- 这个味道其实和寿喜锅的汤头很像可以用来当寿喜锅涮菜吃❗️不需要买日料专用调料用家里常备的食材就可以了,超级简单这样做出来的汤很清爽不油腻又很鲜美可以煮一包乌冬面进去超赞用料水3升牛肉1.5斤白萝卜一大根生姜4片大葱白3段料酒2勺食盐半勺生抽2勺鱼露2勺冰糖一小块(...
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- 一碗自家煮的拉面,汤汤水水吃下肚里暖暖的,好舒服~这是我进下厨房写的第400个菜谱,是多年来的努力所取得的成绩,就用这碗拉面来庆贺吧!佳人府网站未经许可,又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!用...
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- 用中式酱料煮出日式料理!用料鸡腿4只鸡蛋2个洋葱半个葱适量生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量砂糖适量热开水半碗胡椒粉适量豆粉(生粉)适量🍗日式亲子丼🍗—中式酱油版❗️不需要特别买日式酱料❗️的做法鸡腿肉去骨,切成块状,适合入口的大小,用适量胡椒粉、料酒、盐、豆粉和花生油...
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- 趁着夏橙下市前让爸爸扛了一大袋回来,做了几瓶橙醋。其实不算是醋,应该说是酸橙酱油,大量使用柑橘类水果提升酸度和果香。也可以不加柴鱼片,做成全素版本。特别适合清淡的沙拉,拿来腌渍蔬菜也好吃,也可以蘸食白肉、配生鱼片等等。尝过那么多沙拉汁,依然最爱它。酸度适中充满柑橘...
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- 这是我在香港的诚品书店入的《指间的盐》一书里作者的日式肉酱,其实我小时候妈妈也经常做类似的肉末烧好存放,每次烧汤或是炒菜放点瞬间就是荤菜一款,特别喜欢荤油的气息,舀一勺泡上饭或拌上饭,感到鲜美的肉香,一碗饭是不满足的。我之前做的肉末都是放水烧煮的,她这款是把肉末炒...
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- 第一次弄菜谱不知道能不能给大家带来帮助。用料咸酱油(我们的是日本牌子的kikkoman,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别)300g绵白糖300g日本蜂蜜300g生姜2-3片随意日式甜酱油的做法把所有的材料都放在锅里、最好搅拌一下上火。中火打开以后慢慢一直搅拌到糖融化,小火慢...
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- 第一次在下厨房分享菜谱,有点小紧张啊~p(# ̄▽ ̄#)o天气渐渐转凉了总想喝点暖暖的汤类,最近朋友送了我九州的味增,做了日式猪肉酱汤,这碗汤简直暖到心里。对于背井离乡的我,感觉整颗心都被治愈了~以下食谱是按2人份的量写的,请根据实际用餐人数以及个人口味做少许调整。这次没有步...
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- 泡面做这个也很好吃哦,当然一般的面也可以,买拉面就更好啦。吃出日式酱油面的感觉用料酱油3勺面条1份鸡蛋1个葱花适量鸡精1勺日式酱油面的做法按图片的步骤操作即可...
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- 白味噌年糕汤属京都风味最有名;用圆形年糕加白味噌做年糕汤多见于关西地区;微甜的白味噌味道浓郁,与清汤版的年糕汤相比,有不一样的美味...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料圆形年糕(方形年糕代替)2个芋头(红梗芋艿代替)2个胡萝卜2厚片(0.5cm)白萝卜2厚片(0.5cm)小松菜1...
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- 冬日里的小确幸用料日式昆布酱油3份白芝麻酱1份醋1份白砂糖1份纯净水看自己口味新奇蘸料——日式酱油白芝麻酱的做法混合上面即成鸡骨架熬鸡白汤,下几只蛋饺,涮点牛肉,涮点面筋,涮点青菜…啊,口水口水~小贴士纯净水一点点就可以,看自己口味咸淡少量多次的加...
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- 用料黑鱼2条姜半块白糖2勺味淋20ml日式酱油25ml日式酱油煮鱼的做法黑鱼处理干净鱼身上斜刀切两刀平底锅倒入少许水,放入鱼加入姜片锅开后撇去浮沫加入白糖,味淋,日式酱油中小火煮十分钟左右,边煮,边把汤淋在鱼身上中小火煮十分钟左右,边煮,边把汤淋在鱼身上...
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- 食谱来自油管上的Yuuumatv,我只是搬运过来给自己做个记录。详细步骤看图片。奶油是指黄油/牛油,不是做蛋糕的奶油。用料酱油勺杏鲍菇奶油(黄油)料酒黑胡椒橄榄油日式酱油奶油杏鲍菇的做法如图如图如图如图完成。简单美味,是小朋友会喜欢的味道。小贴士最后放奶油之前如果杏鲍...
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- 肥牛买一送一,突然想吃肥牛饭就试了试。家里没有味淋和日式酱油,不过凭我的经验,味淋就是料酒➕白糖,日式酱油用薄盐生抽,都是可替代的。肯定有人说,没有味淋就不是日式肥牛饭,是不是你自己试试吃了不就知道了吗😃用料肥牛300克胡萝卜半根白洋葱半个西兰花半朵蚝油15克薄盐生抽...
