- 最近喜欢古早蛋糕。所以用的古早的方法做了草莓卷。用料鸡蛋5个低筋面粉60克细砂糖55克玉米油50克水60克草莓(草莓酱)250克冰糖(草莓酱)100克柠檬汁(草莓酱)20克草莓(草莓馅)50克古早草莓🍓卷的做法草莓洗净切丁加冰糖腌制5分钟柠檬汁20克,我用小柠檬代替了大火煮开,中火煮10分钟有...
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- 草莓果酱卷—早餐用料鸡蛋2个面粉15克牛奶15克草莓果酱卷的做法记录一下记录一下...
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- 圣诞就想做的,感觉一直被耽搁,今天又搜了下菜谱,在用量上稍微改了点儿,自己写下来记录下,不断改进。用料💗蛋糕坯红色部分鸡蛋3个(重量150g)低筋粉30克牛奶30克油30克红曲粉2克(跟10g水混合均匀)绿色部分鸡蛋3个(重量150g)低粉30克牛奶30克油30克青岚抹茶粉6克(跟30g水混合均匀)细砂糖...
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- 收到醉酒诗的两款酒的时候,首先拆开包装就是被惊艳到,老夫的少女心啊,一眼被粉色的草莓起泡酒吸引住,还有小金猪酒意大利BonneChance莫斯卡托甜白起泡葡萄酒,也太深得我心了,只有5度酒精度,少女绝对需要人手一瓶的微醺酒,妈妈再也不用担心我喝醉啦!!!将草莓酒放入冰箱冰镇一个晚上,开...
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- 蛋糕的方子是参照小狐狸君君蔓越莓卷的方子。我用的土鸡蛋,所以用量比较多,用一般的鸡蛋2个就够了。用的8寸的方形烤盘,如果用长帝的大烤盘土鸡蛋6个,其他全部加倍。请无视我没有擦刀,蛋糕上都有豆沙。哈哈用料蛋黄(土鸡蛋)4个蛋清4个糖35g色拉油17g奶(或者水)22g低粉45g豆沙适量...
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- 浓浓的乳酪酸奶底味搭配清爽香甜的草莓,最后吃口酥香的干果,层次感丰富!用料自制乳酪酸奶一碗鲜草莓6颗蜂蜜2勺干果(核桃、杏仁)若干鲜奶油一小杯早春草莓饮的做法先把鲜草莓用刀都切一半,然后用蜂蜜搅拌均匀再把自制乳酪酸奶中加入打发稀奶油把奶油酸奶放入碗底,然后放上蜂蜜草...
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- 用料鸡蛋6个植物油65克牛奶70克低筋面粉90克米醋几滴白砂糖70克古早蛋糕夹草莓酱的做法烤六个鸡蛋的古早蛋糕烤至60分钟草莓和冰糖10:1熬好,容器要用开水先烫一下。都放凉后,古早蛋糕切小方形,夹入草莓酱。上面加一点草莓酱,摆上水果。...
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- 用料面团面粉350克酵母粉4克水190ml白砂糖10克芝麻酱糊芝麻酱120克紅糖60克古早味花卷的做法面水糖发酵粉放入面包机揉好,室温28度,发酵1小时左右,发至2倍大。刚发好的面,一定要用放在钻板上揉两分钟揉至光滑。芝麻酱和红糖用筷子搅拌均匀。面团擀成1厘米厚面皮,用小勺把芝麻...
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- 古早味蛋糕从前年开始,在各大网站、各大私房开始流行起来。什么是古早味?其实是闽南或台湾常用于描述传统食物或者习俗的一种最原始最传统的做法。用最简单的材料与烹饪手法,制作出来的食物却总能超出期待的味道,让品尝者留下难以忘却印象。虽然现在对于古早味不再是追求最原...
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- 用料草莓适量蛋糕片适量草莓杯和草莓抱抱卷的做法一层蛋糕卷,一层草莓,奶油打满蛋糕卷挤上奶油,放上草莓成品是不是好看...
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- 蛋卷是我们的童年回忆,酥脆的蛋卷,咬上一大口,口腔内瞬间充满了浓郁的蛋香。用料全蛋300克蛋黄80克细砂糖138克炼乳28克黄油200克中粉200克盐3克古早鸡蛋卷的做法1.黄油融化后加入细砂糖、盐搅拌至砂糖基本融化2.加入所有蛋液,继续搅拌,至乳化状态3.筛入所有面粉,搅拌至均匀。4...
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- 麻糬蛋糕卷简单上手版!有了Tommy's预拌粉在家也能做出咖啡厅等级的漂亮点心喔~🥞追踪Tommy's让你早餐到宵夜都有新煮意🥞用料Tommy's雪莓娘粉100g草莓粉0.2g水80gTommy's雪纺蛋糕粉330g水45g鸡蛋375g色拉油75g鲜奶油适量草莓适量草莓QQ卷的做法草莓粉0....
