- 从小就喜欢啃鸡爪,等不及网红鸡爪的时候来个快手鸡爪,啃的停不下来。用料鸡爪适量生抽1勺姜6片盐适量料酒2勺酱油1勺葱3根鸡精适量油适量蒜头适量辣椒粉适量快手鸡爪,啃的停不下来的做法鸡爪洗净,切除指甲,劈开两半。锅中烧水,倒入鸡爪过水,不要煮太久,软了没嚼劲了。锅中烧油倒...
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- 用料鸡爪一盘料酒,姜少许盐1勺花椒,八角,芝麻少许开水半碗快手鸡爪的做法清洗鸡爪后,煮沸水,放入鸡爪,姜片,料酒。捞出沥干水分,一定要水分干放入油炸,放1勺盐,然后调小火加入生抽2勺,耗油1勺,芝麻,少许八角,花椒加半碗水调大火,收汁装盘。...
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- 因为热爱、所以爱!用料鸡爪30个醋300克(不固定、主要用于研制和入味)姜一块生抽450克)【不固定、但是生抽要比醋多、主要是味道作用!香油20克老抽20克(不固定!米醋多放点!陈醋少放点!主要做调色)糖200克(不固定自己调味下面就说!)小米椒500克柠檬两个大蒜500克花生150克水一大盆姜一块...
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- 懒人必备,休闲小食,根本停不下来,哇哈哈哈,关键是做法超简单用料鸡爪一斤左右八角,桂皮适量花椒看个人口味姜片2~3小片料酒适量(去腥)干辣椒适量盐适量白糖小勺(调色,增味)酱油适量鸡精或味精可有可无超简单香辣鸡爪(快手)的做法将买来的鸡爪剁趾尖(嫌麻烦可省略)洗白白(嫌麻烦也要洗,哈哈...
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- 卤鸡爪好吃,但是煮的时间长,如果等不了,就试试高压锅版鸡爪,准备好材料。几分钟就可以搞定,味道不输卤鸡爪。用料鸡爪8只料酒2勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺鸡精1勺桂皮1块八角1个香叶1片葱1根姜5片蒜2瓣辣椒1个香菇4朵不输卤鸡爪,高压锅版快手鸡爪也美味的做法鸡爪洗净,指甲处理掉,...
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- 看剧必备美食!!太懒了所以没有做无骨的,吃起来应该会更爽!用料鸡爪一斤姜两片料酒两勺大蒜一整个小米椒十个青辣椒两只香菜三根柠檬一个生抽八勺盐半勺香醋六勺白糖半勺蚝油一勺芝麻香油两勺快手酸辣鸡爪🍋🌶️的做法材料全家福鸡爪一分三,清理掉指甲加水盖过鸡爪,放入姜片,料酒去...
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- 一个厨师教的方法,亲自实验,多人试吃,都说不错(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料鸡爪一斤味事达味极鲜酱油小半瓶冰糖5粒泡椒5只冰水一盆花椒、芝麻油、料酒可不加快手泡爪的做法买鸡爪之前,先烧水,水凉后放冰箱里冻起来备用。买来的鸡爪剪个指甲,对半剖开,方便入味。鸡爪最好是买肥一点...
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- 用料姜2片盐1小勺老抽1勺生抽1勺陈皮2片黄糖(片糖)1小片快手菜——酱油鸡爪的做法材料洗净烧一锅水,把鸡爪放下去焯一下水。焯水过后,把鸡爪放下锅+姜片+一小勺盐+适量生抽老抽+陈皮+小块黄糖+水到鸡爪的2/3,盖上锅盖,大火烧十分钟收汁,装盘ok啦!小贴士因为放了酱油,所以盐放一点点调味...
