当前位置：厨趣阁 >

菜脯酸梅焖鳗鱼的精彩文章

菜脯酸梅焖鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯酸梅焖鳗鱼如何做

  • 菜脯酸梅焖鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯酸梅焖鳗鱼如何做

  • 潮汕菜经典之作~家的味道~用料鳗鱼半条菜脯半个姜丝少许生抽少许蒜头3瓣料酒少许菜脯酸梅焖鳗鱼的做法菜市场买新鲜的活乌耳鳗鱼，让老板帮忙杀鱼清洗切块菜脯切成丝备用姜丝和蒜蓉切好备用取一颗潮汕腌酸梅和两勺酸梅汁备用热锅凉油，加入蒜蓉煸香加入姜丝菜脯丝一起煸炒加...
  • 16669
鳗鱼头酸菜汤的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼头酸菜汤做法

  • 鳗鱼头酸菜汤的详细做法大全,简单又营养的鳗鱼头酸菜汤做法

  • 外面阴天多云又多雾，披上羽绒服，想走去随便吃条肠粉解决晚饭，无奈一路上的肠粉店一个两个约好了似的，都没开始营业，一步一步地，就走到了菜市场。今天有带现金，就兜一圈晃到平时走不到的角落，记得那边有个婆婆卖菜用不了二维码，去照顾下她生意，她的菜多是自己种的，有菜味。没有看到她...
  • 26815
酸菜鳗鱼鼎如何做才美味，怎么做酸菜鳗鱼鼎简单又好吃

  • 酸菜鳗鱼鼎如何做才美味，怎么做酸菜鳗鱼鼎简单又好吃

  • 这道菜，汤酸，鱼肉鲜。汤里一点调味料也没下，全部都是食材自身的鲜味。健康美味。用料鳗鱼若干酸菜若干番茄1个酸菜鳗鱼鼎的做法酸菜/咸菜洗净，切条。热锅下油，中火，下蒜末，姜末。酸菜沥干水，下锅一起炒。炒到酸菜味飘香。倒入鼎中。其实什么容器都行，家里刚好有这个厨具就拿来用。...
  • 24633
酸梅鳗鱼蒸如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃

  • 酸梅鳗鱼蒸如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃

  • 潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超过十分钟。完成。...
  • 7013
咸梅菜脯蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅菜脯蒸鳗鱼如何做

  • 咸梅菜脯蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道咸梅菜脯蒸鳗鱼如何做

  • 现在的鳗鱼比冬天便宜太多了，吃它！咸梅开胃，菜脯增香，很完美的搭配！用料鳗鱼一条白糖一小勺咸梅3粒井都菜脯切3厘米宽小米辣2根，切成末咸梅菜脯蒸鳗鱼的做法之前的步骤没拍图，用文字描述吧。1，鳗鱼洗净，隔三个手指位在鳗鱼身上两边各切一刀，不要切断骨，放盘子沥水，准备配料。2，菜脯剁...
  • 21296
菜脯蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做菜脯蒸鳗鱼简单又好吃

  • 菜脯蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做菜脯蒸鳗鱼简单又好吃

  • 用料鳗鱼条姜5片盐克酱油蒜头5个菜脯丁两勺菜脯蒸鳗鱼的做法盘子里码姜片，放上鳗鱼。摆的时候注意切开的部分向上，可以放酱料。蒜头末，菜脯丁，加上两勺酱油搅拌均匀。抹在鳗鱼上。水烧开，放入鳗鱼，大火蒸12分钟。淋一点蒸鱼豉油，撒葱花，滚油淋上，滋的一声葱香四溢。搞定。...
  • 32821
酸菜咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道酸菜咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 酸菜咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道酸菜咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕风味～酸菜咸梅蒸鳗鱼，鳗鱼脂肪多，吃起来香、腻，盘底垫酸菜，鳗鱼铺上咸梅膏，中和了鳗鱼的肥腻，吃起来回味无穷😍用料鳗鱼1条酸菜叶几片咸梅5粒蒜头5瓣辣椒适量芹菜1根鸡粉1小勺酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法盘里先垫上酸菜叶鳗鱼洗净控干摆在酸菜上面咸梅蒜头、辣椒剁碎，芹菜去叶切碎，...
  • 19864
酸梅蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅蒸鳗鱼简单又好吃
酸梅汁焖鱼的详细做法大全,简单又营养的酸梅汁焖鱼做法
菜脯焖鱼的详细做法大全,简单又营养的菜脯焖鱼做法

