![生腌梳子蟹如何做才美味，怎么做生腌梳子蟹简单又好吃]( "生腌梳子蟹如何做才美味，怎么做生腌梳子蟹简单又好吃")
- 海边长大的人，对生腌制的海鲜是一种家乡味！用料蟹4只酱油满过蟹一半红色小米辣椒2个香菜1根酒1小勺大蒜7瓣姜4片酸梅4粒柠檬几片生腌梳子蟹的做法生腌制汁：生抽满过海鲜一半（过两个小时翻一次海鲜）、一点酒去腥味、大蒜头几瓣、生姜几片、红色小米椒1－2条、香菜一小颗、酸梅几...
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![生腌咸蟹（蔡澜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌咸蟹（蔡澜版）方法]( "生腌咸蟹（蔡澜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌咸蟹（蔡澜版）方法")
- 从研习厨艺以来，断断续续看了蔡澜先生好多的书，这个夏天突发奇想，希望把书中提到的每一道食谱都力所能及地试试。于是，从这一道生腌咸蟹开始。“生腌咸蟹，这道菜我母亲最拿手，把膏蟹养数日，待内脏清除，并洗个干净，切块，放在盐水、豉油和鱼露中泡大蒜辣椒半天，即可吃。之前把糖花生条...
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![生腌螃蟹如何做才美味，怎么做生腌螃蟹简单又好吃]( "生腌螃蟹如何做才美味，怎么做生腌螃蟹简单又好吃")
- 用料酱油适量姜一小块小米辣4个香菜2根蒜2颗白酒2勺饮用水（矿泉水）适量生腌螃蟹的做法把新鲜的螃蟹洗刷干净，去掉蟹腮把配料切好，倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀，再把其余配料都到进螃蟹盆里，放入适量一品鲜酱油拌匀最后放入适量饮用水没过螃蟹即可，放入冷藏带入味。小贴士剥壳的螃蟹...
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![生腌蟹如何做才美味，怎么做生腌蟹简单又好吃]( "生腌蟹如何做才美味，怎么做生腌蟹简单又好吃")
- 潮汕的特色菜！用料蟹3隻蒜頭薑指天椒魚露醬油生腌蟹的做法蟹買回來後洗淨斬件瀝干水蒜頭，薑切小粒，指天椒，芫茜切小段所有材料混合後倒入適量的魚露和醬油拌勻，放入冰箱，靜待4小時即可食用小贴士期間最好每隔一段時間翻動一下，以便更加入味...
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![간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹方法]( "간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹方法")
- 用料螃蟹3只昆布2块洋葱半个大葱1根大蒜10个梨半个苹果半个水1L生抽600ml烧酒200ml干辣椒5个青辣椒5个红辣椒5个料酒1勺青梅汁2勺生姜一小块간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的做法买的活螃蟹冷冻2小时，拿出来后用牙刷刷干净，用剪刀把蟹腿下面不能吃的剪掉，也可以放着等吃的时候...
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![生腌蟹(生腌各种海鲜)食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌蟹(生腌各种海鲜)方法]( "生腌蟹(生腌各种海鲜)食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌蟹(生腌各种海鲜)方法")
- 生腌海鲜，只有少部分人敢吃开始我也不敢，后来有不少朋友安利，那就吃吃看吧！果然很鲜很好吃啊哈哈哈然后我就开始一边担心一边吃(偶尔)😂还找一个很会做生腌的潮汕当地人的方子，分享给大家😋用料蟹适量大蒜适量香菜适量小米椒适量酱油适量白糖少许胡椒粉少许芝麻油几滴生腌蟹(...
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![生腌李子如何做才美味，怎么做生腌李子简单又好吃]( "生腌李子如何做才美味，怎么做生腌李子简单又好吃")
- 想念小时候每年夏天老家买的李子～用料辣椒粉（水果专用椒盐版）1勺白砂糖3勺克李子大约半斤生腌李子的做法🌱分两种做法，一个是拌，一个是泡。拌的可以吃更快，泡的更入味。🌱拌的，洗完李子后，用刀跟你平时拍蒜一样，猛的一啪下去即可～或者直接用刀背压爆也可以！🌱然后放盘里，洒多些糖没关...
