![咸肉笃笋如何做才美味，怎么做咸肉笃笋简单又好吃]( "咸肉笃笋如何做才美味，怎么做咸肉笃笋简单又好吃")
- 用最简单的方法做一道当季最鲜美的菜肴😋😋😋周末去新场古镇玩，买了刀板香，配上竹笋真是一绝👍用料咸肉（刀板香）200克春笋4根清水适量咸肉笃笋的做法刀板香洗去盐粒，入清水浸泡半小时小砂锅1个，竹笋切滚刀块，放入沙锅浸泡后的刀板香，用刀刮洗干净，切厚片铺在竹笋上，锅中➕适量清水，...
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![笃咸茄如何做才美味，怎么做笃咸茄简单又好吃]( "笃咸茄如何做才美味，怎么做笃咸茄简单又好吃")
- 老北京传统家常菜，入味，放凉更好吃。无油健康。用料圆茄子一个黄豆两把生抽5汤匙冰糖一把盐少许八角两粒老抽3汤匙水大约300克姜3片笃咸茄的做法圆茄子一个，大些的，先对半切，然后像切西瓜一样切成月牙状，之后在每个月牙上切八字刀，这样保证每块茄子上都有皮。之后放到大太阳下晒...
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![咸鸡腌笃鲜如何做才美味，怎么做咸鸡腌笃鲜简单又好吃]( "咸鸡腌笃鲜如何做才美味，怎么做咸鸡腌笃鲜简单又好吃")
- 自己家养的鸡，吃不完，爸妈给腌了起来，那就烧个汤好了。用料根笋1根大葱1根姜片几片咸鸡1只百叶结适量香菇或者莴笋适量咸鸡腌笃鲜的做法咸鸡用水泡两个小时，清洗干净，过水焯一下，捞出来清洗干净，控干水分。然后放入砂锅，加水，放姜片，开炖一根笋，切成你喜欢的形状，水里加盐煮开后，把笋...
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![熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜方法]( "熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜方法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料生腌咸排骨适量猪骨高汤适量配菜/调料：干豆结，腐竹，乌笋，冻豆腐，芦笋，鲜肉片，干枸杞，海盐，鸡精等任意熊熊白白-任性随意的芦笋咸排骨咸笃鲜的做法制作猪骨高汤，琵琶骨...
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![腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）方法]( "腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）方法")
- 妈妈腌制的咸肉已晒干，春笋也已经上市。大多数杭州人喜欢做油焖春笋来吃，而我最喜欢用春笋来炖汤，最简单的就是搭配上几块咸肉一起炖，除了一点点盐之外不放其他的调味料。咸肉香春笋鲜，那就是属于春天Spring的最鲜美的味道🍲……用料春笋4-5根咸肉若干盐少许腌笃鲜（咸肉炖春笋，...
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![最正宗的做法腌笃鲜～咸肉炖毛笋的详细做法，最正宗的做法腌笃鲜～咸肉炖毛笋做法技巧]( "最正宗的做法腌笃鲜～咸肉炖毛笋的详细做法，最正宗的做法腌笃鲜～咸肉炖毛笋做法技巧")
- 我从小就在农村长大，对于我们南方人来说，春天的味道就是吃毛笋，晒笋干、干菜、挖荠菜，马兰头，每户人家都有毛竹山，满山的毛竹，这个季节最爱的菜——咸肉炖毛笋用料咸肉半条毛笋1根盐适量冰糖一颗最正宗的做法腌笃鲜～咸肉炖毛笋的做法拍个我家山上的笋笋兄弟照来一个老爸从山上挖...
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![腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃]( "腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃")
- 用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记放绍兴黄酒，最好是花雕。放竹笋，视肉的软烂程度再“笃”...
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![熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜方法]( "熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜方法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料咸肉一块猪肚半个乌笋半包熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜的做法咸肉半块切片切片后冷水浸泡一夜去盐腌肉与猪肚条，乌笋，豆结，豆泡同炖加入在猪肚汤或者高汤炖30...
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![腌笃笋如何做才美味，怎么做腌笃笋简单又好吃]( "腌笃笋如何做才美味，怎么做腌笃笋简单又好吃")
- 私房味-腌笃鲜腌笃鲜是地道的苏帮菜，口味咸鲜，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚这道腌笃鲜的正宗做法是用咸肉和鲜肉搭配春笋慢火焖煮出来的，菜的调料非常简单，简单到只有葱，姜和黄酒，一锅汤无需任何调味，咸香，浓厚，鲜美的完美融合用料咸肉200克五花肉100克姜5片黄酒2勺春笋3根青笋1根...
