- 用料香草荚一个黑巧克力20克牛奶巧克力200克➕80克白糖130克榛仁150克➕80克➕50克焦糖榛仁巧克力球的做法用150克榛仁,白糖,香草精做成焦糖榛仁酱用微波炉融化80克牛奶巧克力和20克黑巧克力,把焦糖榛仁酱拌入巧克力液中,然后放入冰箱冷藏30分钟。每次取出一点巧克力在中心放...
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- 小时候,不喜欢吃巧克力。一直到长大偶然收到朋友送的一盒巧克力,才开始对巧克力有所改观。慢慢的开始喜欢,直到现在开始自己做巧克力。巧克力真的是一样有趣又难以控制的东西,做巧克力的过程中一点点温度湿度时间的变化,都会影响最后的成品。你也喜欢巧克力吗?让我们一起来看...
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- 用料德芙巧克力丝滑榛仁果粒榛仁黑巧180克奶油400克糖20克牛奶100克吉利丁3片夏季可以4片蛋黄2个饼干碎125克黄油60克榛仁果粒巧克力慕斯的做法准备工作:最先做饼底:(因为饼底需要冷藏半小时以上,脱模时才不容易散)饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀碎,必须细碎。黄油隔水融化成液...
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- 整形不好,但味道实在好吃,所以记录下来,以备日后再做。用料高筋面粉500克盐6克酵母6克鸡蛋1个牛奶与鸡蛋共350克蜂蜜90克可可粉30克黄油30克榛子碎100克巧克力豆120克蜂蜜巧克力榛仁面包的做法除黄油、榛子碎、巧克力豆外材料加入面包机桶,液体和蜂蜜在下面,粉类在上面。揉面...
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- 做了一万年了,发出来警惕自己赶紧更电脑更,周末必须更!用料巧克力克淡奶油克黄油克鸡蛋个细砂糖克水克低筋面粉克收获(焦糖巧克力什锦果仁糖塔)的做法12345678910111213141516后面的步骤忘记照了烤好的挞皮里挤入焦糖奶油馅,上面摆满裹满糖霜的坚果和果干巧克力隔热水融化,奶油...
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- 用于自己记录,若小主看到此方子心生欢喜,不妨一试,还是不错的哦,此方成品大概210克,想多做些的直接食材翻倍。用料杏仁150克细砂糖28克水7克黄油6克黑巧克力30克可可粉10克焦糖巧克力杏仁的做法前面的步骤忘记拍照了,首先把各种食材准备好,第一步把砂糖和水放进不粘锅内,熬制焦糖...
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- 用料细砂糖30克高筋粉250克酵母3克牛奶130克鸡蛋1只黄油20克奶粉30克肉桂粉3克榛仁任意巧克力酱任意巧克力榛仁肉桂面包的做法除黄油榛仁巧克力酱以外的所有原料丢进面包机,和面程序30分钟。加入软化的黄油,继续和面程序30分钟。(还没到出手套模的程度,不过够了)面团从面包机...
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- 嘴馋的时候,我无法控制我自己了……用料美国倍芬玉米粒120g进口焦糖80g黄油75g巧克力80g美式球形巧克力焦糖爆米花的做法热锅加油。快融化的时候加玉米、糖。快速搅拌巧克力捏碎了加里。继续快速搅拌。这个锅推荐-给老外定制的。司考奇焦糖爆米花喜欢甜就多放点糖吧喜欢巧...
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- 4个量,总面粉130克用料中种面团96克主面团:面粉68克竹炭粉2克糖25克盐1克水39克巧克力馅:德芙黑巧克力(14克/个)1个德芙榛仁巧克力(13.5克/个)3个黄油20克榛仁巧克力夹心面包的做法巧克力与黄油隔水融化,放凉备用面团分55克/个,上下火180℃烤20分钟...
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- -爸爸,为什么小孩子不应该喝酒?-因为,小孩子不喝酒也很开心啊。:-D没有想要怎样过圣诞节,但是不知道为什么圣诞主题的小装饰一个接一个的冒出来。没有烤鸡大餐至少也得有一杯热巧克力吧。加上焦糖榛子、肉桂和香料。就美好得死而无憾了。想到我常对老杜说,“这个太好吃了,让我...
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- 抖音上看到杏仁焦糖巧克力的做法后,一直想试试,无奈家里正好没杏仁,核桃仁很多,就试着改了一下,为了照顾家里人的各种口味,分出一部分做了五香核桃仁,然后又把五项核桃仁和普通核桃仁一起做了焦糖巧克力,意外的发现五香核桃仁版的口味更丰富,非常好吃,于是写下这个方子,做一下记录。...
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- A-海盐甜焦糖榛子【1300克】375克【28.85%】……砂糖150克【11.54%】……水751克【57.77%】……烤熟的榛子24克【1.85%】……海盐(盐之花)制作:1、榛子烤熟、去壳(160℃烘烤约10分钟)。2、砂糖与水在厚底平底锅内加热至115℃,加入烤熟的热的榛子和海盐,持续搅拌至附着在榛子上的...
