- 简单易做,营养入味。而且牛排骨补钙,强身健体。用料牛排骨600克料酒2勺豆辫酱或香辣椒2小勺生姜8片生抽老抽各1勺桂皮2块泡椒6个剁碎蒸牛排骨的做法菜市场挑选上好的新鲜牛排骨,砍成一块一块后清洗干净。牛排骨放蒸碗,加纯净水,盐和所备食材全部加入,放进电高压锅里蒸,调至牛肉...
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- 用料牛仔骨牛脊骨700克料酒50ml姜泥1勺胡萝卜1根土豆或红薯1个洋葱0.5➕0.5个大葱1根绿尖椒1个干香菇若干朵以下是酱汁可乐1听酱油5勺干辣椒3-5个蒜泥3勺黑胡椒粉1-2勺糖1勺香油2勺盐不要加韩式炖排骨/蒸牛排骨/갈비찜(可乐版)的做法牛肉泡水三小时,中途不停换水,直到盆底未...
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- 牛肉用料酱油少许料酒蚝油盐味精蒜辣椒蒜蒸牛肉的做法忘记照了...
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- 买了小包牛腩,懒得卤水、就想着快速把它吃掉,试试蒸菜,也是可以的。用料牛腩250克料酒2勺盐适量生粉适量蚝油适量香菜2棵蒸牛腩的做法牛腩用剪刀切成小块加生粉、盐、糖、蚝油、料酒、姜片腌制15-20分钟上锅蒸20分钟后,出锅撒上香菜、黑胡椒各种喜欢的调料。小贴士懒人做菜,蒸...
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- 对于牛肉来说,粉蒸有很多优点一是牛肉在上料时,需要不停地用手进行搅拌揉搓,相当于在做按摩,可以让肉质松弛变软。二是蒸肉米粉包裹在牛肉外面时,可以起到锁水的作用,让牛肉不容易失水变老。三是最重要的——上锅蒸太简单啦。掐好时间就行,完全不用担心快炒时种手忙脚乱了~这里...
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- 带稳稳上课半天,又是羽毛球又是舞蹈的体力实在消耗的有点大。白天特买了个牛舌和牛排,晚上做了蒸牛排,扒口条。给孩儿妈做了辣炒虾和蒸虾爬子,家里几口又吃的沟满壕平,实在是减肥太难了,这一周运动好像又废了。用料牛排1块葱姜蒜若干料酒1勺酱油3勺醋1勺味精4克盐3克清蒸牛排的...
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- 用料牛奶500克鸡蛋两个虾随便只牛奶蒸蛋~的做法鸡蛋打散,倒牛奶混合,上锅蒸大概七八分钟然后虾去头摆上边,再蒸几分钟虾熟了,出锅在上边淋一点生抽,或者其他任何酱,我是撒了一些自己炒的面包糠。非常嫩!!但是建议不要多吃放上我的杯子蛋糕哈哈好吃~虾仁牛奶滑蛋...
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- 没故事,就是老家的一种特色小吃用料牛铃4粒10克鸡蛋1个猪肉(肥瘦都可以,带点肥滑一点)100克蒸咸牛铃的做法咸牛铃4-5粒切碎,忘记拍图了,所以套用原图肥瘦都可以,猪肉剁碎成肉泥打入一个鸡蛋所有的材料混合搅拌均匀,上锅蒸15分钟,好吃又下饭蒸好来吃...
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- 用料牛肉500克胡萝卜2只西红柿3个大蒜1头洋葱半只盐一汤勺耗油少许料酒少许糖一汤勺大料2个花椒少许陈皮少许山楂少许汗蒸牛肉的做法牛肉自然解冻,用冷水泡去血水,切小块。洋葱切丝,西红柿和胡萝卜滚刀块备用,蒜瓣整个备用。牛肉里面加料酒、耗油、糖,陈皮,山楂,花椒,大料,用手按...
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- 在给孩子添加辅食的时候,家长们最关心的往往是营养的问题,补铁、补锌算是其中的重点,除了给宝宝配置的各种婴儿食品中特意添加的补铁剂外,各种营养补剂也充斥着市场。其实很多天然的食品中也含有丰富的铁、锌等元素,只要合理的搭配孩子的日常食物,一般情况下是不用再去进行额外...
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- 用料牛肉随意土豆1个盐随便克酱油2⃣️勺花椒粉半勺料酒1勺粉蒸牛肉的做法放点姜末放点腐乳汁花椒,八角一个米粉一代,自己炒的那种粗的更好吃拌好蒸1个半小时...
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- 宝宝辅食,大朋友们想吃就加生抽进去吧~用料牛里脊肉一小条姜一片切成几块胡萝卜1/3根花椰菜一朵低筋面粉辅食勺5勺蛋清/全蛋一个香菇粉适量辅食油几滴牛肉蒸饼的做法牛里脊肉泡水,去血水后切块、去肥肉用姜片腌制牛肉20分钟在此期间,胡萝卜去皮切块花椰菜洗净泡水,五分钟后下...
