- 用料生菜约600克大蒜几颗植物油少许土豆淀粉少许蚝油约10克生抽酱油约5克老抽少许白糖约2克味精约0.5克食用盐约3克厨师长教你:“蚝油生菜”的家常做法,爽脆鲜嫩,简单易做的做法首先我们准备新鲜生菜3颗(约600克)然后将每一片叶子摘下来之后放入盆中加入比较多的清水之后将其...
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- 什么?生的?西葫芦还能生吃?我第一次在餐馆吃到这道菜的时候就是这反应...不知道你是否会跟我一样发出这来自灵魂的拷问😄用料西葫芦1个芝麻酱满满1勺香油1勺海鲜酱油1勺蚝油1勺山西陈醋1勺盐少许糖一点点香葱适量鲜嫩脆爽的凉拌生西葫芦的做法先用满满一勺芝麻酱,放一勺香油...
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- 又是吃到最后几口才想起来拍照的一道菜!用料西芹一棵生抽适量醋适量油泼辣子适量鸡精少许脆嫩爽口的凉拌西芹的做法芹菜对折撕掉筋和长纤维的外皮切成斜条,加入料汁拌匀即可我今天买的这棵西芹,掐起来爆汁,撕死皮的时候能听见水嫩的组织爆开的声音,所以就没有焯水,直接拌开来就...
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- 夏天总是懒得炒菜,所以就在凉菜上多下点功夫了,这是从蝶儿姐姐的博客里学来的,很容易上手,吃起来也很爽口。豆腐,低脂又富含植物蛋白,减脂期间的不二选择。用料内酯豆腐1盒乌江榨菜丝半袋海米1大茶匙葱末1小茶匙姜末1小茶匙香菜末少许鲜脆嫩豆腐的做法海米用冷水泡10分钟,捞出,沥...
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- 俗话说,秀色可餐。颜色鲜艳夺目的菜肴总令人看到都想吃。时令水果桑葚的酸,加上杂蔬的爽脆,配上虾仁的嫩滑鲜姜简直就是一道停不了口的下饭菜,大人小孩都喜欢。用料桑葚50克大虾仁8只胡萝卜1根马蹄4个兰豆50克粟米半根姜片4片香葱1根酸甜鲜美,爽脆嫩滑桑葚虾仁炒杂蔬的做法把...
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- 一次偶然的机会,吃了温州朋友自制的泡嫩姜,那爽脆是再也割舍不下了。朋友口述做法后,经过自己几次淹泡试验,终于做出了一款好吃的嫩姜了。用料新鲜嫩姜500g海天苹果醋1瓶盐少许爽脆嫩姜的做法嫩姜洗净,用刀刮去些许外皮,晾干水分。水分干后,用刀背把生姜挨个拍散,并切成适合的小...
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- 夏日胃口不佳,做一个凉拌酸辣鸡胗吧!煮一煮拌一拌非常简单,鲜嫩脆爽,酸辣开胃非常下饭哦~用料鸡胗500克蒜3瓣朝天椒3个绿尖椒2个白芝麻1勺五香粉0.5勺香菜适量玉米油25克🔴酱汁请看步骤描述㊙️凉拌酸辣鸡胗|鲜嫩脆爽,酸辣开胃的做法鲜嫩脆爽,酸辣开胃!大蒜、朝天椒、绿尖椒切末,加...
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- 茭白不仅仅可以炒肉吃,这道油焖茭白不放肉,也很好吃哦!用料食材茭白200克,泡红椒1个,蒜瓣3-4个,小葱4-5根调料生抽2大勺,老抽1小勺,白糖1小勺,盐1小勺,芝麻油1小勺油焖茭白,咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味的做法食材准备如图:小葱白切段,葱叶切葱花待用;蒜瓣拍开去皮切粗粒;红椒切大片;茭白切...