  • 菜脯焖鱼的详细做法大全,简单又营养的菜脯焖鱼做法

  • 在潮州知道有菜脯鱼这道菜！然后看了相关的菜谱！我是个不正经的人，但是有正经的想法，不会只是去抄袭，而是融入自己的理解去做一道菜！用料萝卜干克草鱼腩肉条毛芹菜4根五花肉100克菜脯焖鱼的做法草鱼腩一斤，洗干净黑膜！这个是常理，不多说！听老人说可以去掉草鱼的泥腥味！跟着做就是了！管...
  • 22959
菜脯焖鳗鱼如何做才美味，怎么做菜脯焖鳗鱼简单又好吃

  • 菜脯焖鳗鱼如何做才美味，怎么做菜脯焖鳗鱼简单又好吃

  • 用料鳗鱼半条酱油4勺菜脯适量蒜头4瓣姜4片油适量葱1根蚝油2勺菜脯焖鳗鱼的做法1.鳗鱼切圈，菜脯切条2.锅内放入适量油，将鳗鱼煎至稍微金黄3.加入蒜头、姜片、菜脯炒出香味4.将酱油、蚝油、半碗水调均倒入锅内，加盖焖煮5分钟5.大火收汁，加入葱段焖10秒出锅...
  • 24625
菜脯咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 菜脯咸梅蒸鳗鱼做法烹饪大全 地道菜脯咸梅蒸鳗鱼如何做

  • 潮汕风味用料鳗鱼一条大约500克菜甫（萝卜干）60克咸梅4粒葱花少许白糖少许猪油少许菜脯咸梅蒸鳗鱼的做法鳗鱼购买时请鱼贩代为切段，但不要切断，因鳗鱼滑溜溜回家难处理。鳗鱼洗净装盘待用。菜甫咸梅剁碎加点白糖中和咸味，这些材料均匀抹在鳗鱼身上稍稍按摩让它更入味。锅里放水...
  • 27491
酸梅鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼简单又好吃

  • 酸梅鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼简单又好吃

  • 一直很喜欢吃酸梅蒸鳗鱼所以把这道简单的菜做法说出来用料鳗鱼1条酸梅5颗酸梅汤适量加一点姜适量酸梅鳗鱼的做法姜剁碎用酸梅和酸梅汤拌匀搅拌一起鳗鱼放好盘子。酸梅均匀涂抹鳗鱼上好了开水下锅蒸15分钟蒸好出锅热油浇鳗鱼上。好了，这套简单的酸梅蒸鳗鱼就好了...
  • 26046
香菇菜脯焖鳗鱼做法烹饪大全 地道香菇菜脯焖鳗鱼如何做

  • 香菇菜脯焖鳗鱼做法烹饪大全 地道香菇菜脯焖鳗鱼如何做

  • 每次回老家，爸爸总是会给我们准备好一桌美食，天亮就开始张罗一日三餐，我对美食的记忆也是从爸爸接手厨房之后开始的。用料鳗鱼1条（一斤左右）萝卜干（菜脯）100克酱油1勺蚝油1勺蒜头若干香菇若干清水半碗香菇菜脯焖鳗鱼的做法准备好所有食材用油爆炒姜蒜，再放进香菇一起爆出香味放进...
  • 10038
酸菜焖海鳗鱼「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜焖海鳗鱼「搬运」方法
酸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做酸菜焖鳗鱼简单又好吃

  • 酸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做酸菜焖鳗鱼简单又好吃

  • 用料鳗鱼半条酱油2勺料酒2勺白糖一点点蚝油一小勺生粉葱辣椒芹菜酸菜盐鸡精辣椒酸菜焖鳗鱼的做法准备食材配菜切好鳗鱼洗好用料酒，盐腌制一会起锅热油，鳗鱼中小火煎制两边金黄配料全部调一起，备用配菜全部一起下去炒一会，蒜头稍微变色下鱼，中大火一起炒加水，中小火，焖盖，不用十分...
  • 8278
酸梅咸菜鳗鱼做法烹饪大全 地道酸梅咸菜鳗鱼如何做

  • 酸梅咸菜鳗鱼做法烹饪大全 地道酸梅咸菜鳗鱼如何做

  • 用料鳗鱼500g咸菜2颗酸梅3颗味精若干油若干酸梅咸菜鳗鱼的做法咸菜切片，搅拌油和少量味精后摆盘酸梅混合酸梅汁压碎后搅拌油和味精，抹在鳗鱼上腌制一小时蒸箱蒸10分钟洒上香菜珠即可小贴士注意腌制时间，切片摆盘。真的很美味啊～...
  • 6646
鳗鱼头焖酸菜做法烹饪大全 地道鳗鱼头焖酸菜如何做

