![水煮雄鱼头如何做才美味，怎么做水煮雄鱼头简单又好吃]( "水煮雄鱼头如何做才美味，怎么做水煮雄鱼头简单又好吃")
- 用料姜片大蒜瓣盐克葱根紫苏少量水煮雄鱼头的做法雄鱼头洗净，抹盐，用料酒，姜，葱。腌制20分钟将腌制好的雄鱼头。洗干净，热锅，一定要锅热了，在放油，油热完以后，放雄鱼煎至两面金黄。在放姜片，软，炒香，放一点蒸鱼豉油。然后加水。（高汤最好）盖上锅盖，水煮开以后闷五分钟放点红辣椒圈点缀一...
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![雄鱼头炖萝卜丝做法烹饪大全 地道雄鱼头炖萝卜丝如何做]( "雄鱼头炖萝卜丝做法烹饪大全 地道雄鱼头炖萝卜丝如何做")
- 用料鱼头个萝卜根姜片料酒勺盐克大蒜瓣雄鱼头炖萝卜丝的做法鱼头洗净沥干白萝卜去皮切丝，用冷水泡起来姜蒜辣椒备好过热放油然后在锅里放点盐，防止鱼皮粘锅，然后放鱼头下去双面煎黄（煎的时候放一点料酒去腥）另外取一个炖锅，把鱼头，萝卜丝、姜蒜辣椒放进去，然后加入没过鱼头的开水...
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![剁椒雄鱼头如何做才美味，怎么做剁椒雄鱼头简单又好吃]( "剁椒雄鱼头如何做才美味，怎么做剁椒雄鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净，用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下，表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒、小米椒盖在上面，吃的比较辣，所以放了很多辣椒。碗里面要铺8片姜，防止粘在碗上。没有蒸...
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![麻辣水煮鱼头鱼丸的详细做法，麻辣水煮鱼头鱼丸做法技巧]( "麻辣水煮鱼头鱼丸的详细做法，麻辣水煮鱼头鱼丸做法技巧")
- 封城期间团购了一些鱼，鱼是混合装的，不能随意挑选，草鱼准备做糍粑鱼，鲫鱼也处理好了，可以做豆瓣鲫鱼或者烤鱼，胖头鱼刺多肉质一般，所以鱼肉做成了鱼丸，和鱼头一起做成麻辣水煮鱼吧。用料鱼条葱根花椒粒干辣椒个豆瓣酱勺胡椒粉克盐克蒜瓣麻辣水煮鱼头鱼丸的做法朝天椒和花椒炒香倒...
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![清水煮鱼头如何做才美味，怎么做清水煮鱼头简单又好吃]( "清水煮鱼头如何做才美味，怎么做清水煮鱼头简单又好吃")
- 雪白的鱼头汤好喝用料雄鱼头一只1只豆豉15克姜5片清水煮鱼头的做法鱼头洗净，刮去黑膜，用清水泡一小时，中途需换干净的水，泡是为了去除鱼的土腥味。之后沥干水分，可以用厨房纸或者干净的毛巾吸去水分，这样煎的时候就不会溅油出来烫到自己了。鱼头下锅煎到两边皮都有点焦黄的感觉...
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![红烧雄鱼如何做才美味，怎么做红烧雄鱼简单又好吃]( "红烧雄鱼如何做才美味，怎么做红烧雄鱼简单又好吃")
- 一条鱼用料大蒜5个姜500g绿色小辣椒6只红色小辣椒6只红烧雄鱼的做法一只鱼几只辣椒蒜姜丝辣椒锅里的油烧热放鱼煎一下鱼的两面加料酒、酱油、水、姜、辣椒、蒜、然后盖上锅盖五分钟装盘...
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![双椒鱼头（水煮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鱼头（水煮版）方法]( "双椒鱼头（水煮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鱼头（水煮版）方法")
- 自制的双椒鱼头是在原来常规双椒鱼头的烹饪基础上将蒸变成煮，使得鱼头味道更加浓郁，鱼肉鲜嫩爽口，实际操作起来也比较简单！用料胖头鱼鱼头一个热干面/凉面半斤左右红剁椒4汤勺（根据自己口味适当增减）野山椒15-20个（根据自己口味适当增减）大蒜适量红花椒适量青花椒适量蒸鱼豉油1汤...
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![雄鱼🐠火锅如何做才美味，怎么做雄鱼🐠火锅简单又好吃]( "雄鱼🐠火锅如何做才美味，怎么做雄鱼🐠火锅简单又好吃")
- 鱼，从小到大都一直喜欢，小时候一直这样总结着我们这一家，爸爸喜欢钓鱼，妈妈喜欢做鱼，我跟弟弟喜欢吃鱼，长大后，工作在外，一直想念妈妈鱼的味道，在南宁第一次尝试后，按照妈妈的口述菜谱，第一次煎鱼，从此之后，喜欢上下厨折腾，再之后回长沙，结婚，为他洗手做汤羹，唯美食与爱不可辜负！用料豆腐一...
