- 太热了,热的吃不下饭也不想做复杂的炒菜就想吃点凉凉的酸酸的此方三人份,能吃的两人份也差不多用料豌豆淀粉60g水510g油适量花椒粉适量辣椒面根据口味选择葱姜蒜末适量生抽2大勺盐适量糖适量陈醋2大勺白芝麻适量香菜碎两根喜欢加蚝油啊鸡精啊请根据口味随意多尝试找到自己...
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- 天气渐热,总想吃些凉的来缓和胃口,想着家里还有些豌豆淀粉,每次都被我当作勾芡的淀粉使用了,有点大材小用了索性让最后的豌豆淀粉发挥它的光芒吧~凉粉🥳🤩🤩用料豌豆淀粉1碗水5碗🔥简单易做夏日凉菜~豌豆凉粉🔥的做法1:盛米饭的碗,准备5小碗水,1碗留着备用,其余4碗放进锅里烧开2:准...
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- 凉粉在炎热的夏天里是一道非常受欢迎的小吃,用豌豆淀粉做出的凉粉口感比其他的凉粉更加劲道爽滑。夏日,来一碗凉粉,怎是一个美字了得!用料淀粉1杯水6杯葱蒜小米辣香菜适量盐1茶匙味精一茶匙白糖1茶匙陈醋、味极鲜2勺耗油1勺辣椒油1勺夏日必备—自制豌豆凉粉的做法1.准备豌豆...
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- 用料豌豆粉一碗水六碗拌料各样适量🥜自制豌豆白凉粉🥜—热辣的夏日美味❗️只需豌豆粉+水组合❗️的做法豌豆粉,我上x宝买的。用一个碗装一碗豌豆粉。倒入锅内。再用同一个碗,装6碗水倒入锅内。无需开火,先搅拌均匀。搅拌均匀后开中小火慢煮,一定要不停地搅拌,大约5-6分钟后就可以...
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- 用料豌豆淀粉1碗水1+5碗陈醋1勺蒜3瓣花生20克盐3克黄瓜丝10根豌豆淀粉版本的凉粉的做法一碗水加一碗豌豆淀粉搅拌成糊状,再将五碗水倒入锅中煮沸腾,将调好的豌豆淀粉糊倒入锅中用勺子不停地搅拌,搅拌到透明状态,倒入容器中晾凉,等凉粉成型后,切成喜欢的形状。简单快手...
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- 我和妈妈爱吃甜的豌豆粉😍😍😍老公爱吃麻辣的😱😱😱夏天来碗凉粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆淀粉1杯水6杯豌豆粉凉粉的做法1.准备豌豆淀粉,先装一满杯(一次性杯子)粉倒入碗里,再加入一杯水拌匀。2.装6满杯水倒入锅中加热(建议用小型的锅,煮水忘记拍照了),煮开,倒入拌匀的豌豆粉水3.边倒...
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- 要想吃软嫩些,水粉比例9:1,想吃硬实些7:1。用料豌豆淀粉1/4杯水2杯节约腕力豌豆淀粉做白凉粉的做法量好粉和水。取1/3杯水倒入粉中,搅拌均匀搅拌粉浆剩余的水烧开,转中火,慢慢倒入粉浆,并不断搅拌,烧至粉浆透明,可以写个“大”字,关火。倒入容器完全冷却后即可加上不同风味的调料。...
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- 刮粉/凉粉/豌豆粉/凉拌菜/卤菜/白切鸡蘸料,偷看家乡小吃店15年得此配方,一般不外传。你有幸看到,记得收藏点赞!用料大蒜生蒜可是很辣的要适量葱配色用的,自己吃可以不放辣椒粉下面我有推荐品牌耗油开启后记得要放冰箱冷藏的哦榨菜(超市袋装切成沫)首选涪陵牌,具体口味看哪个打折...
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- 绿豆淀粉跟豌豆淀粉做出来的稍微有点区别。绿豆淀粉做的有韧性,q弹,接近东北大拉皮的口感;豌豆淀粉比较柔和,市面上卖的绝大部分凉皮是豌豆淀粉这种口感。我用的绿豆淀粉是(新良牌),豌豆淀粉是(展艺牌)。用料绿豆淀粉或豌豆淀粉100克水400克花生米,香菜,黄瓜,蒜头,胡萝卜等配料随意绿...
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- 用料淀粉90克黄瓜皮汁90克水500克辣椒油1勺醋2勺生抽2勺黄瓜凉粉(豌豆淀粉)的做法黄瓜削皮洗净,放入榨汁机加适量水炸成汁榨好的汁过滤一下,只要90克黄瓜汁90克,加入淀粉90克,加500克水搅拌均匀倒入锅中开小火不停搅拌搅拌成糊状关火倒入碗中,等冷了切块准备一个小碗,把辣椒酱,生...
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- 夏天吃起来冰冰爽爽,酸酸辣辣好开心淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料凉皮水600g绿豆淀粉100g推荐配菜:黄瓜丝调味料生抽、白醋、糖、蒜泥、小米椒、白芝麻、辣椒面,植物油适量夏日凉粉|一包绿豆淀粉变幻出的美味的做法称量水100g,绿豆淀粉100g。将水和绿豆淀粉混...
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- 非常非常简单又好吃的凉粉,夏天吃特别爽用料豌豆淀粉100克水800克用豌豆淀粉做超简单的白凉粉的做法一碗豌豆淀粉,然后1:8的比例,8碗室温水倒入锅中(不需要先用小碗化开,直接倒锅里)开小火,慢慢搅拌,你会发现有些地方慢慢变透明了不一会,完全透明了,马上关火,不要多烧,不然水份变少了...
