![巴伐利亚芝士餐包做法烹饪大全 地道巴伐利亚芝士餐包如何做]( "巴伐利亚芝士餐包做法烹饪大全 地道巴伐利亚芝士餐包如何做")
- 不知道大家的早餐日常是什么，指南君觉得，不甜，微咸，营养丰富才是唤醒一日活力的正确打开方式这款餐包使用了法式面团的制作工艺，却将色泽调制得很浅，而且摒弃了面团的韧劲，将口感变得松软且Q弹。并且，采用了咸乳酪口味的奶油馅料口感细腻，且不油腻，真真是最好的早餐搭配！用料法式主...
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![巴伐利亚碱水包 德国结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水包 德国结方法]( "巴伐利亚碱水包 德国结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水包 德国结方法")
- 耐吃的东西都是食物本味给生活做减法，食物也是一样自从决定要少吃糖后，就开始爱吃法棍🥖和碱水包🥨法棍的操作复杂点，碱水包就容易多了少油少糖，有嚼劲，还有面粉的自然香气用碱水包蘸黄油，都有种很幸福的感觉这个方子是我综合了网上的方子，加上我现有的器材和自己喜欢的口感综合...
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![「巴伐利亚碱水结」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水结」方法]( "「巴伐利亚碱水结」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水结」方法")
- 碱水包具有自己的特点、第一次吃口感有点怪怪的、但是越嚼越香、对于喜欢喝酒吃肉的朋友可以多吃点调节身体的酸碱度、这是一款非常健康的面包、而且还有助于减肥人士、吃这款面包既不影响减肥也不怕长肉！感兴趣的朋友可以动手做一下！用料1、（老面制作）高粉75克干酵母0.5克盐...
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![随手撸包～巴伐利亚碱水面包（普雷结版）食谱大全及做法，烹饪好吃的随手撸包～巴伐利亚碱水面包（普雷结版）方法]( "随手撸包～巴伐利亚碱水面包（普雷结版）食谱大全及做法，烹饪好吃的随手撸包～巴伐利亚碱水面包（普雷结版）方法")
- 用料高筋面粉500克冰水250毫升盐5克酵母5克橄榄油16毫升泡碱水材料带手套水300毫升烘焙碱12克烘焙盐（装饰）5克随手撸包～巴伐利亚碱水面包（普雷结版）的做法所有材料混合，记得用冰水手揉成面团盖保鲜膜室温醒发30分钟醒发完成是800克面团发好揉光滑分成100克一个的面剂，滚圆（我喜欢...
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![37.草莓巴伐利亚食谱大全及做法，烹饪好吃的37.草莓巴伐利亚方法]( "37.草莓巴伐利亚食谱大全及做法，烹饪好吃的37.草莓巴伐利亚方法")
- 用料草莓果泥100克糖浆45克柳橙酒30克吉利丁3片打发鲜奶油100克巧克力酱适量37.草莓巴伐利亚的做法123...
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![巴伐利亚咖啡巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚咖啡巧克力方法]( "巴伐利亚咖啡巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚咖啡巧克力方法")
- 这是一款巧克力和咖啡完美结合的蛋糕～巧克力海绵蛋糕配上咖啡和巧克力…超浓郁哦…超好吃哦😋不能错过的一款蛋糕🤗配方是6寸的哦～用料巧克力海绵蛋糕鸡蛋3个低筋面粉60克可可粉20克细砂糖（蛋白）50克细砂糖（蛋黄）30克黄油30克英式奶酱牛奶160克砂糖55克蛋黄2个吉利丁片8克巧克...
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![Brezel 巴伐利亚面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Brezel 巴伐利亚面包方法]( "Brezel 巴伐利亚面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Brezel 巴伐利亚面包方法")
- 用料见下图Brezel巴伐利亚面包的做法步骤...
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![巴伐利亚碱水包做法烹饪大全 地道巴伐利亚碱水包如何做]( "巴伐利亚碱水包做法烹饪大全 地道巴伐利亚碱水包如何做")
- 第一口吃它的时候你并不觉得它很惊艳，它跟吐司是完全不同的口感，它比较健康，无糖低油，甚至还会有一点弹性，有一种碱的香味，总之就是越吃越离不开它，现在它已经成为我家的日常用料水400克鲜酵母10克盐8克高筋面粉800克黄油30克碱水：烘焙碱20克40度温水500克装饰适量海盐克巴伐利亚...
