- 存粹的記錄一下用料如封面舒服蕾蛋糕的做法封面有...
- 14016
- 关东煮大概是Luna人生中最爱吃的东西了,没有之一,她说吃起来好幸福。这个方子欠了很久,终于写出来了。百分百复刻便利店关东煮,都试试吧,其实一点也不难。用料日式高汤(柴鱼花、昆布)萝卜鸡蛋个各类鱼丸制品日式豆腐皮日式年糕魔芋丝圆白菜(关东煮里的内容可以自己调整)舒舒服服吃...
- 13601
- 只是因为我爱红茶参考戚风蛋糕方子用料鸡蛋3个红茶2包牛奶50克色拉油35克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖60克红茶包2包淡奶油200克细砂糖20克珍珠若干令人舒服的红茶珍珠蛋糕的做法先把淡奶油小火温热。倒入2包红茶包(不喜欢茶末的可以不拆开),放凉后放冰箱冷藏。把2包茶包倒入...
- 17784
- 用料水2L昆布四片8x8大小柴鱼花2小包味淋120ml日式酱油120ml糖6小勺清酒100ml舒服寿喜的做法水煮开离火,放入昆布和柴鱼花闷30min,滤出倒入剩余原料拌匀煮开即可...
- 7904
- 学习了一下masa老师的舒芙蕾蛋糕,用料简单,制作过程也很方便,关键是非常好吃😋做出来是膨胀起来的,趁热吃不会塌,放一会就会回缩了!甜度适中,没有加油,非常健康哦!觉得清淡些,可以淋上酸奶放些水果diy一下哦😛用料鸡蛋2个牛奶30克细砂糖30克低筋面粉40克舒芙蕾蛋糕的做法两个鸡蛋,蛋...
- 16793
- 梅雨天犯困,晚上又容易一玩就忘记了睡觉时间,脑袋晕乎乎的时候比较多。这一口汤下去,瞬间神清气爽了,舒服!用料红豆两小把黑豆一小把绿豆一丢丢赤小豆一丢丢甘草3-5片陈皮拇指盖大小黄芪3-5片水一锅子舒舒服服滴三豆汤的做法全部丢到锅子里面煮上1小时。我喜欢水里有豆沙的样...
- 15332
- 在家闲的没事做,突然看到这材料简单就开始试做。用料鸡蛋2个黄油5克盐1/4克糖10克舒服蕾欧姆蛋🍳的做法准备好材料蛋白和蛋黄分离。蛋白放糖,蛋黄放盐混匀。打发蛋白打到这样约5分钟之内。倒入蛋黄入内和蛋白霜混匀小火热锅,少许油让锅表面沾油。倒入面糊铺平。盖上锅盖焖3...
- 19713
- 这两天被舒芙蕾蛋糕霸屏了,于是无法阻挡的冲动试做了下😄用料蛋白4个面粉20克油20克细砂糖适量柠檬汁6滴舒芙蕾蛋糕的做法蛋黄分离加入面粉和食油,搅拌开不要顺着一个方向搅拌搅拌成这样备用蛋清加入柠檬汁和白糖打发打发蛋白分3次加入面浆里平底锅加热擦油,开始制作做好的...
- 22206
- 天天宅在家,做了各种吃的,今天分享最近学的云朵蛋糕用料鸡蛋清3个玉米淀粉30克棉糖20克柠檬(白醋)3滴杏仁片少许云朵蛋糕(舒芙蕾)的做法取3个鸡蛋清蛋白加入几滴柠檬,糖粉和淀粉分三次放入,打发到如图片这样烤盘垫上油纸倒出打发好的蛋白整出蛋糕模型,撒上杏仁片烤箱预热,上下火1...
- 30250
- 大喊大叫简单用料大喊大叫好多话风很舒服的做法还放假放假放假小贴士大家觉得解放军队...
- 22331
- 用料蛋白1个细砂糖9克玉米淀粉3克柠檬汁3-5滴蛋清舒芙蕾的做法我这是做蛋糕剩的一个蛋清,挤入几滴柠檬汁,加入3克糖,打发打至起鱼泡眼,加入3克糖,打发打至绵密,加入3克糖,打发打至有小尖角,倒扣不掉,加入玉米淀粉,搅拌均匀,继续用打蛋器打就行烤盘铺油纸,蛋白糊放油纸上,抹平会更好看,...
- 15368
- 各种各样的小甜点一直是宝宝的最爱,除了“甜”这个必备要素外,特别的口感也是必不可少的。近两年开始在中国流行起来的舒芙蕾就很符合这个要求了舒芙蕾也叫蛋奶酥,是一种法式蛋糕,相比其他蛋糕、面包,它的口感更加松软,就像云朵般轻盈与蓬松,更受宝宝的青睐。但这种美味的甜点,只...
- 20667
- 小时候不喜欢味增汤的味道,长大后却很喜欢味增汤微微酸很舒服的味道。恰好接力有裙带菜之类的材料,那就买了盒味增来做做看吧~用料味增2勺裙带菜2勺白贝少量嫩豆腐半盒盐适量葱花适量油适量舒舒服服味增汤~的做法1.白贝加盐加油加水,静置吐沙子。2.嫩豆腐切丁备用(为了不浪费食...