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- 我的炒菜锅离开我的第一天(想ta.被寄回去换新了),没有炒锅的我还是要吃饭的啊,做蒸锅类的菜吧!用料牛肉150克香菇2朵鸡蛋1个生抽1勺蚝油适量料酒适量盐适量牛肉蒸蛋的做法牛肉炖成肉馅,香菇切碎,撒入适量盐,放入蚝油,料酒,生抽,一个方向搅拌均匀;铺开放到盘子里,最好中间凹一点打进一...
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- 用料牛肉适量姜片适量生抽适量盐适量蚝油适量蒜片适量油适量葱花适量水蒸牛肉的做法牛肉切薄片。盐。生抽。蚝油。姜蒜片。油。搅拌均匀。水开上锅大火蒸8分钟。出锅撒上葱花。完成✅...
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- 年关将近,一家大小团聚吃年夜饭是一年年末最重要的一顿晚餐。在忙碌的厨房里,上一道操作简便的大菜是不是很棒呀!切一切、捣一捣、拌一拌、蒸一蒸就可以上菜啦!✌️小贴士:1、牛肉肥瘦可选用2:8,蒸好后瘦肉酥烂还有油香,吃起来比全瘦的有感觉、有滋味。(🈶️减脂重任的小朋友们,用全瘦...
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- 牛年,想把所有的都做成牛!做法不是我原创,是看了“姗胖胖”老师的菜谱!用料面粉200克温水96克盐1克黑红黄色膏牛蒸饺的做法“姗胖胖”老师才是原创,厨友们可移步去查看...
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- 天很冷,家还有上次做牛肉面的牛肉,今天做成饭用料牛肉少量克料酒少量勺胡椒少量糖少量克生抽少量勺玉米少量木耳少量冬茹少量蒸牛肉饭的做法蒸饭加一点点油,饭会香很多,把所有食品炒好,放在饭上就OK...
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- 牛蒡呐是一道蔬菜,和牛没有任何关系哈用料牛蒡4根青椒1个红椒1个蒸牛蒡的做法牛蒡先洗干净;洗干净后用刮皮刀刮皮(一边冲水一边刮皮),刮好一根就放在水里泡着,因为牛蒡很容易氧化变黑。去皮的牛蒡先切片再切丝,切好一点就扔在水里泡着(真的非常容易氧化)4cm-5cm都可全部切丝以后,把...
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- 用的“下饭大姑妈”的方子,第一次做老公就说馅很成功有点我们当地金家蒸包的味道,记录一下自己用着方便用料牛肉馅500克葱叶100克酱油100克淀粉50克生姜75克味精酌量香油酌量水或者肉冻酌量面粉克酵母克泡打粉克白糖克水(和面用)克牛肉蒸包的做法牛肉馅放姜末酱油拌匀,如果牛...
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- 这是一道在选材上比较受限制的菜。要用牛的鲜血制作。最古老的作法,快失传了。用料牛红《牛血》葱花,油条,牛肉。糖,生粉,米酒,酱油,鸡精。蒸牛红的做法牛红,也就是牛的鲜血,新鲜牛红放足够的盐就不会凝固,蒸之前加水。牛红和水的比例是1————1.5.加水后牛红慢慢会凝固。水烧开...
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- 用料牛肉300克蒜3瓣姜3片葱1根盐适量生抽3勺蚝油1勺橄榄油适量黑(白)胡椒粉适量白糖l勺蒸鱼豉油2勺鸡蛋1个淀粉适量土豆(或洋葱)1个料酒2勺蒸牛肉的做法牛里脊肉切3㎜厚的片用盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖蒸鱼豉油、一点清水调碗汁,拌入牛肉腌制10分钟,碗汁要留一点备用加...
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- 用料牛蛙2只花椒适量红辣椒1个盐3克姜3片料酒1勺生抽半勺生粉1勺清蒸牛蛙的做法1,所有料腌制牛蛙半小时。2,再加淀粉上浆。3,淋麻油在牛蛙上。4,水烧开后清蒸7分钟。...
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- 蒸出来的牛肉丝,滑滑嫩嫩…厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料牛里脊肉丝200克油30克红薯粉15克生抽15克花椒1茶匙姜丝10克糖1/4茶匙小米辣切丝1-3支(不吃辣的不放)洋葱切丝50克(可以不要,或换自己喜欢的)芹菜切丝50克(可以不要或换自己喜欢的)蒸牛肉丝的做法牛肉...
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- 只为了孩子能咬得动牛腩,第一次尝试这种做法用料牛白腩750克姜3片蒜头4瓣蚝油2勺盐3克冰晶糖5克八角1个蒸牛白腩的做法牛白腩洗干净,切小块,无需氽水,千万不要尒水!蒜头轻轻用刀背拍裂即可,姜可切片,可拍裂备用下少许油,放入蒜头、姜、冰糖、八角,蒜头微黄时,倒入牛白腩,不停翻炒翻...
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- 清蒸牛肉是一道快手小荤菜,平时晚上可以提前腌好牛肉放在冰箱里,第二天下班回来铺在盘里,十几分钟就可以给晚餐添一道高蛋白低脂肪的营养菜品~用料牛肉100克料酒1勺淀粉半勺生抽2勺蚝油半勺油泼辣椒半勺(根据个人喜好调整)菜油1勺花椒粉勺子尖盛少量孜然粉勺子尖盛少量生姜三片...
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