![家常熏鲅鱼，特色东北菜，鲜甜劲道，保存时间长食谱大全及做法，烹饪好吃的家常熏鲅鱼，特色东北菜，鲜甜劲道，保存时间长方法]( "家常熏鲅鱼，特色东北菜，鲜甜劲道，保存时间长食谱大全及做法，烹饪好吃的家常熏鲅鱼，特色东北菜，鲜甜劲道，保存时间长方法")
- 每年秋末这时候，鲅鱼特别新鲜肥美，可以用来炖、包鲅鱼馅饺子、汆丸子、腌咸鱼等等，但是我觉得最好吃，味道最特别，保存时间也最长的，还是熏鲅鱼这种做法。熏鲅鱼的这个“熏”，形容的是风味，并不是真的用烟来熏，就像“鱼香肉丝”的鱼香形容的也是鱼香风味，不是真要放鱼一样。做法说起...
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![家常熏鲅鱼如何做才美味，怎么做家常熏鲅鱼简单又好吃]( "家常熏鲅鱼如何做才美味，怎么做家常熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼3条葱适量姜适量生抽适量白糖适量五香粉适量料酒适量家常熏鲅鱼的做法把鲅鱼洗干净后，切0.8~1公分厚的片（不好切就冷冻一小时），用葱花姜料酒把鱼腌透（最好腌半天以上）。注意：腌鱼时不要放盐。把腌制好的鱼上面的葱姜清理掉，用厨房纸把水分吸干。炸鱼前先调一碗灵魂酱汁（切...
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![这才是熏鲅鱼最好吃的做法]( "这才是熏鲅鱼最好吃的做法")
- 这个就是家常菜，每到过年的时候妈妈最喜欢做，因为我喜欢吃，加入下厨房也好久了没有发过菜谱，所以就想着我的第一个菜谱就从这个熏鲅鱼开始，只为了记录妈妈的味道，家的味道用料冻鲜鲅鱼5条料酒盐酱油老抽生姜葱白白糖鸡精调料包（超市买的）家常熏鲅鱼的做法第一步，先把鲅鱼清洗内脏，...
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![家常熏鲅鱼（年夜饭必吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常熏鲅鱼（年夜饭必吃）方法]( "家常熏鲅鱼（年夜饭必吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常熏鲅鱼（年夜饭必吃）方法")
- 每年过年必做的菜，味道很赞用料鲅鱼生抽油家常熏鲅鱼（年夜饭必吃）的做法鲅鱼去肚，清理干净，洗净后，切片，不要太厚，也不要太薄，倒几勺生抽，拌匀，淹渍两个小时以上，锅里倒油，要多些，开炸，注意不要炸糊了，炸好，捞出控油就可以了晒图...
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![干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃]( "干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼2条料酒一勺酱油适量白糖适量五香粉适量干熏鲅鱼的做法鲅鱼趁还没彻底解冻，稍微硬的的时候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子里的东西摘出来就可以了加入五香粉、酱油，白糖，清水，调匀之后腌制几个小时，想要味道浓一点，那就腌一晚上，我一般是早上弄好，晚上炸这就炸好了小...
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![熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法]( "熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法")
- 挺郁闷的，还没搞明白，视频给压缩的像素成渣渣了，不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
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![家常酱鲅鱼如何做才美味，怎么做家常酱鲅鱼简单又好吃]( "家常酱鲅鱼如何做才美味，怎么做家常酱鲅鱼简单又好吃")
- 喜欢吃这个鱼🐠要多想几个做鲅鱼的方法用料鲅鱼一条家常酱鲅鱼的做法1.鲅鱼清洗干净，血弄干净。2.鱼切段，用料酒、酱油、葱段、姜片、腌制一小时3.葱切段，姜切片，大料桂皮，蒜片切好备用4.腌制好的鱼段，炸干5.锅留底油，把葱段、蒜片、八角和桂皮炒出香味，放酱油料酒陈醋放入清水煮...
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![鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）方法]( "鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）方法")
- 我很喜欢熏鱼，可是我也确实不喜欢洗鱼，老公在家时都推给他洗，有时想做鱼总不能等他下班再洗吧，今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼，难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点盐适量水一碗鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）的做法把鱼片解冻，切成小块，...
