- 更多有益家庭料理,欢迎关注同名公众号,“有益同萌会”用料陈皮一角干香菇50g红萝卜200g金针菇100g姜一块鸭肉300g鸡蛋一只酱油一大匙生粉一大匙糖两小匙料酒一大匙马蹄粉一大匙水2000ml盐3小匙堪比蛇肉羹的鲜美,陈皮鸭肉羹的做法陈皮一角用温水泡软,用小刀把白色的纤维清理干...
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- 2020年春节,赶上肺炎盛行,在家自我隔离,不给社会添负担。没事做个披萨。味道堪比达美乐!!用料黄油30克鸡蛋1个高筋面粉150克纯净水75克酵母粉1小勺洋葱半个青椒1个胡萝卜半个玉米粒50克马苏里拉奶酪(共使用2次)100克盐1小勺糖1小勺火腿肠1根烤肉酱适量简单披萨,堪比达美乐的做法1...
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- 参考了鲍鱼汁白萝卜,突然脑洞大开,用太太乐的鲜鸡汁来尝试一下,看看有什么感觉。正好家里有了小美,更加省事。当然用煤气也是同样可以操作的。用料白萝卜700克太太乐鲜鸡汁2勺蚝油2勺生抽1勺香葱10克生姜5克食用油15克水200克太太乐麻油1勺堪比鲍鱼汁的鲜鸡汁白萝卜的做法准...
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- 用料鸡蛋3枚、花蛤20个(约200g)姜3片、蒜3瓣、小葱1根、料酒2汤匙、生抽1汤匙、芝麻油1汤匙、开水150ml、盐少许怡s【花蛤蒸蛋羹】鲜美无比!的做法❶将鲜活花蛤宝宝表面洗净,置入清水中,宝宝们会自然慢慢张开小微口,轻轻晃动将可能残留的沙子去除,放在清水中备用。❷将蛋液放入...
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- 家里买了一个圆茄子,还没来得及吃突然得知公公说他不喜欢吃茄子,咋整呢?灵机一动,包大包咂。。。相信我,绝对无比美味。用料中筋面粉随意温水适量酵母适量大圆茄子半个羊肉适量葱适量蚝油适量老抽适量食用油适量盐适量十三香适量鲜香多汁堪比灌汤包的圆茄子肉包子的做法把大圆...
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- 第一次尝试孜然羊肉,搜了很多菜谱感觉并不是平日吃的味道,决定自己随意发挥。既然是家常做饭,简单粗暴又好吃才是王道。用料料酒适量生抽千万别放盐适量生粉适量芹菜叶随意点缀姜适量切丝花椒几粒葱极少孜然根据口味调整羊肉吃多少放多少堪比羊肉串的孜然羊肉的做法羊肉腌制...
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- 粽叶飘香,短语安康!很喜欢吃五芳斋的肉粽,无奈价格真的不便宜,自己做好吃又实惠!用料红豆花生蜜枣粽粽叶适量糯米1500克红豆适量蜜枣40个花生适量鲜肉粽:五花肉1000克姜片5葱1根老抽1勺蚝油1勺鸡精三分之一勺五香粉半勺食盐适量糯米1500克粽叶适量鲜肉粽➕红豆蜜枣粽(堪比五芳斋...
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- X宝买的小紫薯,结果比胳膊还粗,蒸了两根根本吃不完,突然想模仿南瓜羹做一下紫薯羹,希望自己能快速消灭掉用料牛奶一盒紫薯2个堪比芋泥波波的紫薯羹的做法紫薯洗净蒸熟,去皮捣碎加入牛奶搅拌开,因为紫薯实在是太多怕糊我加了一点水开小火加热,一边加热一边搅拌,等开始冒泡泡了再调...
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- 方子为12个鸡翅的量。腌料部分我都是没有称的,按平时做饭的量大概多少应该知道吧哈哈哈哈用料腌鸡翅配料:酱油适量辣椒粉适量孜然粉适量胡椒粉少许蚝油适量糖少许盐少许蒜末,姜末适量炸鸡粉(见后面的图有给出)堪比麦当当的美味炸鸡的做法准备好鸡翅,洗干净之后控干水分,用牙签扎...
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- 用料鸡1只金华火腿1只西施骨半斤陈皮1片鸭脖子4个木耳丝1小碗冬菇丝1小碗煲汤鸡丝1小碗金华火腿丝1小碗瘦肉丝1小碗姜丝50克陈皮丝2片老抽少许马蹄粉适量水适量克鸭肉扮蛇羹的做法先预备汤底,以鸡,西施骨,金华火腿及已汆水的鸭脖子都煮汤底,煲1.5-2小时。汤底煲好后隔渣,预备...
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- 超级简单的南瓜糊,毫无难度,无需任何添加就很美味,像烤肉店的南瓜糊一样。尝试一次就会爱上,省事啊!用料南瓜适量堪比烤肉店的南瓜糊,美味的做法老南瓜蒸熟,连汤汁一起倒入破壁机里。选择奶昔,果蔬,破碎按键都可以,打成糊状。超级细腻的南瓜糊,很香,烤肉店里的南瓜糊一样,完全不用添加...
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- 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外...
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- 在深圳的时候就特别喜欢吃喜茶的芋泥条条面包,后来就很喜欢喝芋泥鲜奶,但是总觉得太甜了一般喝到一半就有腻的感觉了,而且一杯大几十元的价格也蛮贵,就让我们自己来做吧!用料荔浦芋头1个(大概一斤重)白砂糖适量(根据自己的喜好)牛奶一袋堪比喜茶的的芋泥鲜奶的做法荔浦芋头去皮切...