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![简单快手零失败「巴伐利亚碱水包」食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手零失败「巴伐利亚碱水包」方法]( "简单快手零失败「巴伐利亚碱水包」食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手零失败「巴伐利亚碱水包」方法")
- 德国碱水面包，制作过程简单，没有复杂的面筋判断，也没有发酵状态判断，大家一起来做吧！注意：碱水包需要用到具有腐蚀性的烘焙碱，大家操作时要注意防护好自己，面团泡碱水的时候一定要带手套哦，烘烤过后的碱水就不会再有腐蚀性了，放心吃吧，最好配上一瓶啤酒，妥妥的德式体验！！！用料高粉400克...
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![巴伐利亚面包（碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚面包（碱水面包）方法]( "巴伐利亚面包（碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚面包（碱水面包）方法")
- 碱水面包也叫Brezen，普雷结面包等等，记得小时候我的大姨夫经常出差去德国，在那个年代出国公干可是很有面的事情啊，每次回来会给我带德国的巧克力等好吃的外国零食，后来长大一些，洋快餐开始进入中国，有一段时间宝莱纳餐厅在上海遍地开花，夏天的时候坐在滨江大道边喝一杯德国黑啤来...
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![德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken方法]( "德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken方法")
- 慕尼黑白肠(MünchnerWeißwurst)与碱水面包(Brezeln)都是德国巴伐利亚州传统美食。白香肠是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做，调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。用料慕尼黑白香肠MünchnerWeißwürste减水纽结面包Brezeln🥨冠利牌配...
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![碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）方法]( "碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包Brezel（巴伐利亚碱水面包）方法")
- 最开始的方子是问前男友要来的，他是德国人，同时还要来了烤猪肘的方子，有空为大家上传，这个方子的用量与他当时给我说的有些许出入，是结合网上的一些方子稍作调整出来的，但是丝毫不影响口感这个面包怎么说呢，爱的人爱的要死，讨厌的人闻见味道就要回避三尺哈哈，因为浸泡过碱水，所以味...
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![象征缠绵的爱——巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的象征缠绵的爱——巴伐利亚碱水面包方法]( "象征缠绵的爱——巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的象征缠绵的爱——巴伐利亚碱水面包方法")
- 德国碱水包，Pretzel就是其中的经典代表，诞生于德国巴伐利亚地区，在德语国家非常流行，像祈祷时双手交叉的样子，在德国只有这个形状的碱水面包才可以叫Pretzel。德国考古学家2015年3月在雷根斯堡出土了被烧焦的德国碱水面包Pretzel，根据碳定年检测结果，这些面包制作于1700-1800年...
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![巴伐利亚烤鸡改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚烤鸡改良版方法]( "巴伐利亚烤鸡改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚烤鸡改良版方法")
- 经典的巴伐利亚烤鸡，迫不及待的想要试一下。但是翻开食谱看到250g黄油的配料，不禁打了个寒战，默默合上了书=_=做了些小改动，减了些黄油量，隔夜腌制很方便，同时保留了调味风格，实验了一下我很喜欢，鸡肉入味又多汁，复合香味很丰富。我用的市集可以买到的小鸡，一只600g而已。三口人吃...
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![巴伐利亚扭结面包做法烹饪大全 地道巴伐利亚扭结面包如何做]( "巴伐利亚扭结面包做法烹饪大全 地道巴伐利亚扭结面包如何做")
- 去德国一定会吃碱水包，1.2欧一只，很有咬劲，满口浓郁的碱面香味。其实不复杂，在家就可以做。用料高筋面粉250克水（用于和面）适量黄油20克烘培碱5克温水（用于碱水）250克食盐5克酵母5克巴伐利亚扭结面包的做法和面。将高筋面粉，酵母，水放进厨师机搅拌成面团。将面团加入盐，黄油继续搅拌...
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![巴伐利亚碱水面包的详细做法，巴伐利亚碱水面包做法技巧]( "巴伐利亚碱水面包的详细做法，巴伐利亚碱水面包做法技巧")
- 巴伐利亚，除了啤酒，还有很著名的面包，也有人习惯叫它碱水面包，或者是啤酒包。它是用食用碱水浸泡过以后再烘烤的，碱香味非常浓厚。用料面团高筋面粉500g酵母10g淀粉20g水290g奶粉30g黄油45g盐7g海盐粒若干碱水烘焙碱15g温水500g巴伐利亚碱水面包的做法和面：首先将面粉、酵母、...
