- 不怎么会和面,每次蒸馒头总是很曲折。这是我蒸过最好吃的馒头啦。这馒头看着不起眼,味道却很好。粗粮不好发酵,但是用牛奶和面弥补了。健康和美味兼顾!用料面粉500克(掺了1/3的黑全麦粉)燕麦米130克酵母5克白糖15克牛奶200克左右燕麦米牛奶馒头的做法燕麦米提前煮熟,放凉。用...
- 8188
- 简单有营养的面食,加入了香香的现磨坚果糊,不加糖也很好吃。宝宝随时都能补充能量~能做9个中等大小的馒头用料坚果糊(黑芝麻花生核桃糊)25g即食燕麦片25g牛奶160g高筋面粉150g酵母2g坚果糊燕麦牛奶馒头的做法混合所有材料,面包机和面25分钟左右面包机发酵半小时左右至面团2倍...
- 25203
- 燕麦含有大量膳食纤维具有降低胆固醇,降低血糖的功效,燕麦里面有一种叫燕麦胶的物质属于一种可溶性纤维。燕麦中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,有助于降低人体内胆固醇的含量。燕麦是一种低热量食物,食用燕麦有很强的饱腹感,膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物使之排出体外达到健...
- 16294
- 牛奶燕麦馒头味道清淡,但并不平淡,做早餐最好不过了!!!燕麦经过精细加工制成麦片,其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低...
- 24688
- 用料面粉1000克牛奶两盒250ml的纯牛奶再加半盒酵母12克糖250克泡打粉6克燕麦100克牛奶燕麦馒头的做法面粉➕燕麦➕酵母➕泡打粉➕白糖先搅拌混合边搅拌边添加温过的纯牛奶,成絮状就揉成团盖上保鲜膜发酵至两倍大,我是用一个小时发酵好的面团揉至光滑,再用擀面杖擀至长方形,我...
- 22565
- 家里有即食燕麦,也有奶粉,于是就有了牛奶燕麦馒头的由来了……我是南方人,我做馒头不擅长,但是觉得成功,简单,就分享出来,喜欢的朋友,做了可以分享出来,不喜欢的可以不看,毕竟用心分享一个食谱也不容易👩🏻🍳用料自发粉500克奶粉适量燕麦适量白糖适量水180-210克《简易版》牛奶燕...
- 10609
- 疫情期间,一起来练练手艺吧,祝大家成功哦。用料酵头:酵母1克牛奶150lm糖一小勺低筋粉100克主面团高筋面粉300克牛奶150lm燕麦100克糖35克酵母2克牛奶燕麦小馒头的做法把低粉、糖、酵母倒入盆中。注意糖不要碰到酵母。一边倒牛奶一边搅拌成糊状。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵12-...
- 15489
- 燕麦米Q弹的口感,每咬一口馒头就会有惊喜的感觉。臀腿日,心肺训练后的能量补给实在太棒啦~用料燕麦米(熟重)200克中筋粉400克酵母3克冰水250克燕麦米馒头的做法1.用电压力锅把燕麦米煮熟,沥干放入冰箱降温。夏天天气炎热,为防止馒头发得过快,水也提前放入冰箱冷藏。2.厨师机把所...
- 28844
- 用料中式面粉300克酵母4克牛奶150克燕麦70克黑芝麻20克黑糖70克融化黑糖的水30克黑糖燕麦黑芝麻牛奶馒头的做法黑糖➕水小火煮至融化略浓稠状态趁热放入燕麦和黑芝麻拌匀(燕麦和黑芝麻可根据喜好调整用量)放凉备用中式面粉➕酵母➕牛奶➕黑糖燕麦混合物用厨师机和匀/牛奶用...
- 16411
- 一直做不好白馒头,二发老是容易发酸,试了一次发酵,很好掌握了用料细砂糖10-15克牛奶或豆浆150克面粉200克酵母1.5-2克桂格即食燕麦35克一次发酵的牛奶燕麦馒头的做法所有材料称量在一起,略混合后(用厨师机的钩子搅和搅和,或者永筷子),海氏厨师机3档揉一次(大约10min),面团倒到案板...
- 14500
- 用料中筋面粉400g燕麦40-50g酵母3g牛奶250g白砂糖25g牛奶燕麦馒头(FunbuX3专用)的做法把除了燕麦的材料放入和面机和至面团光滑不沾底即可(水慢慢加,根据面粉吸水程度加减)面团光滑之后加入燕麦片继续和至均匀和好之后切换发酵功能进行发酵发酵到原来的两倍大即可一个小时左右...
- 18547
- 工作日的晚上下班回家,“吃什么”往往是上班族的一个难题,尤其是近来复工后的日子,叫外卖不安心,自己做一桌子又不够时间和精力……简餐是我的第一选项,平时经常会在空下来的时候做一些燕麦红糖馒头放在冰箱里冻起来,简单又快手,平时收工回来复蒸一下,冲杯燕麦奶茶配着馒头就是美...
- 21011
- 早餐做了燕麦牛奶粥,吃不完,哈哈哈,做成了牛奶燕麦馒头,巨好吃😋用料面粉350克酵母4克糖30克牛奶100克燕麦50克水20克牛奶燕麦馒头❤️一次发酵的做法牛奶+燕麦+糖,煮熟晾凉片刻,微暖。糖可以选择红糖或者白糖酵母+水,融化成酵母水。酵母水+面粉+牛奶燕麦,搅拌均匀。揉成絮状后,手揉...
