![蒜香蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香蒸鲳鱼简单又好吃]( "蒜香蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香蒸鲳鱼简单又好吃")
- 比较古老的吃法，偶尔换换口味还不错o(*≧▽≦)ツ用料鲳鱼姜片、蒜蓉、葱花麻油蒜香蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净，擦干。用少许盐腌制20分钟左右。热油锅，爆香姜片，擦干鱼身，放入中小火煎至俩面金黄。煎好后放盘，撒上蒜蓉葱花，蒸5分钟左右。起锅后淋入麻油，适量豉油，即可~...
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![蒜苔鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜苔鲳鱼简单又好吃]( "蒜苔鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜苔鲳鱼简单又好吃")
- 家常菜用料鲳鱼蒜苔茄子姜大蒜生抽老抽黄酒糖盐蒜苔鲳鱼的做法将鲳鱼洗净，放入盘中，加入适量黄酒，盐，姜几片，腌制30分钟将鲳鱼中水分去除！平底锅，加适量油，放些许盐，以免粘锅，放入姜，将鲳鱼放入平底锅中炸至微黄…捞出待用开大锅，加入些许油，待油微热后放入蒜，姜，爆炒10秒，放入蒜苔，茄子，继...
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![蒸海鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸海鲳鱼简单又好吃]( "蒸海鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸海鲳鱼简单又好吃")
- 女儿最爱吃的海鲳鱼，平常都是红烧做法，今天第一次尝试清蒸，大获成功，分享给大家用料鲳鱼2条姜2片葱3根料酒2勺生抽2勺醋1勺清水2勺白糖或冰糖2勺花椒油1～2滴色拉油适量蒸海鲳鱼的做法鲳鱼剖好洗净，将所有姜片切丝2根葱切段（还有1根留着备用）码放在鱼背上（忘记拍照）准备蒸锅，加入足够...
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![青蒜鲳鱼如何做才美味，怎么做青蒜鲳鱼简单又好吃]( "青蒜鲳鱼如何做才美味，怎么做青蒜鲳鱼简单又好吃")
- 鱼做的多了我自己还发现一个小妙招，想要很薄的鱼皮不破，煎鱼的时候就不要轻易的去翻动它，或者说鱼下锅后就一下都别动它，耐着性子小火慢煎，就会煎出完整又漂亮的鱼儿，这个道理同样适用于烧煮的时候。海鱼味鲜，刺少，营养也好，听说它含有DHA，对大脑发育有帮助。用料青蒜苗6根鲳鱼2条...
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![蒸@金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸@金鲳鱼简单又好吃]( "蒸@金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸@金鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏，清洗干净，鱼身上划上井字刀口，便于调料入味。盐抹于鱼身，大蒜，姜切成丝，取一勺自制辣椒，均匀置于鱼身！入锅蒸至6分钟（看鱼大小，大鱼蒸制的时间久一些）另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上，金鲳鱼蒸...
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![清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）方法]( "清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）方法")
- 斗鲳鱼虽然外表其貌不扬，但肉质确实细腻柔软[色]干煎下酒下饭，清蒸亦很美味[机智]用料斗鲳鱼1条蒸鱼豉油2勺姜5片葱2根料酒1勺清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）的做法取优质食材，现在市面上所卖的冰鲜斗鲳鱼100%泡药水的，因为斗鲳鱼蛋白质高，肉质很容易变坏。姜丝铺于盘底，一勺料酒去腥，摆鱼，...
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![蒜香鲳鳊鱼如何做才美味，怎么做蒜香鲳鳊鱼简单又好吃]( "蒜香鲳鳊鱼如何做才美味，怎么做蒜香鲳鳊鱼简单又好吃")
- 喜欢一切与蒜香有关的菜😍用料鲳鳊鱼1条蒜末适量姜末适量料酒两勺盐适量耗油一勺生抽一勺老抽半勺醋半勺葱花适量蒜香鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗净，用厨房纸吸干水份准备葱姜蒜末备用热锅热油，中小火鱼煎两面黄，盛出备用另起锅，热锅冷油，小火放入姜蒜末炒香（这时候葱先不放哦！）放入煎...
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![蒜烧鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜烧鲳鱼简单又好吃]( "蒜烧鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜烧鲳鱼简单又好吃")
- 唔，过节怎能木有鱼~度娘说，镜鱼=鲳鱼=平鱼=叉片鱼~我们家都叫镜鱼的....额，扯远了，主要是刺少~吃起来好方便^_^用料镜鱼葱蒜醋酱油料酒水油蒜烧鲳鱼的做法蒜切片葱切丝备用，多一点比较好吃镜鱼洗净，每面划三刀热锅，放少许油，下镜鱼稍微煎一下加入适量水加多多的料酒，然后加适量的...
