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- 用料蛋黄4个牛奶40克细砂糖10克低筋面粉40克玉米油40克蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖30克奶油200克草莓车厘子若干草莓奶油瑞士卷的做法蛋黄、牛奶、玉米油、细砂糖10g、低粉混合均匀。蛋白打发到湿性发泡，分三分之一刀蛋黄糊，拌匀。回倒入蛋白，混匀。倒入烤盘。180度，上下火，18分...
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![草莓果酱瑞士卷蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓果酱瑞士卷蛋糕方法]( "草莓果酱瑞士卷蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓果酱瑞士卷蛋糕方法")
- 适合小孩和健身宝宝们的健康瑞士卷！因为果酱也是自己自制的哦！酸甜口感不会腻口哈！步骤看起来很难！其实做起来步骤跟戚风步骤差不多！喜欢的亲们赶紧动手！用料先做中间卷的蛋糕胚：鸡蛋（蛋黄和蛋清分开）3个牛奶45克玉米油35克低筋面粉45克盐（打蛋清需要加）2克白醋（打蛋清需要加）2-3滴白...
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![草莓瑞士卷，首次告捷😜食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷，首次告捷😜方法]( "草莓瑞士卷，首次告捷😜食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷，首次告捷😜方法")
- 记录ing…烤盘用的三能28x28(3cm高的直角金盘)用料低筋面粉50克牛奶65克鸡蛋4个(蛋黄80g,蛋清130g)色拉油40克细砂糖60克柠檬汁或者白醋几滴香草精2滴(没有可不用)草莓瑞士卷，首次告捷😜的做法1.牛奶加入色拉油中2.搅拌充分乳化看不到油3.筛入低筋面粉“Z”字搅拌均匀4.加...
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![草莓酸奶瑞士卷做法烹饪大全 地道草莓酸奶瑞士卷如何做]( "草莓酸奶瑞士卷做法烹饪大全 地道草莓酸奶瑞士卷如何做")
- 用料蛋清4个蛋黄3个酸奶30ml草莓果酱50g黄油20g利口酒（可用白酒代替）5ml低粉50g泡打粉1g盐0.5g红曲粉1/4匙糖25g柠檬汁几滴奶油霜：奶油奶酪50g黄油30g糖10g柠檬汁少许草莓酸奶瑞士卷的做法蛋黄蛋清分离。蛋黄与融化的黄油打匀，加入酸奶、草莓果酱和酒，搅匀将粉类混合（低粉、泡...
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![双莓瑞士卷如何做才美味，怎么做双莓瑞士卷简单又好吃]( "双莓瑞士卷如何做才美味，怎么做双莓瑞士卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋4橙汁60油60低筋粉70糖40淡奶油300双莓瑞士卷的做法橙汁，油，加10克糖混合打匀筛入面粉蛋清蛋白分离，蛋黄分批加入面糊蛋清打至中性发泡打发的蛋清与蛋白混合，蛋糕糊到入烤盘烤箱预热170度，烤15到20分钟蛋糕稍凉后抹奶油，卷好入冰箱定型，一小时候后拿出来装饰...
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![草莓卷/瑞士卷/奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓卷/瑞士卷/奶油卷方法]( "草莓卷/瑞士卷/奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓卷/瑞士卷/奶油卷方法")
- 用料鸡蛋4个(一个大概60g)低筋面粉52g牛奶52g色拉油40g糖60g淡奶油150g草莓大约10个草莓卷/瑞士卷/奶油卷的做法首先蛋白和蛋清分离（切记装蛋清的容器必须无水无油）蛋黄打散，加入牛奶进行搅拌然后再加入色拉油搅拌。(没有色拉油可以用别的无味油代替，比如玉米油)搅拌后加入过...
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![小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷方法]( "小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷方法")
- 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
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![草莓瑞士卷&草莓奶昔的详细做法，草莓瑞士卷&草莓奶昔做法技巧]( "草莓瑞士卷&草莓奶昔的详细做法，草莓瑞士卷&草莓奶昔做法技巧")
- 一年一度的草莓季如约而至，冬季的草莓味道最为浓郁甜美，没有人能拒绝此时草莓甜品的诱惑！为你送上草莓瑞士卷和草莓奶昔的视频教程，让你拥有一天的甜蜜好心情。用料鸡蛋6个低筋面粉65克草莓适量细砂糖20克牛奶30克意文稀奶油适量黄油13克冰块适量炼乳适量草莓瑞士卷&草莓...
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![草莓瑞士卷 蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷 蛋糕卷方法]( "草莓瑞士卷 蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷 蛋糕卷方法")
- 用料蛋糕部分低筋面粉60克鸡蛋3只细砂糖45克植物油50克牛奶50克馅料部分动物性淡奶油150克（喜欢重奶油再加50克）草莓10颗糖粉20克草莓瑞士卷蛋糕卷的做法准备28*28CM的烤盘，铺油纸，油纸和烤盘中间抹点油（任何油都可以，一般用黄油）以便固定油纸；烤箱预热180度（180度是烤箱内温度计...