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- 闲来无事做点小零食~吮指鸡抓,香糯,入口即化做法也超级简单,家里来客人了又有一道招待菜用料鸡爪12只生抽2勺老抽半勺蚝油2勺醋1勺香叶2片干辣椒5个桂皮1小块八角2个料酒3勺糖1勺葱1根姜4片酱卤鸡爪(快手版)的做法鸡爪洗净去指甲洗干净哦鸡爪冷水下锅,焯水,加一大勺料酒煮沸,鸡爪...
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- 本人特别喜欢吃泡鸡爪,滋味足,开胃零嘴因昨天嘴馋在楼下买了小摊摊上的泡鸡爪,回来尝后只有辣味和咸味,瞬间想爆粗口,做的不好吃还好意思拿出来卖,我自己随便折腾一下都好吃,晒圈后很多人问制作过程,心想还不如写个食谱,以后自己看也方便不是嘛里面调味的量我没有称,都是随手放的,原...
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- 操作简单,综合了其他几个菜谱,但是其他的菜谱有些复杂(当然可能更好吃)。这个可以把做饭时间控制在30min之内,加上炖煮时间可以在70min之内。我吃过至少四五家肉蟹煲的店,至少去过十几次。味道总体上还是比较像的。主要是自己记录一下~用料鸡爪我放了大概700g,其实不用这么多排...
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- 用料鸡翅1斤鸡爪1斤料酒1烧姜4片油适量盐适量生抽适量葱1根蒜头一个辣椒2个红葱头2个糖适量新手懒人的快手简单卤煮鸡爪,鸡翅的做法鸡脚洗干净,去指甲,切段,鸡翅划两刀。冷水下锅,倒入鸡爪,鸡翅,放少许料酒,姜片大火煮开。在鸡翅煮的时候姜,蒜辣椒等材料弄好。开了就把鸡翅,鸡爪捞...
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- 用料鸡爪8只姜3片盐可加或不加白糖1小勺香油1勺生抽大半碗水大半碗红葱头3小个快手酱鸡爪的做法第一鸡爪过水,然后冲凉水,感觉会爽弹点锅里加热爆炒一下上面的材料,然后加水,加生抽,水跟生抽浸到鸡爪就好,最后放鸡爪,煮至十到十五分钟,中简翻滚一下,让鸡爪颜色均匀,上碟,放点香葱香...
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- 超级简单。比外边的干净吃着放心而且也便宜用料鸡爪一袋泡椒一小罐泡椒鸡爪(快手版)的做法鸡爪剪掉指甲。剁成两半。然后手掌位置再一分为二。清洗干净冷水下锅。放入花椒大料姜料酒连焯肉再把它煮熟了,同步进行。我怕肉不熟。多煮了一会。筷子扎最后的肉也透了就可以了迅速...
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- 尝试过柠檬鸡爪,泡椒鸡爪,这一次制作捞汁鸡爪。用太太乐原味鲜酱油来制作酱汁,为美味加分。快手简易,对新手也很友好!欢迎制作,看剧配饭“小零食”。用料鸡爪9只450克洋葱1个太太乐酱油2勺姜4-5片蒜4-5瓣香菜4-5根小米椒3-4个线椒4-5个太太乐酱油2勺花椒油1勺白糖1勺醋1勺水1-2...
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- 疫情期间,在家能干嘛?当然是各种好吃的轮番上阵啦来一些自己做过并好操作的小菜或甜品吧用料柠檬1个鸡腿4只姜4片辣椒1只蒜4瓣生抽5勺醋(白醋或陈醋)2勺糖5克料酒2勺香菜1小把快手柠檬酸辣鸡腿(爪)的做法洗净,放入料酒,姜片,葱,煮开后转小火20分钟生抽5勺,醋2勺,耗油1勺,糖一勺,拌匀柠...
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- 喜欢辣椒可以在爆锅的时候加点的用料鸡爪只料酒勺花椒粒酱油勺姜片盐克香叶2片八角2个白糖快手鸡爪《子惠版》的做法洗干净剪去指甲过水开锅一分钟就行加姜蒜炒香加入鸡爪加入剩下的调料翻炒加水焖过鸡爪直到汤汁收的一点点就出锅了美美哒开吃...