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- 脆嫩爽口,低脂低卡,好吃到停不下来用料花菜1个香菜1把大蒜3瓣小葱1根辣椒粉1勺小米椒2个生抽2勺醋2勺蚝油1勺盐1小勺低脂低卡脆嫩爽口捞汁脆花菜的做法花菜洗净切小朵,加一小勺盐浸泡半小时下锅焯水捞出葱花蒜末辣椒粉小米辣放入碗中,淋上热油,加两勺生抽➕两勺醋➕一勺蚝油➕...
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- 明日是小满节气,也是夏季的第二个节气。意味着炎热潮湿的天气也到来了,所以建议大家在饮食上要注意多吃点可以清热去暑的食材。藕带又叫藕丝菜,口感脆嫩,营养丰富,含有蛋白质、维生素C、粗纤维、钙、铁等营养元素。藕带属于性寒食材,有清热去暑的作用,夏天吃它特别好。在南方,小...
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- 晚餐做了电饭煲南瓜🎃饭,再搭配一道清清爽爽,鲜鲜嫩嫩的瓜片蘑菇汤,真是美味极了!这道菜用料简单,操作简便,绝对是0基础的快手菜!黄瓜的清香,再加上虾皮的提鲜作用,让这道汤味道非常的小清新哦😄😄😄😄用料香菇2朵黄瓜1/2根香菜2干虾皮1把盐1勺蚝油1勺料酒1勺香油1勺小葱2干胡椒粉...
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- 去了宁夏之后,对这道凉拌菜真是念念不忘。正好盒马也有沙葱卖了,9.9元200g,这不菜谱就来了嘛!用料沙葱200g蒜蓉适量盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油,香油适量白芝麻少许葡萄干或者枸杞少许脆嫩爽口的凉拌沙葱的做法准备食材1.沙葱挑出坏掉的,洗干净,沥干水份备用。2.烧一锅开水,准备烫菜3....
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- 都吃素了,哪有那么多麻烦。想做啥就做啥,想怎么简单就怎么来😍又是一道不经意间的自然美味,忍不住发出来与大家共享✌️❓📣也许有人会问:为啥炒菜时那么喜欢放【肉桂粉】?我拍了照,P204/P206《我医我素》,请看最后一张图,希望能对你有所帮助……OK不多说了,与您共勉💪感恩万物🌹感...
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- 以前真的讨厌吃生姜,烧菜放了也不吃的,但是腌制的小嫩姜太好吃了,孩子也爱,酸酸甜甜辣辣,爽口用料嫩姜250克糖20克盐适量红小米椒1个小米辣2个白醋适量又嫩又脆爽口小嫩姜的做法生姜清洗干净切一层,撒盐再铺一层,撒盐,腌制一个小时把姜水挤干,挺多水的糖,醋搅拌,放凉白开,小米椒切碎...
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- 折耳根也叫鱼腥草具有清热解毒、利尿、消炎、排脓、祛痰作用凉调炒菜炖汤都可以很多人都吃不惯觉得有鱼腥味其实这种味越嚼越香现在超市都有卖用料鱼腥草400克盐4克鸡粉2克花椒油1勺生抽1勺白糖2克干辣椒2个花椒粒20粒葱花10克热油10克脆嫩爽口,越嚼越香的做法鱼腥草清洗...
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- 酥脆与鲜嫩的完美融合用料牛奶250克玉米淀粉30克糖25克鸡蛋1个面包糠若干玉米淀粉若干外脆里嫩de脆皮鲜奶的做法牛奶,玉米淀粉,白糖放进锅中小火煮至粘稠装,期间要不停搅拌。我这次用了400克牛奶,于是就放45克淀粉,40克糖。容器刷上一层油,把煮好的东西倒入,摸平表面,盖上保鲜膜,...
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- 用料A食材西葫芦1个大蒜3瓣小米椒1/4个(可以增加量,或者不放)B料汁生抽1勺耗油(可以放素耗油)1勺玉米淀粉1勺白胡椒粉少许盐少许糖少许鲜嫩脆爽的素炒西葫芦的做法西葫芦洗干净,头尾去掉,先切厚片再切成长条。撒上少许盐,用手翻拌均匀,杀水10分钟。10分钟后用水冲洗西葫芦,去掉多余...
