- 家乡的味道用料葱白3根姜1小块蒜1头盐2大勺香油多点老抽适量生抽适量鸡蛋2个红薯淀粉250克牛肉馅2斤晾牛肉汤2-3勺山海关炸丸子的做法葱白3段切沫姜1小块切沫蒜1头切碎盐2勺香油多点,打2个鸡蛋红薯淀粉1斤馅3两淀粉晾肉汤2勺和好馅,小火油炸...
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- 用料红薯1个白糖2小勺面粉适量炸地瓜丸子(炸红薯丸子)的做法地瓜洗净,上锅蒸熟;蒸熟的地瓜去皮,放入碗中,捣碎,加入2勺白糖,适量面粉,搅拌均匀;用手揉面,过程中如果觉得还是太黏,可以适量加面,揉成光滑面团;取少许面,团成圆圆的丸子,放在保鲜膜上备用;锅中加入油,加热至五成热,放入丸...
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- 奶奶过年过节总会炸粘丸子,就学过来啦,自己跟妈妈做了一次很成功!不过还是奶奶做的最好吃😋所有菜谱用量我也没称,都是随着感觉来的。爬豆我上网查了一下好像只有河北省才吃,没有爬豆就用别的红豆吧。但是爬豆皮薄,口感也会更好。我在下厨房上没有看见这到菜就传上来啦☺️希望大...
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- 这是我们本土的特色美食,所以名称也是本地方言,美食没有地域差异,爱吃土豆的你们可以做的尝尝用料土豆1个面粉适量葱蒜鲜酱油山野丸子的做法先把土豆去皮洗干净,擦丝,尽量用粗孔的擦丝器,擦丝后就不要再沾水了,直接放面粉迅速拌匀,面粉要多点,让土豆丝都可以沾上面粉,这个要现拌现...
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- 软糯的山药丸子搭配香浓肉汤,你一定没吃过吧~用料山药2根五花肉200g木薯淀粉100g小米椒2根香菜1根生抽1勺老抽半勺蚝油1勺胡椒粉半勺五香粉半勺盐适量水淀粉小半碗葱蒜末适量山药丸子的做法五花肉切片山药洗净去皮切段上锅蒸熟蒸熟的山药捣成泥倒入100g木薯淀粉揉成光滑的...
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- 老家的味道用料牛胸口2斤王守义炖肉料1袋葱姜蒜适量老抽适量酱油适量盐2小勺料酒适量山海关炖胸口的做法凉水打沫下所有料,高压锅40分钟。筷子扎透小贴士桂皮肉蔻小茴香香叶花椒大料可以自制煮肉料,酱牛肉再加干黄酱。...
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- 对这道菜的记忆是:这是我一发小最爱吃的菜哈哈哈😁。之前做了好多牛肉豆腐丸子然后又刚好在北美某米网站买到了山西老陈醋(开心),所以想起了这道菜。菜谱中用的丸子是自制的非油炸牛肉丸子指路☞:可以用各种丸子,只要是熟的就行!炒快手!又下饭!用料熟丸子20-23个胡萝卜1根蒜3...
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- 隔离居家期间,从吉林延边邮购了冷面,尝尝来自山海关那边的味道。冷面一包是两人份,本文按照一人份做法讲。用料鸡蛋1个苹果四分之一个黄瓜半根花生米一小把西红柿小半个冷面半包山海关冷面的做法取出半包冷面,凉水泡软,约10分钟,同时冰箱里冷藏200ml凉开水;处理配菜:1.鸡蛋冷水放...
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- 不加水,用萝卜自身腌出来的水和面炸萝卜丸子用料盐2勺姜3片萝卜3根面粉200克葱1/5根花椒粉2勺山东炸丸子的做法两个半到3个萝卜擦丝切丁,少量姜葱切末,加入两勺半盐拌匀,放十来分钟,杀出水来(攥一下,水留在萝卜里不要倒),一点点加入面粉,搅拌成糊,一直到比较粘稠锅中烧油,小火,到四五...
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- 家乡的味道用料熟牛舌片1盘牛肉汤适量酱油适量盐适量植物油适量香油适量葱适量蒜适量山海关焖口条的做法炝锅用,不要太多炝锅用,不要太多热锅凉油,油热后,葱蒜炝锅下牛舌片,后倒入适量牛肉汤,没过牛舌片调入酱油、盐,小火焖淀粉勾芡,收汁,淋香油,出锅小贴士焖胸口步骤一致...
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- 用料山药500克红薯500克白糖约60克左右面粉约150克左右山药糕+炸红薯丸子😁的做法铁棍山药削皮洗净,切成段。红薯洗净,削皮切片。把山药,红薯上锅蒸软。焖一会儿😊。山药捣泥。红薯捣泥。刷油,摁入泥,刻模。山药糕完成了!红薯丸子放进油锅,炸至金黄。丸子完成了😊o小贴士1'...
