![妈妈教的红烧青鱼做法烹饪大全 地道妈妈教的红烧青鱼如何做]( "妈妈教的红烧青鱼做法烹饪大全 地道妈妈教的红烧青鱼如何做")
- 这道菜是我最爱的菜之一，方法也是一遍遍看老妈做，便会做了~虽然味道不如老妈做的，但是，每每想起这口时，自己做的也能解一解自己的馋虫*^_^*用料青鱼5条酱油4勺蒜3瓣醋1勺糖3勺盐1勺啤酒1/3瓶葱姜适量妈妈教的红烧青鱼的做法青鱼，买的超市冷冻的，已经处理好了，解冻后洗净切段。锅...
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![老妈红烧鱼如何做才美味，怎么做老妈红烧鱼简单又好吃]( "老妈红烧鱼如何做才美味，怎么做老妈红烧鱼简单又好吃")
- 胖头头，鲢鱼魠，青鱼尾巴赛燕窝。不管什么鱼，不管什么做法，从小到大我最爱的一直是🐟。以前老爸养过鱼，经常会抓鱼回来给老妈下厨。如此一来，手艺自然是越来越好。大学时独自在外想念的一直是老妈做的红烧鱼，自己也试着做过很多遍，就是没有那个味儿。这不，今天趁着周末在家，偷师了一...
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![妈妈教的红烧鸡翅做法烹饪大全 地道妈妈教的红烧鸡翅如何做]( "妈妈教的红烧鸡翅做法烹饪大全 地道妈妈教的红烧鸡翅如何做")
- 妈妈教我的第一道荤菜～用料鸡翅6-8个老抽2勺生抽1汤勺料酒1汤勺盐1勺糖1勺蒜3瓣八角1个辣椒2支花椒少许妈妈教的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净晾干，切几道方便入味。蒜切大块（烧水）热油，放入花椒、蒜、辣椒、八角爆香放入鸡翅，中火翻炒几下至表皮发白，放料酒，翻炒，放生抽，翻炒，老抽、翻炒...
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![妈妈红烧肉如何做才美味，怎么做妈妈红烧肉简单又好吃]( "妈妈红烧肉如何做才美味，怎么做妈妈红烧肉简单又好吃")
- 红烧肉，是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法，这么多年过去了，依然贪恋。红烧肉，在我儿时的记忆里，是妈妈的味道，是温暖的象征。记得小时候每到逢年过节，妈妈总会做上一锅红烧肉，让全家人开开荤，有时候红烧肉再炖点海带，有时候会加点豆腐。寒冷的冬季，在餐桌上，经过慢火轻炖的砂锅里...
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![万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录食谱大全及做法，烹饪好吃的万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录方法]( "万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录食谱大全及做法，烹饪好吃的万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录方法")
- 从小最爱的菜之一，广受好评，几乎算是家传菜谱啦！用料鲳鱼3条（总计约500克）姜片小葱根蒜4～5瓣生抽3勺料酒2勺盐2克白糖1勺（13.5克左右）醋1勺花椒粉1勺水1碗万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录的做法选3两多大的白鲳鱼，太小的肉薄红烧肉香不足，太大的肉质就会变粗。眼睛明亮是新鲜...
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![炒青菜-妈妈教学记录食谱大全及做法，烹饪好吃的炒青菜-妈妈教学记录方法]( "炒青菜-妈妈教学记录食谱大全及做法，烹饪好吃的炒青菜-妈妈教学记录方法")
- 用料青菜3-5颗盐1克糖1克蔬之鲜可选开水半碗炒青菜-妈妈教学记录的做法0:00大火，下油，预热一分钟左右，期间撒半勺盐1:00拌菜3:00加盐，半勺，再加一点点糖，拌菜4:00加半碗开水，新鲜菜可以少加点。盖锅。6:00开盖。拌菜，尝尝味道，咸淡，调整盐糖(可选，加蔬之鲜或味精)7:30装盘小贴士全程...
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![妈妈教我的红烧基围虾食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的红烧基围虾方法]( "妈妈教我的红烧基围虾食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的红烧基围虾方法")
- 最喜欢老妈做的基围虾，比清蒸的好吃😋，也非常简单做～用料基围虾500g葱适量蒜适量姜适量干辣椒适量花椒适量豆瓣酱适量生抽适量勺妈妈教我的红烧基围虾的做法虾🦐去头洗净，准备姜蒜末，干辣椒🌶️切好热锅放油，加干辣椒、花椒炒香，加虾翻炒加入豆瓣酱，生抽，姜蒜末，翻炒，出锅前加葱末...
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![妈妈教我做的红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做的红烧狮子头方法]( "妈妈教我做的红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做的红烧狮子头方法")
- 前期炸什么的比较麻烦，炸好的狮子头放着备用，平时拿出来红烧都很方便。炸好后红烧应该算是快手菜了，超方便。前期炸狮子头请参考用料狮子头一盘生抽适量老抽适量白糖适量八角一朵妈妈教我做的红烧狮子头的做法起锅烧油，加生姜炒香后，放入狮子头，翻炒一会加水、生抽、老抽、糖、...
