- 无聊的假期就剩下每天都在想吃什么用料鸡1只生蚝10只虾250克茼蒿300克啤酒1瓶姜5片蒜头5片耗油1勺料酒1勺生抽1勺盐少许白酒2勺土豆4个酱料:鸡精少许辣椒1个姜末20克蒜末5瓣葱末20克酱油3勺油2勺盐少许二人啤酒鸡火锅的做法鸡一只,在切块洗干净备用(不需要腌制),姜蒜切片备用...
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- 爱吃鸭子,爱吃火锅,于是乎练成了这一道菜。咕噜咕噜,喷喷香!用料鸭半只葱2根姜3片花椒若干八角2个料酒2勺生抽3勺粍油1勺啤酒1罐咕噜咕噜啤酒鸭火锅的做法准备葱,姜,花椒,八角待用鸭子用冷水加料酒、姜片焯水,去血沫去腥味锅烧热,加2大勺油烧至七八成热炒它,炒至焦黄掏个坑,加花椒爆...
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- 我家男人是个肉食动物,鸡肉鱼肉猪肉已经吃到很腻,所以今天就下厨房做个啤酒鸭解解馋用料啤酒1瓶鸭半只八角4-6个老抽约4勺蒜2-5瓣姜1小片盐看个人口味添加懒人啤酒鸭的做法辣椒,蒜,姜,桂皮,八角洗干净备用。辣椒切段,姜跟蒜切片备用洗好的姜和蒜备用八角桂皮泡水洗干净备用啤酒...
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- 要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还是百威,虽然贵了点……话说鸡都买了,不差那瓶酒钱,对吧!😄...
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- 好久没吃鱼了~两个懒得剃刺的人,只能开动脑筋了用料啤酒1瓶鱼1条豆腐1块土豆1个白菜若干片姜适量蒜4瓣干辣椒丝适量麻椒适量辣椒面2勺豆瓣酱3勺蚝油3勺「秘制」啤酒鱼火锅的做法豆腐切块,焯水去除豆腥味鱼去鳞,鱼身开花刀,方便入味,我俩用的鲫鱼...因为没有别的鱼了...用清江...
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- 特殊时期,都被困在了家里。二十多天了,特别想吃火锅,牛羊肉买不到想要的,灵机一动,那就做个好久没吃过的啤酒鸭火锅吧……整鸭,半片鸭,鸭腿均可。我这次只买到了鸭腿……用料鸭块适量料酒2勺啤酒2瓶白芷2个花椒20粒良姜2块干辣椒1个姜3片香叶4片草果2个肉蔻4个蒜5瓣白糖1勺盐2小...
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- 浓浓的麦香,会随着滚烧的火锅散发出来,即使酒量不好的人,也不会醉,因为酒精在滚煮之中散发了,喜欢吃火锅的朋友,可尝试看看喔!用料辣椒1条蒜头5颗鸡肉200克姜片2片水1000c.c.小磨坊八角啤酒400c.c.青江菜5把高丽菜1/2颗洋葱1颗蛋饺1盒调味料色拉油2大匙盐1/4小匙小磨坊正...
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- 以前做排骨总是先煮熟再炒,中途多洗一次锅,或者还得动用高压锅,总之贼麻烦🤯直到收获了这个生炒的排骨做法,轻轻松松一个回合就搞定,而且完全不用担心排骨会不会不熟,一定熟!而且超入味哦~用料排骨400克蒜苗2大根蒜4瓣小米椒4个生姜1小块生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐小半勺白胡椒粉半...
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- 老爸不在家,不想煮菜,和老妈两个人做了个乱炖,加上味好美的冬阴功风味底料,美呀😝山药是买的时候请老板削好皮,拿回来只要清洗干净就可以了,切的时候要小心,很滑的,焯水是为了断生和去粘液虾滑外面买很贵,而且一次也吃不完,索性就自己买了虾做了一些,虾头一定要把虾囊用牙签挑出来,黑...
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- 和下厨房学做啤酒锅没有想象中的好吃可能不符合东北口味吃不惯下次还是同样的材料换成辣锅底好吃用料金针菇干豆腐把豆芽香菜圆葱辣椒牛肚筋啤酒牛肉粉海鲜酱油糖醋啤酒锅的做法各种青菜牛肚筋牛肉粉辣椒各种青菜放入锅里冰箱里剩几个丸也扔里了牛肚筋及自带酱料包糖醋牛...
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- 一锅汤汁浓稠的焖锅鸡,色香味俱全,轻轻拂去料峭春寒!没有什么比一家人窝在一起吃个焖锅鸡,更让人心暖……用料黑爪鸡半只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根大蒜若干瓣大葱1根老姜1块红枣5颗枸杞若干粒青椒1个香菜2根干辣椒5个花椒、麻椒1小把料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺郫...
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- 用料鸭一只啤酒兩到三瓶辣椒朝天辣椒八角適量桂皮適量姜片蒜瓣老抽适量生抽适量盐适量啤酒鴨火鍋的做法鴨子洗乾淨剁小塊!鴨油分開!鴨肉直接下鍋大火炒十分鍾左右!把水分和血水炒出來!鴨肉乘出備用!鍋子洗乾淨!熱鍋倒油!把鴨油下鍋煸出油!放薑片蒜頭稍微炸一下!開大火下鴨肉快炒十...
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- 家有戒酒的老公,啤酒都快到期了,得抓紧消灭它们,啤酒卤蛋、啤酒鸭、啤酒鸡、鱼等等肉食荤物都做过了,也吃够了,再说这些也不能天天吃呢吧!只因家里啤酒太多了,过节串门还在继续增加中……家里老公和孩子们都爱米饭,几乎天天吃,于是乎……就有了这个大胆的方子👇用料啤酒2瓶(1000克)...