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![水煮鱼头「去渣版」食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼头「去渣版」方法]( "水煮鱼头「去渣版」食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼头「去渣版」方法")
- 成本10元左右……哈哈哈哈哈【没有配料渣渣，吃起来更方便】用料鱼头1斤葱姜蒜莴笋黑木耳郫县豆瓣酱盐油鸡精花椒，干辣椒，桂皮，香叶料酒水煮鱼头【去渣版】的做法材料如上……先把鱼头煎一下……倒出备用把盘子里的配料炒香放入姜蒜炒炒，大葱可加可不加，再加豆瓣酱炒香。加水煮2...
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![水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)方法]( "水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)方法")
- 家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵，肚子里全是鱼籽，配上鱼泡鱼肠还有鱼头，一起煮着吃味道好极了，此方法可以做...
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![雄鱼头豆腐煲做法烹饪大全 地道雄鱼头豆腐煲如何做]( "雄鱼头豆腐煲做法烹饪大全 地道雄鱼头豆腐煲如何做")
- 猪肉贵不是问题，就是怕吃到问题猪肉，所以，最近爱上了鱼还有鱼头哈哈哈!用料豆腐1.5块雄鱼头半个雄鱼头豆腐煲的做法我是一个人吃饭，所以一个鱼头，只做了一半。做法很简单的哦鱼头热油下锅煎到微黄豆腐切大块放旁边加盐➕花椒放热水煮十分钟左右加麻油➕葱花➕枸杞很好吃很鲜的...
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![雄鲢鱼火锅如何做才美味，怎么做雄鲢鱼火锅简单又好吃]( "雄鲢鱼火锅如何做才美味，怎么做雄鲢鱼火锅简单又好吃")
- 用料鲢鱼1条蒜3根姜1片花椒几粒盐几克火锅底料1/3包油一小碗雄鲢鱼火锅的做法从侧面将鱼解剖，去除内杂将鱼头切块，用适量的盐、酒、胡椒粉，用手拌匀将鱼身切块同样用盐、胡椒粉、酒，也可以加少许生姜，用手拌匀大蒜头，生姜、蒜子拍扁，干辣椒分段待用锅内放油（多点），将油烧热放凉一会...
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![水煮鱼头汤如何做才美味，怎么做水煮鱼头汤简单又好吃]( "水煮鱼头汤如何做才美味，怎么做水煮鱼头汤简单又好吃")
- 用料鱼头250克黄瓜1根包心鱼丸若干颗姜5-6片花椒适量干辣椒适量葱适量鸡精适量盐适量水煮鱼头汤的做法油锅热后，姜片和鱼头下锅中火煎至鱼肉变白，放花椒和干辣椒直到闻到花椒香气飘出。热开水倒入锅中，一定要热水，鱼汤才会香浓！当然有高汤更好。依次放入包心鱼丸、黄瓜、青菜...
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![水煮鱼头如何做才美味，怎么做水煮鱼头简单又好吃]( "水煮鱼头如何做才美味，怎么做水煮鱼头简单又好吃")
- 农家水煮鱼头用料葱5根盐适量克鱼头半个干辣椒看你吃的辣度个料酒3勺姜5片花椒随便你口味粒油适量克鸡精2勺酸辣椒2个酸萝卜一小块水煮鱼头的做法已经煮好了就没拍怎么煮了先用油把鱼煎黄之后放适量的盐姜在放料酒然后放水别完全过鱼然后煮个7-8分钟鱼汤煮白就放鸡精葱十...
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![「头妈厨房83」水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「头妈厨房83」水煮鱼方法]( "「头妈厨房83」水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「头妈厨房83」水煮鱼方法")
- 第一次正经地自己操刀切鱼片，成品还不错。鱼片也不是很难片的哦。冬天，来一盆热腾腾的水煮鱼，一家子都得开心啊。头妈的微信公众号“头妈分享”，与你分享育儿、美食、中英双语绘本。用料草鱼豆芽萝卜香肠豆瓣酱干辣椒花椒生姜蒜八角桂皮胡椒粉淀粉料酒盐【头妈厨房83】水煮鱼...
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![雄鱼宴如何做才美味，怎么做雄鱼宴简单又好吃]( "雄鱼宴如何做才美味，怎么做雄鱼宴简单又好吃")
- 鱼儿全身是宝，今天一鱼三吃，物尽其用好开心用料雄鱼一条剁椒适量蒜头适量香菜适量豆腐一元钱番茄2个姜数片雄鱼宴的做法鱼头洗洗趴碟子上，淋上花生油剁椒姜蒜上开水锅蒸十分钟即熟。喜欢酒的可加点酒剔下来的鱼骨，鱼皮煎一煎，放入烧开的水中，加入番茄，姜片，滚开后转中火褒十五分...
