- 用料牛肉500克蒜10瓣姜1块料酒4勺花椒粉3克豆瓣酱1勺干辣粉20克糖5克盐适量家常干煸牛肉丝的做法牛肉顺经切成肉丝用盐,料酒,少量糖码味姜蒜切丝锅中加油烧热后把肉丝入锅炒干水气,加速豆瓣酱,姜蒜丝炒香,转小火加入辣椒粉,盐,糖,鸡精调味即可。也可不放辣椒粉,直接用干辣椒将干辣...
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- 担心小钱没得饭吃,买了两斤牛肉,这样喝粥,煮面,都有的吃了用料牛肉有条件的话去菜市场调好一点的肉,我是盒马买的,有瘦肉,有牛腱桂皮,八角,香叶这些我都没有粉末状的,有粉末的最好料酒,老抽,生抽适量,多一点也不要紧辣椒我忘记买干辣椒和辣椒粉,只好用小米椒花椒我只有湿的青花椒,一定要...
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- 以前上大学总吃这道菜,肉丝有嚼劲但不柴,毕业回家居然饭店都不做。在泰安吃了道干煸牛肉,又香又辣太过瘾了,超级想念那个味道,只能动手尝试下,成品还🉑,但没有饭店的好吃。这菜主要放辣椒多,我买的微辣,放大半盘就是大部分人接受的辣度。无辣不欢的人建议买辣的,懒癌患者建议直接买...
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- 制作这道美食非常简单.不用担心自己会不会腌肉.能不能把肉炒嫩.因为我们的目标是干.用料牛里脊肉250克芹菜净75克郫县豆瓣2勺酱油1勺料酒1勺花椒面1小勺干煸牛肉丝简单家常菜不需要把牛肉炒嫩的菜的做法把牛肉切成丝.芹菜切成段.豆瓣剁成蓉.姜也切成丝起锅烧油,油热,下牛肉...
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- 土豆君的私房菜谱用料生抽1勺料酒少许盐一小勺牛肉400克花椒若干糖两小勺白芝麻一把干辣椒10-20个(依据吃辣程度调整)香菜3-4根干煸牛肉丝(鲜香麻辣)的做法准备点外卖,🥔君说他来做,于是。。。先准备一块牛肉,切成丝,用姜丝和料酒、生抽、少许盐腌二十分钟。热油(菜籽油),下入牛肉丝...
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- 用料牛肉500克花椒粉2勺辣椒5勺白芝麻3克香叶5片生抽4勺盐20克老抽2勺八角5个姜6片糖40克油50克家常牛肉干的做法将净肉的牛肉切成筷子粗细的条状,放在不粘锅里,加八角、花椒粉、糖、香叶、老抽、生抽、姜、干辣椒几个,开中火煮煮到没有水份时调小火源,用勺子不停搅拌干煸,直...
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- 来自厨房历险记自留方便查找用料牛肉克干煸牛肉的做法牛肉腌制后油煸干辣椒辣椒最后调味...
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- 茄子、肉丝双煸哦用料茄子2跟肉丝五元盐少量花椒6粒油比一般炒菜多、因为要干煸肉丝茄干煸肉丝的做法茄子切条抹上盐拧出水加油!两根茄子拧出的水哦!茄子放入入微波炉高温把到十分钟中间拿出来翻一翻肉丝腌制十分钟后放入油锅(花椒、蒜片、干辣椒、生姜丝)翻炒加酱油着色。再...
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- 用料豇豆半斤克蒜3瓣干辣椒6个盐2克生抽2勺酱油1勺糖2克花椒10粒家常干煸豆角的做法油烧热,豆角进行干炒5分钟,炒去水分放入蒜花椒继续炒香,放入生抽,酱油,白糖,快出锅放入盐出锅🌺🌺...
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- 很多时候,我们经历过的很多早就不记得了,可是对于吃过的好吃的菜,在记忆里总能想起来那时候的滋味,前面已经发过干煸四季豆,现在换一道干煸肉丝,换个口味,继续嗨!用料猪肉300克料酒1勺干辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣盐适量芹菜1根干煸肉丝的做法猪肉切丝,加盐和料酒码十分钟...
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- 牛肉干很受欢迎,小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃,所以在这里分享一下制作过程,希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉(我买的是黄瓜条,大概60一斤)洗净,切条(切牛肉不能顺着纹路切,也不能横着纹路切,要斜着纹路...
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- 疫情期间,宅在家的你,是否也很想念麻辣和香辣食物呢?今天就一起做一道超级简单而美味的干煸牛肉丝吧,绝对满足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉适量生姜可以和牛肉的量一样,炒好后生姜丝也特别好吃,不会浪费花椒一把干辣椒丝一把(喜欢辣还可以多放,后面熟了也很香)白芝麻适量白糖适量...
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- 用料姜3片花椒一大把干辣椒一大把葱1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1块芝麻一把干煸牛肉丝(熟牛肉版)的做法油加热,葱姜蒜喷香,花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出锅前加熟芝麻...