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![蒜香金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香金鲳鱼简单又好吃]( "蒜香金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香金鲳鱼简单又好吃")
- 我比较喜欢吃的一道菜，分享给小伙伴们，唯一的一个装鱼的盘子摔了，只能拿一个不怎么合适的盘子😂用料金鲳鱼1条海鲜酱油1勺姜2-3片葱2根盐适量香菜2根大蒜5瓣蚝油1勺花椒油2勺蒜香金鲳鱼的做法把鱼两面切成菱格状，姜切丝塞到鱼肚子里，料酒盐腌15-20分钟准备汁，将海鲜酱油，蚝油，花...
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![清蒸鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲳鱼做法]( "清蒸鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲳鱼做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料蒸鱼豉油20g洋葱丝50g热油20g金鲳鱼1条姜片5g清蒸鲳鱼的做法鲳鱼让商家去掉内脏，在鱼肉比较厚的位置，划几刀，方便成熟。鱼身上铺两片姜片，锅里的水开了以后，放入鱼。蒸10分钟，焖2分钟后出锅。蒸鱼的时候盘子里面会有一些汤，一定要倒掉，...
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![蒜香鲳鱼（含鲳鱼的处理和刮鳞技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香鲳鱼（含鲳鱼的处理和刮鳞技巧）方法]( "蒜香鲳鱼（含鲳鱼的处理和刮鳞技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香鲳鱼（含鲳鱼的处理和刮鳞技巧）方法")
- 2021年3月19日早餐。做了道蒜香鲳鱼，大受小朋友好评！鲳鱼有补虚，益脾，养血，祛风，健胃等功效，高蛋白，低胆固醇，其实更适合我这样的老年群体。用料鲳鱼1条胡萝卜半根玉米淀粉少许大蒜1头生抽15克料酒7.5克姜5克盐2克糖7克葱1根蒜香鲳鱼（含鲳鱼的处理和刮鳞技巧）的做法鲳鱼的处理：放冰箱...
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![蒸金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸金鲳鱼简单又好吃]( "蒸金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸金鲳鱼简单又好吃")
- 用料冬菜若干姜葱若干鲳鱼1条蒸金鲳鱼的做法清洗好鱼鲳鱼上放一层冬菜，下面垫上姜片，蒸好了把汤倒掉，多点葱丝铺满，烧热油淋上去，浇点蒸鱼豉油就可以了...
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![蒜苔烧鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜苔烧鲳鱼简单又好吃]( "蒜苔烧鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜苔烧鲳鱼简单又好吃")
- 台州老话说“三鲳四la（土话鲥鱼的叫法）”三月的鲳鱼最是肥美，怎能错过呢！蒜苔烧鲳鱼是我们比较家常的做法之一，鲳鱼年糕也好吃！总之，应季食材新鲜才是美味的关键了！用料鲳鱼1条蒜苔6根姜片5片辣椒3个生抽2勺料酒3勺盐2克糖1克蒜苔烧鲳鱼的做法备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。这...
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![蒸银鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸银鲳鱼简单又好吃]( "蒸银鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸银鲳鱼简单又好吃")
- 鲳鱼分为金鲳鱼和银鲳鱼，金鲳鱼有人工养殖的，而银鲳鱼没有，因为它具有季节性洄游的特性，人工无法养殖，都是野生的。红烧、清蒸、炖汤都很不错哦。用料银鲳鱼1条葱2根姜6片盐2克蒸鱼豉油1大勺料酒1小勺香菜1根蒸银鲳鱼的做法鱼料理干净后用盐腌十分钟。腌好后洗净用厨房纸吸干...
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![清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法]( "清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法")
- 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！用料鲳鱼（300克）1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备：1.白鲳鱼开背处理（不开也不影响）2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤匙垫在鱼身下水开后鱼入锅，加盖，大火蒸8分钟8分钟出锅，将...
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![清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法]( "清蒸银鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸银鲳鱼做法")
- 开海的季节，银鲳鱼个大，肉鲜，清蒸最能保持鱼的鲜美，而且简单快手。用料银鲳鱼四条蒸鱼豉油5勺葱一大根姜若干片大蒜6瓣盐若干香菜一把清蒸银鲳鱼的做法鲳鱼洗净内脏及腹腔里的黑膜，把鱼头，鱼鳍，鱼尾剪掉，在鱼身上切花刀，并在鱼身均匀涂抹盐。盘中放入葱姜丝。锅内倒冷水，水开后，连盘...
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![蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸鲳鱼简单又好吃]( "蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼条葱根姜片蒜瓣蒸鱼豉油2勺料酒2勺小米辣1个蒸鲳鱼的做法葱姜切丝，大蒜切沫，小米辣切⭕鲳鱼加料酒少许盐腌半小时，入锅蒸熟，放之前准备的葱姜蒜辣椒，豉油两勺，热油一勺浇在葱姜上面太香了...
