- 小时候家里穷,又是农村人,没车,催他现场都难,所以我们基本上没有吃过什么零食,妈妈就经常做一些番薯丸子。香芋丝糍粑,番薯糍粑,碱水糍粑,香菇糍粑,粽子等给我们解馋,用的是最原始的材料,这些丸子糍粑都是伴随着我长大的美食,不一定合别人口味,但是我个人很喜欢,这是母亲的味道,感谢母亲...
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- 用料糯米粉克白糖克红薯个奥利奥小饼干葱花番薯丸子的做法红薯削皮上蒸锅,蒸熟拿出来压成泥放入糯米粉跟白糖搅拌,放番薯再放糯米粉就会变成这样捏成小丸子,放入蒸锅蒸10分钟。蒸好就是这样,再撒入。葱花,奥利奥饼干粉好了,可以吃了...
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- 每每看到这道家乡小吃(客家娃娃)基本预示过年啦哈哈哈……用料红薯850克糯米粉250克白糖20克油适量番薯油果(地瓜丸子)的做法番薯削皮后切小块,隔水蒸15~20分钟(具体看熟软程度)蒸好的番薯压碎,趁热加入20克砂糖,后与240克的糯米粉混合搓成团,后分成小份搓圆备用(喜欢吃芝麻的可以在...
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- 每年过年都剩下许多年糕,朋友介绍了这个视频赶紧做起来。(食谱和步骤图都是网上下载的)用料红薯350克白糖40克面粉80克粘米粉1大匙年糕200克盐1/2茶匙番薯年糕丸的做法1.红薯蒸熟压成泥2.年糕切块7-9克一块3.所有材料混成团,分成每粒12克,包入一粒年糕。4.沾上面粉,放入热油锅...
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- 以为家里有红心地瓜后来发现没有就用板栗地瓜了但做出来也一样的好吃用料番薯丸皮地瓜1个木薯粉适量土豆粉3勺(可不加)线面1捆馅料猪肉大约400克包菜3分之一个紫菜适量大葱半根胡萝卜半根蚝油1勺酱油1勺料酒1勺盐四分之三勺番薯丸的做法先把地瓜蒸熟,不烫手后加入木薯粉揉成...
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- 这样的做法简单又好吃用料番薯350克年糕200克糖40克面粉80克盐1小匙粘米粉1大匙年糕番薯丸的做法年糕切小方块备用番薯蒸熟压成泥番薯泥加入面粉,粘米粉,糖,盐把3混合均匀成为软面团拿一小匙的面团包入小块年糕,手沾点面粉,以防面团粘手把包入年糕的剂子搓圆放在洒粉的烤盘食...
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- 这道糖水是我婚后学会做的每次做都是份量很多的因为家里人喜欢吃用料番薯粉适量香芋适量花生适量红枣适量白糖适量番薯粉丸子花生羹糖水的做法番薯粉要用刚煮开的开水来搅拌(首先开水不要倒太多用筷子一边搅一边加开水搅成絮状那样)然后下手揉揉成团(大家要注意烫看我的手都...
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- 看下厨房的厨友做的,越看越想吃用料番薯地瓜粉木薯粉紫菜肉馅福清番薯丸的做法番薯放水里煮熟,我这个是第二锅了所以汤有点混了,不过这个汤要就留着做皮的时候用趁热捣烂,加适量地瓜粉木薯粉揉成面团调馅,根据自己喜好吧我选择用蒸的,蒸完了放凉,吃不完放冰箱刚蒸出来好粘手呀,我...
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- 这是一种极其简单易做的小吃,当然也能做早餐啊什么的,但重点是,这是一个非常适合一家人齐动手的活动~用料红薯糯米粉白糖芝士片(撕小块)芒果粒红糖粉黑芝麻一起来搓番薯小丸子&番薯饼的做法番薯切片蒸熟加白糖,捣成泥状(可以边捣边尝味道😜)少量多次加入糯米粉,揉成不粘手的团...
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- 用料红薯个白糖克糯米粉克油炸番薯丸子的做法番薯去皮,切段,放电饭锅蒸熟后倒掉里面的水,然后放一下搓烂。就放白糖和一点糯米饭搅拌,糯米饭分5次左右放入,到面团成型但是有点粘,软就行油温热就可以放丸子进去。放进去动作轻点防止油溅起来,马上用漏不停翻拌防止丸子粘底!第一锅...
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- 正宗的家乡味用料红薯淀粉适量红薯适量紫薯,芋头紫菜,肉馅,海蛎(虾仁)正宗番薯丸的做法将红薯蒸熟,我做的比较多,新手可以少量尝试,一次做2.3个地瓜就行将番薯压成泥,加入番薯淀粉,揉成面团调好肉馅,加葱花,耗油,酱油,白糖,鸡精,香油紫菜洗净挤干水分,剁碎加入煸香的青蒜面,加盐调味,海蛎洗...
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- 用料红薯1个地瓜粉200克花生150克干贝1把鱿鱼1只虾250克猪五花肉200克葱姜蒜叶少许盐巴少许味精少许生抽2勺蚝油1勺白糖少许平潭番薯丸的做法生花生炒熟即可买现成的咸食皮也可以五花肉切小块虾去壳干贝用刀黏一下鱿鱼热水炒一下五花肉逼出油,然后把上面食材放进去炒熟,加...
