- 加入自制辣肉酱,太美味了~用料鱼2条姜5片蒜1瓣油适量盐少许酱油半勺辣香菇肉酱3汤勺糖少许香辣黄翅鱼的做法黄翅鱼杀好洗干净备用油热发入姜片,加盐巴不会粘锅,煎至鱼皮呈微黄色。加入辣香菇肉酱,加少许糖,加少许开水,上盖煮至鱼汤收汁,就好了,香喷喷好下饭。...
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- 这个鱼长得有点小萌,拎回三只,去会会红椒薄荷紫苏吧用料黄翅鱼3条葱2根姜9片蒜7瓣生抽2勺老抽1勺豆瓣酱1勺红椒8个薄荷紫苏适量香辣黄翅鱼的做法黄翅鱼清理干净,抹少许盐擦去水分,各种佐料洗净备好,重点是薄荷紫苏热锅冷油,红椒,大蒜,部分姜片入锅翻纱至五成熟,出锅备用重新起锅,热...
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- 湖北水网密布,湖泊众多,水质肥美,盛产的螃蟹肉质鲜细、膏黄饱满,历来均系治馔美料。清代美食家李渔在《闲情偶寄·饮馔部》中说:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色、香、味三者之至极,更无一物可以上之”。用蟹黄和鱼翅相配烧烩成的蟹黄鱼翅,更是湖鲜海鲜珠连璧合的食中精...
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- 用料鱼翅鸡脯肉香菇调料盐糖味精,鸡汁,黄酒黄焖鱼翅的做法香菇切片放入碗底鸡脯肉煮熟撕成丝鱼翅,鸡脯肉丝,分别码入碗底浇上调好味的高汤,下锅蒸10分钟取出反扣盘中,用原汤汁勾芡浇上即可...
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- 早茶必点的黄金糕。整块糕呈金黄色,口感柔韧,并有蜂窝状和椰香~快点跟我们动手做起来吧~使用一个长方形模具用料为:1个椰香鱼翅黄金糕用料鸡蛋2个蛋黄5个椰浆150g砂糖100g木薯淀粉180g干酵母0.7g温水30g喷香四溢--【椰香鱼翅黄金糕】的做法将烤箱预热到180摄氏度。准备1个沙...
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- 东山本港海钓黄翅鱼是上等鱼🎣其肉质细嫩、鲜美,为中型食用鱼,闽南一带给孩子吃得最多的就属它了。黄翅鱼是全能型鱼,孕妇必备品,月子期间吃黄翅营养又能增奶,刺少,小孩子、老年人都喜欢。用料黄翅鱼1条柠檬半个辣椒1个蒜瓣2瓣姜4片葱3根盐适量柠檬黄翅鱼的做法准备好所有东西(...
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- 用料去骨黄翅鱼肉白胡椒粉姜汁盐清粉料酒黄翅鱼丸的做法鱼去骨,剁碎,加入盐、料酒、姜汁。反复搅拌,再加入清粉。下高汤,捏成一团一团。汤滚便捞起...
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- 用料油4勺蒜4瓣姜4片料酒1勺老抽半勺生抽1勺盐2勺红剁椒半勺面皮适量杭椒4个干红辣椒6个耗油半勺白糖1勺香辣黄骨鱼的做法准备好配料。先将鱼用盐腌制半小时。1、锅内油滚之后,把鱼放进去,煎到二面黄的时候。2、放入蒜、姜、红辣椒、杭椒、红剁椒,稍微翻炒一下。3、加水没过...
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- 用料黄翅鱼2条姜6片葱1根胡椒粉适量香菜1棵超详细香煎黄翅鱼的做法鱼去除内脏和鱼鳞,处理干净后切花刀准备葱姜和香菜分别如以上所切在鱼肚子里放姜和葱去除鱼内腥味热锅冷油,下葱和姜葱姜爆香后放入鱼煎至表面金黄,撒上适量胡椒粉,两面都撒两面都煎至如图效果即可装盘即可食...
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- 小时候特别喜欢吃超市买的冰冻鱼翅黄金糕,一大块硬邦邦的,买回来放冰箱冻着,想吃就切几片蒸一下。口感Q弹Q弹的还透着浓浓的椰奶味…现在市面上都卖一块钱一片,惊呼太贵了!所以想吃就自己学着做吧,说实话尝试了好几回,失败了好几回,最终确定了这个方子最好用,分享给大家!口感真的跟...
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- 没有各种调料的菜肴依然美味。。。。。用料青椒红辣椒生姜大蒜料酒盐黄翅鱼3条油花椒粒剁椒黄翅鱼的做法请卖家把鱼宰杀好,用料酒,生姜片盐腌制30分钟左右把青红辣椒洗净剁碎生姜切片一部分,剁碎一部分,大蒜剁碎把1和2放到一个容器里,放盐搅拌均匀把生姜片放到盘底把鱼放到盘...
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- 从Queen’s开车到montauk来回六小时,去了新鲜鱼翅。第一次做鱼翅·花了60个小时盐水泡24小时·淡水泡20小时去沙:80度水泡1小时小刀刮沙淡水泡5小时·小刀去骨取鱼翅去腥:烧开水放生姜白酒下鱼翅三黄鸡炖半小时取汤加白酒白醋炖半小时下姜葱段两分钟下豆芽两分钟放盐葱花起...