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- 用料豌豆淀粉100克水600克盐适量佐料醋1勺生抽1勺辣椒酱1勺大蒜3瓣葱花适量豌豆淀粉,凉粉的做法100克豌豆淀粉加入100克水搅拌至无块状,加入适量盐搅拌500克水倒入锅中,烧至底部冒泡加入淀粉水,一点点倒入,边倒边搅拌,熬制透明关火用一个小碗把佐料调好把煮好的凉粉倒入盆中,冷...
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- 便宜又好吃!五分钟可以制作超多凉粉哦~用料豌豆淀粉250g香葱2颗蒜1颗黄瓜1根夏日爽口豌豆凉粉(5⃣️分钟上手)的做法🌸豌豆淀粉按水和粉6:1的量进行调和,将6份中的1碗水拌入淀粉,搅散!呈稀水状。🌸再小锅中加入剩余5碗水,放在火上中火煮开,滚大泡时。关小火,将搅拌好的豌豆粉水倒入锅...
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- 疫情期间,各种馋小吃,于是自己动手,丰衣足食!个人比较喜欢这个味,有种兰州舌尖尖小吃店的味道,除了少了肉臊子。用料玉米淀粉200克水1100克小葱1根蒜瓣2瓣小米蕉2根豆瓣酱1勺生抽酱油2勺醋2勺辣椒油随意,根据个人口味芝麻酱1勺,可根据个人口味,家里没有,超市空架,我没放蒜苗1根盐半...
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- 黄色的豌豆凉粉和白色的豌豆凉粉这两种凉粉都来自于同一种豌豆,但一个是取自于豌豆的全粉(黄色的),而另一种却是取自于豌豆的淀粉(白色的),它们都是我所喜爱的凉菜,口感和色泽各有千秋难于取舍,其营养价值也有所不同。但它们的做法都相同。在此我也将它记录下来以便将来查找,如有相...
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- 炎炎夏日来到,一份凉粉可好?用料清水600克豌豆淀粉100克盐少许麻酱一勺醋适量糖少许五香粉少许黑胡椒粉少许小米辣适量重庆小面调料(或红油适量花生碎少许凉粉(豌豆淀粉)的做法100克豌豆淀粉中加入100克水,混合均匀至无结块。加入少许盐,混合均匀。将500克水倒入锅中,加热至底部...
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- 用料豌豆淀粉130克(一纸杯)水5纸杯盐少许调味料(自配)自制凉粉(豌豆淀粉版)的做法网上购买的豌豆淀粉一纸杯的豌豆淀粉(130克)淀粉中加少许盐增加筋性。用一纸杯的水将淀粉搅拌均匀。锅中烧水(4纸杯)至起小泡倒入淀粉水,并搅拌至透明状,关火。倒入容器中(抹点油容易脱模)静置,耐心等待。...
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- 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉(豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉,浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白,(不能烧开,太烫的水一定会失败,把握不好宁愿温度低一点)冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱,会加...
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- 用料豌豆淀粉小半碗水四碗夏日解暑菜——豌豆凉粉的做法小半碗豌豆淀粉加入约一碗清水搅拌成淀粉糊。就是搅拌成这样的淀粉糊向锅里加入三碗清水,开火煮至水微沸。将淀粉糊倒入锅里,不断搅拌,防止粘锅。煮到这样冒大泡就可以了。提前在盘底刷香油,将煮好的淀粉糊倒在盘子里,晾...
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- 大热天不吃米饭,更不爱吃米饭,但能刺激味蕾且能饱用料豌豆淀粉我用量杯刚到200ml的刻度水1200ml(其中200ml开粉,1000ml放锅煮开)夏天必食之凉粉(不洗面,豌豆淀粉)的做法准备工作,我的量杯有200ml的刻度,所以没有用秤了。把1000ml清水入锅烧开,在等待水开的同时,利用时间,直接倒豌豆淀...
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- 非正宗,只记得在火锅店吃过,我也不知道是哪里的小吃,好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水,1:10,放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水,剩下300g的水加热,滚了之后关小火倒入豌豆淀粉水,马上立刻的速度...
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- 用料豌豆凉粉一小碗纯净水六小碗盐少许酱油少许醋适量黄瓜一根香油少许夏日爽口小吃——自制豌豆凉粉的做法我用的是这款豌豆淀粉。超市里买的~这样的小碗倒满一碗粉~一袋没有用完,下次再做~一碗豌豆淀粉和一碗水倒入较大的容器中,搅拌均匀~锅中倒入5小碗水,水烧开后慢慢倒...
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- 天热了,不想进厨房,家里囤了两袋豌豆凉粉,想做但是不想自己去熬淀粉糊,哈哈,偷懒用海氏厨房一体机试了下,居然还真的成了,哈哈哈😄用料【主料】水600克豌豆凉粉100克【码料】熟花生碎适量黄瓜1根香菜适量,主要是装饰提香红小米辣【调料】生抽醋白糖辣椒油香油(麻油)白芝麻夏日清凉...
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- 试过最成功的比例。用料水1000ml豌豆淀粉100克自制凉粉(豌豆淀粉)的做法准备好100克豌豆淀粉,800ml水放进锅中,200克水用杯子装好。把豌豆淀粉和200ml水充分搅拌均匀。800ml水大火煮开后转小火。转小火后,把搅拌均匀的豌豆淀粉水缓缓的倒入锅中。一定要慢慢的倒并且边倒边用...
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