![川味啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道川味啤酒魔芋烧鸭如何做]( "川味啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道川味啤酒魔芋烧鸭如何做")
- 鸭肉温性，魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡，对人体健康有利，要想瘦，就吃魔芋吧，这道家常味的魔芋烧鸭是四川当地传统菜，下饭佐酒都不错。鸭子半只魔芋两斤干辣椒筒一大把（辣味根据个人口味，个人觉得魔芋烧鸭麻辣点吃着过瘾）郫县豆瓣适量花椒、生姜、蒜瓣、白糖，鸡粉适量八角...
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![川味烧魔芋如何做才美味，怎么做川味烧魔芋简单又好吃]( "川味烧魔芋如何做才美味，怎么做川味烧魔芋简单又好吃")
- 我爸给我买的魔芋，好大一块，我也第一次做，没想到味道不错，所以决定上传为我的第一道菜谱～事后决定的，所以过程就没有拍没办法了～自家的菜籽油，豆瓣酱和酸菜，很香很下饭哦～用料魔芋2斤酸菜两片泡椒适量青椒1个小米辣1个辣椒酱两勺花椒若干蒜2瓣盐适量川味烧魔芋的做法魔芋用刀划成小...
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![啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道啤酒魔芋烧鸭如何做]( "啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道啤酒魔芋烧鸭如何做")
- 自小就爱吃魔芋，翻出家人放在冰箱的酸芋头梗，买来半只鸭，配上大姑妈做的豆瓣酱，真是美味。感觉自己能吃下两碗饭。用料鸭半只魔芋1盒姜3片啤酒1听料酒2勺豆瓣酱2大勺蒜5瓣酸芋头梗2大勺花椒10粒啤酒魔芋烧鸭的做法魔芋切块，鸭子切块，分别用开水焯下，捞起来，冷水淋，待用。鸭块焯水...
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![美善品｜川味魔芋烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品｜川味魔芋烧鸭方法]( "美善品｜川味魔芋烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品｜川味魔芋烧鸭方法")
- 2021年10月29日周五重庆小雨麻辣鲜香的魔芋烧鸭，下饭神器。用料鸭子（嫩）900克（半只）切块魔芋400克（切块）啤酒900克新鲜二荆条50克（切段）【调料1】油50克郫县豆瓣50克花椒5克干辣椒10克（切段）大蒜50克泡姜50克（切片）泡椒30克（切段）红小米辣10克（切段）糖10克【调料2】生抽10克老抽5克美善品｜...
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![啤酒魔芋烧鸭（家常川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒魔芋烧鸭（家常川味）方法]( "啤酒魔芋烧鸭（家常川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒魔芋烧鸭（家常川味）方法")
- 啤酒鸭和魔芋烧鸭其实是两道菜，小时候妈妈偶尔做一次，但这两道菜却在记忆中深刻地留存。这一次将两道菜合二为一来做，有八成还原了家乡的味道。分享给爱吃川味重口的大家～笔芯用料魔芋一块啤酒1瓶鸭子1只配料如下葱姜蒜适量泡椒小米辣少量（不喜太辣可不加）香料（八角、香叶、山奈...
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![魔芋烧鸭子（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋烧鸭子（川味）方法]( "魔芋烧鸭子（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋烧鸭子（川味）方法")
- 魔芋），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含量减少，还能减轻动脉硬化，高血压，高血脂的症状。因此魔芋...
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![「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子方法]( "「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子方法")
- 奶奶喜欢吃鸭子，她说鸭子可以除湿，每到夏天，都会吃炖鸭。但清汤总是满足不了年轻人的重口味，弄不好，还会有股鸭子与生俱来特有的——鸭毛味，嗯。。。真心不喜欢╮（﹀＿﹀）╭今天做一道家常版的啤酒烧鸭，啤酒可以去味，红烧便可以满足我的口腹之欲。家常版的做法，简单易学，希望大家喜欢！用料鸭...
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![啤酒子姜魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道啤酒子姜魔芋烧鸭如何做]( "啤酒子姜魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道啤酒子姜魔芋烧鸭如何做")
- 用料鸭半只魔芋1盒仔姜1大块花椒若干粒豆瓣酱1勺盐一小勺二荆条6根香料（八角、茴香等）少量啤酒子姜魔芋烧鸭的做法魔芋切片，冷锅水烧开，下魔芋煮5分钟。鸭子切块，冷锅冷水下鸭子，丢几片姜，烧开。拷起鸭子，冲洗干净，沥干水备用。干净锅倒油，烧热倒鸭子干煸几分钟。鸭子扒一边，倒入香...
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![啤酒魔芋鸭如何做才美味，怎么做啤酒魔芋鸭简单又好吃]( "啤酒魔芋鸭如何做才美味，怎么做啤酒魔芋鸭简单又好吃")
- 用料鸭八角干辣椒白芷小茴香川芎丁香桂皮香叶啤酒米酒香油勺生抽老抽魔芋啤酒魔芋鸭的做法鸭子焯水放干锅中加油下姜片煎至金黄，再放入桂皮八角丁香干辣椒香叶，煸香。鸭肉放进去翻炒到微微焦香然后加入香油生抽老抽盐米酒啤酒翻炒转至电高压锅，再放入之前准备好的的香料高压...
