![山椒干锅鸭如何做才美味，怎么做山椒干锅鸭简单又好吃]( "山椒干锅鸭如何做才美味，怎么做山椒干锅鸭简单又好吃")
- 用料红绿尖椒2只烤鸭或卤鸭一只野山椒20克干花椒10克干辣椒20克大蒜5瓣芝麻盐味精香菜胡椒粉适量山椒干锅鸭的做法将烤鸭切成小块备用，因烤鸭本身有香味，可以不用腌制新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片锅中油烧7成热，加烤鸭块爆香（整个过程大约3—5分钟），捞起沥干油锅中油烧7成...
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![干锅鸭子如何做才美味，怎么做干锅鸭子简单又好吃]( "干锅鸭子如何做才美味，怎么做干锅鸭子简单又好吃")
- 用料鸭只花椒粒姜片八角个干锅鸭子的做法鸭子🦆一只，肥肠兰片，茶树菇【素菜随意根据自己喜欢】材料：【①香料：八角1-2颗，三奈1-2颗，草果1颗，香果1颗，香叶随便拿几片，桂皮适量，茴香少许】【②豆瓣适量，火锅底料少许，白糖】1⃣2⃣可以装在一起准备好❣️【③小米辣，二荆条，嫩生姜，花椒，啤...
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![鸭爪爪干锅如何做才美味，怎么做鸭爪爪干锅简单又好吃]( "鸭爪爪干锅如何做才美味，怎么做鸭爪爪干锅简单又好吃")
- 想吃鸭爪爪干锅很久了，听这名字您可能会觉得是川菜，但是它却是新疆的原创菜，也就去年的事情，在乌鲁木齐遍地都是鸭爪爪火锅店（先吃鸭爪、鸭翅，后加汤，下蔬菜、豆制品、粉条等），最多曾开到160多家，可见其火爆程度。 后慢慢传到西北其他省市，但上海一家都没有，让我想吃都吃不到，于是我...
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![风干麻椒鸭如何做才美味，怎么做风干麻椒鸭简单又好吃]( "风干麻椒鸭如何做才美味，怎么做风干麻椒鸭简单又好吃")
- 春季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。用料新鲜鸭腿三只高度白酒盐白糖麻椒风干麻椒鸭的做法将麻椒用刀压碎锅烧热后加压碎的麻椒和...
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![干锅鸭肉如何做才美味，怎么做干锅鸭肉简单又好吃]( "干锅鸭肉如何做才美味，怎么做干锅鸭肉简单又好吃")
- 其实是想做干锅鸡肉的，可惜冰箱里就只有鸭肉，就将就做了，第一次做这种菜，怕不好吃所以弄得比较少。鸭肉跺小块在锅里烫一下泡沫和血水，再粒干后用少量盐料酒及花椒粉码上，这样鸭肉才更有味道用料鸭肉一份土豆二个洋葱一个黄瓜二根（小的）小葱一份干辣椒切小断姜、蒜、葱头切小块干...
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![干锅鸭脚如何做才美味，怎么做干锅鸭脚简单又好吃]( "干锅鸭脚如何做才美味，怎么做干锅鸭脚简单又好吃")
- 日常刷B站，看到王刚老师的干锅鸭脚觉得很美味便学着做。第一次做时还和同事一起合租，在厨房里开着视频边做边学来着。也许是室友吃着现成不好意思说不好吃，一味地给我点赞，也许是刚好符合我口味，我也觉着不错，就着样姑且把它作为我会做的大菜吧！用料鸭爪10只藕半节土豆1个青辣椒...
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![干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么方法]( "干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭头培训-干锅鸭头主要学什么方法")
- 干锅辣鸭头选料精细、考究。其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)，老少皆宜。干锅鸭头味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻，闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和...
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![干锅鸭头的详细做法大全,简单又营养的干锅鸭头做法]( "干锅鸭头的详细做法大全,简单又营养的干锅鸭头做法")
- 用料鸭头10个卤前炒料桂皮适量青花椒适量姜适量片干辣椒适量八角适量蚝油适量生抽适量老抽适量黄酒适量卤料生抽适量老抽适量十三香适量鸭头卤料包1包卤后炒料八角适量桂皮适量青花椒适量香菜适量干锅鸭头的做法鸭头焯水冷水洗净，中间切开，起锅放入菜籽油，油热后放入八角、...
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![野山椒烧鸭如何做才美味，怎么做野山椒烧鸭简单又好吃]( "野山椒烧鸭如何做才美味，怎么做野山椒烧鸭简单又好吃")
- 野山椒烧鸭美味可口～分享我的做法给想尝试这道菜的小伙伴们～平常我也跟着大家的菜谱做了很多好吃😋的，这道菜也可根据你的口味调整，爱厨房～爱生活～～谁都能做出一道美味菜肴～～～用料野山椒50克鸭肉小半只～约1000克姜8片蒜5瓣八角1整个花椒5克～不吃麻的可省略葱一根干辣椒5个～为了调色冰...
