- 用料鸡翅22个白酒一勺花椒一把姜15片盐200克香叶6片八角1.5个腊月里的腊鸡翅的做法把这些材料混起来炒一下鸡翅洗干净晾干我是晚上洗的第二天晾了半天然后备用之后把炒好的盐涂上去加一勺白酒拌一下那个绳子挂起来晾好收起来放冰箱可以放很久大概是晾了一周左右在吃的时...
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- 用料1翅尖12磅用料2(酱汁)豉油鸡汁一瓶生抽1.8立升白糖5大匙家乡腊翅尖的做法磅翅尖我用了一瓶李锦记的豉油鸡汁和1.8立升的生抽,5大匙白糖,充分混合成酱汁后把洗净沥干水份的翅尖泡入,室温过夜然后如流程图A把浸泡后的翅尖放在铁网(我用了烤箱里的烤架)摊开凉在地下室的...
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- 腊鸭翅,南安板鸭是我们老家的特产,还上过天天向上,哈哈感觉很光荣老家是泡水后直接蒸着吃,虽然腊鸭翅很香但是很硬,这种吃法还是在一个店里吃过类似的,突发奇想自己动手,果然做出来就有家乡的味道,很奈斯用料腊鸡翅800G大蒜一整颗葱3-5根香叶8片干辣椒15个姜片10片花椒10粒桂皮3...
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- 天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了用料猪肉肠衣(猪肠衣羊肠衣)鸡/鸡腿鸭/鸭腿鱼(草鱼)天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了的做法腊肉腊肠腊鸡,腊鸡腿腊鸭,腊鸭腿腊鱼腊火腿买回来的肉不要用水清洗,直接用50度以上的高度白酒把每个角落都浸湿。切成厚...
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- 这是一道自己自创的菜很简单好吃在16年的冬天那时在当兵每年的探亲假期选择在了二月和老友在家小酌两杯发现冰箱里就有很多广式腊肠于是随便的小炒了几下发现很好吃!于是和老友开启了陈情叙旧...🍺用料广式腊肠5根葱姜蒜香菜适量牛板筋一包糖少许一品鲜两匙陈醋一匙牛肉粉...
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- 一款适合懒人的餐食色香味俱全根据你的喜好可以随意变换食材幸福感爆棚用料腊肠若干鸭脯肉若干牛油果(或其他蔬菜)若干香菇若干酱汁老抽少许美极汁一大勺姜末少许花椒少许白砂糖两少胡椒粉少许蚝油少许正月·腊味的做法蔬菜洗净肉类切片备用将肉和香菇摆放整齐,蔬菜可以稍后...
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- 妈妈的味道,腊香味十足用料姜末多些去腥料酒三勺辣椒粉末根据个人口味放生抽三勺蒜片四五瓣啤酒一瓶(先倒半瓶)鸡精少许香辣腊翅的做法把上面提到的佐料和浸泡好的腊翅搅拌,辣椒粉末可以用熟油浇一下,会更香高压锅上汽两分钟关火,打开,把腊翅搅拌一番为了让每个翅膀均匀入味,如果...
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- 没有吃过腊鸡就想尝试一下用料鸡2只鸭半只生抽4-6勺盐7-9勺老抽7-8勺白酒100ml腊鸭腊鸡的做法买杀好的鸡鸭,喜欢吃什么鸡就买什么鸡来腊洗干净了就放盆里撒盐,酒,生抽,老抽全部抹均匀,按摩按摩一下弄好调料了就可以腌制两个小时,或者一整晚都可以,看个人喜欢弄好了就挂起来晾晒,...
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- 用料猪前腿肉2斤猪五花半斤酱油300g二锅头100g白糖200g五香粉少许红曲粉少许鸡翅10只酱油300g老酒60g白糖30g卤肉料包1包浙派腊肠和腊鸡翅的做法网购羊肠衣,羊肠衣虽然贵了一点但是比猪肠味道轻很多,干净很多,口感也脆一点。(tb卖家一般会送灌肠神器)猪前腿肉让老板洗吧洗吧,搅...
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- 又是疯狂吃各种火锅的时候了哈哈哈。夏天在空调室里吃火锅,冬天在暖气屋里吃火锅,反正就是要吃火锅~我跟fkw一直都是火锅的狂热爱好者,并且口味也越来越趋同。作为一个四川人,我最爱的还是番茄锅并且一定要是自己做的番茄锅!吃过自己熬的汤底之后,其他的都是浮云好吗!清汤寡水的...
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- 用料生抽40克盐15克鸡翅2斤糖15克白酒适量腊鸡翅的做法洗干净鸡翅,再晾干水分,把所有调料放进去拌匀,放置3小时然后挂起来晾干...
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- 冬日里晒腊味,今天做一款腊鸡翅,赋予鸡翅新风味。简单易学、美味无敌、值得拥有!用料鸡中翅21个(800克)生抽100克糖16—20克盐10克高度白酒30克花椒粒2克八角1个丁香3-5粒香叶3-5片酱鸡翅/腊鸡翅/风干鸡翅的做法盒马日日鲜的新鲜鸡中翅,干净无血水,用少许白酒清洗干净(此处用的白...