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![熏鲅鱼 （家常版）超赞的食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鲅鱼 （家常版）超赞的方法]( "熏鲅鱼 （家常版）超赞的食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鲅鱼 （家常版）超赞的方法")
- 买2条鲅鱼清洗干净不要头（我在部队都是挑精华）最好是花生油不要大豆油容易粘锅用料鲅鱼块葱姜蒜花椒八角桂皮香叶红烧酱油糖盐醋十三香或（五香粉）海天蚝油甜面酱芝麻油熏鲅鱼（家常版）超赞的的做法鲅鱼块洗好控水备用拿漏勺放到锅上面用油把鲅鱼块上面淋油备用温油炸鱼炸的略黑...
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![沙氏熏鲅鱼如何做才美味，怎么做沙氏熏鲅鱼简单又好吃]( "沙氏熏鲅鱼如何做才美味，怎么做沙氏熏鲅鱼简单又好吃")
- 孕期特别馋，超市卖的又不放心，现在是鲅鱼的季节，学起来做起来！用料鲅鱼1条葱1根姜10片料酒1勺花椒5粒老抽1勺盐3-4克白糖3克蒜3-4瓣沙氏熏鲅鱼的做法新鲜鲅鱼一条，手指摁下去硬硬的，眼睛晶莹，腮鲜红色。不解剖，快刀切成1.5-2cm厚度。切完后去除内脏，可以用牙签和剪刀。放入一半的...
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![家常烧鲅鱼如何做才美味，怎么做家常烧鲅鱼简单又好吃]( "家常烧鲅鱼如何做才美味，怎么做家常烧鲅鱼简单又好吃")
- 鲅鱼很腥，调料需多点。做出自家的美味佳肴。热吃凉吃都很好吃哦😋。用料鲅鱼葱姜花椒生抽料酒糖盐香醋大料啤酒一听蒜一头蚝油肥肉几片橘皮白胡椒粉干辣椒香叶桂皮植物油家常烧鲅鱼的做法鱼洗干净后鱼身两侧切几刀。肥肉切几片。鱼两面煎黄后，油扔掉。下入肥肉片、葱姜蒜爆...
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![熏鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鲅鱼简单又好吃]( "熏鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼1条葱1颗姜片五香粉勺料酒勺八角个糖克盐克熏鲅鱼的做法鲅鱼去头尾，中段切成1.5cm片加葱姜丝料酒腌制头尾也腌制入味，熬着吃（其他菜谱介绍）下油锅炸至金黄捞出摆盘里备用忘记照熬制汤汁过程了，参考的堂妈小厨的汤汁...
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![家常鲅鱼如何做才美味，怎么做家常鲅鱼简单又好吃]( "家常鲅鱼如何做才美味，怎么做家常鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼1条淀粉适量葱1根姜3片蒜3瓣花椒10粒八角1个料酒1勺生抽1勺糖2勺醋2勺盐适量食用油适量家常鲅鱼的做法鲅鱼切段洗净，裹上淀粉。葱切末，姜切片备用。蒜切末备用。花椒和八角备用。料酒、生抽、糖、醋调成料汁。锅中热油，鲅鱼煎至两面金黄。倒入料汁，倒入没过鱼的开水，...
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![家常鲅鱼干如何做才美味，怎么做家常鲅鱼干简单又好吃]( "家常鲅鱼干如何做才美味，怎么做家常鲅鱼干简单又好吃")
- 一到秋天，四季分明的大烟台除了干爽的气候，还有大批新鲜的鱼类上岸～这个时候，家家户户都会开始晒鱼干～不论是原汁原味蒸着吃，还是一点点油煎着吃，亦或者是扔进烤箱烤着吃。好吧，我重口味，喜欢辣。就麻辣的吧～用料鲅鱼干1条姜片生抽2勺干辣椒1把白糖一口口葱花适量玉米油适量家常鲅...
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![家常炖鲅鱼如何做才美味，怎么做家常炖鲅鱼简单又好吃]( "家常炖鲅鱼如何做才美味，怎么做家常炖鲅鱼简单又好吃")
- 我想吃鱼，刺少的用料鲅鱼3条小的酱油3勺老抽1勺花椒10粒糖2克盐2克葱姜蒜适量料酒2勺家常炖鲅鱼的做法鲅鱼在市场处理好，回来切段后用料酒花椒水腌制。猪肉肥瘦切片，五花肉最好，我这次没买到葱姜蒜切好鱼段沾一层淀粉煎一下煎好乘出来肉片抄一下肉变色后加葱姜蒜继续翻炒翻炒...