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![妈妈牌烧鱼如何做才美味，怎么做妈妈牌烧鱼简单又好吃]( "妈妈牌烧鱼如何做才美味，怎么做妈妈牌烧鱼简单又好吃")
- 给自己备忘用的，所以没有拍步骤图。用料鲳鱼生姜大蒜小葱油、盐、糖、料酒、生抽妈妈牌烧鱼的做法鱼收拾干净，擦干水分；姜切丝，小葱切段（葱白和葱叶分开），大蒜去皮。锅烧热，油多放，大火下鱼煎一小会儿，转小火，待鱼皮与锅底分离后翻面再煎，至两面微黄。下姜、蒜、葱白、盐、糖、料酒、...
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![妈妈教的红烧排骨做法烹饪大全 地道妈妈教的红烧排骨如何做]( "妈妈教的红烧排骨做法烹饪大全 地道妈妈教的红烧排骨如何做")
- 妹纸从小喜欢吃排骨，在家的时候麻麻经常做，可现在我结婚在外地了，要自己做菜，做了N次的排骨都不好吃。去年夏天麻麻来我家住，交给我了这道红烧排骨，之后我就自己会做啦，超简单、零失误。老公和朋友们都觉得这道排骨是我的拿手菜啦，哈哈。我根据自己口味也稍作了改动，大家试试吧。...
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![妈妈教我的红烧牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的红烧牛腱方法]( "妈妈教我的红烧牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我的红烧牛腱方法")
- 这道菜是姥姥教给妈妈的，如今传到了我这里，希望我的女儿将来也能学会它用料牛腱900克炖牛肉料一包料酒适量冰糖适量醋适量生抽适量老抽适量食盐适量食用油少许郫县豆瓣酱适量妈妈教我的红烧牛腱的做法牛腱冷水入锅，加入少量料酒，煮开十分钟，撇去血沫牛腱和清汤入高压锅，放炖牛...
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![Tracey妈妈教的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Tracey妈妈教的红烧肉方法]( "Tracey妈妈教的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Tracey妈妈教的红烧肉方法")
- 说菜之前我真的要讲，快去关注翠西Tracey好吗！她真的是美丽，有才华，智慧，乐观的一个女生。也超爱她的一大家子，翠爸翠妈太可爱了翠哥负责帅气。这个红烧肉真的让我变成家里厨艺大明星，技术赶超我爸。非常感谢翠翠的分享，但是我这个记性吧，咳，反正必须得记下来，不然每次做都得翻视频好...
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![妈妈教我做的红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做的红烧排骨方法]( "妈妈教我做的红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教我做的红烧排骨方法")
- 最爱吃红烧排骨了，妈妈说黑猪肉烧起来才好吃，之前没有好好炖炖它这次成功了。也分享给爱吃排骨的你们。用料排骨500克老抽1勺生抽3勺冰糖5颗姜片5片妈妈教我做的红烧排骨的做法首先凉水加排骨放入锅内，大火开盖住，这就是每次我们看菜谱都会说的焯水。沥水放一边，切好姜片和排...
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![妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法]( "妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法")
- 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一块瘦肉～今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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![妈妈的味道～红烧皖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道～红烧皖鱼方法]( "妈妈的味道～红烧皖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道～红烧皖鱼方法")
- 小时候放假进门就能闻到扑鼻而来的香味。用料鱼一块葱若干姜若干生抽一勺盐少许糖少许老抽少许阳江豆鼓适量妈妈的味道～红烧皖鱼的做法皖鱼块对边切开，抓少许盐腌制片刻。香菇三个洗净，泡水备用。姜丝，葱段适量调味料：盐，老抽（提色）生抽热锅，下油。姜片爆香。中火，双面煎鱼。中火煎...
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![妈妈教的巨简单好吃的红烧带鱼（各种鱼都适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的巨简单好吃的红烧带鱼（各种鱼都适用）方法]( "妈妈教的巨简单好吃的红烧带鱼（各种鱼都适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的巨简单好吃的红烧带鱼（各种鱼都适用）方法")
- 留京过年年夜饭只能现学现卖提前和麻麻学学用料带鱼各取所需葱各取所需糖少许盐少许姜粉或姜片少许老抽少许蒜少许醋少许胡椒粉少许花椒粉少许干辣椒皮少许妈妈教的巨简单好吃的红烧带鱼（各种鱼都适用）的做法切段洗鱼带鱼切段，去掉肚子里的脏东西，洗净这样鱼做出来才不容易腥...
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![妈妈做的红烧秋刀鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈做的红烧秋刀鱼方法]( "妈妈做的红烧秋刀鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈做的红烧秋刀鱼方法")
- 划重点：好吃～木有鱼腥味～用料秋刀鱼3条葱姜蒜若干干辣椒2个西红柿半个料酒花椒蚝油适量糖盐醋适量妈妈做的红烧秋刀鱼的做法处理秋刀鱼内脏，洗去黑膜，控干，切段。腌制去腥～几片生姜，料酒，花椒，盐与鱼段拌匀，腌制10分钟左右香煎鱼段～锅内放适量油，中火加热，将鱼段摆在锅中，煎至两面微黄～红...