- 24262
- 随着生活节奏的加快,快餐,快手菜,各种快节奏的东西涌入生活。对于一个爱吃的吃货绝不满足于此。亲手做食物不仅为了体验生活,也是为了健康。用料面粉300克燕麦50克矿泉水150克酵母3克白砂糖15克面粉150克玉米粉100克奶粉50克酵母3克白砂糖15克矿泉水150克燕麦玉米开花馒头奶...
- 28708
- 最近莺飞草长,春光明媚,院子里的花花都开了。起床吃早饭这件事也从痛苦的磨练变成了充满幸福感的每日功课。所以今天就给大家安利一发我最近的新宠:牛奶燕麦大馒头,如果你喜欢吃馒头但又觉得白馒头太单(寡)调(淡)的话,那你一定得试试牛奶燕麦馒头。味道清淡,但绝不平淡,非常适合做早...
- 19942
- 相比即食燕麦、传统燕麦等精加工的燕麦,原粒燕麦米的营养价值保留是最为完整的。煮熟的燕麦米口感Q弹富有嚼劲,搭配牛奶和其他水果一起煮粥,做早餐极棒!今天分享的这道方子,香浓甜滑的牛奶搭配麦香十足的燕麦米,再加上红枣、枸杞的滋润,让这道简单方便的早餐营养满满,宝宝吃完一...
- 5886
- 有减肥的朋友吗?一起减肥吧!淘宝的粗粮馒头有点贵所以自己做口感好材料也放心!用料全麦面粉500克酵母5克水250克燕麦米120克无糖全麦燕麦米馒头的做法燕麦米提前泡上我泡了5个小时(手指头一搓能搓烂)500g全麦面粉5g酵母粉250g水(温度没要求,自来水就可以)开始和面水少加水团成面...
- 9283
- 这个菜谱是看着红糖馒头菜谱...然后想着就算换了材料应该也OK……于是....就开始了主要我不想有糖啊盐啊油啊什么的...于是我想了下我减脂期间最友好的那些个材料~~啊哈哈哈哈这个就诞生啦每个小馒头30g-67卡每个里面碳水化物13.8g、脂肪0.5g、蛋白质3.3g很好我很满意这个...
- 32449
- 用料面粉500克,燕麦250克酵母5克,糖5克,水150克燕麦米馒头的做法1⃣️燕麦浸泡两小时,电饭锅蒸煮,放凉。2⃣️酵母粉+水+糖搅拌均匀,静置5分钟。3⃣️所有材料混合揉成三光面团。4⃣️整理成自己想要的形状,笼屉刷油码好。5⃣️醒发30分钟。6⃣️冷水上锅蒸制20分钟焖三分钟。...
- 28290
- 【有没有人告诉你揉面是个体力活】今日早餐:燕麦牛奶鸡蛋羹配手工馒头用料牛奶燕麦面粉酵母鸡蛋(9)2016.11.08早餐燕麦牛奶羹、馒头的做法小馒头燕麦牛奶鸡蛋羹...
- 19369
- 这段时间想减肥,就研究了一下低糖低脂的镘头用料燕麦200克面粉1000克酵母8克糖100克牛奶500克牛奶燕麦馒头的做法1千克面粉,加了大概八克的发孝粉,牌子是安琪的,在加了200克即食燕麦片,还有500克的纯牛奶,和成这种面团,盖上保鲜膜,醒大概1小时,有蜂窝就可以上蒸锅蒸十分钟,在闷三分...
- 22339
- 家里之前买的一大包即食燕麦一直没吃完,快到期了,今天就变个法子来消耗下😆~把它和我们非常熟悉的一个早点刀切结合起来,原料呢是再少不过,步骤也是再简单不过👀,这也是一个适合作为宝宝👶辅食的菜谱哈~用料牛奶125克中筋面粉200克快熟燕麦片30克糖8克盐1克酵母4克燕麦牛奶小馒...
- 9364
- 用料牛奶200克低筋面粉300克高筋面粉200克鸡蛋1个玉米油30克即食燕麦100克酵母6克渲软的燕麦牛奶馒头的做法面包机揉面程序揉40分钟,面团光滑酵母加点温水搅匀后加入面团外揉15分钟。面团取出,整形,切好,放入烤箱发酵50分钟40度。放入蒸锅蒸35分钟,放5分钟后取出!...
- 15076
- 用料面粉1000克温牛奶(45度)500克白糖40克(爱甜的加量)燕麦片200克酵母12克(50g温牛奶搅拌至无颗粒)泡打粉10克色拉油15克燕麦牛奶馒头的做法全部食材倒入厨师机揉至光滑面团~再取出面团开始整形~(不用发酵,直接整形!!!)整好形状之后放进烤箱35度发酵至两倍大~如图~已发酵至两倍大小~再开...
- 25985
- 今天分享一道粗细结合的早餐做法,用牛奶和燕麦给普普通通的馒头增加营养和香气,时间来不及的话可以提前做好搁冰箱冷冻,第二天一早一蒸,不一会就有好吃又有嚼劲的馒头香喷喷的出炉,美好的假期也会更让人心情愉悦。用料中筋面粉200g牛奶(或清水)125g燕麦35g细砂糖15g酵母2g奶香燕...
- 6656