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![生腌蟹 酱油蟹做法烹饪大全 地道生腌蟹 酱油蟹如何做]( "生腌蟹 酱油蟹做法烹饪大全 地道生腌蟹 酱油蟹如何做")
- 哥们的手艺用料红辣椒3个切碎酱油2杯洋葱半个切片梭子蟹4只蒜6瓣味啉半杯勺清水5杯昆布1片香叶2片桂皮1块黑胡椒半勺甘草半勺蜂蜜3勺大葱1根香菇3个姜1块柠檬1个切片生腌蟹酱油蟹的做法2杯酱油，半杯味啉，5杯清水，5到6粒瓣蒜，1片昆布，2片香叶，桂皮1段，半小勺整黑胡椒，半小勺甘草，半...
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![生腌扁蟹如何做才美味，怎么做生腌扁蟹简单又好吃]( "生腌扁蟹如何做才美味，怎么做生腌扁蟹简单又好吃")
- 我们潮汕人大都爱吃生腌的海鲜，腌膏蟹、腌蠘、腌虾姑、腌虾……很多的海产都是拿来生腌的好食材。小扁蟹也是生腌大军里的熟面孔，而且时节性强，每年也就是夏季才能吃到。熟食固然甘美，但饕餮们一般都受不住的腌海鲜的鲜美诱惑，当然，这种吃法很挑战身体的承受能力，不常接触海鲜的...
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![腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊食谱大全及做法，烹饪好吃的腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊方法]( "腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊食谱大全及做法，烹饪好吃的腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊方法")
- 就是各种喜欢吃生的螃蟹用料梭子蟹2只姜适量蒜适量盐适量白糖适量胡椒粉少许腌螃蟹🦀️江蟹生🦀️蟹糊的做法买了2只母蟹，老板和我讲红膏的！然而发现被骗了剪刀这样插进去！把它杀死！然后去盖清洗，洗干净啊要！它还会动的！我会先把大钳子拔掉！这样比较安全把内脏之类的全部去了，剪刀剪成...
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![潮汕生腌蟹、虾、蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕生腌蟹、虾、蚝方法]( "潮汕生腌蟹、虾、蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕生腌蟹、虾、蚝方法")
- 生腌是朋友来家里必点的菜式，上一份菜谱感谢大家的收藏和喜欢。今天朋友来家欢聚，菜式重新捋了一遍，更简约。希望大家喜欢😘用料三目蟹500g虾500g生蚝200g香菜(虾、蚝)一把芹菜(蟹)一把蒜头2个干花椒粒一小把酱油香油潮汕生腌蟹、虾、蚝的做法三目蟹500g，去除蟹腮，切半，蟹钳剪...
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![生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~方法]( "生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~方法")
- 潮汕小孩的夏季快乐源泉超级快手的做法厨房小白也可以马上get！用料简单用料梭子蟹5只香菜4根芹菜4根蒜头10粒辣椒4个凉白开100克酱油很多醋50克生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~可以夜市摆摊的水准~的做法蒜头洗干净用菜刀压碎芹菜香菜和红辣椒清洗干净切成小段备用准备白醋...
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![生腌醉蟹如何做才美味，怎么做生腌醉蟹简单又好吃]( "生腌醉蟹如何做才美味，怎么做生腌醉蟹简单又好吃")
- 醉蟹是老饕们的最爱，因经腌制醉后，膏脂的丰腴令味道异常鲜美，回味悠长，无论是啜粥还是送酒，凭添惬意！用料活母河蟹10只3年陈花雕酒500ml糟烧酒（或高度曲酒）100ml粗盐50g花椒10粒话梅8粒姜片10片陈皮5片水适量密封罐（L)生腌醉蟹的做法河蟹用刷子刷干净表面，掀开尾部挤去污物，清水冲洗...
