- 无油小零食我用中号心形模具压出27块。用料酵母1克温水125ml盐1克枫糖浆15ml亚麻籽50ml芝麻100ml面粉200ml香料(可选)5ml北欧亚麻籽硬饼干(无油)knäckebrödmedlinfrön的做法先混合酵母和少量水,再加入余下的水,枫糖浆和盐。最后加入亚麻籽,芝麻和面粉,揉成团就行,不必光。醒面...
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- 转自ThisisthetraditionalSwedishcrispbreadoftenservedatMidsummerorChristmastogetherwithherringandcheese(SOS-Sill,Ost,Smor).Ipreferfennelasaspice,butyoucouldtrycarawayoraniseed,oramixtureaswell.Makesuretheovenisashotaspossible.Theholeinthemiddleistradi...
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- Knäckebröd来源于瑞典,在中世纪就已经被人们开始食用。翻译成中文叫多壳麦薄脆饼,一种非常简单的脆饼。传统上用黑麦面粉制成,通常搭配一些美味的种子。由于这种脆饼的水分很低,据说在当地人在孩子出生时烘烤,一直可以保持良好状态到孩子订婚。当前大多数käckebröd都是商...
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