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- 蒸蛋羹,我家宝宝和老公最爱吃的之一。放入虾仁更加鲜美无比,上桌绝对秒光。用料鸡蛋1个温水适量生抽1勺香油几滴葱花适量鲜虾几只鲜美无比的鲜虾蒸蛋羹的做法所有材料备好,鲜虾去壳烫熟。鸡蛋磕入碗中,加入温水后打散搅拌均匀。过滤到蒸碗中。早餐机蒸锅中烧开水,放入碗盖上盘...
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- 这是我搭配出的第二鲜美的豆腐羹,第一当然是咸鸭蛋+南瓜,哈哈。用料嫩豆腐0.3块鸡蛋清1个西红柿0.3个香菇2朵火腿2片娃娃菜3片大葱生抽淀粉鲜美无比豆腐羹的做法热锅小火下油,炒香葱沫,下香菇片煎一会儿,煎香,然后下西红柿丁炒出汁。加一碗水,大火开后下火腿丁(我提前煎过),嫩豆腐,...
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- 甜度根据自己的口味调节用料春笋1根冰糖25-50克食用油适量生抽2勺椒盐适量白胡椒粉适量清水适量油焖笋|美味堪比红烧肉的做法清水放盐烧开后,春笋煮1分钟左右捞出,切成5厘米左右的段备用。锅内放适量食用油,撒一小把冰糖,小火慢慢融化出焦糖泡。倒入处理好的春笋段,小火翻炒至...
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- 粤菜精品用料水蛇两条姜片适量盐适量鸡(整只)一只猪舌一条菊花水蛇羹的做法水蛇飞水,剥下蛇皮,剔出完整蛇骨,蛇肉,蛇皮,蛇骨用绳扎好整鸡,猪舌,蛇皮,蛇肉,蛇骨下锅,放入姜片大火转文火炖二十分钟,去除姜片,炖两小时蛇骨丢弃,将蛇皮,蛇肉,整鸡切块,重新放入汤中炖煮撒入鲜菊花,完成小贴士菊花...
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- 砂锅粥好吃,但越来越贵啊,食材看着也不复杂,试试自己做吧~~~参考了两个方子,结合了一下,手残党的我居然也一次成功啦~~~分享给大家~~用料虾半斤大米1.5杯干香菇一把干贝6-8粒瘦肉一小块姜适量葱/香菜适量盐适量料酒1勺淀粉1勺美味堪比店里的虾粥的做法准备:1.米泡水半小时以上,沥干水后...
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- 无所不要其极的广东煲汤用料蛇3斤2条鸡1只生姜1块陈皮2片石斛10条盐料酒鱼露麻油胡椒粉藕粉蛇羹的做法土鸡斩件、蛇剥皮,蛇身斩段,灼水,落水煲。开心30分后取出蛇皮、蛇肝、鸡肝、鸡肾,切丝备用。60分后取出蛇身和鸡,折出蛇肉,撕成丝备用,鸡肉拆出,切成丝备用。拆出的蛇鸡骨倒回...
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- 秋葵是个“内秀”的菜,虽然低脂健康,但把握不好做法容易被“埋没”。下面这道快手拌秋葵既保留了秋葵特有的爽口鲜香,又因烹油而锅气四溢,味道浓郁可口,老少咸宜,快来学学吧!用料秋葵10余根蒜3-5个葱少许酱油2勺醋1勺香油少许鸡精少许糖少许植物油2勺堪比餐馆的快手鲜拌秋葵的做...
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- 用料鸡蛋2个菠菜200g梦幻菠菜鸡蛋羹-堪比豆腐的做法菠菜洗净开水下锅水开后2分钟捞起来全蛋打入碗中(未加蛋清的可以选择蛋黄,对应的量是4-5个蛋黄)打散,打散的标准是蛋液呈现直线流下,没有凝结的蛋清捞出后用打成泥,不需要加水,如果觉得不好打,可以少量加水,我用的博朗料理棒,基本...
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- 节日烤火鸡菜谱:需要保留下烤鸡滴出来的汤汁和鸡脖子&下水(应该买整鸡的时候都会带),不喜欢吃下水的可以不要。如果烤完鸡打算第二天才做肉汁的话,把鸡下水用冷水冲洗后封装放进冷藏室。烤鸡的汤汁静置油水分离后撇去油也装好冷藏。用料烤鸡滴出的汤汁所有普通面粉1/2杯低...
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- 我不是菜谱的制造者我只是菜谱的加工搬运者用料茄子🍆1个淀粉若干勺葱花适量蒜2瓣生抽1勺醋2勺老抽半勺堪比肉肉的糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀,虽然我也不知道为啥是滚刀😎加入淀粉裹满茄子,鬼知道有多难裹🙃拌料汁:一勺生抽,半勺老抽(不喜欢颜色太深可以不加),两勺醋,一平勺淀...
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- 做起来不难,我喜欢酱牛肉做成比较有嚼劲的口感,所以不用高压锅,就用家里普通的炒菜锅就可以,做好以后可以分装成小袋冷冻,随时可以吃上美味又有嚼劲的酱牛肉。用料牛腱子肉1500克花椒1勺八角2个姜8片桂皮1小块老抽1勺生抽3大勺盐适量香叶2片冰糖10克炸酱(没有可以不放)30克堪比...
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- 日常菜胡萝卜太少,就干脆直接榨汁喝🤣。科普:胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。用料胡萝卜1根水少许蜂蜜1小勺堪比每日鲜的胡萝卜汁的做法胡萝卜洗净...
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