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- 春笋营养丰富、清香鲜美,可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用春笋做出好吃又营养的家常菜,那也是需要掌握一定技巧的,新鲜春笋怎么做好吃呢?那就试试油焖春笋吧好好吃用料春笋3根老抽1勺生抽2勺白糖10克蚝油半勺葱两段姜2片蒜4瓣💥鲜嫩爽脆咸鲜香甜💥👉👉油焖春笋👈👈的做法春...
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- 用料水山药10cm长左右猪肝150g葱花适量料酒适量盐适量生抽适量糖一点点山茶油20-30g左右玉米淀粉30g左右山药炒猪肝(爽脆嫩滑)的做法猪肝洗净切薄片(可放冰箱冷冻片刻再切),切完冲洗一次,沥干水。加两勺料酒,姜丝抓匀。再加淀粉抓匀。山药去皮,洗净切薄片,放水中泡起来(防止氧化变...
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- 好久没来下厨房了🙈最近才知道海带苗(孤陋寡闻了🙊)~第一次尝试,真的有被惊艳到🤩用爽脆鲜嫩来形容再贴切不过了。有好东西要学会分享,所以喜欢吃凉拌菜的朋友们不妨试试😍用料海带苗约300g蒜头半个葱1.5根香菜3根小红椒2个酱油2勺蚝油半勺芝麻油1勺麻辣香红油1勺山西老陈醋7...
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- 这道创新菜,莴笋爽脆开胃,鸡肉嫩滑鲜香,低脂瘦身美食,制作简单,健康又营养。用料莴笋1根鸡胸肉1块生姜片4香葱3棵蒜瓣2瓣小米椒1个芝麻香油3克低卡糖粉1克鸡精1克淀粉2勺六月鲜轻盐酱油1勺减肥瘦身,爽脆鲜嫩~莴笋拌鸡肉片的做法准备好食材。把鸡胸肉切成薄片,用厨房纸吸干水分,放...
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- 春天到了,四川的天终于慢慢温暖,趁阳光灿烂,晒几颗榨菜,自己简单拌一拌,脆爽鲜嫩麻辣,配面条,软粥,那是不摆了(爽呆了)用料盐适量糖适量鲜嫩榨菜头适量辣椒面适量花椒面适量脆爽鲜嫩的麻辣榨菜的做法选择鲜嫩的榨菜头,清洗干净削掉外皮切成小长条或薄片,晾晒晒到水分流失,变软,看,很有弹...
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- 做这个小萝卜真的真的是看中了它滴颜值粉粉嫩嫩太可爱了做出来成品也是脆爽美味酸酸甜甜的来一起试试吧用料樱桃萝卜1把食用盐适量冰糖30克雪碧1听柠檬3片白醋适量粉粉嫩嫩脆爽小萝卜的做法樱桃小萝卜切去两头再改刀成连刀片不要切断加盐🧂杀水15min加水洗净保鲜盒里放入...
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- 春天了好友从韶关寄来了特产超级新鲜的剥壳就可以享受春天带给我们的美味此谱也适合各种春天小嫩笋。用料新鲜嫩笋2500克大蒜1头姜片3片盐适量白糖5克米醋2勺小米辣3个剁椒酱【不喜勿加】2勺食用油1勺春天的味道‼️凉拌小嫩笋‼️新鲜脆爽的做法韶关本地也叫金竹笋,朋友称为...
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- 湖南腊肉,历史悠久,所以很多湘菜中都会有腊肉的身影,湖南人对腊肉有很深的家乡情节。今天的菜谱中,是我冬天时候随拍的,其实无论是冬笋还是春笋,炒腊肉吃一样鲜美无比。用料腊肉1块冬(春)笋5个辣椒粉、蒜头、干辣椒适量生抽1勺春(冬)笋炒腊肉,鲜爽脆嫩的做法去自家山上挖一点冬笋将...
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