- 春天来了,蚕豆、春笋都上市了,家里正好有西班牙火腿和黑松露酱,就做一道融合的美食。用料春笋蚕豆火腿(腊肠)黑松露酱当欧陆之风遇上春风-春笋蚕豆火腿黑松露饭的做法原料:春笋,蚕豆,火腿(可以用腊肠)黑松露酱先把米洗干净后放水浸泡至少1个小时。火腿切薄片(如果是用腊肠要先蒸熟然...
- 30915
- 想尝尝米其林级别的星级炒饭吗?那就用来自意大利的欧萨黑松露酱炒饭吧!菌香浓郁,口感醇正,回味悠长。只需加入小小一勺,瞬间就能提升风味,为你的菜肴注入灵魂!用料鸡蛋2个牛肉适量辣椒适量油适量酱油适量盐适量米饭1碗生粉适量胡椒粉适量葱适量蒜适量黑松露蛋炒饭的做法新鲜牛肉...
- 28605
- 前段时间老陈妈妈出去玩,带回来一只酱鸭。我分别做了酱鸭蒸面和酱鸭煲仔饭!爱吃鸭子的老陈赞不绝口!如此既省时又美味料理,一定要分享给你们!酱鸭的做法见上一篇菜谱:下面是酱鸭煲仔饭的做法。用料酱鸭半只酱油半小碗糖1勺新米100g陈米100g水200g懒人首选酱鸭煲仔饭!@坏露露的露...
- 21907
- 过年吃鱼,“富贵有余”,是不变的硬道理。只是鱼,现在不比从前那样矜贵,红烧、清蒸早都吃乏了。“臭”鱼反倒炙手可热了。北京做臭鳜鱼的馆子总是有人等位,没吃过的路过要捏着鼻子走,吃过的被勾起舌尖上的记忆,怕是早就偷偷的咽了口水。除了正统徽菜馆子,臭鳜鱼后来居上,现如今已是...
- 28244
- 松露的味道真是特别美好,焖饭揭开锅,隔壁的小孩儿都馋哭了。配菜类别,多少都全凭爱好,根茎类都可以,比如青豆,豌豆,玉米粒,这些你喜欢都可以加进去,喜欢就多放点,没那么喜欢就少放点,都不碍事儿,一道随意的菜品,快手,0失败,还非常好吃(「・ω・)「嘿用料松露10颗火腿1块胡萝卜半根土豆1个大米1杯...
- 10831
- 物尽其用。用料米饭一碗鸡蛋(打散)一枚泡过一次的玉露2TBSP胡萝卜(切碎)一小段姜泥1/2tsp清酒1tsp酱油1/2tsp盐、黑胡椒适量玉露炒饭的做法鸡蛋搅打成蛋液、充分和米饭拌匀。热锅加油。炒至胡萝卜碎变软。加入蛋液饭,炒一会儿转中小火。入姜泥,翻炒10余秒加入玉露茶叶,翻炒2min...
- 10974
- 感觉鸡腿肉怎么做都不会错!因为素菜做了西兰花,所以就做了照烧鸡腿饭。鲜嫩多汁的鸡腿肉,盖在米饭上,汤汁渗到米饭里,配上粒粒香的芝麻,真是又香又甜。西兰花蘸上调配的蛋黄酱汁,非常好吃!搭配得宜。西兰花做法见:用料鸡大腿1只味淋1勺酱油2勺糖2勺水100ml蜂蜜1勺芝麻适量鲜嫩多...
- 18144
- 买一罐腐乳要吃好久才能吃完!除了次火锅平时很少用到。当时学这道菜其实是为了消灭腐乳,结果却在这个非常时期帮了大忙。一块腐乳、一节藕、一颗蒜就能做一道菜!就算没有南乳,用普通腐乳代替也很好吃!咸香咸香的特别下饭!用料藕1节蒜1瓣南乳1块10分钟开饭!咸香下饭南乳炒藕片!@坏...