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- 出汁就是dashi用料纯净水或者矿泉水2L鲣鱼节(木鱼花)30g昆布10cm日式酱汁-日本料理高汤(出汁)的做法首先将昆布用布擦干净。然后放到水里。开火水煮开后立即拿出昆布放入木鱼花。小火煮10秒,关火浸泡20秒。时间一定不能太久,太久的话会有腥味出来。用滤布过滤出来就可以了。小...
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- 天气转凉,胃口好的不得了,晚饭后没一会儿又饿了,哈哈哈。看了深夜食堂,最喜欢里面的酱油炒面。某个追剧的大半夜,肚子君饿的咕咕叫,张先森说好想吃炒面,于是搜罗了一遍冰箱,模仿着简单炒了一盘,感觉还不错。炒面可以作早餐,午餐,晚餐,夜宵,肚子饿又不想做饭时的最佳选择,一个字“好次”...
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- 要健康又要好吃还要快!今天的晚餐就是大酱汤l用料嫩豆腐1块娃娃菜1颗日式大酱2大勺快手【日式大酱汤】清淡刮油好吃的做法烧一壶开水,同时洗菜切菜拿大酱放入小碗开水溶化,同时1L开水入锅融化的大酱倒入锅内,烧开后放入豆腐住5-10分钟加入白菜5分钟出锅!...
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- 可烤可拌饭超级简单但超级好吃!用料蒸鱼豉油蜂蜜葱花【超简单】日式照烧酱(日式烧肉酱)的做法所有材料混合可以加一点黑胡椒葱花可以最后再加小贴士棒棒哒可烤可拌饭哦...
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- 网购了很多苏伯汤。介绍说kfc的芙蓉蛋花汤就是他家的。晚饭冲了一袋。味道不错就是咸了点。用料苏伯牌日式酱汤1开水适量日式酱汤(苏伯汤)的做法把汤料打开放进碗里。加适量开水搅拌均匀即可。...
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- 用料方便面1袋牛肉卷6个白菜3大片豆腐4小块盐一匙酱油一匙生抽少量方便面日式酱油版的做法将白菜、豆腐洗净切好,豆腐切块。锅里烧开水,放入方便面、白菜,豆腐、牛肉卷。再次开锅后,加盐、酱油。盖上盖煮5分钟左右,加入生抽即可。小贴士还可以加香菇。...
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- 豉油鸡又称酱油鸡,制作简单,口感一流,将鸡和酱油用小火煮至吸干汤汁即可。⭐️如果做酱油陈皮鸡,煮的时候增加一块陈皮即可(新会陈皮最佳,陈皮用清水泡软切丝)。⭐️如果做酱油鸭,最好加入八角、桂皮、香叶,以去除鸭膻味和增香。用料嫩鸡(比如三黄鸡)1只(2斤左右)黑芝麻油(没有就用植物油)1...
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- 味增酱与韩式大酱结合,有一丝味增酱的甜跟大酱的浓厚味儿用料娃娃菜4-5片白萝卜1/7根(小颗)香菇3朵海鲜菇1小把香菜1整根葱花适量味增酱1/2勺大酱1/2勺水适量日式大酱汤的做法食材如图咸度依自己口味调整菌菇葱花同酱一同煮开酱汤要多煮一会儿会更香,白菜梗稍微煮一下,关火放...
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- 没有粘米粉就全糯米粉,没有嫩豆腐就水,用豆腐丸子比较光滑有弹性用料团子糯米粉85克粘米粉10克嫩豆腐100克酱汁日式甜酱油2勺水3勺红糖3勺淀粉1/2勺14.日式甜酱油团子的做法混合所有材料搓成丸子煮熟后捞出,过冷水用签子串起来酱汁材料混合煮开煮到急支糖浆那么粘就好了,出锅...
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- 汤底鲜美用料叉烧清汤300ml酱油拉面汁(原装进口)10ml盐调味酱汁20ml木耳丝20g笋片4-5片葱花7-8g溏心蛋半个叉烧肉3片(60g)日式清汤酱油拉面的做法准备工作:☆叉烧清汤为煮叉烧的肉汤(拉面碗提前热好)先将面条放入沸腾的煮面机中取300ml清汤放入奶锅中备用。面条还有30秒左右煮...
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- 拉面从中国传人日本。通过他们不断的努力、发现五味中的鲜味。如今成为日本自己的美食之一。日式的拉面关键在于汤。这次女儿大学的课题、汤、叉烧肉做一个科学研究。我把这个过程记录下来、分享给大家。非常美味🍜👍用料水1000毫升鱼精茶匙1.5(没有的话用鸡精代替)味霸1茶...
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- 宜佐海鲜用料白洋葱1/4个蒜头2颗盐1/4汤匙鲜磨黑胡椒少许柠檬汁30ml橄榄油50mlMasa日式油蒜酱的做法洋葱切丁,蒜粒切磨可腌渍海鲜用,或熟制后做佐料食用。小火慢煎,洋葱软化后可食用...
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