![爱和自由-红豆金砖食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由-红豆金砖方法]( "爱和自由-红豆金砖食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由-红豆金砖方法")
- 买的自由老师的书，自己留着去新疆的时候做用料高筋面粉375克低筋面粉125克酵母10克细砂糖50克盐6克奶粉15克蛋液75克炼奶25克水205克黄油40克裹入黄油225克馅料蜜红豆适量爱和自由-红豆金砖的做法如图...
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![黄金奶酪培根（爱和自由方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金奶酪培根（爱和自由方子）方法]( "黄金奶酪培根（爱和自由方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金奶酪培根（爱和自由方子）方法")
- 方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》。最初看到这个方子的时候就被金灿灿的外表给吸引了，瞬间觉得如果做成玫瑰花型也会很好看，就改编成这个方子啦。模具：9寸圆形派盘用料高筋面粉250g黄金奶酪粉10g即发干酵母3g细砂糖30g盐3g蛋液20g水140g（请根据自家面粉吸水性调整）黄油20...
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![杂粮奶酪红豆面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮奶酪红豆面包（爱和自由）方法]( "杂粮奶酪红豆面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮奶酪红豆面包（爱和自由）方法")
- 用料如图杂粮奶酪红豆面包（爱和自由）的做法如图如图如图如图如图...
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![南瓜黑豆方砖(爱和自由)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜黑豆方砖(爱和自由)方法]( "南瓜黑豆方砖(爱和自由)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜黑豆方砖(爱和自由)方法")
- 方子来源于爱和自由老师微博用料主面团高筋面粉75克细砂糖40克盐2.5克南瓜泥75克水45克黄油25克中种高筋面粉175克即发干酵母3克水105克馅料南瓜馅适量即食黑豆适量南瓜黑豆方砖(爱和自由)的做法1.将中种部分的酵母放在水中化开后，加入面包粉揉匀，放在温暖处发至约4倍大。2...
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![咖啡巧克力豆面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力豆面包（爱和自由）方法]( "咖啡巧克力豆面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力豆面包（爱和自由）方法")
- 用料如图咖啡巧克力豆面包（爱和自由）的做法如图如图如图...
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![叶形抹茶红豆（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的叶形抹茶红豆（爱和自由）方法]( "叶形抹茶红豆（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的叶形抹茶红豆（爱和自由）方法")
- 用料如图叶形抹茶红豆（爱和自由）的做法如图如图如图...
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![胚芽餐包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽餐包（爱和自由）方法]( "胚芽餐包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽餐包（爱和自由）方法")
- 来自爱和自由《跟爱和自由一起做面包》，厨房里没有找到方子，所以在这里建一个。个人觉得可以做汉堡胚或者热狗胚。配方量可做50g/个的面团15个。模具尺寸为25cm*25cm，可按照个人喜好整形为圆形、橄榄形或者热狗形，下次我整个吐司试试。（菜谱图是用的21*21的烤盘，用的配方的70%...
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![爱和自由——黑芝麻红薯条食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由——黑芝麻红薯条方法]( "爱和自由——黑芝麻红薯条食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由——黑芝麻红薯条方法")
- 从图书馆借了这本挺火的书——跟爱和自由一起做面包，慢慢尝试里面的方子，尽量每周一更。换了点材料，变成芋头馅的了——因为要消灭放了一周的芋头馅🌚整形也按自己的喜好来了哈哈哈～用料高筋面粉181克低筋面粉50克汤种40克热水40克高粉酵母3克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液30...
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![「爱和自由」老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「爱和自由」老面包方法]( "「爱和自由」老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「爱和自由」老面包方法")
- 此配方出自爱和自由，据说是朋友花5000多大洋买的，试做了下果然名不虚传，真的是好吃极了！拉丝效果非常完美！(一家人都认为这是最好吃的面包，嘿嘿)虽然下厨房已经有了这个配方，但闺蜜要求再写一份详细的面包机揉面、烤箱烘烤的制作过程，非常简单易做哦！^_^用料酵头:金象高筋粉210g低...
