- 赤小豆价值更高,理气收敛用料赤小豆适量冰糖适量植物油(猪油)适量水适量自制赤小豆红豆沙的做法赤小豆泡水,泡最少24小时过夜泡好后体积膨胀,可能把水都吸收了,那就用盖过赤小豆,和一般做粥用的水差不多的量煮,电饭煲的煮粥模式。煮好后把豆子捞出来放到料理机里,加水和豆子平齐即...
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- 煮了一大锅红豆汤心血来潮想要做豆沙本人的第一次自制豆沙~用料红豆250克红枣20颗水1000克白糖50克色拉油50克自制红豆沙的做法一斤红豆泡4小时加红枣加水没过红豆加一小块土冰糖高压锅煮熟如图煮熟之后又加了点糖吃起来够甜就行捞出部分煮熟的红豆250g左右注意加点汤水不...
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- 自制豆沙方便且健康,做成小汤圆放在冰箱,随时取出煮来即是一份有汤有料的热乎乎的点心。用料红豆250克冰糖50克(喜甜可以多加,喜淡可以少加)糯米粉500克猪油/玉米油2勺(放在豆沙中)玉米油1勺(放在糯米粉中)自制红(赤)豆沙手工小汤圆的做法红豆、冰糖放在高压锅中,水没过豆子,高压30分...
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- 今日早餐:抹茶红豆面包香蕉红枣牛奶燕麦猕猴桃🥝、香蕉🍌2019.10.23早餐6个量用料高筋面粉200克抹茶粉6克牛奶120克全蛋液10克酵母4克细砂糖15克盐2克黄油20克每个面团58克红豆沙:正常糖版红豆500克水1200克细砂糖250克食用油200克麦芽糖220克成品约1600克(^_^)v抹茶红豆小...
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- 2022/4/30,上海封控满月。继上次做了红豆沙南瓜饼后,决定再做一次。这次提前浸泡了,但是红豆不够了疫情买不到,就加了剩下的一点红腰豆,加起来156克好像。做出来没有红豆沙细腻,但是也很不错。用了姜汁红糖。仕么时候能解封,没有头了。所说的一切均一一应验,人性。用料红豆(干)200...
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- 最近迷上了做美食,记录下来以备不时之需。用料赤小豆300克古法红糖135克纯净水1250克椰子油30克玉米油70克桂花糖2-3勺自制桂花椰香赤豆沙的做法赤豆洗净后放冰箱用水泡一夜。第二天早上大火煮开后小火再煮30-40分钟,至豆子酥软,放入料理机。料理机里再加入红糖和糖桂花,打碎...
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- 想做甜包子,就自制了红豆馅。我也是第一次做。红豆准确的量我也不太清楚,之前煲红豆沙留下的。油我是随便放的。普通的塑料一次性杯差不多装满一杯就是100克用料红豆500克白糖按你喜欢的甜度花生油(玉米油)都可以适量自制红豆馅包子馅(赤小豆)的做法这是泡了一晚上的赤小豆多洗...
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- 想做豆沙面包就想自己做豆沙了哈哈~用料红豆300克纯净水800克白砂糖150克黄油30克自制红豆沙自制豆沙的做法1、豆沙洗净加入纯净水放入电压力锅压30分钟(或者用其他办法煮烂即可)。2、把煮好的红豆捞出沥水备用3、分2次加入白糖搅拌均匀(趁热搅拌均匀这里红豆会出水属于正常...
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- 用料红豆200克水400克冰糖100克油75克红豆沙自制的做法红豆洗干净浸泡2-3小时冰糖加水熬制融化,然后倒入红豆中,电饭煲45分钟一捏就粉就行,然后打成浆。放入不粘锅,加油小火炒,可以换等量黄油增加奶香,比如50植物油+25黄油定型就可以了...
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- 别人送了好多野赤豆,吃不完,只能做成豆沙来消耗,其他麦芽糖冰糖也是为了消耗用料野赤豆750克老冰糖340克麦芽糖80克(家里只剩这点了,最好加到两百克)植物油随意(我都是边炒边加)祛核红枣十几颗自制红豆沙(野赤豆)的做法泡好的红枣用不锈钢吸管祛核,太难了,以后还是直接买无核的好。我...
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- 炎炎夏日,晨起来一碗甜丝丝、香喷喷的糖粥,小圆子和鸡头米的口感加持,让这一碗朴素的粥品不再平凡!用料粳米:糯米2:1水粳米+糯米的六倍自制红豆沙(做法见小贴士)适量鲜鸡头米1杯混合米粉(粳米糯米3:7)适量桂花酱加强版桂花赤豆糊糖粥(自制无油红豆沙+小圆子+鸡头米)的做法米淘洗干净,加...
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- 用料赤小豆150克红糖适量美味褪湿红豆沙(赤小豆)的做法赤小豆泡热水三小时生火放上砂锅放入泡好的赤小豆加水没过豆子煮至豆子变粉糯很多人分不清赤小豆和小红豆,赤小豆是长的,小红豆是圆的赤小豆的好处多多用机器把它打成这个样子,什么破壁机,豆浆机,果汁机啦等等都可以加入适...
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- 用料红豆500克黄糖(片糖)3块半水700克自制红豆沙的做法将红豆洗净,沥水待用。把洗净的红豆,水,黄糖放入高压锅煮熟。(在这里特别说明一下,如果没有煮熟,还呈一颗颗红豆状态,建议还是多加点水继续压到熟烂的状态。)将高压锅煮熟的红豆,放进料理机打磨。(榨汁机,一切能把红豆打碎的就可...