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- 用料牛肉300克蒜苗8根姜丝适量蒜片适量干辣椒丝适量———————————————————————盐适量生抽适量耗油适量胡椒粉少许家常|干煸牛肉丝的做法牛肉选里脊肉,冰箱里冷冻一下,切起来会更顺手,大概切0.5cm的厚度和宽度。(条件有限,图片里的牛肉不是牛里脊肉)姜丝,蒜...
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- 干煸牛肉丝是我刚刚学会做菜时最喜欢的一道菜。但当年厨艺不佳,总是做不好。时光如流水,匆匆而过。婚后的生活,也让我从一个小女孩,变成了囿于灶台锅边的妻子。我的厨艺也在进步,由学别人菜,变成自己创作新菜。这道菜便是我自己独创的。时光在变,厨艺在变,唯爱不变。以此来纪念我...
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- 用料笋干丝儿猪里脊肉丝儿尖青辣椒尖红辣椒生抽少许食盐笋干煸肉丝的做法油锅热后,大约8成热,将猪肉丝儿放入爆炒,直至变色放入笋干丝,依旧大火翻炒,待笋干出香味,中途不必,或可以少许加一丁点儿水调到中火,盖上锅盖焖10分钟打开锅盖,加入少许生抽和食盐放入青红尖椒丝儿,继续翻炒3...
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- 我的婆婆拿手菜不多,但是每一道都很美味!大概是我悟性不够,这份干煸牛肉丝我试过很多次都失败了😂这次终于模仿到了9成👏下次可以给孩子做一份不辣的嘿嘿~用料瘦牛肉500克香菜两棵姜丝一小把花椒10粒酱油1~2勺盐适量干红辣椒4个干煸牛肉丝(香辣)的做法将牛肉切丝放入锅中,加凉水...
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- 干煸牛肉。选用高级牛腱子肉,这道菜须要用卤好的牛肉。卤牛肉可以在市场直接买(便捷版),或在家卤(深度版)。广州天气容易上火,这道菜经过改良以后做成了家常不辣版,非常非常非常好吃,回味无穷,现在就分享给你们。卤好牛肉后,5分钟快捷菜。用料姜1片青红椒各1个生抽2勺干煸牛肉🔥家常...
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- 来湖北将近十年了,疫情期间家里囤了藕怕放坏了,可是藕有点老,家里没有肉,只能给做成这样,谁知做出来这么好吃用料藕2节花椒适量葱两根淀粉1勺盐5克糖10克干辣椒3个家常干煸藕丝的做法先看看成品,这样引起你想去做的欲望😁准备切好的藕条,大概筷子那么粗就可以了洗净后沥干水分,然...
- 21022
- 芸豆好多人不知道怎么做,做不好不怎么好吃。其实芸豆跟四季豆很类似,做法大多可参照四季豆的各种做法。用料芸豆300克蒜三瓣盐1/3勺生抽一勺大蒜五花肉100克小米椒三个家常干煸芸豆丝的做法准备食材,计量看用料明细。切配准备:芸豆切丝,五花肉切片,大蒜小米椒切丝。起锅放少许...
- 20081
- 很喜欢这种茄子的做法,不用太多的调料,就能凸显茄子的味道与口感。我印象里吃过最地道的茄子味,是三舅家用煤火铁锅烧出来茄块,用刀把茄子表面划成鱼纹状,就连茄子的新鲜的蓝紫色也保留了,让我有待研究,但我想有些味道是每家每户在厨房和生活中一点点积累而成的。用料茄子2个姜4...
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- 用料牛肉(牛后腿或牛里脊,卤的也可以)1.5斤土芹菜0.2斤花椒,干辣椒,姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,芝麻,香油干煸牛肉丝(川菜)的做法味型:咸鲜麻辣技法:干煸干香味浓,麻辣制作:1先将牛肉切成丝,码味(盐,料酒),芹菜切段。(卤牛肉不码味)2锅内放入油,油温烧制四成热,将牛肉丝撒上干生粉,撒开,放入锅中,炸定型,...
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- 用料带皮猪五花肉200克青椒200克盐4克糖5克老抽10ml料酒10ml姜片适量蒜片适量家常青椒干煸五花肉的做法带皮五花肉洗净沥干水份,切片备用将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大火加热,待油7成热时,放入姜蒜片爆香放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。(如果锅中的油变多了,是五花肉...
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- 又是一道下饭菜,开胃下饭/麻辣鲜香「肉沫干煸芸豆」。。。学会了自己在家做,就不用每次去饭店点啦🤙🤙🤙用料芸豆适量猪肉适量生姜2片大蒜3瓣干红辣椒3个花椒十几粒盐半勺白糖半勺食用油适量清水少许腌肉料:料酒半勺生抽半勺老抽半勺盐半勺玉米淀粉半勺家常下饭菜「肉沫干煸...
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- 简单快捷,手残党也可以自己动手做的家常菜!用料豆角半斤葱少许姜少许蒜少许老抽少量花椒适量辣椒适量干煸豆角(家常菜)的做法豆角洗好沥水,锅内倒油覆盖锅底表层,油热后豆角倒入。(注意:豆角要干,最好干的避免受伤)耐心煎豆角,等待表层虎皮虎皮之后,捞出放到盘中葱姜蒜花椒辣椒,备料放...
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