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![青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）方法]( "青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）方法")
- 先说下，我翻遍下厨房，就是没有找到跟我妈腌的一样的咸鱼，她炸了的，翻了很多菜谱都发现没有炸，（没找到就是我没认真找，杠就是你对）鄂西北地区腌鱼好像都是这种，（此话仅仅代表，我妈我大姨我小姨我小姑等，不代表其他鄂西北地区人民）实在是无从下手，此菜谱仅为自己记录以便下次知道怎么做，做...
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![“妈妈牌”红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的“妈妈牌”红烧鲫鱼方法]( "“妈妈牌”红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的“妈妈牌”红烧鲫鱼方法")
- 用料鲫鱼2条姜5片蒜5瓣生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克糖10克油50克香菜2根小葱2根“妈妈牌”红烧鲫鱼的做法用料酒和盐将鲫鱼腌制，放入冰箱冷藏1-2小时热锅热油，一定要等到锅内的油冒起来油烟，温度很高时，再放入鱼煎至两面金黄，并且鱼皮不会粘锅煎完鱼，调小火力，直接放入蒜炒香，再...
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![妈妈手把手教的红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈手把手教的红烧鱼方法]( "妈妈手把手教的红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈手把手教的红烧鱼方法")
- 用料鲤鱼1条2-3斤花椒7-10粒干辣椒2个姜2片蒜2瓣清水适量生抽5勺陈醋或香醋3勺料酒3勺绵白糖1-2勺盐适量鸡精适量香菜适量食用油适量妈妈手把手教的红烧鱼的做法鱼收拾好洗净，用厨房用纸吸干表面水份防止油迸溅，用刀在鱼身上两面划两三刀炖的时候好入味。锅不够大就把鱼剁...
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![红烧鱼-妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼-妈妈的味道方法]( "红烧鱼-妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼-妈妈的味道方法")
- 一直喜欢吃妈妈👩🏻烧的红烧鱼，如今做给我吃的时间少了，我就自己学着做啦。用料鱼1条（约300g）葱/香菜适量/适量姜5片料酒1铲（约15g）红烧酱油1铲（约20g）盐2大勺（约8g）糖3勺水500ml黄豆子一把红烧鱼-妈妈的味道的做法全家福👪热锅冷油加入半勺盐姜片炒两下把鱼🐟两面煎至金黄两面煎至...
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![妈妈牌：亲传红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌：亲传红烧鱼方法]( "妈妈牌：亲传红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌：亲传红烧鱼方法")
- 每次回家，必点之菜！妈妈的拿手菜~我也学会啦！用料金边鲳鱼2条香菜1根葱3段姜3片料酒2勺盐2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蚝油1勺蒜2瓣十三香1勺妈妈牌：亲传红烧鱼的做法☆☆☆鱼肚子刨开，一定要！一定要！一定要把鱼鳃、内脏、鱼脊椎骨附近的黑膜和血洗干净、扒干净！！！！苦胆不要弄破，如果弄...
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![妈妈红烧青鱼块做法烹饪大全 地道妈妈红烧青鱼块如何做]( "妈妈红烧青鱼块做法烹饪大全 地道妈妈红烧青鱼块如何做")
- 妈妈的菜谱用料青鱼克葱根姜片料酒勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺醋1勺妈妈红烧青鱼块的做法青鱼块解冻，烧前清洗干净，锅中少放点油葱僵蒜片炒香放耗油、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋加点水防止烧焦，接着摆放鱼块加水要摸过鱼，开中火烧开后再烧20分钟即可，不要放盐了。小贴士放完酱油要...
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![红烧黄花鱼（妈妈配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄花鱼（妈妈配方）方法]( "红烧黄花鱼（妈妈配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧黄花鱼（妈妈配方）方法")
- 用料姜10片葱半根生抽2勺黄花鱼1条糖1勺花椒20粒豆瓣酱1勺八角1个香菜1根啤酒1瓶红烧黄花鱼（妈妈配方）的做法鱼清理干净，肚子里的血一定要挖干净哦。然后葱切沫，姜切丝，香菜切段起锅烧油，油热加入黄花鱼两面煎至表皮凝固，盛出起锅烧油，油热放花椒干辣椒炒香，加入葱花姜丝炒香，炒香...
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![妈妈教的秘制红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的秘制红烧牛肉方法]( "妈妈教的秘制红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的秘制红烧牛肉方法")
- 用料牛肉1000克盐适量生抽适量姜一块蒜七八瓣草果两颗八角两颗砂仁两颗洋葱一个豆瓣酱两勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷适量妈妈教的秘制红烧牛肉的做法热火放油，先放入干辣椒段，草果，八角，花椒，砂仁（没有也可以不放）炸出香味，然后加入姜片，蒜瓣，洋葱炒软加入豆瓣酱炒出红油后，把焯过水...
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