- 用料鸡腿一个胡椒克盐克生抽无油鸡腿,不粘锅,成功版的做法鸡腿剔骨后,盐、胡椒,反复敲打,腌二十分钟。我今天急,没腌鸡皮面放不粘锅,煎到鸡皮金黄后翻面翻面后继续小火煎五分钟,筷子可以扎透,放生抽和水小火炖到汤汁浓稠装盘,就着蒜吃小贴士盐要足,淡了不好吃...
- 8670
- 鸡中翅+可乐+姜+蒜头酱油+金龙油用料鸡中翅+可乐+姜+蒜头酱油+金龙油可乐鸡翅(成功版)的做法姜蒜头切成颗粒鸡中翅洗干净,在表面划几刀!将姜蒜头倒入鸡翅中加少量酱油拌均匀,待2小时候方可入味(喜欢吃咸的建议多放点酱油!)炸至金黄在锅内下少于可乐,小火🔥将鸡中翅放入锅中,可乐下...
- 25672
- 抓住要领一次成功用料黑毛肚1斤葱段一小段姜片3片花椒粒5粒料酒少许麻酱蘸料1份水爆肚(一次成功版)的做法麻酱蘸料可以根据自己口味调制(也可买火锅蘸料)我自制蘸料里有:麻酱、腐乳、韭菜花、生抽、香醋、盐、糖、味素、香油)毛肚买回来后用清水清洗干净,如果过长改下刀。锅内多...
- 12581
- 用料糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶85克细砂糖25克黄油10克淡奶油120克白砂糖8克雪媚娘成功版的做法三象糯米饭和玉米淀粉和牛奶和糖充分搅拌均匀,盖上保鲜膜,大火蒸15分钟蒸好加入黄油,黄油遇热自动融化,带上一次性手套让黄油充分融入蒸好的粉糕看不到黄油的颜色,急用的可以放入...
- 30129
- 用料高筋面粉450克鸡蛋1个黄油40克盐5克牛奶240克细砂糖50克酵母5克奶粉20克白芝麻若干新手易成功版小面包的做法各种食材准备好所有食材放入盆中搅拌至无干面粉的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时从冰箱取出的面团已经发酵变大蓬松从容器中取出在台面上揉搓摔扯至出膜...
- 25356
- 这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶130克白糖30克黄油(玉米油)30鸡蛋液一个(大小都可以)盐2克黑芝麻15克麻薯(木薯淀粉版-...
- 24151
- 过年了,想试试糖果。老爸爱吃牛轧糖,嘿嘿,网上有好多食谱,大同小异。但是昨天试了两次都失败了。心疼食材的同时,继续努力。今天,非常完美!试试我的小方法吧!用料黄油50g奶粉100g落基山棉花糖150g干果100g牛扎糖!绝对成功版!的做法1.不粘锅,电磁炉,铲子,请记得先把工具准备好。2·食材...
- 25765
- 秒杀一切饭店用料鸡0.5-1只啤酒1瓶八角花椒适量个青椒1个土豆2个香菜适量大盘鸡100%成功版的做法🌸大盘鸡😌༉配料:1.整鸡,鸡腿肉切块均可2.葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒适量、十三香、冰糖3.洋葱切块、青辣椒切断、香菜、土豆、啤酒一瓶😜ོ做法:①土豆切成滚刀块...
- 25428
- 台风过境,天气凉爽,来份红糖发糕,时间短,易操作,不失败哦!用料鸡蛋2个糖80g红糖,20g白糖面粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做红糖发糕,成功成功!的做法按方子来,肯定成功的看图片文字。面粉我用的是中筋面粉。其实低筋,高筋都可以的,请随意。不要超过38度水温。用皮肤试试,不感觉热...
- 28620
- 马拉糕-松糕这版菜谱也是做马拉糕的,他是两次发酵做出来的话,它里面的气孔会比较粗大这一版是采用了一次发酵的,做出来组织细腻。新手还是做这版吧泡打粉可以不加,但是要二次发酵,十五至二十分钟再上锅蒸,组织就会比较粗糙。二发会再次起大气泡。加泡打粉后要不要二次发酵,是不...
- 20997
- 最喜欢就是慵懒的周末晚上窝在沙发上选一部好看的电影爆米花炸鸡啤酒二人世界的美好就是这样吧用料玉米粒100克砂糖70克黄油30克水50克玉米油适量焦糖爆米花成功版的做法锅加热大火倒入多一些的玉米油能让玉米粒都没到油的那种量倒入玉米粒盖上锅盖等待玉米粒bongbongbon...
- 19668
- 改良皮黑森林,这个配方做了十几次,都很成功,前几次虽然塌陷开裂,后几次就不塌不裂,其实戚风开裂不算问题,那正常的,可以低温延长时间烘烤就比较不开裂。后来掌握了蛋白的打发,蛋糕高度也很可观加蔓越莓干很好吃噢用料鸡蛋4个低筋面粉56g玉米淀粉12g牛奶(酸奶或纯奶)36g油(色拉油或植...
