- 豆腐的做法很多,也很家常。荤素都可以,家里有什么放什么,啥都没有就直接炸了吃……用料豆腐四块芋头(土豆)适量鸡枞菇(其它菌类都行)适量胡萝卜半根猪肉片(可有可无)适量酱油适量蚝油适量葱一根水(最好热的)适量能荤能素的豆腐的做法豆腐切块,炸一下。我们这边习惯用普宁豆腐。芋蛋也...
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- 在外面吃素汉堡,一直想在家尝试,终于成功啦,香菇切丁在里面,加上豌豆鹰嘴豆很好吃,可以根据自己口味调整馅料,好吃又健康,不是油炸的用料鹰嘴豆150克豆腐1块豌豆80克尖椒1个面粉150克香菇3朵杏鲍菇1-2个卷心菜几片在家就能做的豆腐鹰嘴豆纯素汉堡的做法提前把鹰嘴豆泡水一晚上,煮...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️用料蒜末10g生抽10g老抽5g醋5g蚝油10g盐1g白糖2g香油5g清水200g万能素菜汁的做法万能素材汁配料:将蒜末、生抽、老抽、醋、蚝油、盐、白糖、香油、清水搅拌均匀。放入锅中,将酱汁烧开。然后淋到焯好水的蔬菜上即可。小贴士「懒饭App」现已上线,点...
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- 荤素搭配的豆腐,让被养刁的胃也变得温和起来。用料胡萝卜根荤素搭配的豆腐的做法豆腐,香菇酱切成粗条掏空准备材料炒香菇酱出锅浇入豆腐盒中蒸熟...
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- 疫情期间,在家闲着也是闲着,造就了厨艺的突飞猛进。凉拌菜,油泼辣子绝对少不了的。试了几个方子,最后自己调整了一下,觉得这个方子自己最喜欢。嘴巴就是风景楼,每个人看到的风景是不一样的,自己喜欢才是最好的。留存起来。用料辣椒粉200g盐3g熟菜籽油1000g香料粉(十三香)20g大葱10...
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- 用料嫩豆腐4小块火腿韭菜番茄汁双色荤素酿豆腐的做法嫩豆腐以心形模具刻制,并在中央用小刀挖出部分豆腐以便放入馅料韭菜切碎、火腿(熟制品)切碎粒,分别酿入两块豆腐内装盘锅内水滚后,豆腐上盘蒸约7分钟取出番茄汁加盐,以生粉勾芡淋在蒸好的豆腐上...
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- 来自高原的藜麦和鹰嘴豆,还有花生、红豆等豆类富含植物蛋白,有保护血管、补血健脾、滋养补气的作用,提供满满的能量,特意推荐给爱健康的您!用料粽叶50片糯米1000克鹰嘴豆、红豆、去皮绿豆、花生、藜麦、眉豆、栗子等共1000克香菇20朵盐20克玉米油20克生抽80ml白胡椒粉10克老抽...
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- 用料黄豆150克清水1400ml内脂3g豆腐脑,豆腐技能get的做法黄豆提前一晚浸泡150g黄豆加入1400ml水破壁机果蔬模式打两遍,得到生豆浆大概1200ml滤布过滤两次,入锅煮,煮开再中小火煮3分钟,防溢出,凉2分钟备用内脂加30g温水搅拌均匀入电饭锅1200ml豆浆稍高处倒入电饭锅,撇去浮沫电饭...
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- 做为一个朝九晚六的上班族,吃腻了外卖,还是自个儿动手做些快手简单,又营养兼顾的🍱最合适。这样一份肉卷,荤有猪肉,素有对眼睛和血管友好的胡萝卜,黑木耳,对肾脏和消化系统友好的香菜,再有零脂肪的豆腐皮的加盟,切片装盒,红,黄,黑,绿,白五色纷呈,健康快手,养眼又美味的便当菜首选舍我其谁...
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- 无技巧,馋哭隔壁邻居的卤鸭货这是一款万能荤菜卤学会了咱们一起去出摊吧……😂用料鸭翅、鸭脚、鸭架不限火锅底料半块酱油1勺蚝油、冰糖1勺生抽、老抽1勺盐、鸡精粉适量桂皮、八角、草果适量香叶、桔皮干、良姜适量干辣椒、生姜、大䓤适量卤鸭货(万能荤菜卤)的做法准备食材,...
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- 用料鸡蛋3个豆角250克香菇8朵木耳适量粉条100g小葱适量胡萝卜1根万能素馅的做法粉条泡好切碎,加入老抽和油豆角和香菇焯水切丁,胡萝卜木耳切碎,鸡蛋加入白胡椒炒熟,小葱切碎淋上热油,加入耗油,生抽,盐,鸡精和五香粉拌匀即可...
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- 作为一个常年一个人吃午餐的人来说,最难的是在夏天为自己下厨。做多了吃不完,做少了对不住自己的健康。想一想好久没吃牛肉了,家里还有洋葱跟不远百来公里从老家带来的无公害豆角,以及味好美黑椒酱,那么就撸起袖子做起来!用料洋葱半个蛋黄液适量味好美黑椒酱适量盐适量豆角两根...
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- 白菜是现在的应季菜,便宜又新鲜!平时吃饺子都是白菜猪肉馅,现在猪肉好贵呀!那白菜配什么呢?感觉白菜好尴尬啊,哈哈!开个玩笑嘛!相信我,白菜配豆腐也是极好的哦,尤其是采用白菜帮部位,不信你试试吧用料白菜几片豆腐一块香菇几朵蚝油、十三香、盐,适量素馅也能吃出美味来、好一盘素馅饺...