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![蒜香剁椒蒸鲳鱼做法烹饪大全 地道蒜香剁椒蒸鲳鱼如何做]( "蒜香剁椒蒸鲳鱼做法烹饪大全 地道蒜香剁椒蒸鲳鱼如何做")
- 昨天做了一罐蒜香剁椒酱，今天入菜试试味道，美味！用料鲳鱼2条剁椒2勺姜一小块切丝料酒1勺生抽1勺盐适量小葱适量蒜香剁椒蒸鲳鱼的做法鲳鱼2条，提前解冻，剖肚洗净。洗好后切花刀。用料酒，盐和姜丝腌制10分钟。腌制好后，把腌出的水倒掉，姜丝也丢掉，用清水冲洗干净，再用厨房纸控干水分，...
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![蒜香烤鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香烤鲳鱼简单又好吃]( "蒜香烤鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香烤鲳鱼简单又好吃")
- 江先生太爱海鲜了，所以，各类海鲜high起来~用料鲳鱼2条小葱适量姜适量大蒜一整个油3勺盐少许白胡椒少许料酒3勺生抽3勺蒜香烤鲳鱼的做法1：选两条听话的鲳鱼，美美的洗个澡，然后去肠，再打上几道花刀，便于入味。2：准备一个大碗，放入料酒，白胡椒，盐，生姜，一半的大蒜（切碎），生抽，将鱼腌制二十分...
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![蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法]( "蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法")
- 金鲳鱼个大，近海养殖的便宜，但是能买到鲜的可以蒸鱼；银鲳鱼（平鱼）无法养殖只能深海捕捞然后冷冻，所以都是冻货而且贵，个头小、只能炖着吃主料：金鲳鱼一条配料：葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法：1）金鲳鱼收拾干净，去内脏、去腮、鱼鳍等，两面打花刀2）金鲳鱼...
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![蒜香鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香鲳鱼简单又好吃]( "蒜香鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜香鲳鱼简单又好吃")
- 靠海吃海。鲳鱼肉质鲜美紧实，刺少，挑肉给宝宝吃也是很简单操作的。用料鲳鱼1条姜6-8片盐少许生抽4勺蒜苗2根蒜香鲳鱼的做法这条鱼大约一斤半处理干净。冲洗一下，稍微擦干，抹一层薄盐下底味蒜苗洗干净切段，姜切片起锅烧油，煎姜片，出香味，姜片缩小变焦黄，夹出来。鱼块放进去煎至底部...
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![清蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲳鱼简单又好吃]( "清蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做清蒸鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼4条姜3片料酒1勺盐少许味精少许清蒸鲳鱼的做法鲳鱼洗净，用盐，味精，料酒，一起腌一下放盘，然后锅里蒸25分钟。...
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![自制蒜香剁椒蒸鲳鱼（减脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒜香剁椒蒸鲳鱼（减脂版）方法]( "自制蒜香剁椒蒸鲳鱼（减脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蒜香剁椒蒸鲳鱼（减脂版）方法")
- 用料鲳鱼1条自制蒜蓉剁椒依照自己喜好添加蒸鱼豉油适量姜5片盐少量自制蒜香剁椒蒸鲳鱼（减脂版）的做法自制剁椒混合蒸鱼豉油鱼处理干净后，用盐和姜片给鱼做一个“马杀鸡”。腌渍大概10分钟左右，待水烧开后将鱼放入蒸锅里面蒸15-20分钟左右。蒸好后将蒸鱼盘子里的水倒掉，还有姜...
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![蒜烧金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜烧金鲳鱼简单又好吃]( "蒜烧金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒜烧金鲳鱼简单又好吃")
- 准备很多蒜1、金鲳鱼洗干净、控水、涂上淀粉2、小火加油，放入金鲳鱼双面煎到变色3、大火加油麻椒辣椒葱姜和多多的蒜炒香4、加生抽蚝油老抽糖、放入金鲳鱼、加入开水末过鱼5、10分钟后翻个面20分钟后取出，吃吧，海鱼不用太加盐，我就没加，那些调料也有盐份用料鲳鱼条葱根糖克料...
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![红蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做红蒸鲳鱼简单又好吃]( "红蒸鲳鱼如何做才美味，怎么做红蒸鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼或鲈鱼一条油，料酒，酱油1:1:2比例大葱姜红蒸鲳鱼的做法🐟鱼洗干净，用盐腌制五分钟。（锅内上蒸汽）➡️炒锅内放油，酱油和料酒加热一下，倒入碗中冷却。😄盘中放葱段将鱼撑起来，鱼肚内放葱和姜片，放入蒸锅内然后倒入冷却的调料。蒸10分钟后焖5分钟，开锅后鱼身上放姜丝和葱丝，热一...
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