- 这道菜完全改变了我对汉堡的看法,速食原来也可以这么健康!用料西红柿1颗面包糠2大匙牛绞肉400g熟牛油果半颗牛奶100ML汉堡面包1个综合生菜1袋蛋1颗柠檬1颗洋葱1颗番茄酱1大匙美乃滋1条黄芥末1大匙橄榄油少许黑胡椒少许加州风味牛肉汉堡的做法【1】处理洋葱洋葱切成丁,在锅里...
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- 偶然在电视上看到詹姆士的节目,于是很入迷的追逐许久,终于有时间尝试了这个方子,上手也不难,肉饼的口感也很理想,的确是很美式的汉堡,希望大家能尝试。方子是原配方,但我会将自己的变化备注其中,希望大家莫喷!用料面包胚4-6只份高筋粉250g盐2g酵母5g糖50g鸡蛋40g牛奶100g黄油30g蛋...
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- 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油(提前软化)60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱(买不到就用紫皮洋葱)180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克,另外再...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 之前就有朋友说想吃汉堡王的牛肉堡疫情时期也不放心在外头吃!自己做起来吧(๑><๑)用料汉堡胚8(我自己做的)大家可以买现成的汉堡胚美乃滋虾仁堡鲜虾400克玉米淀粉30克盐3克调料白洋葱粒1/2个熟鸡蛋2个美乃滋90克番茄30克黑胡椒酱20克盐2克墨西哥风味肉饼牛肉300克猪肉200...
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- 现在在国内ShakeShack汉堡大热,但是喜欢吃汉堡的小伙伴们可能不陌生,美国In&Out的汉堡的地位在西海岸可是比ShakeShack更胜一筹。In&Out汉堡在加州已经70多年的历史了,至今依然每条排着长长的队伍。可惜它非常傲气,除了在美国西海岸之外,很难在别的地方能吃到它,所以今...
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- 疫情在家逼出来的汉堡用料嘉顿汉堡包6只鸡蛋一只沙巴鱼300g牛腩500g洋葱1/4个芝士6片生菜1颗番茄1个烧烤酱、沙拉酱、番茄沙司、橄榄油、生粉、胡椒盐适量鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法【食材准备】1、汉堡牛肉:牛肉用料理机打碎,加入一个鸡蛋清、半碗生粉水、少许胡椒盐,放入盆...
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- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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- 恬妞,恬妞爸,都好这口,老去外面买着吃也不放心,趁着周末,做起来,周五晚上烤出面包,周六早晨煎牛肉饼,炸鸡排,非常快手。此方可做八个汉堡胚,一家三口一早就造了五个,吃爽了用料汉堡胚高筋粉270克低筋粉30克奶粉22克水180克白砂糖38克盐2.5克鲜酵母(或耐高糖酵母粉4克)12克黄油25克牛肉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 减脂也要吃好吃的!用料牛里脊(这里用的牛肩)150g鸡蛋清1只蒜瓣1瓣芦笋3根卷心菜若干迷迭香少许罗勒碎少许盐少许黑胡椒少许橄榄油少许柠檬汁少许【减脂美味】西红柿风味汉堡肉的做法将牛里脊切小块,加入蛋清,放进搅拌机,绞成糊状(这里只用蛋清是因为我早上都会吃水煮蛋,没有这个...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
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- 有空写用料牛肉180克牛肉汉堡+虾排汉堡的做法啦...
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- 鸡肉汉堡也满足用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡肉末150g葱末10cm量A蛋黄酱2勺A淀粉(玉米)1勺A盐,胡椒粉少量A白芝麻1/3勺B黄油10g以上B柠檬汁2/3勺B酱油1/3勺B白砂糖2/3勺柠檬片(没有也可以)适量食油适量蔬菜(参考)适量黄油柠檬风味鸡肉汉堡的做法准备碗...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 看完詹姆士的厨房,早早起来做,因为家里还有点猪肉陷,就做了猪肉的,可以三分之一猪肉和三分之二牛肉,效果会更好用料洋葱半个肉馅适量盐胡椒汉堡胚2个球生菜亨氏番茄酱蜂蜜芥末酱适合口味均可加州风味猪肉汉堡的做法先切洋葱,倒入花生油或橄榄油翻炒,变黄并有洋葱香出锅,放入肉馅...
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- 起床晚就适合吃个早午餐,善于研究菜谱的@Alvin的美味厨房认为牛肉汉堡包是不错吃的选择之一。诀窍是要用牛不同部位的鲜肉制作来才能保证柔韧的口感~~别总觉得汉堡包难做,其实很简单。周末到了,Brunch吃起来!Creative:@cyanneyPhotography:@攝影師裴永宅用料切达芝士50克汉...
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- 随着越来越多的西式快餐进入中国,从早期的肯德基、麦当劳,到后来的汉堡王、卡乐星,到现在的升级版habitburger和网红shakeshake,越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐,到后来没办法只能吃西式快餐,到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说,相对单纯简单很多,自己做起来...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 早餐偶尔会吃面包,以前都是用面包片做三明治,最近做了两次牛肉汉堡简直为自己疯狂打电话用料牛肉250克(两人量)洋葱三分之一个盐适量调味生粉2勺黑胡椒适量蚝油/鸡精适量鸡蛋1只老抽少少量调色用橄榄油少量配菜生菜叶、西红柿切面、洋葱、奶酪味道不输汉堡王的牛肉饼汉堡的做...
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- 这个真是让楼主第一次体验到了真正的异国口味味蕾的新冲击鸡腿是酸奶咖喱鸡腿用料酱料A黑胡椒汁苹果醋白葡萄酒糖酱油盐酱料B盐黄砂糖黑胡椒茴香粉胡椒粉甜椒粉洋葱蒜成粉末主料牛肉英式芥末酱德州烤牛肉汉堡的做法先把牛肉切片酱料A腌制一晚上腌好后先摸上一层芥末酱然...
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- 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀,分次加入馅里,建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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- 在家也能做的牛肉汉堡包汉堡胚也可以搭配花生酱、果酱都很好吃喔用料中种材料高筋面粉200克水120克酵母2.5克面团材料低筋面粉50克蛋白30克细砂糖38克盐3克黄油25克装饰蛋黄1个白芝麻适量牛肉馅牛肉500克洋葱碎半个酱油适量胡椒粉适量盐1小勺油适量酱料番茄酱适量沙拉酱...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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