- 10294
- 茶泡饭一般我们在日料店吃到的都是绿茶冲泡的。但其实也有用昆布高汤冲泡的做法。所以在做的时候,选择自己喜欢的口味即可。不过如果是晚餐,还是不要用绿茶了,以免影响睡眠,大概大叔也是考虑到这一点,所以才用了昆布高汤?好吃咩???我觉得:★★★★老陈觉得:★★★★★因为家里有海苔...
- 6402
- 前段时间,在一家西餐厅吃到了不错的薄底披萨和汤饭。大概一周吧,我又馋奶酪了!想起在店里吃的披萨和汤饭,便复刻了一下!味道很棒!算下来,比在外面吃真的便宜太多!西餐的利润真是蛮大的!因为披萨做起来比较快,所以我们要先准备汤饭!这个汤饭,在天冷的时候吃还蛮合适的,暖暖的,又非常温...
- 20567
- 每一个闷热潮湿的夏日午后,都想吃肉燥饭。上周才做了肉燥饭,今天午觉睡醒竟然有点想了。满满一大碗肉燥,断断续续吃了一周,最后一次吃,还在感叹:“好香啊!”咸香回甘的肉燥与香软的米饭充分混合,灼上脆甜的青菜,咬一口流黄的卤蛋,再配上一瓶弹珠汽水。电扇摆着头吹送凉爽,阳光滚烫,街...
- 26027
- 用料鱼露勺米饭碗黄瓜根洋葱个胡萝卜根鱼露炒饭的做法炒饭随便炒。在加盐这一步换成鱼露,不会后悔。好吃就是好吃。...
- 18734
- 为什么这么简单的料理,这么好吃啊!用料火腿肠1根剩米饭2人份冷冻尖椒20g冷冻洋葱15g孜然粒1勺辣椒面1勺盐1勺味精1茶勺简单!快手!超好吃的火腿肠炒饭!@坏露露的露台食光的做法火腿肠切片。剩米饭弄散。起锅热油,下火腿肠两面煎黄,加入洋葱和尖椒翻炒。下孜然和辣椒面炒香,加入米...
- 10978
- 黑松露炒饭是闺女最爱的炒饭,把做法记录下来,喜爱黑松露的朋友可以试试,真的好香!用料剩米饭一碗土鸡蛋2个(小个土鸡蛋)黑松露2个金华香肠三分之二根或一根小香葱2根生抽1小勺(鲁花自然鲜酱香酱油)盐1克至2克左右黑松露炒饭的做法准备好材料,鸡蛋加少量盐打散,黑松露切碎,香肠切成小...
- 24726
- 米饭玉米露推荐月龄:8个月+在这道既像辅食又像甜品的饮品中,加了米饭、牛奶还有玉米,可以做为宝宝的一餐饭,对于过了周岁饭量大一点的宝宝可以再搭配点丸子或者家常菜来食用。把这个饮品当做主食也是可以的。食材:米饭50克,玉米1根,冲泡好的配方奶200克步骤:1、我将玉米洗净,放入...
- 6017
- 泡菜炒饭大概是我最常做的炒饭。辛辣酸甜伴着猪油香,吃完总是意犹未尽。所以,这次做的泡菜,一定用来做一次炒饭才行。韩国泡菜腌制详解戳👇用料五花肉切片或肥瘦肉沫100g辣白菜100g制泡菜用的辣椒面(依个人口味选择)1勺白胡椒粉适量鸡蛋1个剩米饭两人份(因为太好吃了,建议加量,出...
- 24083
- 每次吃烤肉一定会点拌饭和炒饭,真的超喜欢!而且拌饭做起来超简单!非常适合自己在家做!一般拌饭里面常见的蔬菜有:香菇、西葫芦、蕨菜、菠菜、胡萝卜、生菜、豆芽等。肉类及海鲜一般包括:牛肉、猪五花肉、鱿鱼、金枪鱼等。具体用到哪些,主要看你个人的口味和心情,没有严格的要求...
