- 麻婆豆腐用郫县豆瓣酱,肉沫豆腐用普通豆瓣酱。两道菜做法一样,只是用料不太一样,做出来都很美味,汤汁都可以吃两大碗米饭呢!豆腐水分含量高、营养物质丰富,尤其是蛋白质含量较多,因而易被微生物污染,尤其在夏季,即使放在冰箱里也不能保证不变质。可在开水中放入少量盐(通常500克豆...
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- 用料青椒,子姜,豆瓣1份装鸭肉半只美味的家常菜的做法先把鸭子过水再加入调料爆炒...
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- 粉丝一直是我家两宝贝的心头好用料圆白菜1/4个粉条90克姜1片蒜1瓣花椒15粒干辣椒1个盐适量鸡精适量生抽1勺老抽2勺葱白3-5段蚝油1勺家常美味—白菜粉条的做法粉条提前泡软,我用的红薯粉圆白菜切丝起锅烧油,油热后下姜、蒜、葱、花椒、辣椒炒香倒入白菜翻炒,炒到白菜断生,加一...
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- 每次回家舅舅的饭桌上的菜色都填补我离开时候的念想常常闻到梅菜炖五花的香味从砂锅的缝隙中飘出来虽然没有砂锅和纯正五花炖好的味道竟有一点相似嗯真满足用料猪五花一斤甜梅菜一斤生抽白糖适量蒜头姜3瓣&一大块香料(香叶八角干辣椒)适量美味家常菜梅菜炖五花的做法梅...
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- 我们家是不咋吃芹菜的,为了健康着想,偶尔吃一次。在我印象里,芹菜要做好吃还是挺难的,但这个做法真的超级超级好吃,很下饭!用料芹菜500克猪肉150克葱花少量姜末适量蒜末3瓣酱油适量十三香适量盐适量鸡精适量[健康美味家常菜]芹菜炒肉的做法准备好食材,芹菜洗好切段,猪肉切条,姜末蒜...
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- 冰糖和白芝麻都不是必须,冰糖的作用是产生浓稠的酱汁和漂亮的颜色。还有,小块排骨才好入味,大块的排骨效果会差一些。调汁的时候只要记住糖和醋的比例是1:1,其他的略少于糖和醋就可以了。来源:用料鸭子半只啤酒1听葱姜蒜适量桂皮适量大料适量冰糖适量美味的家常菜啤酒鸭的做法...
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- 地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌,咸香味美,老少皆宜。用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽1勺淀粉2勺糖1勺盐3-5克蚝油半勺鸡精半勺美味的家常菜地三鲜的做法准备食材,青椒用手掰成小块,土豆去皮切滚刀块,茄子切滚刀块。起锅热油,油热油温烧至7成热,放入土豆炸至外表金黄后捞出...
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- 最近团购了豆制品,这两天更新的都是豆腐。豆腐跟什么菜都很搭,百吃不厌。用料豆腐1块生抽1勺盐3克牛肉片100克葱姜蒜剁椒酱1小勺糖2克淀粉1小勺美味家常豆腐的做法准备一块82年的老豆腐。切成厚片。热锅冷油,将豆腐放入煎至两面金黄,盛出备用。牛肉片洗净,泡出血水。控干水分,...
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- 第一次尝试大盘鸡,做了快两小时,一个人买菜,切菜,洗菜,炒菜。忙的不亦乐乎,做菜的乐趣就在于此吧。哈哈。契机是读高中的弟弟刚好这星期回来了,我这个老姐就勇担重任,尝试做了大盘鸡,并收到弟弟的好评,希望弟弟好好学习,读个好大学,不给自己留遗憾。用料鸡半只只土豆2个啤酒1瓶花椒15...
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- 喜欢辣椒,喜欢粉丝,喜欢黄瓜而又不太会做菜的我最爱这道菜!超级简单,超级美味,超级营养!(狂欢狂欢)用料黄瓜1根蒜2瓣粉丝1把糖1小勺白醋1勺生抽1勺半盐一小勺新鲜小米椒3个熟芝麻若干凉水一碗美味家常凉菜(超简单)的做法黄瓜切条,蒜和小米椒切丁放到盘子里备用。粉丝中火煮约1分钟,煮...
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- 三人,四菜一汤用料姜片葱根生抽勺蚝油勺盐克美味家常菜的做法香煎豆腐#茭白、红萝卜🥕炒肉清蒸鲳鱼#石橄榄炖排骨汤#爆炒空心菜#小贴士需要技巧可以咨询微信:jay520(娟儿)...
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- 不爱吃鱼的我是因为怕会有太多鱼刺不过因为喜欢自己动手做菜时的感觉慢慢你会爱上这样的生活~用料花椒粒淀粉勺盐克酱油勺姜片葱根家常美味鱼的做法具体的步骤评论告知~...
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- 东北菜馆随处可见的家常凉菜只要将食材做简单处理其实可以拌你想吃的一切金针菇、白菜心都是可以选用的食材不过黄瓜是凉菜的灵魂,只有加了黄瓜的凉菜才足够爽口大鱼大肉吃多了换个口味的最佳选择个人非常喜欢的菜媳妇也十分爱吃深感欣慰。用料粉丝50克黄瓜1根干丝100克菠...