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- 可以用小黄花鱼,大黄花也可以用料小黄鱼3条香辣小黄鱼的做法详见视频详见视频...
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- 没结婚前对鱼是一窍不通,一只可以煮成几节,自从嫁福建后,闭着眼睛都能做几个像样的鱼出来!!这道黄翅鱼用料也超级简单,孩子也特别爱吃用料鱼2条姜适量盐适量煎黄翅鱼的做法黄翅鱼洗干净,两面划三刀,两面并抹上盐(起到入味和不粘锅的好处)放盘里腌5分钟姜切丝备用大火烧到油冒烟,下鱼...
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- 当天钓来的野生黄翅鱼,到家时候还是活蹦乱跳。蒸起来之后整条鱼还非常漂亮!用料野生黄翅鱼1条500g泰式酸辣酱适量盐少许酸辣酱蒸黄翅鱼的做法将黄翅鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙骨直划到鱼尾。取一滚锅,水滚后将作法1的黄翅鱼入锅,汆烫约5秒后取出,放置于蒸盘上。...
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- 就是为了小宝多吃点用料鱼1条半斤左右盐适量姜适量大米适量蒜头①小个黄翅鱼粥的做法把鱼肉剃好,大米泡开备用片好的鱼肉,备用锅里加热放入鱼身子姜丝干煎金黄,加入足够的水,熬汤【我是直接米和水一起下,省时间😊没有提前泡米】15分钟左右,把鱼身子捞起来【这大人自己吃吧,肚子...
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- 用料姜片蒜瓣鸡精勺鱼条盐克生抽勺辣烧黄翅鱼的做法首先将处理好的黄翅鱼煎至两面金黄收汁待汤汁浓稠即可装盘...
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- 用料小黄鱼条青红椒香辣小黄鱼的做法1.青椒,红椒掐头去尾从中间一刀剖开,切丝。2.去除鲜笋底部,笋切条。3.焯笋。鲜笋有涩味,焯笋去涩味。水中加少许糖,去涩味。水开后即可捞出笋。4.葱姜蒜切碎,稍微大一点。5.鱼蘸干淀粉,一定要玉米淀粉。6.锅内适量的油,中小火炸小黄鱼。油温五...
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- 这道香辣黄豆鱼是每次回家妈妈都会做的一道菜,第一次写菜谱是因为刚好在我家吃过这道鱼的朋友突然让我问问妈妈是怎么做的,所以趁着这次回家妈妈做鱼的时候我把整个过程都记录下来啦。用料鲫鱼一条乐隆隆茄汁黄豆一罐老干妈鸡油辣椒适量料酒两勺生姜适量大蒜适量白糖一小勺...
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- 黄花鱼含有丰富的蛋白质,维生素及钙,铁,硒等微量元素,对于人体有以下作用:1.抗氧化,清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老,抑制皱纹的产生。2.健脾升胃,促进肠胃蠕动,增强食欲,促进人体对营养物质的吸收。3.对贫血,失眠,头晕,食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄花鱼搭配苹果吃,有助...
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- 用料黄翅鱼2条姜半块葱1根萝卜干2小条料酒2勺生抽4勺小米椒2个醋半勺糖少许酱油黄翅鱼的做法黄翅鱼杀洗干净,背开2刀,涂抹一丝丝盐。准备辅料(姜丝忘了拍)倒油加入姜丝,鱼下锅,煎到两面金黄。加入半碗水,4勺生抽,2勺料酒,萝卜干,葱段,小米椒,少许大蒜,少许勺糖,半勺黑醋,中火🔥煮到收汁...
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- 用料黄翅鱼2条盐1勺糖1勺麻油1勺料酒1勺姜片6片面粉适量炸黄翅鱼的做法黄翅鱼洗净切小片,加姜片、盐、糖、麻油、料酒、面粉抓拌均匀,腌制备用小火炸至金黄酥脆捞出,完成✅...
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- 用料草鱼条香辣黄鱼的做法大火炸黄鱼成型,小火煎炸酥,盛起来,放油炒青椒丝盛起来,放姜,小米椒炸香倒入鱼,烹米酒酱油,炒出香味放少量水,煮一下,出锅前放青椒丝和葱。...
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- 在饭店里吃了一次这酱香黄骨鱼,那酱香味儿流连于唇齿之间久久不能忘怀,于是回家后开始研究琢磨,终于还原了馆子里的味道,也成为了女儿最爱吃的鱼之一😁动力来源于粉丝的肯定😄😄现在分享厨友们,愿厨友的餐桌上多一道菜😁😁😁用料黄骨鱼2条姜葱蒜适量黄豆酱3-4勺凉开水适量酱香...
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- 黄翅鱼为优质鱼类,肉质鲜美,营养价值较高,口感极佳,向来被港、澳、穗、深等地市场视为高值的海鲜品种,有“海底鸡项”之称。幼苗经过驯化后可放养于淡水,是海淡水养殖的优质鱼种之一。用料黄翅鱼3条姜5片盐3克柠檬1个香煎黄翅鱼的做法黄翅鱼洗净,沥干水分,姜切成姜沫备用,准备适量...
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