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![红豆金砖如何做才美味，怎么做红豆金砖简单又好吃]( "红豆金砖如何做才美味，怎么做红豆金砖简单又好吃")
- 又是一款叠被子的面包，方子是根据自由的帖子改的。金砖算是丹麦的范畴吧，相对可颂香而不腻，饱腹感强，很适合做早餐。用料高粉263g低粉87g酵母7g细砂糖35g盐4g奶粉11g全蛋47g水150g黄油28g裹入黄油160g蜜豆200g红豆金砖的做法后油法揉面至完全状态，面团压扁冷冻半小时裹入黄油...
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![胚芽吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽吐司（爱和自由）方法]( "胚芽吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽吐司（爱和自由）方法")
- 用料如图胚芽吐司（爱和自由）的做法如图如图...
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![爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)方法]( "爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)方法")
- 方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》用料为500g的面包.用料A高筋面粉250g即发干酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液20ml水135ml黄油25gB抹茶粉3g水5ml馅料红豆适量爱和自由的抹茶红豆双色面包(面包机版)的做法将A中除黄油以外的原料放入面包机内筒将装有原料的内筒固定在...
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![英式吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的英式吐司（爱和自由）方法]( "英式吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的英式吐司（爱和自由）方法")
- 方子是一个450g吐司模的量用料高筋面粉270克细砂糖14克酵母3克盐5克奶粉8克水175克黄油11克英式吐司（爱和自由）的做法直接法，烤箱下层，喷水，180℃，35分钟。我用的是鲜酵母9克。成品非常柔软，烤了一片很香，有嚼劲。家用普通烤箱，没有蒸汽效果，但脆皮的裂纹也有一半。...
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![幸福烘焙——红豆大金砖（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福烘焙——红豆大金砖（爱和自由）方法]( "幸福烘焙——红豆大金砖（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的幸福烘焙——红豆大金砖（爱和自由）方法")
- 爱和自由的面包真心无人能比！最近考虑入个面包机，所以先找了大爱的金砖菜谱来试手。步骤很繁琐，大家稍安勿躁>_<用料面团：面包粉（高筋面粉）244克低筋面粉81克即发干酵母7克细砂糖33克盐4克奶粉10克蛋49克炼奶16克水137克黄油26克裹入油：片状黄油151克馅料：蜜红豆适量幸福烘焙——...
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![土豆培根面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆培根面包（爱和自由）方法]( "土豆培根面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆培根面包（爱和自由）方法")
- 转自新浪博客用料如图土豆培根面包（爱和自由）的做法如图如图如图如图...
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![炼奶吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司（爱和自由）方法]( "炼奶吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼奶吐司（爱和自由）方法")
- 这次又搬一款自由姐的炼奶吐司过来和大家分享真的又是一个经典，至少在我看来是酱紫哦~吃起来有一种北海道吐司的赶脚以前喜欢吃北海道，但是嫌做起来麻烦，这下好了，一点炼奶就能搞定~而且是中种，我尤其偏爱中种，因为对上班族来说太方便了啊^_^总之，是一款很百搭的吐司你可以加干...
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![开心红豆吐司（原配方—爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的开心红豆吐司（原配方—爱和自由）方法]( "开心红豆吐司（原配方—爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的开心红豆吐司（原配方—爱和自由）方法")
- 前天做了一些蜜红豆，为了尽快消耗掉找到了爱大神的开心红豆吐司方，原方是做一个21.7厘米X9.4厘米X7.7厘米的模具，因为我没有这个规格的模具就直接把配方量乘以1.2做成了450克吐司模。因为原来没打算发菜谱所以没有全程拍照（只能下次再做时再补发照片了），但做出来以后发现太喜欢...