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- 在这个寒冷的冬天,暖胃又美味的荤素豆花你值得拥有❤️用料五花肉半斤鸡肉,猪蹄适量猪大骨2节豆花2块各类蔬菜适量鸡蛋1个红枣,枸杞,沙参适量葱,姜,蒜,香菜适量盐适量红油辣椒凭自己喜好添加胡椒粉少量红薯淀粉3勺面粉5勺生抽适量荤素豆花的做法准备好各种你喜欢的肉类,因为我的都...
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- 女儿最近肠胃消化不好,想吃豆腐脑,以前上中小学的时候,爱吃豆腐脑,又怕外面卖的不卫生,就自己在家给她做,特喜欢吃,后来到外地上大学读硕士…又工作,就很少给她做了,趁着现在我在这边,给她做点她爱吃的。用料猪骨头适量盒豆腐一个葱适量姜3~5片榨菜适量虾皮一小撮蒜头一瓣香菜一棵八...
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- 我已经连续做了四五盒啦!能拌沙拉,涂面包,还能做成甜品!简单快手!!用料绢豆腐柚子酱粒芥末酱素美乃滋(可不要)植物酸奶海盐肉桂粉万能豆腐酱的做法柚子酱是必须的!!(但如果买不到的话可以试试用柠檬汁代替!)素美乃滋我加得不多。豆腐用的绢豆腐,可以稍微压一压去水。我就用厨房纸包了一...
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- 上海人爱吃豆腐,身边就有不少豆制品厂。但要说做豆腐做出名的地方,必须是豆腐王国——长汀古城,也是客家菜的发源地!客家人的菜都很“充实”,豆腐也得塞着肉吃最鲜的那一块。到了这个天气,猪肉馅就不吃香了,变成了清爽的鱼肉馅。客家菜东江豆腐煲,只靠小火慢炖。不需要过多的调味...
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- 用料四季豆400克叉烧适量蒜蓉适量盐适量生抽适量蚝油适量花生油适量糖适量🥩叉烧炒四季豆🥩—快速几步就能成❗️荤素搭配有肉也有菜❗️的做法四季豆撕走头和尾,切成喜欢的形状即可。烧一锅水,放入盐和花生油,把四季豆放入汆水煮几分钟。如果喜欢软一点的话,可以煮久一点时间。...
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- 好久不见,好久没来!!傻三年的我来了。在我简单粗暴的五分钟懒人做饭经历中。豆腐不好好用心的话做不出好吃的菜色,因此一般除了煎炸好像没有好吃的打开方式,而尽量奉行低脂的我经常把豆腐的做法变得局限单一。菇类也是,各种海鲜菇白玉菇凤尾菇吃多了也会腻,如何使得懒人版本素菜...
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- 简简单单也能舒舒服服~用料豆腐2块花椒粉1勺豆瓣酱1勺小葱1根蒜3-5瓣姜6片老抽1勺生抽1勺盐适量淀粉1勺辣椒粉半勺👏荤素自由的经典下饭菜【麻婆豆腐】的做法嫩豆腐切块,加盐老抽煮2分钟。起锅烧油加姜蒜,豆瓣酱,辣椒粉,炒香,加豆腐,花椒粉,少量老抽生抽。加没过豆腐的水煮开煮两...
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- 突然想这道菜了,试试看用料酸菜克蒜瓣花椒粒姜干辣椒个香肠萝卜干干豇豆笋干土豆木耳娃娃菜豌豆颠宝塔菜番茄豆花荤豆花(瞎做的可能不正宗)的做法酸菜洗几遍切细丝,锅里下油,热后下姜蒜花椒干辣椒,再下酸菜炒香,然后加热水煮开,下香肠、萝卜干、干豇豆、笋干,煮二十分钟加入土豆、...
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- 搬自B站up【品诺美食开课啦】,仅供自用,侵删用料粗辣椒面150克细辣椒面100克菜籽油1000克白酒少许白芝麻若干香料油葱段50克姜片5片香叶6片桂皮4克八角4块白蔻6个小茴香6克草果2个花椒3克丁香3粒呛熟的醋300克生抽2勺一品鲜酱油1.5勺盐6克白糖4克荤素通吃的万能红油凉菜拌...
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- 你可以用什么来代替猪肉呢?我喜欢用香菇和天贝,你还可以用大豆蛋白,其他菇类比如鸡腿菇,木耳,切碎的土豆和胡萝卜或者素肉(淘宝上已经可以买到omnipork了),即使你什么都没有只用豆瓣酱和花椒也可以做麻婆豆腐!豆瓣酱我一般都买三年发酵的没有味精的,一次买1kg,只用豆瓣酱和生抽材料...
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- 今早看到一位客人做的肉龙跟一般的不同,询问过这样的才更好吃,我非常信任的美厨娘,下午利用工作空隙做了一下,没想到小萝卜吃了四块,跟传统的肉龙的确不一样。而且我做的豆腐卷竟然很多北方的朋友都没听过,殊不知却是我的记忆里最美味的食物。用料面团:水120g,酵母3g,油5g,面粉250g...
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- 疫情在家变着法子做早餐🥣,这也是我对生活的一种尊重。用料内脂豆腐1盒紫菜虾米榨菜丁香葱香菜小米辣麻油糖生抽老抽适量荤汤豆腐花的做法锅里水开勾芡后放入豆腐和老抽,按喜好搅碎。盛出后加👆佐料拌匀开吃。小贴士1.生抽紫菜虾米糖和榨菜丁的组合真是美味,复刻了小时候吃...
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