- 用料肥肠克料酒勺葱根姜片蒜瓣盐克醋勺赤臂洗肥肠的做法白水加,拍带皮蒜,姜片,葱,料酒,醋,烧开烧开后,把肥肠扔进去,绰水。捞出来,捞到冷水盆中,用手搓冷水洗几遍然后捞出,用醋泡住,加些料酒和盐。腌制30分钟,捞出,完工...
- 15889
- 一定有很多人和我一样,爱吃这道有味道的菜🤭用料清洗用料生肥肠1500克面粉二碗盐小半袋白醋一小碗酱卤用料卤料包一个生抽四勺老抽一勺黄豆酱一勺半冰糖适量大葱二段干辣椒十个香到暴走的《酱卤肥肠》附清洗方法的做法生肥肠买回放水槽里,开热水抓洗二分钟。忘了说,水槽中洗...
- 9079
- 平常人家洗肥肠都是放盐,白醋,淀粉还有白酒,放两次三次还是遮不住肥肠的味道,我呢,就只要有半勺花生油就搞定了。用料新鲜肥肠800克尖椒1个大头葱姜大蒜香菜辣椒酱(老干妈也可以)蚝油盐生炒肥肠——教你轻松洗肥肠的做法肥肠买回来先用清水冲洗一下,放在盆内,抓一把粗盐,倒入半勺花...
- 11192
- 用料猪大肠可乐1瓶面粉一碗克醋一点勺洗猪大肠的做法清水洗净吧剪刀吧中部奸开。吧里面的东西扒开吧里面清理干净一定要注意吧一粒一粒的淋巴细胞剪了不可以吃的吧清水在洗一次不停的洗-停干水加面粉可乐醋一起胶后冲干净水就可以了。...
- 28461
- 写给自己的菜谱,仅供自己备忘,没收钱,也不吸量卖锅、卖课、卖米、卖水果………,不欠任何人。图中一字一句,一视一频仅代表自己的做法、喜好,不保证其他任何人喜欢。欢迎正常交流,谢绝阴阳怪气,冷嘲热讽,若忍不住,麻烦从头再看一遍文字提示。被疫情封在家了,来立个贴,内容慢慢补充完。...
- 10926
- 我愿称之为厨房爱好者一生必做一次的菜!也可能会是你人生中只会做一次的菜!肥肠洗干净了是真的香!用料肥肠2斤4两盐、面粉、白酒、姜、蒜、火锅底料、冰糖适量老抽、八角、香叶、桂皮、大葱、香菜适量白萝卜一根红烧肥肠(附超详细清洗方法)的做法菜市场购买的新鲜肥肠选肠头部...
- 8322
- 火花石博客链接_用料肥肠盐红醋姜片花椒白酒火花石~如何清洗肥肠的做法新鲜肥肠买回家以后翻肠(我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的,光滑的一面是肠内壁,而有油的一面才是肠外壁,这个油又叫肠油,是链接猪肠和其他器官用的,我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污...
- 7741
- 啦啦啦,做好了一锅卤水,怎么能只卤个牛肚呢,果断卤一锅我最爱的肥肠,可以直接吃,也可以明天做成早茶中黑椒蒸肥肠。菜市场中的肥肠可以分成几类,有全生的肥肠和半成品的肥肠。清洗全生的肥肠推荐大家去看王刚老师的视频。我比较推荐购买半成品的肥肠,因为清洗起来会容易很多,完全...
- 9586
- 很多人觉得猪大肠很臭,但吃起来又很香。分享一下我这个超爱吃肥肠的清洗方法,肥肠不仅不臭还一个清香的味道……^O^用料肥肠④~⑤斤《我买的一头猪的新鲜肥肠》面粉,或,生粉盐适量姜,料酒适量橙皮二个肥肠清洗方法的做法买回来的肥肠用盆子装起来,放入适量盐跟生粉或面粉,用手搓...
- 11564
- 用料肥肠克清洗肥肠的做法1...
- 9822
- 外面的肥肠信不过,自已动手,丰衣足食。用料肥肠8~10根胡椒粉1/4匙大酱1匙料酒3匙香叶3~6片生姜粉1/4匙面粉(清洗用)多些大粒盐(清洗用)多些清水适量家庭料理-从洗到吃<烤肥肠>的做法准备好肥肠,一定用戴幅手套,我还配了个口罩。用流动清水简单冲洗后,从宽口处开始翻面。可以借...
- 5706
- 三色凉皮玩过,凉皮就算嚯嚯够了。开始之前,请仔细阅读全手工凉皮制作方法,详见用料面团面粉500克盐一小勺水280-300克洗面矿泉水适量凉皮盐一小勺无味油适量省臂力三色凉皮——用厨师机洗面的做法面粉加水加盐用厨师机活成面团,留在厨师机内盖上湿布醒面半小时。然后撕成图中...
- 8931
- 红烧肥肠是重庆人大都偏爱的美食之一,街头巷尾、大小饭馆随处可见。自己弄也并不难,更卫生健康哟!(我喜欢把肠子里面的油茎全部清除干净,这是外面很少做得到的)用料肥肠500克干黄豆适量莴笋头(可不放)适量佐料:食用油适量姜片适量蒜头适量干花椒适量干辣椒适量八角1个香叶2片郫县...