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- 一小时做出满满一锅的胶原蛋白下酒神器用料鸡爪葱姜桂皮八角花椒小茴香香叶辣椒冰糖快手系·【炖鸡爪】的做法葱段、姜厚片,除冰糖以外,所有调料放入料包锅内加水,葱姜和料包倒入黄酒、红烧酱油,少许老抽、醋;开火开锅后,大火撇沫撇沫后,待再开锅后撇油小火炖40-60分钟大火收汁,...
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- 上课前泡了鸡爪,上课回来比较晚了没时间在锅里小火卤那么久,就把已经小火里有点颜色的酱汁和鸡爪扔高压锅里压20分钟,然后倒回锅里大火收汁[捂脸]在没有老抽和小火慢炖的情况下这个色和软度我已经很满意了用料鸡爪15只料酒2勺姜3片酱油4勺半冰糖10克五香粉2勺超简单快手酱汁...
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- 这个是快速的,味道不错,就是外表不会金黄金黄的,纯属天然颜色,绝对的安全食品。注意,注意,注意,我用的是电高压锅,电高压锅,电高压锅!!用料鸡爪只鸡翅个盐快手版盐焗鸡翅鸡爪的做法鸡翅鸡爪洗净,外表抹盐,我这是四个鸡爪,两个鸡翅,两到三盐勺盐足矣。均匀抹在鸡翅鸡爪上。然后放电高压锅...
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- 用料鸡爪800克料酒2大勺姜2块蒜3瓣薄盐酱油7勺香油1勺半百香果2颗小金桔2颗小米辣1小颗香菜1把快手菜——凉拌鸡爪的做法鸡爪剪去指甲切小块,备用水煮沸,放入鸡爪和一块拍碎的姜一起煮10-12分钟煮好的鸡爪过冷水配料是这些七勺薄盐酱油➕一勺半香油➕以上配料一起搅拌ps.调...
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- 好久没做卤鸡爪了,鸡爪太贵了,30块钱一斤,今天超市搞活动,买了好几斤存着用料鸡爪16只生抽适量勺料酒两勺桂皮两块花椒一抓粒姜几片酱油适量勺香叶几片冰糖适量克大葱一根蒜米几粒快手卤鸡爪的做法锅里水烧开,放入一片姜,适量的料酒,把鸡爪放进去,滚两分钟锅里爆油,把姜葱蒜先放下...
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- 用料鸡爪10只姜4片葱一根料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺鸡精半勺白胡椒少许黑胡椒少许盐少许糖少许蒜6瓣小米辣2个好吃快手鸡爪爪的做法把鸡爪洗好,从中间剁开,然后冷水下锅加入两勺姜,两段葱,两勺料酒,水开后煮一分钟,捞出冷水洗干净调酱汁,按照上面的用量,把生抽,老抽,蚝...
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- 记录一下用料鸡爪适量冰糖适量生抽适量食盐适量葱姜少许花椒大料茴香少许料酒少许食用油适量快手凤爪的做法鸡爪热水焯至五成熟,捞出热锅下油,放糖,炒至融化变色下凤爪,拌匀下其余各种调料,大火烧开,中火炖至筷子能扎动,调大火收汁即可。...
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- 用料鸡爪15只香叶3片干辣椒6个冰糖10克八角2个料酒3勺生抽3勺盐3-5克姜5片蒜头一头快手卤鸡爪爪的做法1.鸡爪剪去指甲,切两半后洗净2.清水烧开放入鸡爪焯水后捞起过凉水,重新烧开清水,加入料酒、生姜、葱段,下鸡爪煮8分钟后捞出,过冰水浸泡4.热锅凉油下鸡爪煎至皮略黄,加入适量...
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