- 其实我更想把她叫做时蔬炖菜,多么朴实的名字!这道菜酸甜口味,不失为一道下饭菜。用料番茄大型一个茄子小型圆茄一个青辣椒半截豆腐半盒蒜两瓣酱油盐味精糖醋番茄酱鸡蛋淀粉双茄脆衣豆腐的做法番茄茄子辣椒洗净切块;蒜切片鸡蛋打散加适量淀粉少许盐搅拌均匀,豆腐切小块热水焯下...
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- 简单的做法,不简单的味道用料豆腐衣50克盐卤豆腐200克香菇2个木耳榨菜盐克香油勺酱油糖菜油豆腐衣卷豆腐的做法木耳泡发,所有食材切丝切碎,但不要捣烂。混合食材后,放入调料,拌匀。咸淡以稍淡为宜,因为蒸熟后,榨菜的咸味还会出来。豆腐衣根据自己喜好裁剪大小,包入馅料,上锅蒸8-10...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料嫩豆腐400g食用油(油炸)适量植物油15g鲜豌豆20g番茄汁番茄酱50g水80g玉米淀粉5g盐3g糖10g番茄脆皮豆腐的做法豆腐切成块以后,6面蘸淀粉。锅中倒入适量的油,油约厚1-2厘米,油6成热以后,豆腐放入油锅去炸,要一边蘸粉一边炸,这样效果最好。...
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- 超简单的菜,冰箱里剩的菜,随便炖炖,超级好吃。用料二荆条一根肉末100g西红柿一只豆腐300g红椒半只双炖豆腐的做法所有材料切小块。肉末里加淀粉,生抽,料酒腌制十分钟热锅冷油,倒入腌制好的肉末翻炒一分钟,把肉末炒干些,倒入西红柿超出红油,加豆腐翻炒均匀,加一小碗水,没过豆腐三分之...
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- 传统美食“奇葩”羽衣甘蓝,吃起咔叽咔叽的脆,入口即容。羽衣甘蓝,实话说,第一次听到这个名字时你觉得它是什么?反正我第一听到不看介绍肯定不知道它是菜。羽衣甘蓝,十字花科芸苔属甘蓝种的变种,和西兰花、卷心菜、圆白菜等蔬菜一样,含有丰富的维生素K等营养素和微量元素,是优质的...
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- 用料荷兰豆一小把红椒半个豆腐葱蒜香菜酱油盐醋蜂蜜或糖少许双蔬豆腐的做法荷兰豆一小把,切粗丝,红椒半个,切粗丝,豆腐切小块,两面煎黄。葱蒜香菜切碎。锅热油,炒香葱蒜末,倒入红椒和荷兰豆炒几下倒入煎好的豆腐加酱油,盐,醋,少许蜂蜜或者糖,炒入味,撒香菜碎,炒匀出锅小贴士荷兰豆应该...
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- 用料豆浆500g蛋白8个双皮豆腐的做法滑...
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- 用料豆腐块双色豆腐的做法*豆腐羊血加盐焯水*先放豆腐!羊血很腥*锅热放火锅料少许一勺豆瓣酱炒炒出红油放蒜瓣干辣椒段青椒段花椒炒一下*倒水煮开加盐鸡精五香粉酱油*放豆腐煮一两分钟到汤汁稍微干放葱段或蒜苗段勾芡出锅小贴士8要放蚝油会发甜水煮时间久一点...
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- 借用某个幼儿园在读的小屁孩的话说“番茄酱都好吃!”是的,我也爱茄汁,女儿也爱。前几天在我妈那里烧过一次茄汁脆皮豆腐,昨天女儿说要吃外婆家那道豆腐,我就屁颠屁颠去做啦!实际上这个菜非常简单,一句话就能概括:豆腐切块裹上淀粉,煎到两面金黄,浇上茄汁就成。但要做好它...
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- 用料黄瓜4斤蒜125克糖150克米醋125克辣鲜露40克味极鲜125克香油30克小米辣30克脆衣黄瓜的做法黄瓜,洗净晾干水分。有刀工的切正方两面不断刀,垫根筷子切。没有刀工的切片。放入所有材料,冰箱腌制一晚即可。小贴士容器无油无水...
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- 上次做完炸响铃还剩了点豆腐衣,那就把它做成鲜嫩多汁的豆腐衣包肉吧用料豆腐衣3块肉馅适量食用油适量水1大碗生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺豆腐衣包肉的做法把豆腐衣一张张分离,剪成小方块放上长条型的肉馅,像包春卷一样把它包起来倒薄薄一层油,煎至两面金黄,煎的时候肉汁会渗...
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- 用料花蛤真姬菇(或其他)甜豆红辣椒蒜片蒸鱼豉油(可用鱼露,我家没有了,用这个替代)料酒盐豆菇双脆的做法将花蛤洗净,用开水煮至花蛤开口用刀轻轻取下花蛤肉将菇手撕成条,红辣椒切块,甜豆2头去筋将菇在开水中煮过,用凉水冲照样将甜豆也在开水中煮过,也用凉水冲过油锅见热,蒜片爆香,倒入...
