- 你喜欢吃外脆里嫩的炸豆腐吗?你知道它有多容易做吗?!只要留意几个关键点,你也能够做出美味的炸豆腐!微信公众号:家有怡味用料老豆腐500g海鲜酱胡椒粉盐外脆里嫩炸豆腐的做法切豆腐:把豆腐切成2×2×2cm的正方体。试热油:把足够的油放进锅里,大火把油加热到7成热。像我这个量的油,大...
- 17869
- 用料豆腐1块玉米淀粉适量生抽2勺耗油1勺盐一小勺白糖1勺(可不加)水3勺外脆里嫩的脆皮豆腐的做法豆腐切片(不要有太多水),两面蘸玉米淀粉。不粘锅中加适量油,小火将豆腐两面煎至金黄,可以用筷子敲敲形成一层硬壳就行了,这步要有耐心哦。两勺生抽、一勺耗油,适量盐,加一勺玉米淀粉和...
- 15233
- 空气炸锅真的是好助手,炸豆腐省油,外脆里内,当零食或做炒菜都是低碳生酮的福音啊,关键是省事儿,不起炉灶,荷兰超市里没有豆腐干,自己做也是超级好吃😋用料豆腐(不要内脂的就可以)200g橄榄油半勺盐少许黑白胡椒粉少许空气炸锅炸豆腐-外脆里嫩-低碳生酮省油的做法豆腐随意切块,薄点...
- 14767
- 用料全鸡腿2只牛奶适量黑胡椒粉1勺盐1勺鸡蛋1个面粉适量炸鸡粉适量水怡3勺番茄酱2勺辣椒酱1勺水3勺大蒜适量外脆里嫩~韩式炸鸡的做法奶+黑胡椒+盐,腌制半小时以上加鸡蛋+面粉,拌匀裹粉,中火油炸+复炸调制甜辣汁,热锅倒入至粘稠如图外酥里嫩...
- 30665
- 用料扁豆北豆腐薄荷叶盐淀粉面粉豆腐馅的炸扁豆外酥里嫩!的做法扁豆洗净,摘掉两头的丝,剥开一侧(能把馅儿加进去即可),把里面的豆子去除北豆腐先放蒸锅蒸三分钟,蒸好后放凉抓成豆腐泥薄荷叶切碎拌到豆腐里,放一点盐把豆腐馅加到扁豆里淀粉跟面粉1:2的比例,倒入清水搅拌成面糊(喜欢...
- 8040
- 猪肉太贵,物价飞涨,吃不起肉,试试这款炸豆腐😂1块钱1块水豆腐,这一盘才3块钱用料豆腐3块油适量外焦里嫩炸豆腐(只要豆腐、油即可)的做法水豆腐切成小块,沥下水备用!锅里倒油,稍多点,保证能把豆腐没过面。油烧热(注意,油一定要好热,开始冒烟,不然很难炸成功)油热冒烟后,下入豆腐,先不要去动...
- 12550
- 用料日本豆腐金针菇外脆里嫩的日本豆腐金针菇的做法日本豆腐切片金针菇去根将豆腐裹上淀粉放入锅中煎至两面金黄裹上淀粉以后再裹一层蛋液将豆腐盛起倒一点油将金针菇再加上蒜+葱白在锅里炒+生抽+蚝油+水+辣椒(我喜欢辣我加了辣椒)盛起,撒上葱花,完成!好吃✧*。٩(ˊᗜˋ*)و...
- 29697
- 嫩豆腐一直是我的最爱,特别是里又嫩又热的纯纯香味,真让人欲罢不能用料嫩豆腐2元鸡蛋2个面粉50g猪肉100g葱1根生粉10g外脆里嫩的豆腐的做法蛋黄与蛋白分开,蛋黄拌散成蛋液待用嫩豆腐切块,先沾蛋液,再沾面粉,下油锅,煎至双面金黄即可出锅乘盘备用油锅爆炒猪肉碎,加酱油,加葱花,炒熟...