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- 做过好几次红豆沙啦~慢慢摸出了些门道,便将这些分享出来。红豆沙大赤豆小赤豆都有做过,个人更喜欢小赤豆,豆香味十足,当然煮制时间也更长,需要十足的耐心呦~第一次写美食分享,写的不清楚的还请大家多多指教,欢迎大家提意见与指出不足呦~用料红豆300克白砂糖80克颗粒红豆沙*小赤豆版...
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- 今天做蜜红豆,蜜红色非常容易煮成红豆沙,不成粒是煮蜜红豆的硬伤,哪怕成粒了却可能不熟,按照我的配方做,保证你吃到棒棒的蜜红豆,糖量自己把握,喜欢甜的可以拼命加糖,参考“zoe”按实际操作修改用料红豆500克清水按配方操作细砂糖300克(可增加到400克)自制蜜红豆和红豆沙的做法小红...
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- 自己做的豆沙,甜度能自己调配,完美极了用料红豆500克水(浸泡)自己看着办,最起码高度高于豆沙2倍色拉油200~230克白糖(可以用红糖,更上色)250克自制红豆沙儿童豆沙健康豆沙的做法浸泡一晚,没时间的话一小时,我是浸了一小时,然后煮了1小时,大火煮沸小火煮,煮的时候水要用图中的两三倍...
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- 用料印度飞饼1张红豆红糖白糖红豆派(自制红豆沙)的做法先自制红豆沙,红豆用电压力锅煮15分钟,此时红豆没有出沙,沥出用搅拌机打碎再入压力锅蒸15分钟,这样做出的豆沙就会比较干,不加油也容易保存加红糖和白糖飞饼上用叉子戳洞后,包入豆沙,烤箱180℃15分钟,出炉!我懒得涂蛋液,追求卖相...
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- 注意到买的袋装豆沙常温下保质期都是有10月+的,放各种添加剂,实在少了点感情。自制豆沙很简单,而且一次做很多,可以放冰箱冷冻保存,很方便。所以还是自己动手吧!用料红豆/绿豆500克白砂糖200克椰子油(或者玉米油)150克自制豆沙(红豆/绿豆)的做法这次做的是绿豆沙,但是红豆沙做法完全...
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- 自己制作的红豆沙,超级好吃的豆沙包~自己做的豆沙细腻柔软,入口即化,微甜口感更健康适合小朋友[调皮][调皮]用料红豆200克白糖20克食用油适量克面粉200g克酵母3克红豆沙包子(自制红豆沙馅)的做法红豆洗干净用水侵泡一夜,用电饭煲煮熟(跟平时煮饭一样)煮熟的豆子用破壁机打碎倒入不...
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- 用料红豆200克水600克黄油或猪油或色拉油或椰子油35克冰糖80克-100克自制红豆沙(小美版)的做法红豆200克泡8小时以上,放入冰箱冷藏。(泡好后大概250克左右)主锅里加入泡好的红豆,加入600克的水,60分钟/100度/速度1烹煮。(喜欢细腻的感觉,煮好后30秒/速度6打碎)加入油35克,冰糖80克,取...
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- 防疫保供没有豆沙,跑腿小哥找了替代品:红豆🫘。还好家里有红糖、冰糖和黄油,自制红豆沙。用料红豆(干)250克水400克冰糖80克红糖80克猪100克植物油20克自制红豆沙与红豆奶昔/小美版的做法250g红豆前一天晚上浸泡。浸泡后的效果【这是700g水做出来的效果】时间40分钟/温度V/速...
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- 用料红豆500克水1000克猪油100克冰糖100克自制红豆沙馅(小美版)的做法红豆隔夜浸泡,加入冰糖、水,60分钟/V/速度1烹煮,记得不要盖量杯,用网篮1分钟/速度10,如果觉得不够细腻,可以用刮刀搅拌一下,再增加时间加入猪油,1分钟/速度5搅拌均匀如果觉得豆沙太湿,15分钟/V/速度5收汁,记得同样...
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- 刚入手的小美锅,本来在厨房做菜得心应手的厨娘瞬间变身菜鸟从头学过,毕竟胜在少油烟、为了自己和家人健康,慢慢根据菜谱琢磨记录适合自家口味菜式,她爸也能照着做了😄用料红豆200克水500克冰糖粉130克猪油80克小美~自制细腻红豆沙的做法1、200克红豆提前泡8小时,加500克水,以时...
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- 糖量自己掌握用料红豆300克冰糖45克绵白糖60克自制蜜红豆,红豆沙的做法红豆提前泡一夜,放入电饭煲,加适量清水,放冰糖,一个煮饭程序(45分钟)后检查一下。豆子煮熟绵软后,捞出,控水,放容器里,一层豆一层绵白糖。放冰箱冷藏一夜,搅拌均匀即可使用。用不完密封好放冷冻红豆沙:取300克蜜红...
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- 外面很少买的到红豆馅,第一次做!用电饭煲来煮的,煮好之后用勺子压烂就可以了!用料红豆约250g糖片一块水适量自制红豆沙红豆馅的做法红豆洗干净后和一块糖片一起放电饭煲里,水泡过红豆多一点就好,我如果想喝红豆汤可以放多点,按豆类,开始!煮好了,水有点多了,我把豆捞起来!不要把水捞起...
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