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- 用料啤酒1听鱼1斤生抽,老抽,盐姜片,辣椒,蒜香菜,小葱木耳,洋葱,金针菇醉人啤酒鱼的做法鱼,切块,加姜,料酒,盐,生抽,老抽拌匀,覆盖保鲜膜,放冰箱腌半小时木耳泡发葱姜蒜辣椒切好备用金针菇洋葱切好备用锅中放油烧热,加葱姜蒜,辣椒,八角爆香,放鱼煎两面金黄,加入啤酒500ml煮沸,然后加水200ml煮沸...
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- 原本是想做烤翅,可是晚上没有下饭菜。家里还剩一罐啤酒,就改版做了啤酒鸡翅。阴差阳错的做得特别好吃,鸡肉特别嫩,没有放盐,味道刚刚好,也没有可乐鸡翅那么甜,所以分享给大家。用料鸡翅中10个啤酒一罐姜若干片大蒜瓣3个老抽两勺生抽一勺新奥尔良35g(一袋)啤酒鸡翅(懒人版)的做法鸡...
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- 用料啤酒1听(高装)鸡肉适量鸡蛋根据人数来牛油火锅底料一块土豆适量洋葱一个宽粉适量牛油火锅底料啤酒鸡的做法鸡腿斩段,我在这里还加了想吃的脱骨鸡爪、鸡胗。所有肉冷水下锅抄水,肉变白后捞出清洗干净,放一旁备用。土豆、洋葱切成块状备用。油锅锅热,先将鸡蛋打入锅内,两面煎...
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- 这道菜选用一年左右的童子鸡,肉质细嫩皮柔软,配上啤酒老姜等一起烧制,别有一番风味,汤汁用来泡饭也特别美味。用料童子鸡大葱二荆条青椒老姜大蒜干辣椒啤酒啤酒石锅鸡的做法鸡肉剁大块(鸡脖子上的鸡皮一般都粘着淋巴结,一般要把淋巴结去掉或者不要鸡皮),老姜切成姜片(稍微多一点),青...
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- 用料柴鸭半只姜大只切块蒜适量八角,香叶,陈皮,干辣椒,桂皮适量珠江啤酒罐装2罐魔芋500g啤酒鸭锅的做法备好主料和配料,姜切片魔芋油锅开火到入材料翻炒放入所有配料翻炒到一定火后放入魔芋继续翻炒加啤酒,不要加水,盖盖焖20到30分钟,收汁,起锅...
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- 今天想吃火锅了,排队的人太多了,所幸自己在家做。这次的啤酒版火锅,确实味道不错,底料里可以闻出来麦芽香,阔以!用料啤酒1瓶小肥羊(底料)1袋西红柿1个黄豆酱适量葱姜蒜若干肥牛随心藕片随心土豆随心包菜随心鱼豆腐等随心其他愿意吃的随心火锅自制(啤酒版)的做法洗菜,这是我自己这次...
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- 隔着屏幕都能闻到香味其实做法挺简单一条活鱼多样蔬菜一锅乱炖~~用料鲈鱼1条配菜藕一小节胡萝卜1根香菇5朵西芹或者普通芹菜适量娃娃菜1颗土豆1个荷兰豆适量贡菜适量调料郫县豆瓣酱2勺重庆火锅料40克生抽若干花椒少量盐少许啤酒1罐蒜头5瓣姜若干葱若干欲罢不能,啤酒火锅鱼~~的...
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- 懒人必备,材料超简单用料鸡蛋10个啤酒一罐五香粉适量酱油适量盐适量白砂糖适量懒人啤酒蛋的做法懒得专门去买鸡蛋,家里有什么就用什么了……所以你看到这里是鸭蛋、普通鸡蛋、土鸡蛋的组合。鸡蛋加水放入高压锅,以水没过鸡蛋为宜,加一勺盐防止蛋爆壳。高压锅上大火,水沸后转中...
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- 本来是准备做啤酒鸭的,后面食材拿错了全部都是鸡,但是味道真的很棒用料啤酒瓶2瓶鸡肉1只姜10片大蒜10瓣花椒10粒生抽3勺盐3克鸡精1克老抽1勺料酒3勺肉桂2片干红辣椒5只新鲜青红辣椒各5只干锅啤酒鸡的做法用水把鸡肉煮一下,然后捞出来然后放油在锅里,把捞出来的鸡肉放进锅爆炒...
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- 冬日暖暖的,一份火锅最去寒用料香菇适量二人份火锅的做法具体看视频步骤...
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- 用料鸡一只啤酒1瓶莴笋2-3根藕片1大个贵州糟辣(或者豆瓣酱)适量干红辣椒适量姜适量蒜适量大葱适量老抽一勺啤酒鸡火锅的做法鸡切块,干红辣椒、姜蒜葱切好。莴笋切条,藕切片锅里入油,放姜蒜葱干辣椒爆香,放入贵州糟辣(或者豆瓣酱),炒至出红油。出红油以后放入鸡块,翻炒几下后加入一...
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- 用料牛瓦沟1斤—1斤半雷笋8两姜1两小葱1两啤酒2罐干辣椒适量橙子皮(或者橘子皮)1个鲜竹笋啤酒牛肉火锅的做法牛瓦沟切成大约2厘米见方的块状,焯水2分钟。鲜雷笋切段煮2分钟,捞出放在火锅底部。配制火锅灵魂烫料。油烧热,依次放入生姜片、花椒、干辣椒、小葱段、郫县豆瓣酱,煸炒...
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