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![「腌笃鲜（咸肉版）」食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌笃鲜（咸肉版）」方法]( "「腌笃鲜（咸肉版）」食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌笃鲜（咸肉版）」方法")
- 关联商品金字|后腿咸肉220gX2包价格:42元张岱曾说“至味惟猪肉，金华早得名”。世上有种鲜，叫“腌笃鲜”腌笃鲜为江南名菜，主要为咸肉与笋搭配，口味咸鲜，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。用料春笋200g金字咸肉150g葱适量生姜适量盐适量料酒适量【腌笃鲜（咸肉版）】的做法春笋、咸肉洗...
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![火腿肉烧春笋 （腌笃笋）的详细做法，火腿肉烧春笋 （腌笃笋）做法技巧]( "火腿肉烧春笋 （腌笃笋）的详细做法，火腿肉烧春笋 （腌笃笋）做法技巧")
- 又到该吃春笋的时候了！在北京很是想念家乡（杭州）的这道菜，特地在网上买了临安的雷笋，配上了正宗的金字牌火腿，也是网上买的，说到这只菜口水都会止不住哎！烧这道菜懒人也会。用料火腿150g春笋750g~1000g五花肉200g火腿肉烧春笋（腌笃笋）的做法准备的实料，把笋切成小段，不要太粗，不易入味...
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![笃鲜茄（笃咸茄，毒茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的笃鲜茄（笃咸茄，毒茄子）方法]( "笃鲜茄（笃咸茄，毒茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的笃鲜茄（笃咸茄，毒茄子）方法")
- 这是一道地道的老北京菜肴，小时候经常吃，到了物质极大丰富的今天，都快把这道太普通的菜给忘记了。今天偶然看到教做这道菜的视频，非常惊诧，材料太简单了（只有黄豆和茄子，茄子也不过油），能好吃吗？做到一半的时候都有点失望，可是调味以后，马上丑小鸭变身天鹅了，神奇。用料大茄子一个黄豆...
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![本帮菜上海米道 腌笃鲜 笋腊肉咸肉鲜五花肉的碰撞食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮菜上海米道 腌笃鲜 笋腊肉咸肉鲜五花肉的碰撞方法]( "本帮菜上海米道 腌笃鲜 笋腊肉咸肉鲜五花肉的碰撞食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮菜上海米道 腌笃鲜 笋腊肉咸肉鲜五花肉的碰撞方法")
- 笋子和咸肉是冬天里对食材匮乏的极好补充这道腌笃鲜在江浙徽一带流传已久并且一直很受欢迎我没有一个上海外婆每年冬天都会煮上一锅腌笃鲜腌腌制品的统称可以是咸肉、火腿、咸鱼笃小学课本我们都学过锅子沸腾笃笃笃的声音鲜说的就是鲜猪肉啦搞懂这些基本上你已经会做腌笃...
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![老南京春天的味道：咸肉河蚌春笋腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的老南京春天的味道：咸肉河蚌春笋腌笃鲜方法]( "老南京春天的味道：咸肉河蚌春笋腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的老南京春天的味道：咸肉河蚌春笋腌笃鲜方法")
- 疲惫了一天的搬砖人，来一碗咸肉河蚌腌笃鲜，超级解压且治愈。用料河蚌6个咸肉厚切片8片生姜适量葱适量料酒1勺盐2勺玉米淀粉4勺菜苔300克春笋2根老南京春天的味道：咸肉河蚌春笋腌笃鲜的做法①河蚌清理干净，去腮去肠②用盐，玉米淀粉反复揉抓，可以去除杂质和泥沙③河蚌切成小块备...
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![腌笃鲜.咸肉炖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜.咸肉炖春笋方法]( "腌笃鲜.咸肉炖春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜.咸肉炖春笋方法")
- 正值春笋上市时节，鲜嫩营养。找几味食材共享，刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。用料春笋300克金字咸肉100克葱1根青菜1颗生姜几片红椒1个盐少许黄酒少许腌笃鲜.咸肉炖春笋的做法选配料：青菜1根，红椒1个，枸杞10几颗。春笋、咸肉洗净，切块，生姜切...
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![腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋方法]( "腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋方法")
- 腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜；此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬笋也可）、猪肉（包含各种部位）、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。用料咸肉100克鲜肉150克...
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![咸笃鲜的详细做法大全,简单又营养的咸笃鲜做法]( "咸笃鲜的详细做法大全,简单又营养的咸笃鲜做法")
- 再没有鲜笋的日子里…用料风肉花菇嫩笋衣干贝咸笃鲜的做法嫩笋衣浸泡俩天后，高压锅煮熟。高压锅取出后切小块继续浸泡一天风肉切块和笋衣一起加黄酒，大火烧开改小火砂锅炖一小时。干贝提前洗干净浸泡半小时，倒入砂锅，继续炖一小时花菇提前俩小时浸泡发，去柄。切片放入砂锅再炖...