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![魔芋啤酒鸭如何做才美味，怎么做魔芋啤酒鸭简单又好吃]( "魔芋啤酒鸭如何做才美味，怎么做魔芋啤酒鸭简单又好吃")
- 很少在家做鸭吃，总觉得很难不够家常，直到有天在朋友家吃了她妈妈烧的魔芋啤酒鸭，跟着阿姨问了做法，发现烧鸭子不再是件难事用料鸭半只桂皮一块甘草一片干辣椒三个老姜一块冰糖三粒啤酒一瓶魔芋一盒魔芋啤酒鸭的做法除了油盐酱醋，其它材料就这几样。鸭子先用料酒腌制半小时，魔芋...
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![魔芋啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的魔芋啤酒鸭做法]( "魔芋啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的魔芋啤酒鸭做法")
- 这次做的是一道非常好吃的家常菜魔芋啤酒鸭希望大家喜欢。用料魔芋适量仔姜适量大蒜适量小葱适量鸭子半只料酒少许花椒少许生姜少许八角一颗桂皮一小片老抽酱油适量生抽酱油适量豆瓣酱适量泡椒适量啤酒1罐魔芋啤酒鸭的做法魔芋切片。仔姜切片，大蒜去皮切碎。小葱葱叶切段，...
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![啤酒魔芋烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒魔芋烧鸭做法]( "啤酒魔芋烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒魔芋烧鸭做法")
- 夏季开胃菜，跟小龙虾一样入味又过瘾用料鸭半只魔芋1斤姜10片八角3个豆瓣酱2勺大蒜15瓣花椒若干粒酱油半勺桂皮指天椒6-10个啤酒魔芋烧鸭的做法鸭切块汆水魔芋切块汆水蒜瓣、姜片、小米辣下油锅爆香倒入汆过水的鸭块，翻炒后加豆瓣酱倒入啤酒两瓶，冰糖三四粒、八角桂皮、花椒...
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![超简单的魔芋啤酒烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的魔芋啤酒烧鸭方法]( "超简单的魔芋啤酒烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的魔芋啤酒烧鸭方法")
- 超级简单的魔芋啤酒烧鸭，厨艺小白也可以做好吃哦！用料鸭半只啤酒2罐魔芋400克干笋200克豆瓣酱2勺大葱适量花椒适量辣椒适量八角2个大蒜5瓣盐适量生抽2勺料酒3勺蔬之鲜适量超简单的魔芋啤酒烧鸭的做法魔芋切条，冷水下锅焯水，煮到收缩，用手按有弹性后捞出冷却控水。鸭肉冷水下锅...
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![「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！食谱大全及做法，烹饪好吃的「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！方法]( "「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！食谱大全及做法，烹饪好吃的「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！方法")
- 魔芋烧鸭是很经典的一道川菜，用啤酒来做的魔芋烧鸭就更好吃啦！今天给大家分享一道我的啤酒版魔芋烧鸭的做法，喜欢的朋友们欢迎👏关注➕收藏➕转发。用料鸭肉半只黑魔芋1斤豆瓣酱2勺泡姜1块泡蒜瓣泡椒3个啤酒1瓶黄豆酱油2勺食用油适量泡菜少许花椒少许盐少许【创意小厨娘】川...
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![啤酒鸭烧魔芋做法烹饪大全 地道啤酒鸭烧魔芋如何做]( "啤酒鸭烧魔芋做法烹饪大全 地道啤酒鸭烧魔芋如何做")
- 用料鸭半只魔芋400克啤酒1瓶（330毫升）桂皮1块八角3个香叶4片姜1块大葱一节小米辣6个蒜苗1根盐适量老抽适量鸡精适量冰糖4颗啤酒鸭烧魔芋的做法鸭子用水浸泡一下，除去血烧一锅水，放入鸭肉烧开水水开后稍等1分钟，倒出洗净，放入高压锅加点水，压6分钟备好姜葱，八角，香叶，桂皮锅中加点油...
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![川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃]( "川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒段，生抽，冰糖几颗，出香味和颜色后加一罐啤酒淹没鸭块，小火...
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![魔芋烧鸭加啤酒做法烹饪大全 地道魔芋烧鸭加啤酒如何做]( "魔芋烧鸭加啤酒做法烹饪大全 地道魔芋烧鸭加啤酒如何做")
- 买了半只鸭子43元，魔芋3元钱觉得多了就用了一半。营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保...