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![干锅竹笋鸭如何做才美味，怎么做干锅竹笋鸭简单又好吃]( "干锅竹笋鸭如何做才美味，怎么做干锅竹笋鸭简单又好吃")
- 鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，所以我们平时可以多吃鸭肉，加入竹笋后更加美味用料鸭块700克竹笋150克姜片25克青椒60克红椒40克料酒40克干锅竹笋鸭的做法准备原料鸭块...
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![干锅鸭爪爪如何做才美味，怎么做干锅鸭爪爪简单又好吃]( "干锅鸭爪爪如何做才美味，怎么做干锅鸭爪爪简单又好吃")
- 用料鸭掌1000克清油火锅底料70-150克土豆一个.洋葱半个.酸萝卜蒜.姜.八角.花椒.白糖.生抽.熟白芝麻.香菜干锅鸭爪爪的做法1.鸭爪子洗净煮熟（我放的卤二姐料加入葱姜料酒煮的）煮烂一点好吃1.煮鸭爪子的时候准备材料1.煮好的鸭爪子放入冷水里泡几分钟口感更佳1.油热炸土豆（炸...
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![干锅鸭如何做才美味，怎么做干锅鸭简单又好吃]( "干锅鸭如何做才美味，怎么做干锅鸭简单又好吃")
- 这一锅的菜，找俩个好友，喝上几杯酒，这样的日子，让人难忘记。用料鸭1只豆瓣酱2勺老抽1勺生抽1勺啤酒2瓶姜几片盐10克青蒜1根蒜几粒洋葱1个葱几根木耳一些红萝卜2根豆腐皮几块干锅鸭的做法鸭子切小块。汆水后洗净。热锅下油，把肥的鸭肉先下锅煎出油。放入姜、蒜、鸭肉翻炒。加入...
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![干锅鸭翅如何做才美味，怎么做干锅鸭翅简单又好吃]( "干锅鸭翅如何做才美味，怎么做干锅鸭翅简单又好吃")
- 用料鸭翅15个生抽10ml风味豆豉酱一大勺蚝油10ml大料2瓣香叶4片大蒜6瓣姜3片啤酒一听白糖适量盐适量（我没有放，根据您的口味吧~）香芹200克香菇20个（泡发）青蒜1棵鲜红辣椒1个干锅鸭翅的做法鸭翅放冷水中加20毫升白兰地，大火焯水，不盖盖儿捞出冲去血沫，沥干水分挤入青柠汁，腌制十分钟...
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![干锅鸭舌如何做才美味，怎么做干锅鸭舌简单又好吃]( "干锅鸭舌如何做才美味，怎么做干锅鸭舌简单又好吃")
- 以前我们学校门口有一家干锅，我从附中一直吃到了大学毕业。八年间我们逢聚会必干锅。现在虽以离开学校，但心心念念都是学校门口的那家干锅店。少时在那里和同学朋友们一起举杯到天明，一起吃着干锅聊未来。夜晚想起竟会做作的流下那么一两滴泪来。干锅鸭舌、干锅中翅、干锅鸡...
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![干锅腊鸭如何做才美味，怎么做干锅腊鸭简单又好吃]( "干锅腊鸭如何做才美味，怎么做干锅腊鸭简单又好吃")
- 是真香，不喝罐冰冻啤酒真是可惜了……哈哈哈哈😄用料腊鸭750克/只干辣椒10个花椒50粒八角1个桂皮小拇指大小一块香叶2片豆蔻2个姜6片芹菜段适量洋葱适量蒜头6颗青辣椒5个新鲜指天椒3个蒜苗2根豆瓣酱1勺（一人份汤勺）生抽2勺（一人份汤勺）蚝油1勺（一人份汤勺）冰糖4颗啤酒半罐白芝麻...
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![干锅香菇鸭如何做才美味，怎么做干锅香菇鸭简单又好吃]( "干锅香菇鸭如何做才美味，怎么做干锅香菇鸭简单又好吃")
- 用料鸭半只香菇12朵青椒2个红椒2个蒜20瓣左右干红辣椒5-8个桂皮2片姜1/2块玉米油2大勺猪油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣酱2大勺花椒10克盐鸡精干锅香菇鸭的做法将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时将青椒、...
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![干锅鸭爪如何做才美味，怎么做干锅鸭爪简单又好吃]( "干锅鸭爪如何做才美味，怎么做干锅鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭掌1000克洋葱1个八角1粒花椒10粒草果1个豆蔻2-3个丁香3-4粒葱1根姜1块蒜几瓣辣椒2-3个洋葱1个土豆1个莴笋半根料酒4勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1小勺冰糖几块黄豆酱1勺干锅鸭爪的做法准备配料鸭爪用冷水多泡一会锅里放凉水，葱姜，料酒，鸭爪焯水。焯出血沫脏东西焯水...