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- 家乡的味道用料牛舌1根盐1勺葱半根姜1小块花椒适量大料2山海关牛舌的做法高压锅大火烧开,上汽半小时即好。剥皮即成...
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- 每年到了这个季节,日本的自然薯就上市了,这个时候我总是特意到千叶当地去买时鲜货,价格要比东京便宜许多,但是和普通山药比,价格还是翻了好几翻。可是口感也翻了好几翻呢。日本人吃山药,自然薯最多的就是擦成泥,拌饭吃,做法简单,好吃。但是吃多了还是觉得单调,换一种口味介绍给大家...
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- 小时候每到过年家家户户都会做丸子,妈妈做的一致认为最好吃,今天妈妈边做边直播,把秘方交给我了~用料牛肉二斤葱半根白萝卜三分之一根花椒粉两小勺干姜粉两小勺大料粉两小勺鸡蛋两个土豆淀粉三把盐两小勺山西炸丸子的做法鲜牛肉剁碎,有绞肉机的话搅碎最好。放入花椒粉、干姜粉...
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- 山海关"混锅",属于山海关的特色菜了吧,其实就是把很多材料一起放进铜火锅里,然后边吃边往里面加各种菜,初来秦皇岛的时候,觉得很好吃,来秦皇岛旅游的可以尝尝看!一般在家里面做就简单了,没有铜火锅就用电火锅吧,材料都是现成的,其中有:焖子,牛舌头,牛胸口,鸡肉,肉丸子,酸...
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- 老家的味道用料焖子适量鸡肉块适量牛肉块适量牛舌片适量牛胸口片适量酸菜丝适量海带丝适量黄花菜适量丸子适量牛肉汤适量山海关荤锅的做法切片牛舌煮熟切片牛胸口煮熟切片酸菜切丝海带黄花菜垫底鸡肉块牛肉块丸子炸好基础搭好,加入肉汤。三拼码片,加木碳。小贴士垫菜顺序:海...
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- 用料山药2根糯米粉200克山药丸子的做法山药去皮上锅蒸熟,在碗里碾成泥,和上糯米粉,搓成丸子。...
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- 用料糯米粉100克淮山200克糖30克鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量炸淮山丸的做法糖,粉,蒸熟的淮山和成面团30克一个剂子,包馅料鸡蛋加淀粉搅拌均匀,取一个剂子搓条先放入鸡蛋淀粉中再拿出裹面包糠一层小火慢炸,出锅外皮酥脆,内里软糯香甜...
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- 用料猪肉克鸡蛋个盐克姜片淀粉勺馒头炸丸子的做法步骤说明...
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- 万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡精)2勺炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤的做法肉馅中加入所有调料一个方向搅拌上劲捏成丸子为了...
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- 小时候的记忆只有过年才能吃到的丸子经常偷着干吃😂用料山西特色丸子山西丸子的做法下厨房最特色的菜,最特色吃法没有之一...
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- 小学的时候家里开饭店我爸做丸子汤那时候就特别喜欢吃,已经十几年没吃过了,最近突然想起来,做了一下,按照我妈给的方法和用料做的,很好吃。用料绿豆适量黄豆芽适量葱小香葱10颗左右姜一块面粉适量盐适量胡椒粉适量十三香适量炸丸子炸绿豆丸子的做法把绿豆洗干净泡一夜,就像做豆...
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- 红薯又叫地瓜、山芋。不同地方把丸子称作圆子、团子等。第一次炸红薯丸子建议少做点试试,一两个中等大小的红薯就可以啦!万一做多了不喜欢吃或者失败了,就浪费了。炸红薯丸子要用到糯米粉,作用是让丸子口感软糯。不过,只用糯米粉的话,可能炸出来的丸子放一会儿就会凹陷变形、不...
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- 逢年过节的时候,都喜欢做这个菜用料红薯3个白糖适量面粉适量糯米粉适量山芋丸子的做法1,与切片2上笼蒸熟1,加面粉1,糯米粉32,揉成面团,搓成圆子1,起锅烧油六成热,下丸子,油炸2炸熟起锅...
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- 老家的味道用料蒜7-8瓣葱白3颗姜1小块盐2大勺香油多放点肉馅2斤白薯淀粉1斤4两热肉汤适量鸡蛋1个酱油适量山海关焖子的做法剁蒜沫剁葱沫姜削皮,剁碎下料2勺2两白薯淀粉热肉汤攉肉馅蒸锅水加热抹点香油,抹匀。倒入蒸锅,中间低,周围高,倒点香油抹层鸡蛋液,盖盖,大火蒸1小时。完成...
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