- 用料花椒油粒芝麻洋葱大葱香菜鸡腿水豆豉拌鸡丝的做法准备菜谱凉拌...
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- 贵州朋友推荐的水豆豉,从此多爱上一味重口味调料用料茄子1个水豆豉一勺水豆豉拌茄子的做法茄子洗净切段蒸熟,一般大火7分钟就软了老干妈牌水豆豉一勺,拌匀即可小贴士老干妈的水豆豉很咸,不需要额外加盐。水豆豉的味道对不熟悉的人可能古怪,有种发酵的臭味,喜欢起来后就非常喜欢...
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- 豆豉,是个很奇特的东西。从来都只是买现成的,真不知道这东西要怎么做。忽然就动了心思,想自己做一次。但豆豉这东西,做法还不太好找,可算找到这一水豆豉的做法,看起来好像就是平时吃的水豆豉的样子,应该能成吧?大豆变成豆豉,是一个需要时间的过程。天气很冷,也不知道豆豉发酵的最佳...
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- #一人食#每个用心生活的姑娘都是潜力股呢~用料葱三根花生油少量粉丝一小把豆豉拌粉丝的做法洗锅,放入少量水,开火煮。煮水期间,洗葱切葱,备用。水开后,倒入花生油,放入粉丝和切好好的葱。盖上锅盖煮熟。粉丝出锅,装入干净的盘子,滤掉水分,放入豆豉酱即可。😍小贴士适合懒人做的一...
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- 用料大葱两根水豆豉适量生抽一小勺老干妈水豆豉拌大葱的做法大葱切细条,越细的话越容易入味加入水豆豉和生抽拌匀小贴士如果有时间等一个小时后再吃更入味。...
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- 在上海那家满满TIFFANYBULE的高格调川菜馆尝过,觉得还不错的搭配。结合传统家常菜泡椒鸡杂的做法,改成了更加酸辣的版本,更加麻辣香鲜。为了去掉鸭肠的腥味,也使鸭肠入味,我选择的是先汆烫后炒制的方式,所以汆烫和炒制的时间一定要把握好,不然鸭肠吃起来会觉得嚼不动。如果热食...
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- 春天的野菜里,其实家里吃得最多的~就是蕨菜…而贵阳最爱的是水豆豉拌蕨菜…外婆总说,这东西去油腻~减肥^_^ps:还有好多家庭用糟辣椒拌捏…可是我最爱的是水豆豉拌的…ps:水豆豉好像不是哪儿都吃对啵…和豆豉不是一个味道哦,贵州拌菜、或者做辣椒蘸水的时候常用…还用来炒一些蔬...
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- 用料内酯豆腐1盒水豆豉(老干妈)5勺薄荷可不加自然鲜酱油(鲁花)6勺小米辣3只坚果仁10g火腿丁少许鸡精少许盐少许水豆豉拌内脂豆腐的做法先把内脂豆腐从盒内取出,可以切片,也也是切散打碎,天冷食用需加热。小米辣切碎,加入自然鲜酱油,鸡精,一点儿盐(喜味淡勿放)侵泡五分钟,切碎薄荷,火腿...
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- 用料毛豆金针菇青椒豆豉豆豉拌素的做法毛豆、金针菇汆熟,捞出沥干装盘,加点青椒豆豉拌匀。...
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- 豆豉的香辣拌上菜心的清脆,口感脆嫩爽口,夏季必备。更多菜谱欢迎在公众号搜索关注:颜派生活用料油豆豉50克菜心250克蒜1瓣葱花5克小米辣2个蚝油3克生抽5克鸡汁5克醋5克(可不要)白砂糖5克豆豉拌青菜的做法准备材料,菜心洗净沥干,蒜切碎,小米辣切成圈水开后在水中加入一滴色拉油,以...
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- 宅男必备。土豆淡淡的芬芳和豆豉浓浓的酱香,让人吃起来有一种高尚的感觉。便宜又好吃。用料土豆即食豆豉豆豉拌土豆的做法土豆切块开水煮开土豆放进开水煮10分钟捞起,拌上豆豉小贴士将土豆切块,放开水中煮10分钟,捞起,拌上即食豆豉。美味无比。...
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- 简单快手的凉拌菜,黑木耳是很好的排毒菜呦用料黑木耳丝香辣豆豉酱盐香辣豆豉拌黑木耳丝的做法黑木耳丝泡发把泡发好的黑木耳洗净,焯熟捞出后用冷水冲洗控干,加入香辣豆豉酱和盐拌匀...
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- 尝试了很多做鸡脯肉的方法,切丁,切块,切片,炒出来都难免有些硬,口感不够好,还是切丝比较好,而且鸡脯肉相比鸡腿肉更容易切成丝~用料鸡脯肉300g芹菜3根蒜适量豆豉酱适量红辣椒油适量盐糖少许淀粉适量干辣椒5个老抽料酒豆豉鸡丝的做法将鸡脯肉切丝,芹菜切丝。用干淀粉将鸡丝抓匀,如...
