- 下厨房有很多厉害的大神给的是更重口味的有郫县豆瓣酱的版本因为我也超爱郫县豆瓣但有时候已经做了一个肉菜是那种味道的就不想在同一餐有重复但是又是个无辣不欢的家庭因此就有了这个既下饭又不会把味蕾压垮的飘香泡椒牛肉啦香菜不建议换成其他的配菜它不可替代用料牛肉...
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- 小美版泡椒牛肉柳,麻辣鲜香,太好吃了不吃辣的可以不放泡椒泡姜,就是普通牛肉丝,也好吃用料腌制:澳洲牛柳220克、淀粉5克、海天生抽15克、老抽2克、糖5克、油10克、昆布粉一小勺炒料:泡姜和泡椒一共50克、蒜片2-3瓣、郫县豆瓣10克、花椒一小撮、油90克翘头:葱段随意(或者芹菜段)泡...
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- 用料牛肉150克香菜3根生抽1勺老抽1勺蒜5瓣姜1块料酒1勺生粉适量盐少许鸡精少许植物油适量香菜泡椒牛肉的做法牛肉横切薄片,用生抽,老抽,料酒,姜,生粉腌制20分钟。蒜,泡椒,红辣椒,香菜切好备用。酱油放多了些热锅下油,放入牛肉翻炒,变色后加入辣椒蒜,焖少量水,熟了加入少许盐,鸡精,香菜...
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- 用料牛肉适量香菜7-8根泡椒小半碗左右大蒜5瓣淀粉两小勺味极鲜2勺食用油两小勺生抽适量糖适量生姜适量泡椒香菜炒牛肉的做法牛肉切片,薄一点,味极鲜,淀粉抓匀,倒入食用油在抓一抓。泡椒的做法前面有教程,贼简单泡椒,大蒜生姜切好锅里倒油,比平时炒菜多一点,泡椒,大蒜生姜炒香,倒入牛...
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- 用料牛肉末250克蒜6瓣泡椒10个生姜5片小葱2根生抽适量盐适量泡椒牛肉酱的做法如图姜,蒜,葱切末,泡椒切丁。锅中多放些油,小火把牛肉煸炒至变色后放入葱姜蒜末和泡椒,再煸炒片刻。最后放入生抽和少许盐,煸炒如图状态即可。放凉装瓶,冰箱冷藏。...
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- 爽嫩弹牙,开胃下饭。用料牛肉300克青泡椒6根红泡椒2根泡姜1块菜籽油5茶匙料酒4茶匙淀粉4茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙小葱2根花椒1撮小苏打少许白糖少讦泡椒牛肉的做法牛肉漂洗,切成粗丝;放料酒、盐、胡椒粉和少许的小苏打;分三次加入少许的水、抓上劲,放浞粉;加适量...
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- 不吃香菜的可以不放香菜,也很入味。这道菜过程没有拍照,下次补上了🤭用料牛肉泡椒香菜淀粉料酒盐小米椒生抽老抽大蒜食用油胡椒粉葱耗油够味够下饭的泡椒香菜牛肉的做法买一块筋比较少的牛肉,没有筋的最好。❗牛肉逆纹切片,一定要逆纹哦❗切片后的牛肉加入适量盐,生抽,老抽,料酒...
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- 真心太好吃啦用料我们团的细卷粉1卷(胃口小的一人一卷,能吃的就一人两卷)、泡椒牛柳(参考泡椒牛柳方子)、蔬菜适量、佐料(参考小面方子)泡椒牛柳(泡椒牛肉丝)米粉的做法请先参考泡椒牛柳的方子炒牛柳(只能在下厨房app里面打开才能直接点开其他食谱的链接)65克细卷粉(65克一卷,胃口小的...
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- 用料牛肉克芹菜根姜片泡椒个蚝油勺大蒜瓣泡姜泡椒炒牛肉的做法牛肉切丝(垂直纹路切),裹菜油,盐,豆粉(一丢丢)芹菜裹盐(一丢丢,炒之前裹,防止抢味)油烧热,下牛肉,炒散(压开)下泡姜,姜,大蒜下泡椒下芹菜...
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- 用料泡椒10个牛肉300克生抽1勺料酒1勺盐3克姜5片蒜8瓣酱油1勺姜粉0.5勺白胡椒粉0.5勺花椒10-15粒老抽少许红尖椒2-3个泡椒牛肉(下饭菜)的做法牛肉切小薄片,放入盐、料酒、生抽、生姜粉、白胡椒粉、老抽搅拌均匀腌制15分钟小米椒剁碎、大蒜切片、姜片切丝、红尖椒切片备用。...
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- 记忆中牛皮菜总是喂猪儿的,那个年代父母喜欢牛皮菜炒豆豉。结果五一期间餐桌上吃的泡椒牛皮菜,刚好路过山上看见农民大妈在扯牛皮菜,变买了一些回来自己做着吃,味道真的不摆啦!做法也超级简单。用料牛皮菜500g泡姜泡辣椒30g蒜沫20g色拉油30g花椒6-10粒盐1/4茶匙泡椒牛皮菜的做...
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- 已经立冬,需要补充能量来抵御风寒,猪肉已经很贵,用猪肉的价格买黄牛肉吧,好吃还健康,关键还可以温暖身体!用料牛里脊肉(最好是黄牛肉)500克泡椒适量干大蒜头半个鸡蛋1个生姜1块淀粉少量料酒少量白米醋少量盐适量菜籽油适量猪油少量花椒少量香菜、葱段适量白糖少许生抽少量泡椒黄...