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![雄鱼豆腐汤如何做才美味，怎么做雄鱼豆腐汤简单又好吃]( "雄鱼豆腐汤如何做才美味，怎么做雄鱼豆腐汤简单又好吃")
- 冬天喝一碗暖洋洋的雄鱼炖豆腐汤用料豆腐1块姜2片油适量料酒2勺盐2勺雄鱼（或鲫鱼）250克葱1根生菜一颗红椒一小块，可不要雄鱼豆腐汤的做法准备辅料:姜切片，红椒切小块，葱切葱花，生菜洗干净。提前烧一壶热水忘记拍了，鱼打花刀，抹盐加料酒腌制10分钟小火撒盐煎鱼，下姜块。两面金黄后...
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![双味雄鱼头如何做才美味，怎么做双味雄鱼头简单又好吃]( "双味雄鱼头如何做才美味，怎么做双味雄鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片盐克海天鱼汁双味雄鱼头的做法鱼头去麟，洗净后用厨房吸水纸将水吸干鱼头摆盘，放上几片姜，几根葱，抹少许盐在鱼头上腌制5－－10分钟，（放剁椒的半边鱼头不需要淹盐）淋少许植物油在鱼头上，上锅蒸10分钟（水要是热水蒸），若冷水蒸时间要长五分钟左右，以鱼眼突出为可...
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![清煮雄鱼头如何做才美味，怎么做清煮雄鱼头简单又好吃]( "清煮雄鱼头如何做才美味，怎么做清煮雄鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头清煮雄鱼头的做法血水冲掉，黑的地方指甲刮掉中间切开，再斜着切这里，变成四块放油，匀开鱼皮的一面朝油，轻放要热均匀，3分钟左右，不能冒烟，不能烧了，要动，不能动铲子辣椒圈，生姜大块。放生姜，放均匀放辣椒。加水水没过鱼盖好蒜子切片滚了放盐，多放，5左右放蒜子味精先鱼后汤。...
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![南雄酸笋鱼如何做才美味，怎么做南雄酸笋鱼简单又好吃]( "南雄酸笋鱼如何做才美味，怎么做南雄酸笋鱼简单又好吃")
- 媳妇南雄妹子，自从复工以来，异常想念家乡菜，继上次做了南雄鸭之后，现在又想吃南雄酸笋鱼，做起来用料罗非鱼1条豆腐泡一盒酸笋150克小米椒4个蒜2瓣姜8片青椒1个南雄酸笋鱼的做法鱼切块、放生粉和酱油腌制半小时以上。(选罗非鱼的原因是腥味比较小、鱼骨也少，草鱼细骨太多了，吃着...
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![雄鱼头锅仔如何做才美味，怎么做雄鱼头锅仔简单又好吃]( "雄鱼头锅仔如何做才美味，怎么做雄鱼头锅仔简单又好吃")
- 用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精，料酒，胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段，姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型，煸小料，加汤放入鱼头，汤奶白后调味，放入青椒，倒入锅仔中即可小贴士汤色奶白，咸鲜味美...
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![酱椒焗雄鱼如何做才美味，怎么做酱椒焗雄鱼简单又好吃]( "酱椒焗雄鱼如何做才美味，怎么做酱椒焗雄鱼简单又好吃")
- 用料1酱椒焗雄鱼的做法11...
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![红烧雄鱼块如何做才美味，怎么做红烧雄鱼块简单又好吃]( "红烧雄鱼块如何做才美味，怎么做红烧雄鱼块简单又好吃")
- 前天买的雄鱼8斤多，鱼头炖豆腐，鱼脊背和鱼尾剁成块，用盐腌了一天用料鱼肉1000克姜片2片青辣椒5个酱油，味精生抽适量红烧雄鱼块的做法腌制的鱼块不用清洗，直接放盐拌匀腌制一天。鱼块漂洗干净，泡水十分钟，捞出沥干水。热锅热油，油稍微多一点点哦！大火，鱼块下锅，煎黄一面之后再翻到另...
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![英雄餐 水煮三国食谱大全及做法，烹饪好吃的英雄餐 水煮三国方法]( "英雄餐 水煮三国食谱大全及做法，烹饪好吃的英雄餐 水煮三国方法")
- 偶尔想吃辣，就需要这样的套餐来一套～水煮三国中配菜也可以根据您的喜好来调配水煮三国+杂粮米饭+一杯雪碧偶尔吃吃～这个版本并不辣，口味大家也可以自己调整用料娃娃菜100克生菜200克豆腐400克豆腐丝200克兰州宽粉150克木耳糕8块素牛肉片5片香菜5根白芝麻20克干辣椒5克红花椒5...
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![开胃雄鱼如何做才美味，怎么做开胃雄鱼简单又好吃]( "开胃雄鱼如何做才美味，怎么做开胃雄鱼简单又好吃")
- 酸辣爽口用料剁椒2勺鱼1条开胃雄鱼的做法杀鱼呀！下锅做咯！付费教学...
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