- 16567
- 还是其他博主那学的,每个步骤我自己记录起,方便下次再做。用料肥肠一笼醋适量盐适量面粉适量花椒粒葱姜料酒五香桂皮洗肥肠的做法肥肠一笼,冲洗干净,用面粉和醋搓洗,反复几次,然后把肠子翻面(把非常剪成一长节,好翻面)剪掉里面多余的油,可以不用剪得太干净,不然吃起来没有油气了,然后...
- 6893
- 用料赤臂洗肥肠4斤姜5片花椒20粒料酒3勺八角3个生抽5勺老抽2勺赤臂小料10勺赤臂酸卤肥肠的做法水,扔肥肠,扔生抽,老抽,拍蒜,葱,姜,花椒,大料,醋,料酒大火烧开,过程中把表面的浮末搞掉转小火,继续搞掉浮末,烧15分钟完工吃时剪开小段,然后配上赤臂小料...
- 19874
- 三洗一焯,就没味道了用料肥肠适量面粉适量料酒适量醋适量如何清洗肥肠的做法第一步,肥肠翻过来,将里面的油,修剪到合适。个人偏好的油量不一样,就不拍照了第二步,三洗。一洗:加入面粉,一点水,反复揉搓。可去除表面的粘液。然后清水洗净。二洗:加入料酒,反复揉搓,去除味道。然后清水洗...
- 18419
- 俗话说肥肠好吃难清洗,确实是很难洗用料新鲜肥肠一副盐30克醋30克肥肠教你这样洗不干净都难的做法非常用清水洗干净洗干净肥肠倒食用盐白醋,米醋都行,浸泡15分钟,再用手反复揉捏搓洗10分钟以上一遍不够可以反复加盐倒醋洗两三遍,再洗干净把肥肠翻面撕去里面的油,油不要全部撕干...
- 13713
- 我相信很多人对肥肠又爱又恨~爱的是太美味了恨的是太难洗了~用料爱心💗1颗肥肠淀粉盐高度白酒姜🌈清洗猪肥肠的方法✅的做法肥肠有两面,首先我们来把光滑的一面称之为A面,有油脂的一面称之为B面,买回来的肥肠一般都是A面的。买回来以后将肥肠多清洗几遍,清洗好以后翻到B面…(不...
- 29755
- 用料低筋面粉60克玉米油50克鸡蛋6个细砂糖50克牛奶50克柠檬汁几滴准备一个吐司盒抖臂蛋糕的做法先把蛋清蛋黄分好,粉类过筛主锅加入60克油,2分钟70度速度1加热倒入过筛的粉类,5秒速度3混合,用刮刀整理一下主锅内残留的粉倒入牛奶5秒速度3混合倒入蛋黄,10秒速度3,用刮刀整理一下...
- 13790
- 蒜泥,醋,耗油,香油,小葱,白砂糖用料蒜10香油1勺赤臂小料的做法全部倒碗里...
- 26068
- 心心念念的肥肠,不是半成品加工,从洗肠开始用料肥肠500克尖椒11个姜葱若干八角香叶花椒若干料酒蚝油生抽若干面粉盐醋冰糖若干尖椒肥肠(洗肠)的做法肥肠不沾水撒面粉,翻面,反复揉搓肠内的油脂堆积太多了,看这一大碗再用盐和白醋反复揉搓,终于洗净了再翻面,加料酒、蚝油和去腥配...
- 12890
- 无意间发现,本来想做凉皮的,后面做成肠粉,猪肠粉,配方没有精准,因为有可能因素。总是无法抗拒肠粉的诱惑,用心都能做出自己想要的味道用料高筋面粉300克水适量生抽3勺鸡蛋5个油3克洗面版肠粉的做法最先不是这图的,因为没有拍到,首先是面粉用水和面成团,成团后要醒面(就是用盘子盖...
- 19534
- 在四川烹饪上看到的小宽的文章《道可道,肥肠道》,文笔幽默风趣,文章的最后终于写了一个清洗肥肠的秘诀,我简直就像捡到一个金元宝!用料肥肠克百事可乐白醋面粉葱,姜,花椒,料酒水肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀的做法看见我的图片了吗?一瓶百事可乐,是的,只有百事可乐,可口可乐不行的。...
- 20419
- 对四川肥肠有了解的一定知道四川江油的肥肠是最有名气最好吃的。店里卖的肥肠一般都是净肥肠,一小碗肥肠配一碗米饭就是江油最街头的吃法了。家庭做法一般会加一些蔬菜,我家最爱加青笋。用料猪大肠(半熟)面粉红油豆瓣香料(八角,香叶,小茴香,甘草,桂皮,草果,肉寇,白芷,三奈等)葱姜蒜花椒...
- 24802
- 吃货一枚用料葱姜蒜适量大料2个糖一勺火锅底料适量酱油四勺肥肠一根干辣椒适量料酒两勺花椒油适量麻香四溢的麻辣肥肠面(附鲜猪肠清洗方法)的做法用面粉和碱面里外翻洗鲜猪肠,冲洗干净,放入凉水里加入葱姜料酒烧开去浮沫后用清水洗净切小段锅内放油,放入葱姜干辣椒大料和火锅...
- 23460