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- 脆皮腐衣卷主料:腐皮1包辅料:鲜香菇丝80克,金针菇60克,胡萝卜丝50克,笋丝50克。调料:黑胡椒汁30克,财神蚝油10克,味极鲜酱油6克,白糖10克,鸡粉8克,香油10克制作方法:1:锅内加底油放入辅料炒香,加入全部调料。2:把炒好的馅料用腐衣包好,制成腐衣卷3:锅内加油烧至六成热,中火侵炸至腐衣酥脆即...
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- 这道菜红里透白,酸甜味美,再加上五彩豆丁,可谓色彩斑斓。当吃尽了茭白和豆丁,剩下的番茄汁无论是蘸馒头还是拌饭,都好吃极了。用料脆豆腐300克熟透西红柿1个香葱1棵植物油适量番茄酱2汤匙盐1/2茶匙白糖1茶匙茄汁脆豆腐的做法熟透西红柿洗净去皮,切薄片。脆豆腐洗净切三角块。起...
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- 用料莴笋一根豆腐衣适量莴笋豆腐衣的做法莴笋切丝干豆腐衣焯水翻炒,出锅加盐,鸡精...
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- 给男友用空气炸锅烤的鱼豆腐用料鱼豆腐一包烧烤料空气炸锅脆脆鱼豆腐的做法表面刷油,撒些烧烤料用空气炸锅炸温度200度,烤15分钟,烤出来的鱼豆腐鼓鼓的,再撒些烧烤料,吃起来,外皮脆脆的,里面软软的,不一会儿就吃完了一整盘...
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- 朋友送我的豆腐衣,看着好兴奋哦,回忆起小时候阿婆做的豆腐衣包,口水都要忍不住了。又酥又香的豆腐衣包的味道……想想都馋的慌,凭着儿时记忆再做一回吧……用料干豆腐衣几张猪肉馅200克黄酒适量葱花少量胡椒粉少量冬笋1/4头小香菇8朵生抽少量鸡蛋1枚盐适量豆腐衣包的做法将豆...
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- 用料盐半小勺料酒酌量酱油半勺猪肉500克鸡蛋1个生粉适量麻油少许葱1根姜3-4片杏鲍菇半个豆干1块豆腐衣包肉的做法葱姜洗净切末杏鲍菇洗净切末豆干,我用了一块,洗净切末放入所以食材和调料,进行搅拌馅料拌好静置一刻钟这个买现成的一张买来的豆腐皮我才成了6小张放入馅料像包...
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- 妈妈一直做的菜,简单又好吃,因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。趁冬笋还多的时候就多吃一下啦,都不用动油锅。用料豆腐衣数张冬笋1棵蘑菇两三个蘑菇精适量麻油适量冬笋豆腐衣的做法冬笋蘑菇切片,豆腐衣用剪刀剪小条烧开水,先把冬笋片煮滚,煮一两分钟就熟了再把豆腐衣煮成软绵绵的...
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- 用料虾仁800克胡萝卜200克黑猪油20克盐5克蛋清2个木糖醇6克白胡椒粉1克中筋面粉10克小苏打2克麻油10克淀粉30g豆腐衣4张豆腐衣虾饼的做法用碎菜机把胡萝卜切成较细的颗粒。黑猪油烧热,加盐2克,略炒一下胡萝卜碎,放凉备用。虾仁完全解冻,用厨房纸擦干水分。取一半加葱白,碎菜机...
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- 以前吃土菜馆发现的一道美味用料青椒1个红椒1个老豆腐(北豆腐)200g盐1匙双椒豆腐的做法备料热油下锅将豆腐煎至两面金黄,我许久没做菜没掌握好火候,有反面教材,盛出备用青红椒下锅翻炒混合炒匀,加入盐,翻炒,再加入一汤匙水,翻炒出锅啦...
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- 妈妈的味道,很久没吃就想吃用料1.豆腐衣5张2.糯米饭:糯米500g调料汁生抽三勺,老抽耗油各一勺香菇干5朵,浸泡透后切碎肉末150g葱姜蒜末适量豆腐衣包饭的做法糯米淘洗干净浸泡透,上蒸笼蒸熟。我一般都是隔夜淘洗干净浸泡着,第二天早上蒸熟。锅烧热加入少许油和葱姜蒜末快速炒散肉...
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- 天气渐渐炎热,做个凉菜吧😋简单快手,完全没有技术难度!用料内脂豆腐1盒松花蛋1个咸鸭蛋(熟)1个小米辣5个小葱1根生抽适量芝麻油适量双蛋豆腐的做法主要材料图。*小米辣根据自己的喜辣程度增减。小米辣切圈,放入碗中,加入生抽和芝麻油混合均匀。内置豆腐脱盒扣在盘中。*豆腐不...
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- 用料高汤粉1小匙豆腐1块牛肉50克冬笋1只甜面酱2汤匙辣酱1汤匙白糖2小匙淀粉1小匙葱2根布衣豆腐的做法豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟笋剥衣切小丁,焯热水后待用油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与...
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- 快手菜,非常适合工作日晚上炖一锅。汤的味道来自新鲜的食材,不加太多调料就非常鲜美。菜谱能做两人份,每份219千卡,11g脂肪,17克蛋白质,16克碳水化合物,其中膳食纤维7.6克,钠782毫克,钙394毫克。用料羽衣甘蓝250克西红柿2个南豆腐215克香肠90克洋葱半个大蒜2瓣水750毫升酱油2小勺(1...
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