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![魔芋啤酒鸭（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（川味）方法]( "魔芋啤酒鸭（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（川味）方法")
- 用料麻鸭半只（2斤）魔芋1斤五花肉50克蒜苗2根子姜一截青线椒4根红二荆条2根老生姜5-6片大蒜5-6瓣干辣椒（小米辣，灯笼椒）7-8个花椒30粒豆瓣酱2勺老抽1勺生抽2勺八角1个桂皮1块香叶3片陈皮1个啤酒一听白糖5克香菜2根魔芋啤酒鸭（川味）的做法鸭子斩块，清洗干净。水烧开，加姜片加料酒，放...
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![啤酒烧魔芋鸭做法烹饪大全 地道啤酒烧魔芋鸭如何做]( "啤酒烧魔芋鸭做法烹饪大全 地道啤酒烧魔芋鸭如何做")
- 妈妈这几天食欲不佳，好朋友李叔叔王阿姨来看望她，从自己老家带来新鲜的鸭子现场做啤酒烧魔芋鸭。真的刷新了我以前吃的所有鸭子，真的特别特别特别推荐大家试试。我要做给胖子吃，因为光是看着他俩做，都觉得好幸福。用料新鲜老鸭1只5斤左右蒜3颗嫩姜2块小葱6根豆瓣3大勺(小半袋)...
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![魔芋烧鸭-川味做法烹饪大全 地道魔芋烧鸭-川味如何做]( "魔芋烧鸭-川味做法烹饪大全 地道魔芋烧鸭-川味如何做")
- 今天逛超市想着他爱吃魔芋，不如就买半只鸭回去给他做魔芋烧鸭吧，很久没做这道菜了，但是爱意满满哟❤️❤️❤️用料鸭仔鸭半只魔芋盒姜丝适量干辣椒几个大蒜四五瓣桂皮八角香料适量大葱一根花椒数粒糖少许老抽半勺豆瓣酱一勺盐适量啤酒半瓶魔芋烧鸭-川味的做法将魔芋切成块状（魔芋...
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![魔芋啤酒鸭（新疆风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（新疆风味）方法]( "魔芋啤酒鸭（新疆风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（新疆风味）方法")
- 鸭肉的腥味重，用啤酒做鸭，就能很好的去腥，作料要下的重一些，我是跟我一个开饭馆的朋友学的，手艺劳道的很，非常的地道做法，味道也是攒劲的很。用料家养鸭半只大葱两根青椒五个大蒜一大头姜拇指大小三四个辣皮子（小红椒）15个干线椒一大把花椒小半把八角6-7整个桂皮手指头大两块香叶3...
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![魔芋烧鸭—啤酒版做法烹饪大全 地道魔芋烧鸭—啤酒版如何做]( "魔芋烧鸭—啤酒版做法烹饪大全 地道魔芋烧鸭—啤酒版如何做")
- 家里有一罐喝剩下的啤酒，就安排做了改良版魔芋烧鸭。魔芋跟鸭简直就是绝配，口感100分，咸香微辣，超级无敌下饭菜。用料鸭1只桂皮1块八角2-3粒花椒小把老抽1勺生抽2勺盐少许姜一个蒜（独蒜）2个啤酒1瓶小米椒3个冰糖少许鸡精少许魔芋1盒约250克泡椒3个泡姜2块泡萝卜1个料酒少许魔芋...
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![魔芋啤酒烧鸭做法烹饪大全 地道魔芋啤酒烧鸭如何做]( "魔芋啤酒烧鸭做法烹饪大全 地道魔芋啤酒烧鸭如何做")
- 魔芋是自己做的，教程已发用料魔芋4块鸭半只干辣椒3个花椒10粒鸡精半勺郫县豆瓣1勺料酒1勺八角2个盐适量啤酒半瓶大蒜6瓣姜5片菜籽油2勺桂皮1魔芋啤酒烧鸭的做法鸭加姜片料酒焯水捞出备用魔芋水开后煮2分钟锅热加油倒入鸭翻炒，煸出肥油加入配料再加入一勺豆瓣酱放入魔芋加半...
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![赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿方法]( "赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿方法")
- 某人吵着嚷着要吃魔芋烧鸭腿好几天了，无奈我对处理鸭肉简直是一无所知。她偏说怼瓶啤酒直接干，于是，赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭由此产生了。没想到鸭肉处理得还挺干净，肉不腥而且口感耙软，魔芋更是软嫩入味，好吃到爆，下次做，一定要买它个十块的。用料主料：鸭边腿2个配料：魔芋500g啤...
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![川菜烧菜：魔芋烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜烧菜：魔芋烧鸭方法]( "川菜烧菜：魔芋烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜烧菜：魔芋烧鸭方法")
- 步骤简介：1、冷水焯鸭肉，鸭汤待用；2、开水焯魔芋；3、准备佐料：泡姜泡辣椒、姜片、蒜瓣、花椒、八角桂皮、大葱段、郫县豆瓣；4、调料：菜籽油、盐、糖、鸡精、料酒；5、炒香配料：花椒、泡姜泡辣椒、姜片、蒜瓣、大葱段、八角桂皮；6、炒鸭肉：放入鸭肉，加料酒去腥，加糖上色，再加郫县豆瓣，炒香...
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