  • 鳗鱼头焖酸菜做法烹饪大全 地道鳗鱼头焖酸菜如何做

  • 外面阴天多云又多雾，披上羽绒服，想走去随便吃条肠粉解决晚饭，无奈一路上的肠粉店一个两个约好了似的，都没开始营业，一步一步地，就走到了菜市场。今天有带现金，就兜一圈晃到平时走不到的角落，记得那边有个婆婆卖菜用不了二维码，去照顾下她生意，她的菜多是自己种的，有菜味。没有看到她...
  • 24544
梅菜肉焖烧鳗鱼干做法烹饪大全 地道梅菜肉焖烧鳗鱼干如何做

  • 梅菜肉焖烧鳗鱼干做法烹饪大全 地道梅菜肉焖烧鳗鱼干如何做

  • 就像这道梅菜烧鱼，既有肉，又有鱼，还有菜，既有吉祥寓意，又好吃不腻，岂不是一举两得！梅干菜在吸足了五花肉的香、鳗鱼干的鲜后，味道真的不错。如果能把鳗鱼干换成鲜的鳗鱼肉就更好了，会比干的鱼肉制品要鲜得多！用料鳗鱼干梅干菜料酒葱姜蒜生抽蚝油白糖朝天椒或其它干辣椒香叶梅菜肉焖...
  • 11647
酸梅焖鱼如何做才美味，怎么做酸梅焖鱼简单又好吃

  • 酸梅焖鱼如何做才美味，怎么做酸梅焖鱼简单又好吃

  • 妈妈拿手的酸梅焖鱼，开胃又好吃用料罗非鱼1条姜适量糖适量酸梅1颗海天黄豆酱适量清水适量料酒可有可无酸梅焖鱼的做法热锅下油，放姜然后放鱼两面煎黄黄豆酱加入捏碎的酸梅，鱼比较大就放2颗，小的半斤左右就放1颗就够了用清水兑开倒入锅里，盖上盖子大火烧开转中小火焖制大概15-2...
  • 18692
潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）方法
咸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做咸菜焖鳗鱼简单又好吃

  • 咸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做咸菜焖鳗鱼简单又好吃

  • 潮州咸菜在潮州菜里有着举足轻重的地位，它是一种很出色的作料。潮州咸菜一般是以芥菜心经过晾干、略晒、腌制等工序，并封存若干日后，炮制出的一种色泽金黄、咸中带酸、有一股淡淡的清香的食材。海鳗潮汕叫麻鱼，在海里生长和繁殖麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，...
  • 9129
「菜脯焗鳗鱼」的详细做法，「菜脯焗鳗鱼」做法技巧

  • 「菜脯焗鳗鱼」的详细做法，「菜脯焗鳗鱼」做法技巧

  • 菜脯焗鳗鱼是一道经典潮菜，焗后的鳗鱼肉润滑细腻，鲜脆胶粘，咬的时候先柔后筋，但筋而不韧。菜脯的咸香搭配焦蒜，恰如其分的中和了腻味。是一道相当下饭的菜肴，这做法也偏家常，操作起来并没有什么难度~用料菜脯油菜脯35g蒜末20g蚝油15g生抽10g鱼露5g腌制鳗鱼鳗鱼1条生抽10g菜脯油...
  • 8736
酸梅蒸河鳗如何做才美味，怎么做酸梅蒸河鳗简单又好吃

  • 酸梅蒸河鳗如何做才美味，怎么做酸梅蒸河鳗简单又好吃

  • 酸梅是潮汕调料，煮鱼、蒸鱼，万能的调味料，酸味解了鱼的腥和腻。用料酸梅5颗姜3片河鳗半条酸梅蒸河鳗的做法河鳗摔死，去掉中骨。去掉中间的骨头，洗净。刀斜着，切成薄片。将鳗鱼片平铺在盘中，姜切丝，放在表面。准备酸梅。取5颗，用勺子压碎，去掉核。将酸梅酱抹在鳗鱼上。锅里放水烧开，...
  • 9168
酸菜焖海鳗鱼做法烹饪大全 地道酸菜焖海鳗鱼如何做

  • 酸菜焖海鳗鱼做法烹饪大全 地道酸菜焖海鳗鱼如何做

  • 用料海鳗鱼咸酸菜葱段姜片蒜末芹菜辣椒酸菜焖海鳗鱼的做法咸酸菜洗干净切碎备用海鳗鱼切成块装，洗干净后加盐、胡椒粉腌制入味腌制好的海鳗鱼表面拍上淀粉不沾锅热锅加适量油，把鱼块放进去煎煎到两面有点金黄，捞出来留下煎鱼的油，加入蒜末、姜丝爆香加入咸酸菜炒香把鱼块铺在...
  • 29954

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接