![椰汁黑全麦面包🍞做法烹饪大全 地道椰汁黑全麦面包🍞如何做]( "椰汁黑全麦面包🍞做法烹饪大全 地道椰汁黑全麦面包🍞如何做")
- 黑麦的营养价值也丰富，黑麦粉碳水化合物含量高但是含少量的蛋白质、钾和B族维生素。用料椰子汁100克黑全麦粉150克高筋面粉100克鸡蛋2枚食用盐2克白砂糖25克无盐黄油30克耐高糖干酵母3克果干25克椰汁黑全麦面包🍞的做法准备好以上食材，称好克数开始制作。除了黄油和果干，其...
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![基础版面包机全麦/黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础版面包机全麦/黑麦面包方法]( "基础版面包机全麦/黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础版面包机全麦/黑麦面包方法")
- 1.最基础的全麦或者黑麦面包的制作方法，能不能成功听天由命。2.发酵温度尽量控制在30-50度左右，太热酵母会当场自杀。3.手揉会死星人。有面包机相当简单一些，我爱面包机，希望面包机也爱我。4.减肥用的食谱，麦香重但不好吃，黑麦粉很大几率发不起来比较瓷实。别对口感抱有太大期...
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![黑芝麻全麦面包棍 50%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻全麦面包棍 50%全麦方法]( "黑芝麻全麦面包棍 50%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻全麦面包棍 50%全麦方法")
- 这个黑芝麻面包棍用的是全麦测评贴中的C档-金像全麦粉。如果想做100%的就用A档/B档的全麦粉。吃起来是真挺粗糙的，含有50%的高粉，我都觉得有嚼劲啊那么低的糖，上色都很重。芝麻多多的很香很劲道割口不太深，但是烤出来后都延展开了，膨胀的还挺好的用料全麦粉100g高筋粉100g鲜酵...
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![三色藜麦黑全麦面包ACA面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的三色藜麦黑全麦面包ACA面包机方法]( "三色藜麦黑全麦面包ACA面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的三色藜麦黑全麦面包ACA面包机方法")
- 两个蛋➡️90g藜麦（浸泡2h）然后隔水蒸20-30min30g干藜麦90g水➡️120g牛奶➡️40g糖➡️20g盐➡️3g黑全麦粉➡️100g高筋粉➡️200g先搅拌10-15min后再加黄油ACA面包机选高级面包750g烧色浅#晚餐•2020年9月6日#准备9/6去长清路的面包用料鸡蛋2个牛奶40克藜麦30克白砂糖20克盐3克全麦粉1...
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![波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚方法]( "波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚方法")
- 全麦健康，低油少糖，当早餐很不错，家里老人小孩都喜欢，全麦面包做得好吃也不难，这个方子是我一直都在用的。夏天气温高，能冷藏的都冷藏，厨师机也要捆上冰袋，揉出手套膜的面包口感才好。建议提前一晚上做波兰种，冷藏发酵一晚，冷藏发酵时间10~17个小时，口感风味佳。第2天早上揉面。这样...
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![全麦50%椰蓉椰油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦50%椰蓉椰油面包方法]( "全麦50%椰蓉椰油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦50%椰蓉椰油面包方法")
- 笔记用料河套高筋面粉125克河套全麦粉125克鸡蛋1个水120-130克液体总量在180克左右，根据面粉自行调整糖15克椰蓉10-20克椰油15克耐高糖酵母5克全麦50%椰蓉椰油面包的做法除椰子油外所有材料放到面包机，揉面程序揉到面团光滑加入15克椰子油，椰子油低于25°c为固体状态，可以稍...
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![全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中方法]( "全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中方法")
- 一直想做的黑全麦面包。这次挺成功的记录一下。学会了组合各个功能运用面包机。用料黑小麦全麦粉210克普通白面粉90克牛奶110克鸡蛋1个燕子耐高糖酵母4克黄油30克红砂糖40克全麦面包（黑小麦全麦粉+普通白面粉面包机摸索记录中的做法按照顺序，冷藏牛奶、冷藏鸡蛋、盐、面粉...