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![老式面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包（爱和自由）方法]( "老式面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包（爱和自由）方法")
- #你就是下一个烘焙大师#入烘焙第一次做的面包，当时的欣喜记忆犹新！因为喜欢奶味重点，做了一些调整。用料酵头高筋面粉210克低筋面粉90克牛奶260克糖24克酵母6克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克牛奶60克糖90克奶粉35克盐7克蛋液90克黄油50克玉米油适量（出炉后刷表面）老式面包（...
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![全麦吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（爱和自由）方法]( "全麦吐司（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（爱和自由）方法")
- 爱和自由老师的方子。收藏用450g土司模一个用料高筋面粉189克（中种）酵母3克（中种）水114克（中种）全麦粉81克细砂糖22克盐4克奶粉11克水59克黄油16克全麦吐司（爱和自由）的做法中种酵母放水里化开，加入面粉揉匀，发酵至4倍大中种切小块与主面团中除了黄油以外的原料，揉至光滑，拉出较厚的...
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![老式面包--爱和自由食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包--爱和自由方法]( "老式面包--爱和自由食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包--爱和自由方法")
- 用料酵头：主面团：金像面包粉210克金像面包粉210克低筋面粉90克低筋面粉90克细砂糖24克细砂糖96克即发干酵母6克盐1+1/2小匙水240克奶粉24克蛋90克水54克黄油72克老式面包--爱和自由的做法⒈将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状（图1-2）。我用温水先化了酵母...
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![胚芽贝果（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽贝果（爱和自由）方法]( "胚芽贝果（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的胚芽贝果（爱和自由）方法")
- 低脂低糖的贝果，家里人都喜欢的面包。楼下西餐厅的贝果Brunch，抹一层奶酪，然后配一杯美式，55大洋一份。so……有空还是自己做😊然后每次做都像发了财的感觉，这酸爽⊙▽⊙用料面包粉237克小麦胚芽13克即发干酵母2.5克红糖10克盐5克水140克黄油5克煮贝果水1500克煮贝果用砂糖75...
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![老面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包（爱和自由）方法]( "老面包（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面包（爱和自由）方法")
- 下厨房已经有很多老面包配方，包括自由姐的，这里还是要po一个，从爱和自由博客中得来，主要是用了2／3粉量，配合新败的方盘，感觉刚刚好啊有木有～其实也是记录来自己看，记录自己每一次的感悟，我记录，大家随意～换句话说，做人呢，最重要的是要开心啦～╮(￣▽￣)╭ps：亲们反映液体量有点大，建议酵头水减...
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![面包机金砖2款—奶酪口味、巧克力口味（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机金砖2款—奶酪口味、巧克力口味（爱和自由）方法]( "面包机金砖2款—奶酪口味、巧克力口味（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机金砖2款—奶酪口味、巧克力口味（爱和自由）方法")
- 最近终于入了面包机，开始捣腾各种爱和自由的方子，各种成功。少了揉面的体力活，自豪感满满。均为450g的量。用料面团：面包粉（高筋面粉）：244克低筋面粉：81克即发干酵母：7克细砂糖：33克盐：4克奶粉：10克蛋：49克炼奶：16克水：137克（巧克力口味换成145克）黄油：26克可可粉：16克（仅巧克力口味需要加）裹...
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![青蛙包（来自爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的青蛙包（来自爱和自由）方法]( "青蛙包（来自爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的青蛙包（来自爱和自由）方法")
- 买了一本跟爱和自由一起做面包。第一个拔的就是这根草。虽然我的青蛙略显狰狞，但还是对做成表示很满意(^_-)。参考数量6个。用料面团:面包粉200克低筋面粉50克酵母2.5克细砂糖40克盐3.5克奶粉10克蛋液25克水130克黄油25克馅料:香肠适量表面装饰:蛋液，沙拉酱，葱末适量青蛙包（...
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![肉桂卷（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂卷（爱和自由）方法]( "肉桂卷（爱和自由）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂卷（爱和自由）方法")
- 用料如图肉桂卷（爱和自由）的做法如图如图如图...
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