- 11406
- 自制肉松,营养美味,干净卫生,小差一步搞定用料鸡脯肉250克姜10克京葱50克八角1个蚝油15克老抽15克料酒15克白糖10克盐5克小美版肉松-100%成功的做法第一步:洗肉,主锅里加水1200升,鸡肉250克,切3厘米块放网锅,水淹过鸡肉块,3分50度5速洗肉,网锅内产生一层浮沫,将网锅取出来在水龙头下...
- 28121
- 谁还不是个爱吃的小可爱呢。第一次发方子有看不懂或者不详细的告诉我~我会改进~谢谢用料糯米粉200克猪油10克细砂糖10克温水140克澄面60克开水100克艾草粉110克艾草粉25克艾草青团(一次成功版)的做法1.澄面中加入开水搅匀。放糯米粉、猪油、糖、艾草粉10克。2.温水中加5克...
- 12870
- “鲜甜酸辣”喝后必上瘾的——泰国冬阴功汤首先说一下冬阴功做法有很多,但整体步骤是一致的。其中最重要的两点是:1.炒虾头熬汤2.备足新鲜的香料。关于制作过程有几点唠叨一下1.冬阴功汤的色泽主要是有虾汤产生的,还有冬阴功的酱料起到一定作用。没有炒虾头这步骤冬阴功的汤...
- 20752
- 因老公很喜欢吃鸡蛋灌饼,但从网上学的,饼总是鼓不起来,鸡蛋灌不进去,所以在买灌饼的同时特意偷瞄了大妈怎么做~用料面粉适量鸡蛋若干生菜一颗火腿肠若干盐,葱,油,辣椒酱少许甜面酱,孜然粉随意鸡蛋灌饼(100%成功版)的做法面粉适量,加入温水,面粉和的稍微硬一些,然后放在一旁醒着待20分钟...
- 28946
- 宝宝可以吃辅食后,做了无数次溶豆,终于找到了适合我烤箱的方子,做了好几次都很成功用料蛋黄2个柠檬汁3~4滴奶粉3勺大概22克蛋黄溶豆(易成功版)的做法分离出蛋黄,尽量不带/少带蛋清,加入柠檬汁,中速打发,建议使用蛋抽类型的电动打蛋器,打4分钟左右,画8字不易消失即可。打到这个状态后,...
- 10120
- 长生果儿穿麻衣,植物肉儿白身体。地上开花不结果,地下结果不开花。猜猜…用料花生150克纤体成功的做法1.哈哈!提前预热10分。160度烤15分钟就ok了。我要燃烧脂肪出身汗滴。桑拿浴真的是好舒服啊!。◕‿◕。2.香气四溢,真香!哈哈…纤体成功了...
- 26193
- 这个份量4口人的早饭刚刚好用料面粉200克酵母4克糖10克泡打粉3克水特精粉要少放1克水不然会烂110克葱花油盐馅心成功花卷的做法粉料拌匀的时候需要注意酵母放中间糖和泡打粉放外圈因为酵母与糖先接触容易失活揉光面团以后面底擀薄一些可以多卷几层葱香丰富长边卷起切10个...
- 24910
- 用料虾11只蛋清少半个盐少许料酒半勺虾滑,成功的做法去虾头,虾壳,虾线。切成小块,用料酒稍微腌制一小会儿,去腥。打成虾泥,我用的是料理机,很老式的那种,但也足够用了。看其他的菜谱,纯手工也是可以的,就是会费些时间,说不定口感会更好。放少许的盐,抓一点蛋清,这次连半个蛋清都没用完...
- 22209
- 用料蓝黛麻薯预拌粉125牛奶60克玉米油20克全蛋25克盐1.5克熟黑芝麻6克麻薯(一次成功版)的做法除了黑芝麻所有材料称在一起,揉成光滑面团后,加入黑芝麻揉匀,分成9等分滚圆烤箱提前预热170度,麻薯提前刷一层水放入170-175度烘烤大概30~35分钟目测麻薯微微上色就可以了空心,一口气干...
- 24248
- 西米露煮起来比较废功夫,以前煮总有白芯,这次经验总结绝对qq的无白芯版西米露总结。用料西米露150g冰糖少许椰树牌椰汁大瓶装椰汁西米露(成功版)的做法水的比例基本是西米露的四倍,多些没关系西米露会吸水这样不容易粘锅。水放入锅中,烧开大滚的时候放入西米露大火烧15-20分钟左...
- 30064
- 一直都很喜欢吃卤肉饭,刚好最近放寒假在家闲着,就决定自己动手做一碗热气腾腾的卤肉饭。做的过程中因为家里一些用料的缺失有所改动,结果做出来居然超级好吃,一次就成功。把过程分享出来,学生党放假在家也可以自己动手做一碗,保证能让爸妈刮目相看。寒冷的冬天吃一碗热乎香滑的...
- 12737
- 告诉你黄焖鸡肉嫩,味道好的秘诀!超简单,家里只有迷你锅的人也能煮出好味道。我用大锅,插电的迷你锅都煮过,都成功啦!单身也要好好吃一顿饱饭~幸福。而且成本15块左右,比点外卖干净,肉也更多!用料鸡腿4只香菇10朵青椒1个白糖2勺盐1勺蚝油1勺料酒2勺酱油生抽3勺土豆1个黄焖鸡100%成功...
- 26594