- 22596
- 步骤简单,易操作。用料老豆腐1块鸡蛋1个生粉适量辣椒1个大蒜2瓣生抽一勺陈醋半勺蚝油一勺蒸鱼豉油一勺盐适量花椒油4滴鸡精少许葱末适量糖半勺香麻油6滴外脆里嫩的炸豆腐的做法豆腐切成大小厚度适中的小方块,一个全蛋液,把每一块豆腐先裹上一层生粉,再裹上一层蛋液,备用。调酱...
- 31776
- 用料内脂豆腐一盒炸粉(100克面粉➕100克淀粉➕50克脆炸粉➕一勺鸡精➕一勺孜然粉➕50克面包糠)炸豆腐小方(外脆里嫩😋)的做法搅拌均匀(自己随意调的量)准备豆腐切掉周边有纹路的豆腐(一会儿可以压碎炸豆腐丸子)切成1厘米左右的小方块豆腐用菜刀把豆腐转移到炸粉上包裹均匀炸至金...
- 24490
- 用料老豆腐1块味好美青花椒椒盐粉1勺辣椒粉1勺油少许【超快手】外酥里嫩炸豆腐的做法老豆腐一块,水沥干,切成小块。擦干水分均匀铺在锡纸上,喷少许油,送进空气炸锅或者烤箱。我的是空气炸锅180度20分钟。空气中都是豆香的中途打开翻面,让两面都烤脆。出锅撒入少许青花椒椒盐,爱...
- 10169
- 尝试豆腐的不同口味做法,除了最简单的闷豆腐,香煎的做法虽然比较费时间,但外脆里嫩,充满肉香和蛋香,别有一番风味,值得下厨一试。用料嫩豆腐4-6块鸡蛋1-2个瘦肉适量香葱1根大蒜4-6瓣盐/酱油/蚝油1勺外脆里嫩-会吃上瘾的香煎嫩豆腐的做法瘦肉剁肉末,大蒜和葱切末备用。豆腐厚的切...
- 6946
- 用料豆腐2块鸡蛋1个淀粉6勺生抽1勺番茄酱3勺糖半勺醋1勺老抽半勺蚝油1勺蒜末3瓣葱花若干超下饭!外脆里嫩的糖醋豆腐的做法豆腐切成厚片两面裹上淀粉,再裹蛋液锅里热油,筷子插进去冒泡的状态,放入豆腐炸至金黄捞出备用蒜末,生抽,老抽,蚝油,白糖,醋,番茄酱一起倒入碗中,加半碗清水,搅拌...
- 30957
- 空气炸锅诚不欺我哈哈哈🤣妥妥的街边小吃炸豆腐!外脆里嫩!烤箱也可以做,小贴士有写。😊欢迎在我主页查看其他空气炸锅菜谱:空气炸锅-茄子披萨☞空气炸锅-培根洋葱圈/培根土豆卷☞空气炸锅-披萨卷☞空气炸锅-菜花☞空气炸锅-麻花☞空气炸锅-烤整鸡☞空气炸锅-奥尔良烤鸡腿☞...
- 24396
- 你是不是也吃腻了麻婆豆腐,今天换个做法,来个麻辣脆皮豆腐😂,味道超级好,怕你吃的时候咬到舌头😛用料豆腐1块鸡蛋1个淀粉2勺味好美麻辣锅物底料半包外酥里嫩的麻辣脆皮豆腐的做法准备材料:豆腐,鸡蛋,淀粉,味好美的麻辣锅物底料豆腐切成块,我切的是大块,可以根据自己的喜好切小的,做...
- 27013
- 在家炸豆腐鱼还是第一次,没想到特别香酥嫩,简单快手,值得分享。用料豆腐鱼🐠3条鱼露适量鸡蛋1个生粉适量地瓜粉适量胡椒粉适量料酒半勺炸豆腐鱼外酥里嫩的做法豆腐鱼清洗干净,去掉头,尾巴,鱼肚全都不要,然后在中间分开,如图。整条,切段都可以,然后放在盘里,料酒腌制一会。所有材料都...
- 7017
- 用料鸡蛋2个猪肉1000克盐8克生抽2勺料酒2勺馒头2个五香粉适量糖20克大蒜1头葱适量姜适量外脆里嫩的炸肉丸子的做法先把馒头放在碗里加上大半碗水,放微波炉加热40秒,拿出来就是个泡软的馒头,然后把葱、姜、蒜,泡软的馒头和肉放入搅拌器打成肉酱。随后把上述糖、盐、五香粉、料...