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![树莓瑞士卷如何做才美味，怎么做树莓瑞士卷简单又好吃]( "树莓瑞士卷如何做才美味，怎么做树莓瑞士卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个白砂糖80克柠檬皮半个香菜精一小勺自发粉100克鲜奶油适量树莓一盒树莓瑞士卷的做法将鸡蛋，糖，香草精和柠檬皮丝混合，用打蛋器打发打发到绵绵的泡泡而且颜色变白将面粉一点点折入卷入面粉的材料，之后将瑞士卷烤盘用黄油擦好，防止粘连，也可以用不粘的烧烤纸将面糊倒入...
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![草莓🍓瑞士卷（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓🍓瑞士卷（小美版）方法]( "草莓🍓瑞士卷（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓🍓瑞士卷（小美版）方法")
- 瑞士卷简单操作，放入自己喜欢的水果，松软海绵质感的卷蛋糕🍰用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克水40克淡奶油200克细砂糖40克糖粉20克水果草莓或者芒果若干方盘28*28烘培纸草莓🍓瑞士卷（小美版）的做法预热烤箱150度。分离鸡蛋的蛋清蛋白，将蛋清倒入无油无水的主锅，插上蝴蝶棒。...
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![树莓奶油瑞士卷做法烹饪大全 地道树莓奶油瑞士卷如何做]( "树莓奶油瑞士卷做法烹饪大全 地道树莓奶油瑞士卷如何做")
- 非常简单的入门款瑞士卷…做蛋糕时候忘记拍照了，下次补上用料牛奶65克鸡黄5个蛋白5个玉米油50克白砂糖92克（12克放蛋黄液里，20克放淡奶油）低筋面粉70克淡奶油200克树莓奶油瑞士卷的做法5个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋黄内加入牛奶，玉米油，白砂糖和过筛的面粉后搅拌均匀，蛋清内分三次加...
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![🍓🇨🇭🍰草莓瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓🇨🇭🍰草莓瑞士卷方法]( "🍓🇨🇭🍰草莓瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的🍓🇨🇭🍰草莓瑞士卷方法")
- 🍓草莓的季节来临了...怎么可以缺少我大爱的草莓卷！！！⚠️⚠️注意蛋糕出炉以后要倒扣放凉，准备两张长点的油纸，如果揭开了油布，必须要用油纸或者油布覆盖回去放凉，不然表面会干，一卷就开裂了.⚠️⚠️个人觉得表面装饰用SN7241的花嘴挤出来比较好看，可惜我这个不知道丢哪去了，早两天又拍了...
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![奶油蓝莓瑞士卷做法烹饪大全 地道奶油蓝莓瑞士卷如何做]( "奶油蓝莓瑞士卷做法烹饪大全 地道奶油蓝莓瑞士卷如何做")
- 用料蛋白4个蛋黄4个绵白糖25g绵白糖50g绵白糖8g低粉55g黄油12g牛奶30g淡奶油30g蓝莓酱根据个人适量奶油蓝莓瑞士卷的做法蛋黄蛋白分离在两个无水无油的盆里。加入25g绵白糖至蛋黄，打发至发白，放在一旁备用。开始打发蛋白，将50g绵白糖分三次加入打发，每一次加糖都要多打发一会...
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![草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）方法]( "草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）方法")
- 觉得这个蛋糕体非常好吃，虽然我是蛋糕小残手，还是决定要分享上来，配方来自稻田多佳子，三能金盘大小用料低筋面粉45g无盐黄油20g细砂糖50g（蛋黄糊和蛋白霜各半）蛋黄4个蛋白3个（不要多加，口感不一样的）牛奶1大匙草莓瑞士卷，蛋糕卷（黄油版）的做法烤箱180度预热。钢盆内放入蛋黄后以打蛋...
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![草莓香蕉奶油瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓香蕉奶油瑞士卷方法]( "草莓香蕉奶油瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓香蕉奶油瑞士卷方法")
- 第一次尝试做烘培，所以挑了个相对简单的来做。成品出来效果意外的好，大家也可以试试哦用料蛋黄5个细砂糖20克牛奶70克低筋面粉90克蛋白5个细砂糖60克可可粉20克淡奶油200克细砂糖20克植物油20克草莓香蕉奶油瑞士卷的做法准备两个盆，洗净擦干保证无油无水，用分蛋器分离蛋黄和...
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![奶油瑞士卷如何做才美味，怎么做奶油瑞士卷简单又好吃]( "奶油瑞士卷如何做才美味，怎么做奶油瑞士卷简单又好吃")
- 还剩点奶油，于是就想着怎么用掉它，正好看到抖音爸爸上有个如何卷瑞士卷的视频，由于我每次都卷不好，正好这次可以跟着视频试试，就有了现在瑞士卷用料牛奶50克细砂糖20+60克蛋白4个蛋黄4个低筋面粉80克橄榄油50克奶油瑞士卷的做法将蛋黄加20克糖打散，然后与牛奶混合，再加入橄榄油，...
