- 用料南瓜糯米粉地瓜蜂蜜牛奶南瓜多拿滋的做法南瓜1个(地瓜2个),牛奶半袋,蜂蜜2-3大勺(白糖)糯米粉1-2杯,鸡蛋液1-1/2.1、南瓜(地瓜)蒸熟后,捏成南瓜泥备用。2、南瓜泥中加入蜂蜜、糯米粉、鸡蛋液,牛奶拌匀。3、再捏成团,放入油锅煎即可。4、捞出后,放白糖上翻滚一下,装盘大功告成。也可...
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- 原方《跟爱和自由一起做面包》,数量8个用料面包粉(高粉)120克低筋面粉80克即发干酵母2.5克细砂糖20克盐2.5克奶粉8克蛋液12克水108克黄油20克馅料覆盆子果酱表面装饰糖粉果酱多拿滋(Berliner)的做法将除黄油以外的面团原料放在一起(注意盐和酵母不要直接接触,可以后盐法),揉至面团...
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- 冰箱里还剩150克的奶油奶酪呢,就打算拿来做网红乳酪包啦,但前几天一直在磕甜甜圈,就想说把二者结合一起尝试一下,没想到超好吃!发现新大陆啦~再撒上糖粉,实在是美妙~用料高筋面粉220克砂糖10克酵母5克牛奶64克盐适量水43克油(炸面团)适量奶油奶酪馅奶油奶酪150g淡奶油50g糖粉25g奶...
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- 用料高筋面粉450克全麦粉50克蜂蜜20克砂糖10克酵母10克盐10克水300克鲜香料叶50克纽约多拿滋的做法将所有材料搅拌至面团表面光滑有弹性即可,室温发酵20分钟将面团分割成70克一个滚圆将面团放入烤盘室温发酵30分钟将水和糖煮沸腾将面团放入水中,每面烫10秒左右捞出面团沥干...
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- 带儿子出去逛商场,走到一处买多拿滋的柜台,俩家伙停在那里不想走了,姥爷说,给他们买一个吧?我忽然想起,某天路过某很有名的多拿滋专门店门口闻到的那种很腻的油味,于是坚决不同意,给儿子说,回去我们自己做怎么样?没想到小家伙一口答应,并指着一个多拿滋说:“我要这样的!”于是就有了这...
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- 加入了多美鲜稀奶油的南瓜拿铁口感更香浓,肉桂粉更增添了一份秋日感用料南瓜150克多美鲜稀奶油30克牛奶170克白砂糖25克多美鲜稀奶油(topping)100克白砂糖(topping)8克多美鲜稀奶油——肉桂南瓜拿铁的做法南瓜去皮切块放入蒸烤箱中蒸18分钟加入多美鲜稀奶油加入牛奶和细砂糖...
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- 不好意思这次没有想到要发教程所以没有拍过程图..不过有任何问题可以给我留言,我看到之后就会第一时间回复的❤️用料酵母红豆多拿滋(甜甜圈的做法红豆多拿滋高筋面粉/中筋面粉250g红豆馅料270g鸡蛋1个水115g左右白糖25g盐2.5g黄油25g酵母2.5g将除黄油以外的所有材料揉至光滑...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个奶粉20克酵母3.5克盐2克细砂糖35克牛奶100克黄油30克稀奶油30克红豆多拿滋的做法将除黄油外所有材料放入面包机,注意加牛奶时根据面粉吸水量而定。面团光滑后放入黄油揉出手套噢膜,进行发酵。发酵两倍大后,分割称60了克一个的面团进行松弛。面团擀...
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- 这个配方不用怎么揉面很适合家庭制作、面团中加入土豆、口味更多层次。油炸过后面包比较有嚼劲、倒不是说很硬难入口它和其他面团一样也是很软的、只是这个配方独有的韧性使它拥有这特殊的口感。以下配方大概能做15个、用料1、煮熟的土豆175克1、中筋面粉175克1、白砂糖3...
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- Donuts,中文名是多拿滋,通常也叫甜甜圈,但它可不是只能做成甜的哦!在亚洲,甜甜圈主要是被当作点心类食用,但是在美国,很多人则是将其作为早餐,甚至还设立了“甜甜圈日”,可见其喜爱程度。现在,也有适合我们作为早餐的多拿滋了!万万没想到多拿滋也可以做成三明治吧!在内部夹上相应的蔬...
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- 对于南瓜们来说,每年的万圣节是不是像是一场噩梦?作为一种味美价廉的食材,南瓜本该被一刀毙命,一枪爆头。或上屉蒸,或下锅炒,让人大快朵颐。但如今,却被好事者拿去刻成南瓜灯。那一张张说不上可怕也让人笑不出来的样子连他妈都不认得了。所以,为了让南瓜有个好归宿,我决定煮一杯南...
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- 用料中筋面粉200克干酵母2克糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶70克黄油20克糖粉(装饰用可省略)适量果酱适量果酱多拿滋/果酱甜甜圈的做法将除黄油外全部材料混合揉成团,室温静置松弛20分钟,继续揉直至揉成光滑面团,能够拉出比较厚的膜加入软化的黄油,揉至扩展阶段面团室温发酵至两倍大将...