- 19360
- 猪肉和豆腐的组合,绝了!放豆腐比放馒头花更好吃,豆腐蓄水,炸成后外酥里嫩,太好吃了!简直就是百变小丸子,可以做成酸汤丸子,红烧丸子,四喜丸子,糖醋丸子...做法很简单,小白也可以上手!用料猪肉250克鸡蛋1~2个葱1/2根十三香2勺盐2克蚝油2勺生抽2勺料酒4勺豆腐1块淀粉4勺花椒油10克炸肉丸...
- 14160
- 用料豆腐1块鸡蛋2个玉米淀粉5勺生抽1勺白糖10克盐5g蚝油1勺蒜末1勺外酥里嫩脆皮豆腐的做法酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,一勺糖,一勺生粉,一勺蒜末,小半碗清水,搅拌均匀。豆腐切块,裹上淀粉再裹上鸡蛋液裹好淀粉和蛋液的豆腐煎至两面金黄,倒入酱汁,让每块豆腐都沾上酱汁就可以出锅...
- 26104
- 用料鸡蛋2个玉米淀粉半碗豆腐一块生抽2勺老抽几滴白糖半勺蚝油1勺外酥里嫩“脆皮豆腐”的做法调制料汁:1.生抽、老抽、白糖、蚝油、两勺玉米粉芡加半小碗凉水搅拌化开。2.鸡蛋液、粉芡、香葱、香菜备好.豆腐切块粘上干粉芡,再沾一层鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄。最后往...
- 7676
- 用手撕开鸡肉的时候能感觉鸡肉的鲜嫩多汁,瞬间口水都要流下来了!而且用空气炸烤箱做的炸鸡,更健康,把鸡中的油炸出来,吃起来完全没有负担!用料三黄鸡1只玉米1根芦笋4根小西红柿适量外脆里嫩的脆皮炸鸡的做法腌制:鸡肉放1勺:料酒、蚝油、番茄酱、糖、酱油,一丢丢盐,蒜末,腌制一晚腌...
- 29761
- 用料豆腐1块酱油2勺油适量白糖适量外脆里嫩煎豆腐的做法将豆腐切成适中的小块,先放锅里直接中大火煎一下,煎至一面变金黄变脆将火调小,加入一点点油,慢慢煎至每一面都脆脆的加入酱油和一点点白糖调味,焖一分钟,然后中火收汁简简单单的煎豆腐就出锅啦,配上米粉就可以吭哧吭哧开吃...
- 22542
- 第一次吃到豆腐鱼,写个菜谱自我陶醉下下用料自制椒盐生粉面粉蛋盐葱(仅用来点缀)姜油香喷喷外酥里嫩的豆炸豆腐鱼的做法花椒小茴香芝麻盐等量炒香碾碎成粉待用。面粉生粉等量加适量蛋清加水搅拌均匀待用。鱼洗净去头尾沥干水份放料酒(我放的是自制甜酒)盐姜末腌十分钟。油烧热...
- 14956
- 一个烧烤店都没有的操作!比普通的烤豆干烤千页豆腐什么的都好吃太多了!汁水存储在中间在,一口下去甚至有爆浆的感觉!爱吃烧烤的集美们一定要尝尝!用料水鬼豆腐2块蒜头半头香菜2根盐适量糖适量孜然粉适量油适量外脆里嫩烤水鬼豆腐的做法👆这种就是水鬼豆腐啦,盗一下网图。外表是...
- 8253
- 操作简单,佐酒佐餐佳肴。用料绢豆腐300g淀粉30g低筋粉30g酱汁(参考)水300ml生抽2勺味淋2勺高汤料少许高汤料可以是鸡精味精等调味料外酥里嫩的日式炸豆腐的做法首先将豆腐切块,放在铺有厨房用纸的盘子里。加盖保鲜膜后微波炉叮一下。如果微波炉火力大1分钟就可以,火力小就叮2...
- 22641