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![不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷方法]( "不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷方法")
- 用料蛋黄9个蛋白9个牛奶80克食用油56克低筋面粉110克细砂糖48克草莓4-5个不失手低油低糖无奶油草莓瑞士卷的做法超爱瑞士卷，但是不爱奶油，又怕甜怕胖，所以自己动手做一个^_^以上材料是针对17寸(约42.3cm*29.8cm)烤盘而言，如果烤盘大小差异比较大，请根据面积按比例调整材料用量...
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![草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚方法]( "草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓瑞士卷-小山卷蛋糕胚方法")
- 春日来临，草莓大好，是时候来做一个颜值与美味均在线的草莓瑞士卷啦～这款蛋糕卷采用了小山卷的原味蛋糕卷配方，原方适用于30*30烤盘，以下用量是原方整体的0.8倍以适用于28*28烤盘。烤出来的蛋糕厚度有2厘米左右，很适合以整颗草莓作为夹心的肥卷，大比例的蛋黄和蜂蜜的加入带来类似...
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![清新的草莓米饭瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的清新的草莓米饭瑞士卷方法]( "清新的草莓米饭瑞士卷食谱大全及做法，烹饪好吃的清新的草莓米饭瑞士卷方法")
- 冬季就是要吃草莓，红颜的最为喜欢，瑞士卷里夹着草莓，味道清新不腻，这次换了米粉来做，口感略微不同，也很棒，最为下午茶点，很好很喜欢～用料鸡蛋4只米粉80克细砂糖15克（蛋黄用）细砂糖35克（蛋白用）色拉油30克鲜牛奶60克淡奶油200克细砂糖15克鲜草莓适量清新的草莓米饭瑞士卷的做法准备工作...
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![蓝莓瑞士卷如何做才美味，怎么做蓝莓瑞士卷简单又好吃]( "蓝莓瑞士卷如何做才美味，怎么做蓝莓瑞士卷简单又好吃")
- 尺寸28*28*3.5，上下管170度，22分钟，海尔烤箱学会一门手艺，遇见更好的自己孩子吃着放心、厨艺拿得出手，只是一方面。日子是过给自己看的，要我说，烘焙对咱们来说，最妙的地方在于：它可以让我们找回更好的自己。一用料蛋黄6个绵白糖90克蛋白6个低筋面粉80克牛奶70克玉米油55克蓝莓酱50...
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![瑞士奶油卷如何做才美味，怎么做瑞士奶油卷简单又好吃]( "瑞士奶油卷如何做才美味，怎么做瑞士奶油卷简单又好吃")
- 方便自用及大小计算，无制作过程图片用料蛋清170g蛋黄85g纯牛奶20g酸奶油70g玉米油50g低筋面粉70g白砂糖65g海盐2g馅料：淡奶油100g馅料：白砂糖10g模具：28*28*3cm金盘1份量瑞士奶油卷的做法准备工作：1.蛋黄、蛋清分离，蛋清入冷冻室冷冻约10-20分钟（边缘有冰碴）2.烤箱预热上190°/下...
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![草莓瑞士卷如何做才美味，怎么做草莓瑞士卷简单又好吃]( "草莓瑞士卷如何做才美味，怎么做草莓瑞士卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉55克牛奶50克色拉油40克细砂糖60克淡奶油150克草莓8个草莓瑞士卷的做法称重，准备食材。把蛋清蛋白分离，装蛋清的容器必须无水无油。(蛋清里加入2-3滴柠檬汁去腥，蛋黄里加入2滴香草精，没有可以不加）蛋黄打散后，依次加入牛奶和色拉油进行搅拌。混合均匀后加入...
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![蓝莓奶油瑞士卷做法烹饪大全 地道蓝莓奶油瑞士卷如何做]( "蓝莓奶油瑞士卷做法烹饪大全 地道蓝莓奶油瑞士卷如何做")
- 自制馒头、面包、吐司吃腻了？没关系，那就换个口味，做瑞士卷吧。^_^用料蛋黄部分蛋黄4个牛奶80克橄榄油（玉米油或色拉油也行，只要味道不重的油就行）80克低筋面粉80克细砂糖40克蛋白部分蛋白4份柠檬汁6滴细砂糖20克淡奶油打发淡奶油200克细砂糖10克蓝莓酱部分新鲜蓝莓适量细砂糖（...
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- 小美很方便，可以直接全蛋打发，适合懒人😄简单快手，来试试吧用料鸡蛋5个牛奶50克低粉60克玉米油50克糖50克淡奶油200克砂糖20克草莓8个草莓瑞士卷（小美版）的做法1⃣️主锅无水无油，插入蝴蝶棒，放入5个全蛋，加入白糖，设置12分钟37度速度42⃣️加入牛奶、玉米油、筛入低粉，5秒速度1-3混合，...
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