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- 换了个好用的不粘锅以后,老公的厨艺进步飞速!用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包蛋清2个花椒适量生姜适量八角2个小葱2根美味家常菜—酸菜鱼的做法1⃣️先将鱼用花椒,生姜,蛋清腌制30分钟,去除鱼腥味,也可以让鱼更加入味2⃣️热油,炒生姜,花椒,八角,下酸菜鱼调料包,炒出香味后加水;3⃣️倒入腌好的...
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- 今天用几款健康又好吃的食材来做一道凉拌菜。这道凉拌菜是非常适合中老年人食用的保健菜肴,健康又美味,做法简单,而且食材也容易买到。用料洋葱半个大约160克胡萝卜70克黑木耳一小把花生米100克鸡精少许酱油2勺凉拌醋2勺盐一小勺麻油一勺姜2~3片小米辣1~2个大蒜一瓣八角一粒香...
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- 平时珠城上班🐶,闲时阳台小菜农,饿时厨房小厨子,周末来一道家常小龙虾……暴好吃!用料小龙虾1斤姜5片葱1根蒜5瓣啤酒1瓶紫苏叶5片秘制麻辣酱1勺花生油少许『家常菜』美味小龙虾的做法1、买回来的小龙虾,放清水中泡少许时间。2、根据水的情况评估是否需要换水。3、抓住小龙虾背...
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- 家常菜不寻常😋酸菜鱼成菜肉质细嫩汤酸香鲜美微辣不腻鱼嫩滑鲜也算是一盆大菜啦~用料草鱼/黑鱼1条酸菜2颗盐胡椒粉适量蒜6瓣姜8片葱4根干辣椒花椒10个淀粉2勺超美味的家常酸菜鱼的做法先把鱼清洗干净,鱼片和鱼骨分开(我是叫卖鱼的直接帮我杀好切片,我没那技术哈哈哈)。鱼骨:放...
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- 地三鲜是东北的经典招牌菜,作为家常菜十分受欢迎,好吃又很下饭。这道菜用的都是最普通平常的食材和调料,三个素的组合做成鲜浓无比的菜肴,百吃不厌。用料茄子2个土豆1个青椒1个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺淀粉适量水淀粉(勾芡)适量蒜末适量葱末适量糖适量美味家常菜~地三鲜的做法土...
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- 老家那儿,离蒜乡很近,每年春季,陆续有应季菜上市,蒜薹也抽莛了。有点儿蒜香,有点儿爽甜,我始终认为蒜薹和五花肉最适合的,酱炒过的蒜薹没有那么浓浓的蒜香,更多的是爽甜的味道。用料蒜薹250g五花肉200g盐1/2匙胡椒粉1/4匙料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙水1汤匙干淀粉1汤匙蛋清适量甜面酱...
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- 张嘴就说的出来的老味道,百吃不厌,最朴实、最合胃口的普通菜用料各种食材最美家常菜的做法妈妈的做法爸爸的做法老婆的做法小贴士张嘴就来的菜谱,抬手就做的菜,简单合胃!舒服!...
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- 用料芹菜100克粉条1把姜1片盐2克蒜1瓣油1勺简单美味的家常菜芹菜粉的做法第一步备菜:芹菜洗净控干水分,切成小段;粉条提前半小时用水泡一下再用热水绰一下;蒜切片、姜切丁。第二步:锅中放油,油热后加入蒜片和姜,加入少许五香粉味道更加,炒出香味后将芹菜放锅,炒至变色加入粉条炒均...
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- 今天我用的是多宝鱼,桂鱼,草鱼,鲈鱼,黄鱼都可以这样做,海鱼不放大料。用料蔬菜土豆醋两大勺酱油一大勺鱼一条蒸鱼豉油一大勺姜4片盐一小勺白糖一小勺辣椒一个大料一个家常美味鱼的做法1,备料:鱼一条到两条,看吃的人多少和鱼的大小定,大料一个,葱半颗切块,姜四片,蒜3瓣切片,辣椒一个,白...
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- 这道菜是和我婆婆学的,以前一直很怕吃这种虫子,内心一定是拒绝的,后来被别人逼着吃了次油炸东北蚕蛹,竟意外的好吃,然后就会尝试各种蚕蛹的做法,炒蚕蛹一定要加韭菜,会让蚕蛹变得更香更好吃,这道菜做出来绝对不会有什么腥味臭味。用料姜片3片韭菜碎1cm生抽糖美味家常菜之韭菜炒蚕...
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- 家中宝贝们最近肠胃不适所以想起来做些粥给他们吃!这款粥清淡又美味比较适合^_^喜欢的朋友一起来做做吧❗️用料大米(看几个人吃)瘦肉(适量)青菜(适量)盐(适量)葱1根姜适量蚝油少许生抽少许料酒少许美味青菜瘦肉粥(家常)的做法大米清洗一下放锅内加水煮成粥(期间可以去准备其他食材)取一...
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- 非常简单的一道家常菜,好吃!!!食材用量视情况调整。用料鸡蛋5个红椒3个盐适量蒜蓉少许花椒粉少许【美味家常菜】红椒炒蛋的做法红椒斜切段、蛋液加少许盐打散、蒜切末备用。(蛋液不必打得太散,稍微用筷子打几下就好)冷锅热油,煎蛋。(如果不是不粘锅,油不可太少,要让锅底充分沾到油。...
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