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![咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）方法]( "咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）方法")
- 用料排骨300克咸肉8片冬笋1个料酒2勺葱结1个姜3片咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）的做法排骨焯水洗净咸肉洗净冬笋切滚刀块焯水2分钟把排骨，咸肉，一个葱结，三片姜放入锅中，加入冷水。烧开后转中小火。如果想要汤比较白，就保持小小沸腾的状态。炖60分钟后，捞出葱结，加入冬笋块，再炖15分钟。...
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![春笋腌笃鲜如何做才美味，怎么做春笋腌笃鲜简单又好吃]( "春笋腌笃鲜如何做才美味，怎么做春笋腌笃鲜简单又好吃")
- 春天来啦，最鲜的就是咸鲜与鲜鲜结合的一锅鲜美汤汁，腌笃鲜。用料金华火腿蹄膀春笋小葱玉米笋排骨葱姜黄酒春笋腌笃鲜的做法温水下以上汤料大火煮沸撇去浮沫转文火慢炖2小时我喜欢吃玉米笋所以加了一些，汤虽然清但是非常鲜美用来煮面，泡饭，都是人间美味...
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![春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐方法]( "春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐方法")
- 阳光明媚的春天里，看见有河蚌，自然不能错过这么鲜美的滋味。煲一锅河蚌腌笃鲜来吃，眉毛都要鲜掉了……用料河蚌6个咸肉150克豆腐1块春笋2斤葱2根姜3-5片料酒2勺盐适量春日里的鲜味河蚌腌笃鲜咸肉春笋河蚌豆腐的做法河蚌买来洗净，用盐稍微抓一下简单去掉一些黏液。把河蚌放在...
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![冬笋腌笃鲜如何做才美味，怎么做冬笋腌笃鲜简单又好吃]( "冬笋腌笃鲜如何做才美味，怎么做冬笋腌笃鲜简单又好吃")
- 冬日里的一股鲜味用料咸肉400克火腿3片冬笋300克五花肉500克猪肘子440克料酒1勺油5克冬笋腌笃鲜的做法五花肉、咸肉切块五花肉过水，加料酒放入温水清洗厨房用纸水清干倒入油，煎煮倒入开水，放入咸肉，火腿猪肘子清水煮后放入，大火烧开转小火煮最后放入冬笋，出锅；一个字鲜...
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![咸笃鲜如何做才美味，怎么做咸笃鲜简单又好吃]( "咸笃鲜如何做才美味，怎么做咸笃鲜简单又好吃")
- 用料咸肉克春笋根咸笃鲜的做法咸肉鲜肉1:3切块，姜片，入锅大火炖大开变白转小火，炖1h30最后半小时放入焯过的笋笋干可以再早一点放扁尖需要多洗两三遍...
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![春笋咸肉煲“腌笃鲜”的详细做法，春笋咸肉煲“腌笃鲜”做法技巧]( "春笋咸肉煲“腌笃鲜”的详细做法，春笋咸肉煲“腌笃鲜”做法技巧")
- 属于江南人童年的味道“腌笃鲜”用料火腿肉适量春笋2根姜片2片葱2根料酒2勺排骨适量枸杞适量春笋咸肉煲“腌笃鲜”的做法排骨焯水水煮开，倒入火腿肉（或咸五花肉）、春笋、焯过水的排骨，倒一点点黄酒，大火煮开15-20分钟，转小火慢炖（没时间的可以用高压锅20分钟左右）煮到汤汁呈乳白...
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![春笋咸肉腌笃鲜做法烹饪大全 地道春笋咸肉腌笃鲜如何做]( "春笋咸肉腌笃鲜做法烹饪大全 地道春笋咸肉腌笃鲜如何做")
- 这是包邮地区江浙沪一带的家常菜，味道鲜美😋用料春笋4根咸肉适量姜葱适量盐🧂适量料酒适量春笋咸肉腌笃鲜的做法咸肉冲洗后切块加姜、料酒焯水新鲜春笋剥掉壳切滚刀块，焯水放姜块、葱结煮根据口味加适量盐小贴士可以文火炖2个小时，也可以高压锅30分钟或电炖锅煮...
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![「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜方法]( "「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「05」🔥冬笋五花咸肉汤（懒人版腌笃鲜）+虾仁小青菜方法")
- *冬笋+豆腐：冬笋和豆腐同食容易形成草酸钙等沉淀物影响人体钙元素的吸收，严重可致结石症。冬笋+猪肉：原理与牛肉相似，冬笋和猪肉同食营养全面，尤其对于肝脏功能不佳的人来说很有益。用料冬笋450克咸肉120克火腿1片筒骨/排骨若干姜0.5-1块料酒3大勺【05】🔥冬笋五花咸肉汤（懒人...
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