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- 我们这管仙草冻叫“青草冻”。小时候物资匮乏,炎热的夏天里,放学回家的那一碗仙草冻,成了脑海里抹不去的记忆。现在外面卖的都是仙草粉做的,要嘛就是熬煮多遍,淡而无味。用料仙草叶100克水3500克食用碱4克蕉芋粉120克搅拌蕉芋粉的水360克古早味仙草冻(仙草版)的做法1、用的是仙...
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- hello,我是颖涵上次做了风靡韩国的便当盒蛋糕反响不错那这次接着网红甜品吧同样是风靡韩国的草莓抱抱卷最近也正值我最爱的草莓季赶紧趁这个机会多做一些草莓甜品超爱草莓,颜值高又好吃,真的是让人无法抗拒呢这次做抱抱卷的饼胚每用一滴水一滴油食材很简单用的烤箱没有烤箱...
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- 用料鸡蛋4个色拉油26克菠菜少许低筋面粉70克细砂糖45克菠菜草莓卷的做法菠菜放入破壁机打汁,半斤菠菜打的汁大约可以打5个蛋糕卷。4个蛋黄中加入26克色拉油,用手抽搅拌均匀,分次倒入55克菠菜汁,70克低粉,每步均需要拌匀。4个蛋分离的蛋白,分3次加入45克细砂糖,打至湿性发泡。打...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克色拉油40克细砂糖30克(喜欢甜的可以多加)低筋粉90克淡奶油240克草莓8个细砂糖10克柠檬汁3滴草莓卷的做法蛋清和蛋黄分开,把所有材料准备好蛋黄,细砂糖,油,牛奶放入盆中搅拌乳化,直到看不到油花,然后过筛。然后筛入低筋粉筛入低筋粉先可以画圆搅拌,面粉没干粉...
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- 【Nebokgom】用料鸡蛋6个细砂糖70克牛奶80克黄油60克盐1克低筋面粉100克草莓酱柠檬半个细砂糖50克草莓250克草莓卷的做法鸡蛋液+细砂糖+盐搅拌均匀打发蓬发状态加入低筋面粉翻拌均匀融化黄油+牛奶少许蛋糕糊+黄油牛奶液混合均匀倒回蛋糕糊翻拌均匀倒入模具烤170°,35分钟...
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- 用料鸡蛋2只牛奶250ml白糖适量红薯一个高精粉50克草莓的早餐的做法牛奶炖鸡蛋...
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- 喜欢就做吧~用料高粉250克糖40克奶粉10克酵母2.5克鸡蛋20克水150克黄油20克盐3克沙拉酱适量肉松适量白芝麻适量古早肉松卷的做法面包体食材倒入厨师机,3档混匀至无干粉,5档揉至手套膜醒发箱28℃,75%湿度进行一发发好的面团排气,擀28×28烤盘大小,放入烤盘,表面扎孔醒发箱35℃,85%...
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- 灵感来自安食雄二的秋季限定栗子卷。黑糖在柴火气中氤氲;而栗子可抵岁月蹉跎。把它们统统卷起来,咬一口秋天。用料栗子奶冻糖渍带皮栗子3-4个淡奶油50克牛奶100克香草荚(或香草精几滴)半根吉利丁6克盐0.5克蛋白霜部分蛋白(连壳55g以上的大鸡蛋)4个白砂糖30克醋1小勺蛋黄糊蛋黄4...
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- 焙可美10寸吐司模用料牛奶常温70克鸡蛋7个玉米油63克低粉80克糖70克柠檬汁适量香草膏8克香草古早的做法步骤配方玉米油加热70度筛入面粉,拌匀加入牛奶,拌匀。再加蛋黄加一个全蛋,拌匀。加入香草膏和柠檬汁适量,拌匀蛋白分三次放糖,加入柠檬汁,打发大弯勾状态取三分一到蛋黄糊,翻...
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- 用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克鸡蛋4个柠檬汁5滴细砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化,筛入低筋面粉,Z字搅拌均匀。2、鸡蛋黄和鸡蛋清分离,鸡蛋黄放入牛奶面糊内,蛋清加入细砂糖35克、5滴柠檬汁打发至湿性发泡,提起打蛋器有...
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- 搬运视频用料草莓个鸡蛋个牛奶克草莓白玉卷的做法搬运视频搬运视频...
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- 记下给自己看用料鸡蛋8个牛奶125克油80克白糖(蛋黄)20克低粉135克淀粉15克几滴柠檬汁白糖(蛋白)30-40克(根据馅料的糖份)草莓蛋卷的做法奶,第一份糖,油,搅拌乳化筛入低粉和淀粉,拌匀(差不多就行)加入蛋黄拌匀至有光泽蛋白加糖打发至较软的小尖钩就行(太硬容易裂,且硬)蛋白和蛋黄液轻柔拌...
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- 用料草莓100g白糖(做酱用)15g橘子两瓣鸡蛋两个玉米油25克白糖(蛋糕)15-20克(清水20g其他减量至15)草莓牛奶或清水(可以放一点草莓酱)20克低筋面粉30克(或者普通15+淀粉15)草莓古早蛋糕(面包机,自制草莓酱)的做法草莓洗净去蒂加入10g白糖静置二十分钟后,边加热边用勺子捻烂。烧开后,加入剩...
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