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- 方子来自爱和自由,有改动。因为早上炸了油条,顺手又做了多拿滋。用料金像面包粉120克低筋粉80克干酵母2.5克细砂糖20克盐2.5克奶粉8克水60克牛奶55克黄油20克黑布林果酱(夹馅儿)适量糖粉(表面装饰)适量果酱多拿滋的做法将除黄油和酵母外所有材料揉成团,加入黄油和酵母揉到扩展。...
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- 配方来自坂本佳利《经典面包制作大全》,略有改动。用料材料A高筋面粉175g低筋面粉75g食盐3g脱脂奶粉10g豆蔻适量柠檬表皮适量材料B黄油30g(先软化备用)砂糖30g香草精适量其余材料鸡蛋50g干酵母4g水93ml肉桂糖100g(用砂糖90g与肉桂粉10g混合调制)肉桂糖多拿滋(甜甜圈)的做法材料B...
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- 突然想喝,就这样爽快的做起来。用料咖啡1杯南瓜80克牛奶200克糖10克淡奶油适量南瓜拿铁的做法先把南瓜蒸熟,大概20-30分钟。加入牛奶,白糖,淡奶油用打泡器打发。打发完放入杯子里,再加入牛奶,最后倒入咖啡☕️原液,完成小贴士打发器打发以后可以分成更好看哦。...
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- 用料南瓜1/4个生粉适量蜂蜜适量酱油适量滋滋南瓜饼的做法南瓜蒸熟后捣成泥状加生粉调至可定型状锅热油,用圆勺挖出南瓜糊,压成饼状,两面煎至金黄,注意不要糊锅加入蜂蜜和生抽小心翻炒入味...
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- 爱生活,爱美食用料南瓜300g配料醪糟,冰糖,枸杞蜜滋南瓜的做法南瓜洗净放入盘中,放适量冰糖,加醪糟,枸杞于其上,蒸30分钟即可!...
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- 我的老家人都喜欢吃这个。各种馅都可以,我爷爷说叫滋卷,方言,意思是像纸一样薄的外皮。用料南瓜克面粉克水克南瓜滋卷的做法南瓜擦成细丝,可以再剁一下,加入青椒和葱丝。不吃辣的可以不加辣椒。用冷水和面,面稍微硬点。擀成很薄的圆形,米有拍照把馅到上去,从中间挖个洞,往外开始卷...
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- 基本发酵40分钟(室温28度),分割重量55克分割饧发15分钟(室温28度)最后发酵60分钟,室温28度油温:150C°(用料高筋粉350克低筋粉150克砂糖70克盐6克奶粉15克全蛋75克冰水200克干酵母7克白油60克多拿滋面包的做法鸡蛋、水混合,所以粉类混合。将2/3的粉类加入液体里,拌成面团,再加剩余1/...
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- 春寒料峭,来一杯暖暖的南瓜热拿铁吧!用料南瓜50克牛奶或燕麦奶1杯浓缩咖啡液36克干桂花少许南瓜热拿铁的做法杯中倒入半杯南瓜糊再倒入牛奶至八分满借助勺子倒入浓缩咖啡液,就会得到漂亮的分层撒上干桂花或肉桂粉即可暖呼呼的,太适合乍暖还寒的春天啦!...
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- 用料◆波兰种粉30克水30克干酵母1克◆主面团高粉250克老面40克冰水95克奶粉10克干酵母2克糖30克盐2克黄油20克◆咖喱酱猪肉馅130克咖喱块1块洋葱蒜酱◆鸡蛋沙拉水煮蛋沙拉酱咖喱酱蛋沙拉多拿滋的做法食材图先把姜片炒香,再炒肉馅(可加一点白酒燎一下去腥),放咖喱块翻炒肉馅与...
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- 用料南瓜500克糯米粉适量酵母粉适量糖适量南瓜油滋的做法南瓜切片蒸熟并压烂,然后根据南瓜的湿度放入适量的糯米粉,糖,酵母粉和好粉后,揪一小点,能揉成团就可以了放置1小时左右,粉团略微有点发起就可以开始做油滋了揉成团油烧热后,下锅炸油滋也可以做盐味的,材料是南瓜,糯米,盐,酵母...
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- 甜甜圈又叫多拿滋,有谁能拒绝它的诱惑呢?(举手告诉我)一块平平无奇的米黄色面团滑入油锅,立刻爆出滋滋啦啦的响声,欢快的膨胀起来,变成诱人的金黄色。刚出锅的甜甜圈,外形圆润讨巧,油炸过的表面又能完美吸附糖霜,巧克力酱以及各种甜蜜的奶油酱。趁热咬一口,糖霜混合黄油的香气迸发出...
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- 甜甜圈台湾人又常称多拿滋,最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、卡仕达酱等甜馅料的封闭型甜甜圈。随着大众对甜甜圈的喜爱自然甜甜圈也出现了很多别的形状和增加了一些咸的口味,今天我们这款面包就是一个演变款。用料高筋粉525克酵母7克盐3克细砂糖125克奶粉...
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- 方子来自英国面包大师理查德.贝尔蒂內的书,我根据自己做面包的习惯和口味稍有调整。用料全脂牛奶125ml(50%)耐高糖酵母(原方为鲜酵母7.5g)2.5g(1%)高筋粉250g无盐黄油30g(12%)细砂糖20g(8%)盐5g(2%)大鸡蛋1个老面100g(原方没有)多拿滋(doughnut)的做法牛奶微波炉热温不烫手,混合除黄油外所...
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