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- 这里用的是小美2分钟揉面模式功能,本菜谱主要是展示功能应用,咸淡酸辣口味自己灵活调整。我没有具体称重,调味料大家随意哟~用料发面:面粉300克细砂糖10克鲜酵母10克牛奶150克馅料:白萝卜一根盐适量大蒜叶二根鹃城牌豆豉适量蚝油适量虾米适量生抽适量橄榄菜适量白胡椒粉适量芝...
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- 用料鸡蛋葱丝豆豉鸡丝面条豆豉鸡丝葱油凉拌面的做法鸡蛋豆豉老干妈豆豉葱丝鸡胸切丝淀粉、鸡蛋将鸡丝拌匀面酱油上色,盐调味。豆豉鸡丝葱油翻炒十分钟,多油。将面中的水控干good...
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- 用料鸡胸肉2块豇豆4-5条红菜椒1个花椒油辣椒油芝麻油豇豆拌鸡丝的做法鸡胸肉洗净,加盐和胡椒粉腌制半小时豇豆切段,红菜椒切丝鸡胸肉冷水下锅,蒸12分钟后取出放凉豇豆放进开水里焯水1分钟红椒丝焯水15秒鸡胸肉手撕成条把鸡丝、豇豆、红椒丝倒在一起,加盐、胡椒粉、芝麻油、花...
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- 早餐大家都吃什么?俺妈咪在北京的时候,经常给我的早餐里配个小凉菜-----“豆豉菜丝”。这可是俺妈咪独创的哦。别看样子很一般,但是在早餐里是很提味的!配碗白米粥吃个小素包子,啊呀,这么好的早餐搭配不好好工作怎么能行!用料白菜豆豉醋味极鲜香油味精豆豉菜丝的做法把白菜切丝,...
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- 用料莴笋根洋葱,紫甘蓝豆豉,杏仁,樱桃盐,生抽,香醋,橄榄油,香油豆豉拌笋丝的做法莴笋、紫甘蓝、洋葱洗净切丝。豆豉用开水冲泡两分钟沥水,杏仁、樱桃洗干净。莴笋紫甘蓝洋葱丝放盘子,加盐生抽香醋橄榄油香油拌匀,杏仁撒一层,樱桃豆豉随意摆放即可。...
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- 不用很多调料就能做好的凉拌菜😜用料莴笋1根龙口粉丝1把老干妈水豆豉1勺花椒油半勺食盐0.3-0.5克左右生抽半勺好吃爽口😋“老干妈水豆豉凉拌莴笋粉丝”的做法莴笋去皮洗净切丝切好的莴笋丝,不用放盐腌制,直接切好丝放入碗中备用龙口粉丝放入开水中浸泡至软老干妈水豆豉粉丝...
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- 茄子是餐桌常见的菜蔬。它营养价值很丰富,含有多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素,对一些疾病如高血压、动脉硬化、脑血栓等有一定的功效!炒制时加点豆豉酱,香得来😄用料紫茄1—2根豆豉酱一调勺葱末适量大蒜1头姜末适量青红椒适量豆豉茄丝的做法茄子洗净,1个到2个。茄子切...
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- 随着岁月的流逝,我越来越喜欢吃豆思,炒豆思,拌豆思,水豆思……(普通话是豆豉,我们的方言是豆思。)豆思是老妈做的,比起街上卖的好吃多了。用料豆思适量芫须(即香菜、芫荽)适量面条鲜适量糊辣椒面适量香葱适量凉拌豆豉的做法芫须洗干净,切碎。装在碗里。放上豆豉。放上糊辣椒面。撒上...
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- 简单快捷、拌饭拌面均可。味道清淡,减肥时期的荤菜~用料浓缩鸡汁鸡胸脯肉小油菜葱姜蒜蒸鱼豉油白糖、盐水豉油鸡丝的做法鸡胸脯肉切丝备用,小油菜洗净后焯水(水中加少许盐)捞出摆盘。再将鸡丝入锅煮,加少许盐和姜片。鸡丝很易熟,注意时间,不要煮老。捞出摆在油菜上另起锅,入蒸鱼豉...
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- 用料嫩子姜200克老干妈水豆豉三大勺生抽三大勺矿泉水一勺盐适量老干妈水豆豉拌子姜的做法嫩子姜洗净,切成比牙签稍粗的细丝。2、把姜丝放入一个有盖的容器,撒小半勺盐拌匀腌一小会儿。3、将三大勺生抽加一勺矿泉水稀释一下,倒入装子姜的容器,再舀三大勺老干妈水豆豉加进去(连...
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- 用料鸡胸肉金针菇生抽盐白糖芝麻油老干妈醋蒜瓣老姜香菜葱自制虾油虾油豉香鸡丝拌金针菇的做法1蒜瓣剥好,拍扁剁碎,姜切片香菜切段,葱切葱花金针菇整理,去掉老的部分金针菇入清水焯水捞出沥水鸡胸肉片薄片焯金针菇的水,放两片姜片,放鸡胸肉煮熟煮熟的鸡胸肉撕丝调汁:生抽、盐、...
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- 用料大葱一根半老干妈水豆豉两勺水豆豉拌大葱的做法大葱切小段,再切丝,装盘放上两勺水豆豉,浇点水豆豉的汁,拌匀,开吃~~水豆豉什么牌子都行,各人觉得老干妈的比较好吃。...
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