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- 白萝卜排骨汤,白萝卜水分多,排骨炖汤肉汁鲜美,滋补上品!对自己的好,历经岁月时间会告诉你答案!用料牛肉排骨2大根白萝卜小半只大米两小杯寒冬腊月里隐藏的小确幸的做法洗好肉,萝卜,放着,洗好米泡着,烧水,水开了,放排骨和肉,加盐,稍微炖一会儿,大概45分钟再放米,放萝卜,加盐,加水,再继续炖搅...
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- 长时间在厨房烹制食物是件很难受的事情,主妇们最大的心愿就是能够远离油烟高温的困扰,又能为家人做上可口的饭菜;现在生活节奏加快,身为职场女性有很多无奈,既要忙工作,又要照顾一家老小,怎样让家人吃的既美味又营养成了一个大课题,因此开发一些省时省力又美味健康的菜式势在必行...
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- 用料糯米大米红枣颗红豆克莲子克桂圆颗水克花生克绿豆克银耳枸杞百合腊月里来腊八粥的做法起早现买食材准备食材腊八粥出锅配上妈妈做的饺子好吃😍...
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- 传统的咸肉基本都是腊月腌制的,因为腊月的气温相对较低,正常腌制晾晒肉不会变质——定位苏州,气温-2——10以内,这样的温度比较理想。腌咸肉各种版本,用盐量也相差好多,由于盐分吸收不一样,腌制天数不一样,肉条的大小不一样,所以用盐这一块也都是根据自己所需去调节。我腌的咸肉不...
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- 天气一冷,就想动动手。看了很多做腊肠的菜谱,各种结合,做了我家味道的腊肠,希望好吃。用料猪后腿,5000克糖250-300克盐55-70克白酒250克红酒180克淀粉100克家里味腊肠的做法肥肉跟瘦肉的比例2:8.在猪肉担让老板帮忙,用切肉机肥肉切成细条,瘦肉切成片。黄冰糖,破壁机打粉,100g冰糖粉...
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- 首先开场来一段煽情的…🙊冬天就是腊肉腊排骨腊肠腊各种肉类的季节!👏我们家到冬天就爱腊鸡中翅,吃过的人都赞不绝口~😏腊鸡中翅,妈妈的味道,家的味道,冬天的味道!过冬咯~~~😍😍😍来一张成品图😘忽略下面的腊肠哈哈哈哈不过现在的天气有点不敢晒,天气热了怕坏了,所以建议干冷的秋冬比...
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- 收到一块腊里脊,但是一开始上锅蒸,太柴,没奈何问了老板,老板给了个方子,凉拌,口味极好。用料腊里脊一小块小洋葱1个香菜一小把小米椒1个小葱三根醋适量生抽一丢丢(可不放)鸡粉一丢丢(可不放)凉拌腊里脊的做法腊里脊切块,清水煮熟切…切成厚片用刀背或者肉锤拍松手撕成肉丝准备配料配...
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- 进入腊月第一天,随手取了冰箱里的食材,混搭一份小炒,看着锅中欢快蹦跳的食材,随之而来的飘香,嗯,要入年关了用料老抽蚝油盐玉米粒毛豆粒胡萝卜里脊肉色拉油洋葱腊月小炒的做法玉米、胡萝卜、毛豆分别取粒,洋葱切小块里脊肉切小块,用生抽、蚝油、料酒、盐之类根据个人口味调配腌制...
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- 用料腊肉或鸡腿各2条2个,(腊肉腊鸡腿下厨房有菜谱)、瓜子壳大米。也可以用甘蔗渣。花生壳也行!在家里就能熏腊肉,鸡腿的做法瓜子和大米放锅,要蒸架盖好锅盖,开小火五分钟,关火焖五分钟,翻过肉的别一面,小火一下,(因为锅里瓜子壳以焦了)关火!焖一下熏好的鸡腿,很漂亮!熏好的腊肉,很漂亮!不要...
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- 提前把鸡翅晾晒好,随吃随取真心的方便。用料米饭腊鸡翅(自晒)腊翅焖饭的做法把米饭洗好加上适量的水,顶上铺上洗净的腊翅,按开始键就👌啦。叮咚~摆盘尽情享用美味吧。...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡翅中300g腊肠2根生姜5g蒜10g生抽10g老抽3g糖2g盐1g葱花根据口味添加腊肠蒸鸡翅的做法鸡翅对半切。腊肠切片。鸡翅加姜片、蒜片、生抽、老抽、糖、盐,腌制20分钟。将鸡翅和腊肠摆入盘中,上锅蒸20分钟。撒葱。小贴士「懒饭App」现...
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- 可喜欢这些自家腊的美食了,腊肉啊腊鱼啊腊鸡啊腊鸭啊~~有家乡的味道,有过年的味道,有小时候的味道~~每年年末,家家户户都会开始鼓捣这些专属农家的年味儿!因为母亲早逝的关系,小时候是很羡慕有妈妈的孩子,因为他们能吃到很多妈妈做的美食,尤其在过年的时候吧感触颇深。后来越来越...
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- 圣诞节🎄又称耶诞节,是源自古罗马人引接新年的农神节,各地用以庆祝圣诞节的美食都不一样,比如英国圣诞节灵魂食物🎄——火鸡🐔、法国好运象征👍——树干蛋糕🎂、德国爱情见证❤️——姜饼🍪。圣诞节都到啦,我们国家迎新节日——春节也快啦。今天就提前介绍这道过年必备佳肴—腊...
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