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- 用料榛子50克巧克力币150克黑加仑干5颗榛仁巧克力的做法巧克力币隔水融化,我买的是现成的巧克力币,已经很甜了,就没有加糖,如果买的是纯黑巧克力记得根据自己口味加糖,这部注意一定不要让巧克力进水,进水了就做不成了在化巧克力之前记得扒好榛仁,尽量把榛仁皮去干净,我用的擀面杖...
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- 在家感受餐厅里的甜点更温馨~用料黑巧克力150克细砂糖80克黄油1125克黄油260克面粉(中筋)190克炼乳398克糖浆(可选)2勺黄油35克巧克力焦糖的做法用搅拌机把黄油1和细砂糖打发筛入平粉并揉成团20x20的烤盘里铺上烘培纸,四边都要因为比较好脱模用一个不锈钢的勺子把面团均匀...
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- 巧克力和坚果,天生一对美味搭档。巧克力的细滑甜润,坚果的香脆诱人。如果他们一起邂逅了甜蜜绵软又孩子气的棉花糖,会怎么样呢?美味自不必说,只是看看那清甜的棉花糖裹上巧克力的外衣,再点缀上坚果碎,就好像穿上华丽的皮草,点缀上满满的钻石,炫丽的无以复加!送给爱人,它是最甜蜜的礼...
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- 用料糯米粉250克南瓜(去皮去瓤)250克糖粉50克玉米淀粉40克榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法准备食材南瓜切成薄片蒸熟用漏勺按压成泥蒸熟的南瓜稍微放凉加入糖粉搅拌均匀再加入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀揉成光滑的面团用称称成等量的面剂八个把巧克力分成八块(面团用湿布盖上防干...
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- 巧克力是永远都吃不腻的(≧▽≦),直接在面团里加🍫,是不是感觉会更加🍫呢?配方中包含两种坚果,同时添加木糖醇,降低了糖的含量,美味+健康~可做12小块。注:这个方子是No.2的姐妹版,No.2的链接如下:(德芙的榛仁巧克力其实就是牛奶巧克力加了榛子,所以牛奶巧克力可以差不多等量替代)丑丑的...
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- 做了我三小时的松露榛仁巧克力和抹茶杏仁巧克力。因为太好吃,导致我边做边吃本就只剩下了十五六个。又因为太好吃,还没拍完照就被某人吃掉好几颗。用料可可粉黑巧克力(德芙的大板的两版)榛仁(杏仁)都可牛奶(奶粉加热水也可)抹茶粉松露榛仁巧克力,抹茶巧克力的做法巧克力掰成小块放...
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- 这两天做了不少慕斯,于是得到了一些多余的巧克力奶油和英式奶酱。在准备扔掉的前一秒,突然灵光一现,觉得可以做一个塔出来。于是,翻出两个塔底,就有了今天的这个“焦糖巧克力塔”。焦糖+巧克力本来就是一个常见的经典搭配,比如说焦糖巧克力蛋糕卷,就常年占据“最受姜先生欢迎的...
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- 快手烘培零失误,好做又好吃,很适合跟小伙伴们一同分享。用料黄油60克巧克力两大块鸡蛋一个面粉80克白糖10克泡打粉3克牛奶100毫升榛仁葡萄干一小把椰蓉15克肉桂粉3克巧克力榛仁杯子蛋糕的做法巧克力和黄油一起水浴加热融化,直到成为液体。倒进大容器里搅拌,加入鸡蛋液继续搅...
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- 一口一个的“内涵”小点心---市面上有很多巧克力,都喜欢在里面包入一颗坚果,当浓郁丝滑的巧克力在嘴里化开,牙齿咬到香脆的坚果时,那份惊喜无比令人心动。其实,不光是巧克力,如果在饼干里包入一颗坚果,酥松的饼干与整颗坚果的搭配,也是相得益彰。包入的坚果里,最适合的莫过于榛子...
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- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶,隔水加热至完全融化。...
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- 巧克力泡芙面糊【324克】50克……水50克……牛奶40克……黄油(乳脂含量:82-84%)2克……盐2克……细砂糖100克……全蛋20克……70%黑巧克力(Guanajadark70%)60克……中筋面粉制作:1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油混合煮沸,加入巧克力融化拌匀,再将面粉加入,离火搅拌均匀,再继续加热并...
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- 用料转化糖浆25克黄油25克淡奶油20克代糖8克法芙娜黑巧70%18克榛子60克糯米船(小)13个榛子巧克力焦糖糯米船的做法榛子切碎备用糖浆材料混合煮沸后离火加入榛子碎搅拌均匀后,装入糯米船烤箱180度预热10分钟,170度烤20分钟小贴士减油和奶油试试~...
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- 同核桃巧克力饼干,用100克榛仁代替核桃,170克牛奶巧克力代替黑巧克力用料黑巧克力克榛仁巧克力软心饼干的做法同...
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