粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)「无油无盐素食」食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)「无油无盐素食」方法
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春天是吃榆钱的日子,今年采了很多榆钱,能吃得起拨烂子了。
用料
面粉 | 克 |
榆钱 | |
小米面粉 |
粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)【无油无盐素食】的做法
榆钱洗净,晾干水分,放入小米面粉(没有的话,可以放入玉米面粉),放入少许白面粉,放小米粉的目的是蒸熟了榆钱不会粘连。
蒸锅放入笼布,放灶台上烧开水,放入榆钱,蒸7分钟即可。
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