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![生腌辣子如何做才美味，怎么做生腌辣子简单又好吃]( "生腌辣子如何做才美味，怎么做生腌辣子简单又好吃")
- 用料盐适量陈醋勺线椒2两生腌辣子的做法线椒切小圈，泡凉水至少半小时，拔拔辣味。清理掉辣椒籽，清洗干净加盐拌匀，放置半小时，给辣椒杀水。杀出的水倒掉，稍尝一下如果太咸就加点水冲洗下。然后加陈醋淹没辣椒，腌一天后就可以吃了，或者腌至辣椒变色就可以吃了。吃起来酸辣脆爽，很解...
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![老底子宁波菜腌蟹块，腌梭子蟹块食谱大全及做法，烹饪好吃的老底子宁波菜腌蟹块，腌梭子蟹块方法]( "老底子宁波菜腌蟹块，腌梭子蟹块食谱大全及做法，烹饪好吃的老底子宁波菜腌蟹块，腌梭子蟹块方法")
- 超级喜欢这个味道，简直是绝了，宁波人赶快收藏起来吧用料梭子蟹3只约2斤盐12克味精5克白砂糖15克白酒25克姜片5克老底子宁波菜腌蟹块，腌梭子蟹块的做法腌蟹块可以用比较瘦一点的蟹，去蟹盖蟹腮，蟹胃蟹嘴，以及蟹肚脐，边边的脚去除尖尖出梭子蟹斩块可以根据每个蟹脚斩一块，然后单独把...
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![生腌梭子蟹如何做才美味，怎么做生腌梭子蟹简单又好吃]( "生腌梭子蟹如何做才美味，怎么做生腌梭子蟹简单又好吃")
- 在市场看到有梭子蟹卖了，68一斤，买两只回来做生腌用料梭子蟹2只生抽一半凉白开一半蒜头3瓣香菜头4个香菜叶若干小米辣2个白酒一小杯生腌梭子蟹的做法螃蟹洗干净不要杀，放一边让它们吐泡泡，蒜头，辣椒剁碎，香菜洗净把头切下来，香菜叶用保鲜袋装起来放冰箱，这样可以保存得久一些。锅...
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![生腌红膏梭子蟹做法烹饪大全 地道生腌红膏梭子蟹如何做]( "生腌红膏梭子蟹做法烹饪大全 地道生腌红膏梭子蟹如何做")
- 说起梭子蟹，再讲个小时候的故事——赶海。老家靠海边，天气热时常去一条叫“咸水江”的小江抓海货，名字倒也贴切，该江通大海，有碶门隔开，每日随潮流启闭，当然全是咸水了，涨潮时宽有四、五十米，潮落时也就七、八米宽，1米水深不到。收获常有虾、鱼、蚶、蟹等，动作是蹲踞式前进，水浑的很，...
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![腌螃蟹、生螃蟹做法烹饪大全 地道腌螃蟹、生螃蟹如何做]( "腌螃蟹、生螃蟹做法烹饪大全 地道腌螃蟹、生螃蟹如何做")
- 之前在外面吃过一次，让我很是想念，这几天又嘴馋了😍😍😍自己动手丰衣足食😌😌😌用料生猛螃蟹4只味极鲜酱油三分之一食用盐适量辣椒我用的是5根，吃不了辣的就两三根得了芫荽也就是香菜自己看着办吧蒜头我用了十个，切碎凉白开是酱油的两倍生姜一个香油一点点就够了，调味料而已腌...
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![生腌蟹子如何做才美味，怎么做生腌蟹子简单又好吃]( "生腌蟹子如何做才美味，怎么做生腌蟹子简单又好吃")
- 超级简单用料蟹适量水500克盐100克生腌蟹子的做法水和盐混合烧开自然放凉蟹子洗干净放干净盆里，倒入晾好的盐水，冰箱冷藏腌制24小时左右，根据自己喜欢的咸度决定时间，我就是一天一夜正好腌好的蟹子沥水冷冻保存，吃的时候提前拿出来解冻即可...