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![低脂健康全麦黑全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂健康全麦黑全麦面包方法]( "低脂健康全麦黑全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂健康全麦黑全麦面包方法")
- 谨记自己第一次做这个方子，感慨以前总觉得很难，其实用心勇敢真的不难，感谢安然姐姐的分享，正是有这些达人的不吝分享，拾人牙慧，才有我们小白的进步用料面团制作全麦面粉170克黑全麦面粉200克酵母4克温水一碗糖粉制作红枣8颗黑加仑葡萄干50克亚麻籽100克核桃60克桂圆肉60克低脂...
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![黑全麦面包如何做才美味，怎么做黑全麦面包简单又好吃]( "黑全麦面包如何做才美味，怎么做黑全麦面包简单又好吃")
- 用料黑全麦面粉200克水185~190克盐4克奶粉15克酵母3克高筋面粉或普通面粉。100克糖20~25克黄油25克黑全麦面包的做法面包机桶里依次加水➕酵母➕糖➕奶粉➕高粉➕黑全麦粉➕盐，启动面包机冰激淋功能20分钟，再➕黄油，再启动面包机冰激淋功能20分钟。时间到了，拿出来，手甩大概5...
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![全黑麦面包如何做才美味，怎么做全黑麦面包简单又好吃]( "全黑麦面包如何做才美味，怎么做全黑麦面包简单又好吃")
- 用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀，放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了，折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才220，有高温估计更好。烤好后的洞洞非常大，也很有嚼劲。烤...
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![黑啤酒苏打全麦面包（全麦与黑麦两种做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒苏打全麦面包（全麦与黑麦两种做法）方法]( "黑啤酒苏打全麦面包（全麦与黑麦两种做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒苏打全麦面包（全麦与黑麦两种做法）方法")
- 捧出来的时候我差点没想一头栽进去。啤酒的香味和小麦香味，综合苏打粉特有的味道，麦香味道太浓了。为什么选用黑啤？黄啤可以吗？我们先了解一下。首先，黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒.黄啤酒,又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽...
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![全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法]( "全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法")
- 因为懒，所以我做面包的原则是能省（力）则省，没办法省就借力（水合法）不是没有厨师机，就是懒！用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做法把所以材料混合无干粉即可。放入冰箱冷藏过夜。也可以在室温下发酵12-18个小时。冰...
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![黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法]( "黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法")
- 我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”，它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个，感觉吃着口感很不错，就是有点甜，总体来说麦香味很重。我就自己在家的时候尝试了个100%全麦的黑啤酒全麦面包。面包是吃不出来啤酒味道的，但是感觉麦香味比其他...
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![70%黑麦全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑麦全麦面包方法]( "70%黑麦全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%黑麦全麦面包方法")
- 自从上次做了亚麻仁黑麦面包，我对其貌不扬但是味道香甜的高成分黑麦面包上了瘾，这次再接再厉，尝试了这个黑麦含量更高的方子。在上篇黑麦博文里我介绍过黑麦筋度低的特性，这款面包非但黑麦占面粉总量的70%，而且那另外的30%不是高粉，而是很难起筋的全麦粉！更挑战的是其中一部分黑...
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![黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶方法]( "黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶方法")
- 这款香肠卷的塑形炒鸡简单，新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok，只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋，味道会比较寡，所以品质好的肠就尤为重要了。建议选择味道比较浓重的肠，这样会更好吃。比如芝士肠、...
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![椰蓉全麦面包/红豆全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉全麦面包/红豆全麦面包方法]( "椰蓉全麦面包/红豆全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉全麦面包/红豆全麦面包方法")
- 用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不同烤箱来调整上一盘烤得有点糊这一盘改为上下火150℃...
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![面包机全麦黑芝麻面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机全麦黑芝麻面包方法]( "面包机全麦黑芝麻面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机全麦黑芝麻面包方法")
- 试验过几回调整出了最佳比例，记录下来。用料全脂牛奶145g鸡蛋（较大）1个白砂糖10g,木糖醇10g20g盐5g全麦粉125g,小麦粉125g250g全脂甜奶粉(视面团干湿度）30g耐高糖酵母5g黄油（后加）25g面包机全麦黑芝麻面包的做法鸡蛋、牛奶倒入面包机，牛奶用微波炉温一下。糖加入到一角，盐加入到...