- 5937
- 我喜欢、爱吃黑松露,想着各种各样方式去烹饪它。用料黑松露4个米饭1锅大白菜6片鸡蛋2个青红椒各半根红葱头1个盐适量黑松露拌炒饭的做法米饭搅散后加入蛋液搅拌均匀,每粒米都裹上蛋液。热油热锅炒香红葱头,把另一半蛋液炒成蛋花备用。放腊肉炒香放入切碎的白菜梗,炒炒炒加青...
- 26099
- 15道荤菜,6道素菜,中西饺子,传统糕饼~做法如下。用料荤粉蒸排骨栗子烧肉毛血旺水晶猪皮冻泡椒鸡心避风塘炒蟹重庆鸡公煲干锅鱼籽小炒蝉蛹香橙牛肉菠萝咕咾肉牛肉番茄汤五花榄角蒸鲈鱼臭鳜鱼土豆炖牛肉素豆腐丸子白灼菜心茉莉花炒蛋芦笋炒百合拔丝香芋地瓜手撕包菜干锅千页豆...
- 11421
- 还做了酸辣汤,酸辣冒汗!真下饭!本想拍下过程,结果相机没电了,充了一会儿电,总算拍了成品图。用料鸡蛋1个木耳1小把黄花菜(可选)1小把胡萝卜丝20g绿叶菜叶子20g淀粉适量生抽2勺蚝油1勺盐1茶勺香醋2汤勺(炒菜用的大汤勺)胡椒粉适量酸辣汤!酸辣冒汗!真下饭!@坏露露的露台食光的做法木耳、...
- 33150
- 我要吹爆这碗炒饭!随便做做!竟然这么好吃!火腿切片是17号做炒面的时候留下的,和西兰花茎切小丁混在一起冷冻的,当时就想着之后可以做炒饭,然后就一直惦记着。其实,西兰花茎我平时是都扔掉的。没想到今晚的炒饭这么好吃!真是不枉我一片苦心啊!用料茄汁沙丁鱼罐头汤250ml虾仁8只火腿...
- 21422
- 米饭玉米露推荐月龄:8个月+在这道既像辅食又像甜品的饮品中,加了米饭、牛奶还有玉米,可以做为宝宝的一餐饭,对于过了周岁饭量大一点的宝宝可以再搭配点丸子或者家常菜来食用。把这个饮品当做主食也是可以的。用料玉米1根牛奶200克米饭50g米饭玉米露的做法食材:玉米米饭配方奶...
- 33892
- 用料牛腩250克土豆2个姜10片大蒜3到5瓣葱2根豆瓣酱2勺酱油2勺料酒1勺超级下饭的土豆烧牛腩by露露的做法准备好食材(我家没豆瓣酱了,用豆豉辣椒代替)牛腩先用清水冲洗并泡水1分钟,去血水。我用的是大希地91精修牛腩块(1包250克。喜欢吃肉的可以增加牛腩的分量)泡牛腩的时候,把姜...
- 28358
- 煲仔饭真好吃啊!香浓的肉汁浸在糊香的米饭里,搭配嫩绿的青菜,滋滋作响的珠油,干香脆口的锅巴,好像没有人能拒绝煲仔饭的滋味吧!其实煲仔饭做起来很简单,两个人一口锅,简简单单就是幸福的一餐~不用等太久又可以少刷碗,好吃又可以偷懒,所以最近在家做煲仔饭的次数还蛮多的。抓一把米煮...
- 6025
- 用料米1杯黑松露酱若干芝士碎若干椒盐若干黑松露焖饭的做法我使用的黑松露酱我使用的卡夫芝士粉大米洗净泡20分钟水,加水,加一大匙黑松露酱,若干芝士粉,一点点椒盐中小火加热出汽一分钟后关火焖20分钟配菜:铸铁锅冷锅倒少许油,加入豆苗菜,淋少许水,加盐加盖小火加热3-4分钟开盖,菜...
- 30335