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![巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel方法]( "巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Brezen Pretzel方法")
- 分量：6个烘焙：220度中层上下火15分钟Brezen有着重要的宗教意义，它是封斋期可以吃的食物。传说公元前610年，法国修道士将面包做出人们祷告时手臂折叠的样子，然后烘焙，用以奖励那些认真学习祷告的孩子。另外一种说法是扭结饼起源于德国的巴伐利亚地区，德国人迈尔斯做出了这种交叉...
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![巴伐利亚碱水面包Pretzel结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Pretzel结方法]( "巴伐利亚碱水面包Pretzel结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Pretzel结方法")
- 巴伐利亚碱水面包的口感扎实，嚼劲十足，表皮有特殊的碱味，是一款特别适合当主食的咸味面包。这个配方参考了yanyanfoodtube的主人艳艳姐的视频节目。用料老面部分：中筋面粉25克水25克酵母1克主面团部分：高筋面粉250克冰水100克酵母2克盐5克碱水部分：德国烘焙碱35克冷水1000克德...
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![「巴伐利亚碱水面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水面包」方法]( "「巴伐利亚碱水面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水面包」方法")
- 巴伐利亚不但有啤酒🍻还有碱水包，也称啤酒包😄记录一个方子改天继续撸🥨用料主面团：王后T55250克细砂糖12克盐4克鲜酵母7.5克水130克黄油10克碱水部分烘培碱8克温水（40度）130克装饰部分海盐适量【巴伐利亚碱水面包】的做法除黄油外所有材料混合，成团后加入黄油揉成光滑面团，大...
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![哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包方法]( "哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包方法")
- 碱水面包是一个比较有名的德国面包，很多人称它普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包，英文名称:Brezen、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片...
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![巴伐利亚碱水面包做法烹饪大全 地道巴伐利亚碱水面包如何做]( "巴伐利亚碱水面包做法烹饪大全 地道巴伐利亚碱水面包如何做")
- 用料高筋面粉250克酵母2克水145克盐5克黄油6克烘焙碱4克水100克巴伐利亚碱水面包的做法碱水面包面团揉好后醒发半小时，分5份，搓长条，中间粗两头细整形后放入托盘入速冻30分钟定型拿出后放入碱水里浸一下摆盘。顶部用刀片切一刀。烤箱预热，上火200度，下火170度，20分钟左右。出炉...
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![巴伐利亚（德国结）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚（德国结）方法]( "巴伐利亚（德国结）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚（德国结）方法")
- 巴伐利亚面包，源于德国，是德式面包的经典之作。又名“普雷结”。口感咸香厚重，与啤酒搭配饮用更为香醇，德式面包其制作工艺不同于传统法式面包，风味口感自成一派。用料高筋面粉350克低筋面粉150克白砂糖20克食用盐10克酵母粉3克水275克碱水配比烘培食用碱8克水200克巴伐利亚（德...
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![德国巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚碱水面包方法]( "德国巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚碱水面包方法")
- 今天做了德国巴伐利亚碱水面包，色泽深棕，组织紧密！[色]用碱水浸泡接着烘烤出炉，碱性的面包可以平衡人的身体酸碱度，新鲜品尝时的那种带着碱味的面包香和嚼劲，喜欢的不得了！[跳跳][跳跳]用料高筋面粉250克酸面团50克盐3克黄油10克酵母2克冰水130克烘焙碱20克海盐少许德国巴伐利亚...
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![巴伐利亚面包做法烹饪大全 地道巴伐利亚面包如何做]( "巴伐利亚面包做法烹饪大全 地道巴伐利亚面包如何做")
- 很简单啊！面包配啤酒！用料高筋面粉200克酵母2克黄油6克海盐微量克水100克盐4克碱12克蜂蜜2克巴伐利亚面包的做法面粉水酵母盐油厨师机扩展阶段，分成几份醒面10分钟擀成椭圆形折三下成橄榄形然后整成图片形状放冰箱冷冻1小时蘸碱水割包200度15分钟就出炉啦海盐口味挺好吃的不...
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![德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包方法]( "德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包方法")
- 德国猪肘和烟熏肉，各种各样的灌肠都是非常好吃，可是吃多会感到油腻，所以他们的经典配菜酸菜真的是绝配。不常吃却时不时会做一餐来变幻丰富餐桌食物的供应。用料烟熏肉四片灌肠一条罐头酸椰菜一瓶洋葱一粒蒜头一颗德国巴伐利亚酸菜烟熏肉和面包的做法可以买现成的也可以自己...
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