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![小白入门全麦椰香红薯黑芝麻面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小白入门全麦椰香红薯黑芝麻面包方法]( "小白入门全麦椰香红薯黑芝麻面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小白入门全麦椰香红薯黑芝麻面包方法")
- homemadebread-享受家里咻咻和面的机器音，更享受烤的过程中面包飘香在各个房间用料面粉含全麦粉250克糖15克盐4克鸡蛋1个椰子粉一包16克豆浆粉半袋10克纯净水130克酵母5克蒸红薯半个橄榄油20克小白入门全麦椰香红薯黑芝麻面包的做法准备好食品称，按照用量准备好食材。在桶...
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![全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包方法]( "全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司｜黑全麦黑咖吐司欧包面包方法")
- 🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的～个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞，饱腹感极强，减脂期好物～材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水（溶解黑咖啡搅拌均匀）酵母3克（温水溶解）温水120～130克左右（面粉吸水性不同用量也不同，水可以根据实际情况随意调整）1⃣️黑...
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![黑全麦面包的详细做法大全,简单又营养的黑全麦面包做法]( "黑全麦面包的详细做法大全,简单又营养的黑全麦面包做法")
- 这款黑全麦面包无油无糖，饱腹感比较强，适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖，口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水400克奶粉50克黑全麦面包的做法首先将所有的面粉，酵母，水，奶粉全部倒入面包机内混合。如果...
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![燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包方法]( "燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包方法")
- 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克（也可以全蛋液35克）酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包的做法黑提用朗姆酒浸泡十分钟，沥干待用，...
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![全麦椰浆面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦椰浆面包（面包机版）方法]( "全麦椰浆面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦椰浆面包（面包机版）方法")
- 用料高筋面包粉200克全麦面包粉100克鸡蛋1个丽尔泰椰浆110ml水40ml椰子糖（不是平时吃的椰奶糖）25克海盐3克nutiva椰子黄油25克梅山酵母6克全麦椰浆面包（面包机版）的做法准备用物顺序：先放液体（水和椰浆），接着放鸡蛋、糖、盐、，再放混合好的面包粉，接着在面包粉里挖个小洞，放酵母粉，最...
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![椰肉椰汁法国老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰肉椰汁法国老面全麦面包方法]( "椰肉椰汁法国老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰肉椰汁法国老面全麦面包方法")
- 前两天跟一个面包工作室学习了法国老面椰青面包，它用的是椰子水，我当时正好家里有两个椰子，于是取出椰肉，用里面的椰汁，黄油用椰子油取代，创新了一个彻头彻尾的全椰面包。清新不俗的味道，健康的原材料，细腻的组织，老公边没有自制力地吃，边直呼：谁让你面包做那么好吃的！用料法国老面高...
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![黑芝麻汤圆馅儿的椰蓉全麦面包😄(淡奶油+半全麦粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻汤圆馅儿的椰蓉全麦面包😄(淡奶油+半全麦粉)方法]( "黑芝麻汤圆馅儿的椰蓉全麦面包😄(淡奶油+半全麦粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻汤圆馅儿的椰蓉全麦面包😄(淡奶油+半全麦粉)方法")
- 黑芝麻汤圆在冰箱里沉睡了好久，终于给它找了个好归宿😄拿来当做麻薯馅儿也不错，想吃粗粮又怕口感太粗糙，于是加了一半的高粉，淡奶油和面，表面加了炼乳和椰蓉，味道棒棒哒！这个用量做了两种口味的面包，另一款是奥利奥饼干碎加巧克力花生酱口味的😄模具为22.5*22.5*4.5的方形不粘模...
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![全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油方法]( "全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油方法")
- 想吃椰蓉，疯狂的想吃椰蓉！！面团配方和椰蓉配方都是没有油的，如果不是很在意的话，其实最好加一些椰子油或者黄油，这样吃起来口感会润一些，柔和一些。并且加入黄油的椰子馅，颜色会很好，金黄一些。这款面包的口感是偏向于粗糙，毕竟是全麦粉又是无油的，有很香浓的椰香还能吃到多多的黑芝...
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