- 网红牛奶冰糕第二弹来啦同样是超级赞的口味!最近一款牛奶冰糕可是火遍了全网烘焙圈,朋友圈也是刮起了一阵风将传统的手工冰激凌做成方块状丝滑细腻,香甜浓郁,沁人心脾黑朗姆酒和葡萄干的加入,更使得这款冰糕有别样的风味配方份量可以做48块图中大小的冰糕单个尺寸2.5*2.5*2.5(...
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- 大家好,我是浩然妈,冬去春来,夏天已离我们不远,经过一个冬天的捂不能紫外线的照射黑出两个色号,今天就给大家分享一款口感特别好😋,还能美白淡斑,疏肝解郁的养生食品——玫瑰丸非常简单,新手也可以操作,关键不用担心厨房起火用料平阴重瓣食用玫瑰50克白芝麻120克红皮花生120克龙牙...
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- 想做个不一样的蛋糕卷,想一想,圣诞节快到了,就做个圣诞老人蛋糕卷吧。娃很喜欢。用料鸡蛋4个牛奶52克玉米油42克低粉52克糖55克奶油200克奶油里糖15克海苔一张巧克力适量红丝绒液2克圣诞老人蛋糕卷(首发)的做法4个鸡蛋分蛋黄蛋清碗中加牛奶52克加入玉米油42克,搅拌均匀加入52克...
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- 用料鸡翅中翼12个面粉适量鸡蛋2个生粉少量大蒜6瓣炒焗佐料精半袋首发!香味四溢的五香炸鸡翅的做法先用流水清洗干净鸡中翼,在鸡中翼正反两面划两刀倒入半袋唐停玻炒焗佐料精加入两勺盐6颗蒜头去皮切碎,加入鸡翅用手搅拌均匀,放进冰箱保鲜层腌制4个小时盘子涂上一层薄薄的生粉...
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- 这是一场蛋黄局(焗)大概用量:125克白玉菇是超市分装日常的量,三口之家买两盒,共250克,配四个咸鸭蛋黄就OK用水煮代替油炸!油炸以后,白玉菇太腻了,还对肝胆有负担,老人和小孩没法吃!所以我试了这个方法,自己琢磨着做的。厨友vioz提议可以微波3分钟,解决了水煮后,蘑菇水唧唧的问题!不油...
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- ❤老公是麦当劳的铁杆粉丝……无奈¬_¬`从去年开始就研究炸鸡¬_¬`看遍了下厨房几乎所有的炸鸡配方无非是用面包糠,或者是淀粉抓鳞片,这两种类型的方法可是尝试过数次,总不满意……总欠缺点什么直到我二月份炸出了满分的酥肉这给了我灵感!是否可以借鉴酥肉挂糊的方法,使外壳更...
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- 猪油盒是甘肃天水的特色小吃,读书的时候一个猪油盒,一份擀面皮就是早餐标配了。后来去了南方工作,每次回家过年的第一件事就是去买个猪油盒解馋。猪油盒融合了满汉民族特色,制作工艺考究,用料配比精细,趁热吃油香四溢,皮酥脆,芯松软,微咸适口,金灿灿不油腻,非常有西北特色。据说猪油...
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- 减肥期,体重进入平台期,干脆舍弃了蛋白质,今天只吃菜。实在太香,忍不住分享给你们,可又因为太香,没顾得上拍照啦!下次再做一定补上。用料油菜2棵金针菇半把生菜1棵菠菜适量油麦菜2棵香菜2根汤达人酱包1包芝麻酱1勺醋适量生抽适量【首发】自制麻辣烫的做法把所有菜摘干净,洗净,油麦...
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- 今天不单发菜谱了,发一个色系的中饭推荐用料甜玉米1根白菜1株鸡蛋2个排骨350克(一斤二两)萝卜1根火腿10片白米2杯料酒4勺盐15克黑胡椒3克土豆2个䓤适量【中饭(推荐菜)】作法首发黄色系的做法食材大合照,真护眼用纳米海绵擦将土豆和胡萝卜洗净,白菜叶子掰下来清洗切装盘锅里倒水...
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- ChảCáLãVọng一道非常地道的越南菜,中文译作吕望炙鱼脍(kuài),目前只发现国内又一家餐馆在做这道菜译作“姜公吕望烤鱼”。这篇帖子介绍的做法跟国内这家馆子的做法略有不同,是我将国内和越南的做法结合而来(当地大多餐馆会加入虾酱,个人不喜欢,没有使用虾酱版本配方),大家...
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- 致敬经典蓝罐曲奇下厨房的友友们新年好呀,蓝罐曲奇相信是大家熟悉的经典产品,它更是我们家过年必不可少的年货,玩烘焙这么多年阅尽无数曲奇后蓝罐依然是我心中永远的神——它的造型简约大方,毫无花哨,味道却是不同凡响,入口便是黄油天然的馥郁芳香,非常纯正浓郁,绝不是那种多数工...
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- 【住在上海念北京】系列菜谱源自于我2014-15年在京北京工作居住的两年美食经验,一个人北漂的日子多是在永安里家和国贸写字楼中穿梭,周末去近郊爬山。生活简单,吃饭更简单了,除了自己做包吃包外,一盘炒饼,一份火烧,或是一份香河肉饼就能满足。💁🏻♀️牛街糕点铺,稻香村里做一种...