- 7397
- 看过一些美食博主做舒芙蕾蛋糕的视频,太麻烦了,如果早上要去上班的话实在来不及,所以自己尝试了一下快手版本~味道很棒!用料鸡蛋2个黄油10克蛋糕粉200克糖粉5克喷射奶油10克牛奶100毫升酸奶20毫升舒芙蕾蛋糕(蛋糕粉快手版)的做法这是在进口超市买的蛋糕粉,味道还不错。拌粉:蛋糕粉...
- 9919
- 用料Kiri奶酪250g蛋黄47g蛋白79g白砂糖(蛋黄)15g白砂糖(蛋白)40g牛奶125g黄油40g玉米淀粉10g舒芙蕾蛋糕(小嶋)的做法冷冻蛋白至有小冰渣蛋黄加入糖搅均、加入玉米淀粉搅均、加入牛奶搅均将上步混合物置于水浴中低温加热、缓慢搅拌至粘稠(糊化)奶酪、黄油切小块放微波炉叮一下至奶...
- 28606
- 中秋节快乐!用料奶油奶酪克黄油蛋黄细砂糖玉米淀粉牛奶细砂糖(放蛋清)蛋清奶酪蛋糕舒芙蕾乳酪蛋糕的做法上午茶点心好吃极了大口大口吃...
- 8323
- 如云朵般香甜松软的舒芙蕾谁不爱,但是一看就会,一学就废,今天傻瓜式教程来咯,一步一详解,还不会的下伙伴们可以留言,我在线答疑~用料鸡蛋2个糖30g原味酸奶20g无铝泡打粉3g水果若干低筋面粉45g牛奶20g玉米油10g淡奶油50g【舒芙蕾蛋糕】颠覆味蕾的做法将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开,分...
- 15661
- 圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll),夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷,可以卷万物,小小的也便于带出游一起分享,摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克低筋面粉50克蛋白约135克白醋/柠檬汁4-5滴盐一小撮细...
- 25841
- 舒芙蕾一个听起来非常少女的蛋糕。种草许久小嶋老师的方子,看了欢和开司米小姐的方子将18cm中空模具用量换算成我需要的量,做了12个7cm锡纸杯的小蛋糕,味道简直一级棒!欢迎关注微博@大壮和大胖的日常进行围观用料奶油奶酪480克黄油72克蛋黄91克(大约6个)砂糖(加入蛋黄)32克玉米淀...
- 11137
- 用料蛋白3个白糖15克玉米淀粉10克杏仁片少许我没有杏仁片用的熟秋葵,有点糊有柠檬汁可以放2滴,去腥味舒蓓蕾蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,只用蛋清打发成这样,加入砂糖,继续打发打发成这样,加入玉米淀粉打发成这样烤箱预热170度10分钟,我做的比较小,这么点的材料可以做成一个蛋糕!!!把打...
- 24182
- 为了吃,小朋友的借口可以很多。例如,某一天:图图:妈妈,我有点不舒服。我:怎么了?图图:不知道,但是我感觉如果能吃点舒芙蕾我就舒服了。用料白糖20克鸡蛋2个牛奶30g低筋面粉30g白醋3滴不用烤箱的甜点:吃了舒芙蕾就能舒服了~的做法鸡蛋两颗,分离蛋清和蛋黄,分别打到无水无油的两个盆里。...
- 26894
- 我试过几种方子的芝士蛋糕,这个方子做出来的是最钟意的,让我很有成就感。方子是借鉴欢欢的,因为奶油奶酪不够原方子的300g,所以各种材料都按比例进行缩减用料奶油奶酪250g(原300g)黄油37.5g(原45g)玉米淀粉9g(原11g)牛奶125g(原150g)蛋黄47.5g(原57g)白糖(加入蛋黄)16g(原20g)蛋白79g(原95g)...
- 25789
- 蛋黄给宝宝做了溶豆,蛋清顺手做个舒芙蕾犒劳自己用料蛋清3个细砂糖18克柠檬汁2滴玉米淀粉10克撒面料随意蛋白舒芙蕾的做法蛋清加柠檬汁两滴,打发过程中糖分3次加入,最后一次加糖一起加入玉米淀粉,蛋白粉打发倒扣不滑落即可。在油纸上整好形状撒上自己喜欢的料,我用的是开心果...
- 27693
- 给我一个鸡蛋,5分钟就能搞定!用料鸡蛋1个细砂糖10克舒芙蕾蛋饼的做法一个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离。蛋白分2次加入10克糖,打发蛋白成小尖角蛋黄放入打发的蛋白中搅匀。随意将蛋饼倒入预热好的不粘锅中(全程小火)。小火,盖上锅盖5分钟出锅。小贴士蛋白要打发出小尖角,最好用打蛋器打...
- 21863
- 用料鸡蛋2个牛奶100ml细砂糖(放蛋黄)10克细砂糖(放蛋青)20克低筋面粉15克模具细砂糖、黄油少许(零失败)舒芙蕾蛋糕的做法蛋黄、蛋青分开蛋黄加入细砂糖10克搅拌,低粉过筛到蛋黄液里拌匀牛奶加热到边边有泡泡就关火将三分之一牛奶倒入蛋黄液中搅拌,让蛋黄液有温度时再把剩余的牛...
- 31947