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- 用料牛肉300克香菜5根泡椒10个蒜末10瓣小米椒7个淀粉1勺耗油适量好吃到飙泪!泡椒香菜牛肉的做法泡椒,小米椒,蒜切碎备用。香菜切碎备用。牛肉切片,加入生粉和耗油备用。第一步先爆香蒜末,小米椒,泡椒加入适量的盐。加入牛肉,放一点酱油上色,翻炒均匀加入一点鸡精,再撒入香菜就可以...
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- 用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片盐适量生抽2勺啤酒适量小米椒8个黄辣椒6个紫苏2两青椒5个香辣泡椒牛蛙的做法洗干净切块料酒腌制一小时配料切好备用紫苏很重要……放油下锅爆炒同时放姜、大蒜,炒出香气。放泡椒、青椒、小米椒、黄辣椒、紫苏、生抽、放啤酒煮。8分...
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- 最近物价涨太快,跟不上节奏,麻麻说猪肉都赶上牛肉的价格了,还不如买牛肉来吃,为麻麻的远见点赞👍👍,牛肉可以生津健脾胃,关键是还不长脂肪,简直很适合我这个用意念减肥的吃货呀,那么,今天给大家来一个小炒牛肉吧!用料牛肉200克芹菜1颗香菜1把甜红椒or胡萝卜1个鸡蛋清1个葱姜蒜适量...
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- 好久没吃辣,突然想吃这道菜,辣的过瘾,吃了三碗饭用料牛里脊500克芹菜5根洋葱半个红杭椒3个红泡椒20个野山椒15个泡姜2块大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺香油2勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量泡椒牛肉丝的做法牛肉切丝冷水浸泡出血水后捏干水分捞出,加2勺生...
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- 用料牛肉300克芹菜100克嫩姜50克洋葱半个红辣椒30克泡椒100克料酒10克老抽5克生抽30克蚝油20克豆瓣酱30克淀粉5克泡椒水适量油适量黑胡椒适量盐适量泡椒牛肉的做法牛肉切条切好的牛肉里放入料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒、盐和淀粉抓均匀,然后再放入适量的油继续抓均匀...
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- 牛肉我会的唯二的做法之一,但是备受好评,百吃不厌~另一个做法是姥姥的孜然香辣牛肉—每周必做,点击链接跳转用料野山椒6只牛肉200克蒜末适量盐适量姜丝适量芹菜3棵剁辣椒一勺芹菜野山椒(泡椒)牛肉的做法辣椒超市有售卖芹菜去掉叶子切段,牛肉切丝,姜切丝,蒜切末,姜蒜可放可不放,根据...
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- 泡椒牛肉的美味是一种与众不同的美区别干辣椒的香辣多一点时间沉淀的味道用料牛肉500g泡椒泡姜100g大蒜5大颗花椒少许大葱1根芹菜1根生抽老抽冰糖五香粉适量色拉油50g泡椒烧牛肉的做法首先讲牛肉用美善品洗干净:5分钟/50度/速度5然后准好好葱姜蒜泡椒花椒芹菜段葱姜蒜泡椒...
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- 已经立冬,需要补充能量,猪肉已经很贵,用猪肉的价格买牛肉吧,好吃还健康,关键还可以温暖身体!用料黄牛里脊500克泡椒适量鸡蛋1个姜、蒜、香菜、葱、花椒适量料酒、白米醋、白糖、红薯粉、油、盐、生抽适量泡椒黄牛肉的做法准备黄牛肉和泡椒,牛肉切丝。泡椒切丝。取一个鸡蛋清加入...
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- 这个菜谱其实是9月份做的,图片上传到草稿箱再也没管了。平时做菜就是随手拍一拍,然后上传草稿箱,有空再看看能不能写一写。用料牛胸肉150克泡椒大概2两仔姜大概2-3两大蒜半颗红苕粉适量花椒适量盐少量白糖少量生抽少量鸡精适量泡椒牛肉丁的做法备料。牛肩肉是买的我们本地的...
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- 下饭菜一直是湖南人的最爱,我这个弗兰人也不例外~泡椒是湖南菜的精髓~泡椒炒一切都好吃~每次回家必需要麻麻准备的就是坛子里的泡椒,一开坛我就能闻到香味!用料牛肉250克泡椒6-7个淀粉适量香菜3-4跟料酒适量盐适量小米椒3个鸡精适量生抽适量老抽适量蒜头4-5瓣[超下饭]泡椒香菜...
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- 类似小炒黄牛肉,多出一股泡椒的酸辣味。非常下饭,喜欢火锅吃香菜牛肉的,可以多准备点香菜,香菜梗最好!!!!用料牛肉克香菜根大蒜瓣淀粉勺酱油勺指天椒个泡椒超辣的泡椒香菜炒牛肉的做法新鲜肥牛,买回来用生抽(味极鲜)抓一下后加入少许生粉,抓均匀后再裹上一点食用油,这个步骤让牛肉入味...
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- 村子里村民自己杀牛会连带牛皮一起卖。买了牛腱子肉带皮的。把腱子肉那来卤,牛皮也做成泡脚牛皮,好吃的一逼!用料泡椒个芹菜根花椒粒八角个料酒勺盐克牛皮香叶小米椒醋葱姜蒜洋葱其他泡椒牛肉皮的做法把牛皮用开水过一下,然后切成薄片(刀磨锋利,不然太难切了)。放高压锅里,加点姜...
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- 用料牛腩1000克食用油80克干红辣椒7个泡椒20个花椒适量八角5个草果1个桂皮1个砂仁4个白芷5片姜5片冰糖20克料酒适量生抽2勺老抽3勺盐适量泡椒炖牛肉的做法牛腩洗净改刀切小块。凉水下锅汆水加一点料酒,捞出用凉水冲洗一下血沫、晾干。把所以香料下锅翻炒出香味,把洗净的牛...
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