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- 一到放长假就有兴致炒菜,回归继续记录😌😌😌😌黑胡椒的吃多了来点豆豉的吧用料牛肉粒300克豆豉0.5小勺油2勺(不用很多牛肉比较油的话自己会出油)生抽!是生抽3勺盐1勺糖2小勺下厨房首发😛豆豉牛肉粒(简单的不行的做法牛肉粒冰箱拿出来常温解冻了一会,我的牛肉是免洗的,能直接下锅...
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- 从小,母后就给做这道美食,我也一直觉得应该有很多人都吃过。长大后才发现,原来知道这个做法的人并不是很多,很多美食App都没有这道美食😄借着本次机会,就发一下食谱,超级简单,一学就会,喜欢冒险的宝宝可以尝试一下用料青萝卜随心鸡随心味极鲜酱油随意盐随意葱、姜、花椒随意青萝...
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- 小时候下馆子没有那么多甜口菜最常点的就是【拔丝地瓜】糖衣的脆+红薯的香,至今想起都回味从来不敢想自己在家可以做这道菜因为感觉难度系数很高今天突然想到自己的小美刚好有制糖功能,是不是就会助力很多?二话不说,上手试试~用料红薯适量糖250克水70克油适量没过地瓜2/3小美|...
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- 逛超市,无意间在烘焙原料区发现了一袋,石磨绿小麦粉。咦??绿小麦粉,什么东西,有点意思,马上买一包回家玩玩。翻了翻下厨房,貌似还没有人发过用绿小麦粉做面包的,这个方子应该是全网独家了吧。用料波兰种绿小麦粉100克鲜酵母/干酵母3克/1克水100克主面团绿小麦粉200克全蛋液45克鲜...
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- 从高中开始一直自制的披萨酱教程分享给你们,欢迎反馈哟😘西餐灵魂披萨酱yyds!用料西红柿2个瘦猪肉末50克洋葱丁适量蒜末适量蕃茄酱2大勺蚝油1勺酱油少许勺白糖少许(可不加)食盐少许黑胡椒粉少许【六年首发】独家秘制披萨酱的做法番茄去皮小窍门:把番茄放在火上烤一会(比用开水...
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- 这道菜之前是妈妈指导的,最后看了很多大厨的视频,自己进行了一个汇总做出了这个菜谱,总之这个糖醋排骨做法不错的。如果说你们有什么建议和需要咨询的话,可以问我。用料排骨500g红薯淀粉50g姜片4片切丝大蒜2瓣切片小葱5根切花,葱头切段食用油料酒生抽老抽糖醋糖醋排骨(首发)的...
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- 孩子们爱吃什么就是麻麻做的动力!几十斤的生板栗怎么消耗,怎么储存,网上搜罗了好多的方子,多是制成泥,以前吃过板栗红薯面的馒头,想着板栗也可以磨成粉,这网上一搜还真有方子!6寸用料鸡蛋4个(柴鸡蛋,很小的,蛋清86g.蛋黄60g)柠檬汁10滴板栗面55克细砂糖15g克蛋黄糊里细砂糖25g蛋白里...
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- 祝大家新年快乐~生蚝真的是一个很美味的食物,以前我不太敢吃,我先生很喜欢,生吃也喜欢,所以我就学着买来做,用料简单,新手也很容易做,注意一定要看完下面的小tip再尝试做。用料生蚝12-17只左右蒸鱼豉油每只一茶匙食用油200克左右蒜三整头切碎小米椒两个蒜蓉烤生蚝(烤箱版首发)的做...
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- 说好今晚把教程发在公众号里的,一顿忙活,点击发送后推送不了,才想起白天我发了一贴,而公众号只允许一天发一次,既然答应今天发教程,就不能食言,那就发到这里吧!昨晚连夜给老爸做了椰蓉面包棒,早上的主食有了,用红椒煎个蛋、配上菠萝小鸭果盘,做了盘白灼菜心、打一杯奶昔(百香果、香蕉...
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- 万圣节就要来啦,我也准备了些应景的创意美食,这款木乃伊奶黄包可以说很应景了,两种馅料(血红内陷+传统奶黄)都附上,您可以根据喜好自取,变身包子的木乃伊也变得超萌有没有哇!不仅颜值应景,味道也超赞的~在我厨课堂学习了老师的课程之后,才发现蒸的奶黄馅比起炒的奶黄馅,对新手更友好,...
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- 快手马卡龙转印方法用料水怡适量马卡龙(光滑平整!)适量『独家首发』马卡龙转印(无需烤箱)的做法具体操作看视频步骤转印纸购买请tb搜索店铺名字“吾家知味”小贴士1.马卡龙一定要光滑平整,确保转印纸贴上无缝隙,不平整的地方请避开2.转印失败原因一是表面不光滑,二是冷冻时间...
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- 饿了,把冰箱里的货搜罗一下,够做一个蛋包饭用料鸡蛋3只葛根粉少许凯萨火腿2片洋葱1/2只松茸2根胡萝卜1/4支小葱少许蚝油蕃茄酱米饭1大碗蛋包饭首发的做法爆香洋葱胡萝卜,再加入火腿、米饭拌炒,加蚝油、蕃茄酱调味。将葛根粉加水调匀,加入鸡蛋打成蛋液,用平底锅少油小火摊蛋饼。...
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- Hi~偷懒的我又来啦~酷暑要来啦棉花糖我们又要开始撸起来了哟!毕竟,高温和棉花糖最配了!本期和大家分享转印棉花糖的做法在家自制棉花糖即可避免外售的香精味又可借助转印技术让我们的棉花糖颜值满满很高兴又开发出转印纸的新用法像我这种画画无能的人没有什么比转印更适合我...
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