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![山椒鸭丁如何做才美味，怎么做山椒鸭丁简单又好吃]( "山椒鸭丁如何做才美味，怎么做山椒鸭丁简单又好吃")
- 味型:酸辣味技法:炒特点:肉质鲜嫩，酸辣可口用料主料鸭脯肉辅料姜蒜，大葱，青红椒，野山椒，酸萝卜调料基本味，豆粉，胡椒粉，老抽，（黄豆酱油）嫩肉粉山椒鸭丁的做法1、鸭肉切丁码味上浆，滑油备用，辅料改刀2、先入姜蒜片，泡椒丁，主辅料，调味勾芡，明油出锅。小贴士酸味不够可以加点白醋酸萝卜，广红...
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![干锅鸭膀如何做才美味，怎么做干锅鸭膀简单又好吃]( "干锅鸭膀如何做才美味，怎么做干锅鸭膀简单又好吃")
- 喜欢啃骨头么？这个适合你喜欢喝啤酒么？这个适合你用料鸭膀（鸭翅中）25只油40-50克生姜5-6片大葱一段大蒜头5-6瓣花椒一小把干辣椒3-4个八角1个桂皮2-3小块香叶2片六月鲜豆瓣酱2勺生抽100克老抽20-30ml白砂糖10克啤酒1听330ml冰糖10克葱花少量干锅鸭膀的做法鸭膀提前用开水焯一...
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![干锅鸭头如何做才美味，怎么做干锅鸭头简单又好吃]( "干锅鸭头如何做才美味，怎么做干锅鸭头简单又好吃")
- 用料鸭头8只葱，姜，料酒适量花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒适量油，老抽，生抽，冰糖，麻辣酱，白糖，烧烤料，白芝麻，孜然粉，花椒油适量洋葱，香菜适量干锅鸭头的做法鸭头泡水去血水。冷水下锅，加入料酒，葱，姜煮开。煮出血沫，关火捞出鸭头洗净备用。锅中加入热水，放入葱姜，料酒，干辣椒，花椒，大料，香叶，桂皮，老抽，...
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![干锅板鸭如何做才美味，怎么做干锅板鸭简单又好吃]( "干锅板鸭如何做才美味，怎么做干锅板鸭简单又好吃")
- 最近武汉的天气一直阴冷，周末不适合外出，只能在家里面做做美食。今天翻冰箱找出了年前做的板鸭，鸭子性温，养胃生津，营养价值很高，山药补脾胃，鸭子与山药完美搭配！这道菜鸭子咸香，山药软糯，做的时候可以不用放盐，因为板鸭比较咸！这道菜适合朋友小聚，边吃边煮，别有一番滋味！用料鸭1/4只姜4...
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![干锅爆鸭肠如何做才美味，怎么做干锅爆鸭肠简单又好吃]( "干锅爆鸭肠如何做才美味，怎么做干锅爆鸭肠简单又好吃")
- 新菜新菜！！！灵光一闪的新菜！！好吃的新菜！！！其实吧~~就是干锅土豆加火爆鸭肠的结婚版~~本来是想做火爆鸭肠的，但是同时又想吃土豆，自己心里琢磨了一下，土豆加进去的话应该会多出一种土豆独有的淀粉香，于是就敲定做成一盘菜。喃后呢~~喃后呢~~~喃后就出现了一盘被自己感动的要哭的好菜...
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![干锅鸭掌如何做才美味，怎么做干锅鸭掌简单又好吃]( "干锅鸭掌如何做才美味，怎么做干锅鸭掌简单又好吃")
- 干锅是一种很神奇的美食，它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中，相对于火锅那样燥，干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材，荤素搭配，营养均衡。这一道菜你可以一个人吃一天，也可以几个人吃一顿。用料鸭掌10个土豆1个莴笋半根莲藕1节大红椒1个香菜或芹...
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![焖锅尖椒鸭如何做才美味，怎么做焖锅尖椒鸭简单又好吃]( "焖锅尖椒鸭如何做才美味，怎么做焖锅尖椒鸭简单又好吃")
- 用料尖椒少许料酒适量姜5片蒜5瓣花椒适量红色泡椒少量鸭肉半边萝卜少量焖锅尖椒鸭的做法将新鲜的鸭肉洗净放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、花椒、蒜瓣儿开小火慢炒至出汁。不要加水！待鸭皮上的油脂祛除殆尽加入萝卜。倒入干锅底料，焖熟即可。倒入尖椒炒均匀，撒上白芝麻、香菜...
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![山椒鸭肫如何做才美味，怎么做山椒鸭肫简单又好吃]( "山椒鸭肫如何做才美味，怎么做山椒鸭肫简单又好吃")
- 用料鸭胗个洋葱香菜红椒盐味精鸡精白糖料酒白卤（桂皮，香叶，八角，砂仁，蔻仁，草果，花椒，陈皮）姜葱蒜野山椒山椒鸭肫的做法制作:1、吊卤水高汤加入盐，味精，鸡精，白糖，料酒，卤料，姜，葱。2、鸭肫焯水后卤制。3、洋葱洗净切丝香菜取其根切段4cm，红椒切丝，姜，蒜切粒。4、卤熟后鸭肫待冷后改刀成片。...
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