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- 第一次做的番薯丸子,做之前看了很多食谱,结果实际做的时候完全不是选定的食谱的量,用量还是要靠目测来调整……用料红薯2个糯米粉45克油适量不是酸梅干是番薯丸子的做法开头的番薯忘记拍照了,这是补拍,用的不是这只薯……一开始打算参考一个食谱,番薯和粉的重量比例大概是3.5:1...
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- 用料红薯800克牛奶60克面粉100克白砂糖适量番薯小丸子的做法番薯洗干净切块切块并蒸熟捣成泥,添加面粉,揉匀揉丸子大火烧开油,调整成小火,油炸的丸子变成金黄色,出锅,小丸子完成...
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- 小时候的味道,我的家乡是个美丽的海岛。别的没有只有海鲜和地瓜,花生。小的时候每家每户都有个石舀,每逢过节辛勤的阿妈就会蒸好热腾腾的地瓜在大石舀里面锤地瓜面团。然后加上海上大丰收的海鲜,我每次都是第一个拿着碗站在炉边等吃的那个。所以我为什么那么能吃烫也许就是小...
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- 番薯可以换成各种其他自己喜欢的材料、芋头、南瓜都Ok用料番薯1个炼奶少量糯米粉适量克牛奶备用克白糖适量克简单易上手番薯丸子的做法准备好材料趁还有余热进入下一步➕炼奶➕白砂糖,拌匀➕木薯粉拌匀揉成一团,可以自己揉光滑,我偷懒,哈哈哈揉成条状切粒粒,完成放冰箱铺开急...
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- 用料红薯100克木薯淀粉55克糖少许番薯芋丸的做法看小贴士看图看图小贴士1.红薯蒸熟,捣成泥2.加入一点点糖,继续捣3.分三次加入木薯粉如果觉得团子太湿了可继续加点木薯粉吃不完的切好,散点粉放冰箱速冻!我只喜欢做一点点就做小分量的比例,喜欢吃的多做点,按照,红薯:木薯粉,1:0.5的...
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- 番薯丸是福清的一道美食,虽然我不是胡建人,但有人指点哦用料红薯1斤木薯粉(可以混50克红薯粉)4两克红薯粉一点点肉馅紫菜1张鸡蛋1个绞肉馅4两虾皮,小葱,姜末适量胡萝卜半根面线一点点,没有可不放Q弹番薯丸的做法把红薯去皮切块,煮或蒸熟,压力锅10分钟即可。我选了当地的一点红品种...
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- 番薯用料番薯160g糯米粉50g番薯芝士丸子的做法准备材料番薯去皮切片蒸熟芝士切块糯米粉和蒸熟的番薯搓成团里面放入芝士下锅炸开吃!...
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- 用料红薯400克木薯粉300克白糖20克紫薯300克木薯粉200克白糖30克水适量魔芋红薯丸子紫薯丸子的做法1⃣️红薯按上面食材混合,揉成面团,搓成条再切开同等大小,表面撒上木薯粉防止粘连。红薯蒸熟有水份,糖也会散发出水分,所以不用加水。2⃣️紫薯按上面方法,加上适当的水揉成的面团,搓...
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- 其实很简单的也可以把番薯换成南瓜用料红薯2个糯米粉适量绵白糖适量番薯丸子(无油版)的做法番薯切片放入锅中蒸煮将番薯碾碎倒入糖和糯米粉搅拌揉开糯米粉的用量按照各自情况来定太软就再加点,所以这边都是适量搓圆待用烤箱提前预热可以直接用烤箱烤,170℃20分钟这种是无油版...
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- 糖水的最佳搭档哦家里必备吃了这个就不想吃芋圆了,因为地瓜粉要比木薯粉好很多后续会上一些糖水的作品哦用料地瓜粉开水番薯粉丸的做法要用多少就取多少地瓜粉放干的容器里,烧一壶开水(切记一定是要马上烧开的开水,)水烧开马上倒粉里面,慢慢倒,一边用筷子搅拌,觉得有八成的已经成...
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- 小时候最喜欢吃的,不管那里都喜欢吃的小吃。用料番薯3个白糖75克糯米粉150克片糖适量(可放可不放)油适量番薯煎堆/番薯丸子的做法蕃薯削皮,切片,蒸熟。番薯蒸熟后搅碎趁热放入白糖,搅拌均匀,再放入糯米粉揉成面团。把面团分成适当大小丸子的样子,(喜欢的可放入片糖)开炸,放入油烧开,...
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- 用料乐昌红皮黄心番薯3个糯米粉适量黄金版香糯番薯小丸子的做法乐昌红皮黄心番薯去皮隔水蒸熟捣烂成泥,加糯米粉,慢慢加入,加到自己觉得合适的软硬度几颗糯米粉用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出摆盘...
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- 自做Q弹番薯小丸子,有趣又好吃。用料红薯300克白薯200克一点红紫薯200克木薯粉500克白沙糖100克Q弹番薯小丸子糖水的做法用的是天然山谷农场的三个品种的番薯削皮后放入蒸锅蒸1个小时,用筷子穿透番薯就是完全熟了用的是木薯粉把煮熟的番薯分品种分别捣成泥,一边搅拌一边倒入...
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