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![腌梭子蟹如何做才美味，怎么做腌梭子蟹简单又好吃]( "腌梭子蟹如何做才美味，怎么做腌梭子蟹简单又好吃")
- 特别爱吃这货，滑滑的，嫩嫩的，老公也是，买的好贵呢，自己动手腌，想吃多少腌多少，吃不完冻冰箱用料梭子蟹3只盐150-200克料酒、红椒勺腌梭子蟹的做法清洗梭子蟹，蟹脚、蟹肚用不用了的牙刷刷。现在这个季节，梭子蟹挺肥的事先煮好开水，将盐放进搅拌，再放入红椒、料酒，还可以放姜将清洗好的...
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![梳子蟹炒年糕做法烹饪大全 地道梳子蟹炒年糕如何做]( "梳子蟹炒年糕做法烹饪大全 地道梳子蟹炒年糕如何做")
- 用料水300克克葱3根姜5片蒜4瓣蚝油30克香菜3根盐适量克多力葵花籽色拉油适量克梳子蟹4只年糕适量克糖酱油料酒毛豆子一些梳子蟹炒年糕的做法四个人吃买了四只梳子蟹，先将蟹用刷子洗干净切好备用；起油锅热油，同时将切好的梳子蟹沾上生粉（目的是不让蟹黄往外跑），又烫后加入蟹炸至...
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![腌生茄子如何做才美味，怎么做腌生茄子简单又好吃]( "腌生茄子如何做才美味，怎么做腌生茄子简单又好吃")
- 老妈教的私房菜配粥非常好吃鲜美注意事项：夏季的茄子可以腌着吃秋天的茄子，不能掩着吃，但可以炒着吃。抄的时候也要多放点大蒜用料茄子酱油生抽盐腌生茄子的做法茄子切片放适量的盐。用手捏，把水份挤出来加入味精用冷开水，冲洗。酱油+生抽调到入味。...
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![生腌海蟹如何做才美味，怎么做生腌海蟹简单又好吃]( "生腌海蟹如何做才美味，怎么做生腌海蟹简单又好吃")
- 生腌海蟹，海虾，九节虾⋯⋯在潮汕地区可谓是家裕户晓.就一个字＂鲜＂而受到了大家的喜爱用料海蟹蒜头多一点辣椒酱油鱼露凉开水芹菜粒香菜白醋，白糖，剁椒酱（醮料）生腌海蟹的做法海蟹清洗干净，放在盐水里浸泡十分钟.蒜头，辣椒切碎备用把洗净的海蟹砍小块（整只也可以，砍小块是为了更快入味...
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![潮汕生腌蟹如何做才美味，怎么做潮汕生腌蟹简单又好吃]( "潮汕生腌蟹如何做才美味，怎么做潮汕生腌蟹简单又好吃")
- 随时备好材料，想吃就做😋用料蟹酱油黄酒（有点甜，所以没加糖）香菜蒜头小米椒潮汕生腌蟹的做法刷洗干净螃蟹后再拆壳洗去掉里面不能吃的部分。将螃蟹身体切四部分。螃蟹尽可能隔水。香菜洗干净切碎，一整颗蒜头拍扁清洗，小米椒切小块。再全部一起放到腌螃蟹碗里。将少量黄酒，大半碗...
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![🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹方法]( "🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹方法")
- 想吃呛蟹腌螃蟹的可以做咯，虽然不是红膏蟹到味道不输红膏呛蟹用料梭子蟹8只约2斤盐200克姜4片水1000克高度白酒25克🔥被誉为海中冰淇淋的生腌，盐水呛蟹，小娘蟹，梭子蟹的做法活的梭子蟹洗净后在速冻冰箱冻12个小时把它冻熟用一个无油的容器调制一个盐水，盐水比例二两半的盐：一斤...
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