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![香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香熏鲅鱼简单又好吃]( "香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香熏鲅鱼简单又好吃")
- 从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼，长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》，有一期戚薇点了一道熏鱼，黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼，做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世的外公做的味道而泪流满面，自己也想起来小时候常吃的这...
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![家常熏鱼如何做才美味，怎么做家常熏鱼简单又好吃]( "家常熏鱼如何做才美味，怎么做家常熏鱼简单又好吃")
- 喜欢吃熏鱼，但是对外面的熏鱼不感冒，因为外面的熏鱼太甜了，难得周末凉快，自己动手，丰衣足食！用料包头鱼身2斤生姜3片桂皮、茴香适量生抽、老抽、醋、糖家常熏鱼的做法包头鱼身洗净切厚片，加盐、料酒、生姜腌制半小时；锅里倒入小半碗水，加桂皮、茴香、生姜，生抽、糖、醋、盐，少量老抽...
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![渔人家常熏烧鲅鱼做法烹饪大全 地道渔人家常熏烧鲅鱼如何做]( "渔人家常熏烧鲅鱼做法烹饪大全 地道渔人家常熏烧鲅鱼如何做")
- 作为海边人，各种海鱼餐桌基本天天见~但是鲅鱼，确是独特的~它已是一种符号~在青岛，每年春季鲜鲅鱼上市的时候，就是女婿孝敬丈母娘的时候，一上市，女婿们就要买最新鲜的送去丈母娘家里。我家里就收到过接近一米长的哟~而熏鲅鱼，意义更是不同~熏鱼了，就过年了~家里的老人们开始细细慢...
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![熏 鲅鱼如何做才美味，怎么做熏 鲅鱼简单又好吃]( "熏 鲅鱼如何做才美味，怎么做熏 鲅鱼简单又好吃")
- 参考抖音上「三寰大酒店」的配方用料新鲜的鲅鱼2斤【料汁】生抽250克白糖5克鸡精5克葱段姜片适量八角2个花椒1把……………………五香粉适量糖适量高度白酒适量熏鲅鱼的做法新鲜！的鲅鱼，切2厘米厚的片加入生抽，糖，鸡精，葱段，姜片，大料，花椒……腌制3小时左右……腌好的鲅鱼段……...
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![家常焖鲅鱼如何做才美味，怎么做家常焖鲅鱼简单又好吃]( "家常焖鲅鱼如何做才美味，怎么做家常焖鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼条姜片料酒勺葱根生抽勺糖克盐克蒜醋家常焖鲅鱼的做法原料爆锅焖调味家常焖鲅鱼家常焖鲅鱼家常焖鲅鱼...
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![家常烧鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烧鲅鱼做法]( "家常烧鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烧鲅鱼做法")
- 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料鲅鱼2条食用油（油炸）适量炖鱼用料蒜10瓣大葱白4段干辣椒5个糖20g盐10g生抽20g老抽15g生姜4片八角（大料）2粒料酒20g家常烧鲅鱼的做法鲅鱼去掉头部，沿着肚子切开，用勺子刮去内脏，清洗一下，切成2厘米厚的段。锅中倒入油，鲅鱼块煎到两面金...
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![家乡的味道－熏鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道－熏鲅鱼方法]( "家乡的味道－熏鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道－熏鲅鱼方法")
- 熏鲅鱼，胶东半岛家家户户逢年过节必做菜品，代代相传的美食，每家或多或少都有做法上的差异，但不变的是家乡的味道，浓浓故乡情。年前小表哥快递了些冰鲜鲅鱼，第一个想到的就是做熏鱼。妈妈离家年代已久，几乎不会做。问了小姨，查了厨房，没有明细，只是个大概，先腌制后炸再蒸。寻着幼时记...
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![五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法]( "五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法")
- 每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱20g姜20g生抽2汤勺tbsp植物油适量八角1个肉桂1个香叶1...
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![家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）方法]( "家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）方法")
- 爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼，所以每年到开海季家里都会腌渍一盆，坐标北方，我们腌鱼一般是秋天过后，差不多11月份，开始腌渍。因为天气暖和的时候，鱼容易变质，而且苍蝇也太多，需要天气冷一些，才能腌鲅鱼。做法挺简单的，记录一下菜谱😉用料鲅鱼盐家常腌鲅鱼干（咸鲅鱼、）的做法鲅鱼洗净，从肚子...
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![熏鱼～鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鱼～鲅鱼简单又好吃]( "熏鱼～鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鱼～鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上（我是晚上处理第二天上午做的，腌制约1...
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