- 超级好吃的猪蹄呢!方子是在网上看到的,然后小美给改良了一下。味道太赞了。做之前问家弟,是吃红烧的还是清淡的还是麻辣味的。果然是亲弟弟,不假思索的说来麻辣味的。其实最开始我是想煲汤的,黄豆猪蹄汤。猪蹄是买回来了,发现家里只有豌豆和青豆,居然没有黄豆。用料主菜猪蹄2只...
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- 猪蹄的胶原蛋白不用我介绍大家都懂的哈,这道菜最爽的吃法是用手抓起一块直接啃,啃完别忘了把手指头香香的胶原蛋白酱给舔干净了,剩下花生米和酱汁用来泡饭最完美了!(做之前请详读每个步骤及小贴士哦!)用料猪蹄块800g花生米120g南乳块50g南乳汁20g(约两汤匙)酱油20g白糖20g蒜30g(约5...
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- 家有俩小娃,爱吃肉,也爱甜味,之前最爱可乐鸡翅,担心激素过多,就去菜市场买半边-前猪蹄,尝试换个口味,没想到全家爱上,然后每个月来一次可乐猪蹄,娃每次啃完猪蹄再舔手指,太好吃了用料猪蹄半只花椒七八粒香叶两片料酒一勺盐一勺半勺老抽一勺姜四五片可乐一瓶吮指可乐猪蹄的做法1.市...
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- 记得多煲点🍚。平时我们三碗的量,今天煲了四碗还不够分😊。别说猪蹄了,光黄豆都好吃得很呐!❤️用料猪蹄一只黄豆一碗花生一碗葱片、葱头、不剥皮的整粒蒜、八角适量生抽、老抽、油适量小粒冰糖几颗葱花适量好吃到吮指的黄豆花生焖猪蹄的做法1.黄豆、花生在水中浸泡数小时。猪...
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- 用料葱姜糖蒜鸡蛋1面粉小苏打黑胡椒辣椒粉料酒盐辣椒粉吮指辣翅的做法隔天鸡翅翅根洗干净,用到划几刀,加入姜葱盐料酒辣椒粉放冰箱腌制一晚第二天一个鸡蛋加少量水打匀加入面粉小苏打加点盐和黑胡椒打成糊,一个个裹满鸡翅用另一个碗倒入面粉,把裹鸡蛋糊的鸡翅放入面粉中裹白...
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- 这是一道让肉食主义垂涎三尺的美餐,软糯可口,肥而不腻。不客气的说我自己就能吃下一整盆!用料猪蹄2只啤酒1罐冰糖15粒盐1勺老抽2勺料酒3勺辣椒油3勺葱1根姜10片蒜5瓣花椒50粒八角2个桂皮1块干辣椒5个香叶2片吮指香辣猪蹄-吃完噜嗦指头的做法如图所示准备配料猪蹄剁小块,焯出...
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- 我们一家都喜欢吃猪蹄🐷平时传统做法就是焖猪蹄,爆炒香菇鱿鱼后加入已灼水的猪蹄,加入酱料焖到软绵状态。味道也是不错的,只是多吃会有油腻感。这次我们换个做法,烤箱版的烤猪蹄🐷味道是意想不到的美味,当零食配着啤酒🍺一下子就啃完了😅用料猪蹄1只冰糖30克啤酒1罐生抽2勺老...
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- 我家那边有种长不大的小蟹,跟大闸蟹一样,壳更软,麻雀虽小,五脏俱全,现在正式最肥美的季节,非常适合做香辣蟹,真的是好吃的停不下来,做法也很简单,跟我一起来做吧。用料小蟹500g姜片3片洋葱小半个大蒜2个麻辣酱1勺红油豆瓣酱1勺生抽20ml老抽10ml糖20g葱花适量吮指香辣蟹的做法小蟹...
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- 用料虾(黑虎虾)16只葱一把姜10片蒜一颗花椒15粒辣椒干1个色拉油甜面酱一勺郫县豆瓣酱半勺黄豆酱少许(可无)盐少许糖少许胡椒粉黑胡椒更佳料酒三四勺淀粉适量花椒油少许(可无)生抽一勺老抽少许吮指香辣虾的做法黑虎虾去虾线洗净用葱姜料酒腌制15分钟准备葱姜蒜辣椒干花椒调酱汁:...
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- 猪蹄有多种不同的烹调做法。红烧,炖花生或黄豆都很好吃😋我们都喜欢,今天用它烤着吃😋😋😋猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它能防治皮肤干...
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- 非常的简单易做,非常好的零食。用料猪肉300g砂糖25g酱油20ml(根据自己的口味来加多减少)蒜头4瓣黑胡椒碎少许吮指猪肉干的做法猪肉买回来洗干净,切条、切粒再剁碎。切成小粒个人比较喜欢粗一点的口感,所以没剁那么碎。加入全部的调味料,磨好的蒜蓉、糖、黑胡椒碎、酱油,用筷子...
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- 要说我最最最拿手的一道菜,麻辣猪蹄就算一个。麻辣中有一丝香甜,拿起猪蹄,软嫩又弹牙,满满的胶原蛋白在嘴里混合着麻辣甜香的味道,香而不腻。啃完之后,手指上沾上一层厚厚的料汁,把手指吸吮干净才算大功告成。这个配方非常非常简单,只要按照图片的量准备,一定好吃!用料猪蹄3只郫县...
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- 得不再次感慨最近的天气真的太冷了,没有暖气的日子里恨不得一天二十四小时都钻进被窝里。天气太冷,饮食上就想吃点辣的热的,能让我全身一下子就能暖和起来的饭,今天来给大家推荐这款香辣猪蹄,天气冷的时候吃真是太合适了。用料猪蹄半个黄豆一把葱一根姜四片干辣椒一根小米辣五...
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- 用料猪排600g腌肉料生抽2勺老抽半勺蚝油1甩料酒3勺盐适量葱姜蒜适量黑胡椒适量食用油适量迷迭香碎适量蜂蜜适量吮指猪肋排的做法猪排洗两遍,泡出血水,擦干水分葱切段,姜切片,蒜切成沫加除了蜂蜜的所有腌肉料,戴上手套充分按摩,封上保鲜膜冷藏4-6个小时入味,我是放冰箱里隔夜把猪...
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- 疫情期间想吃烤猪蹄那就自己动手吧,烤制过程那个香哦都飘到阳台了。整个过程就是卤猪蹄,撒烧烤料,烤制。着急的小馋猫们可以卤好就吃不用烤也行😁吃卤猪蹄的记得多压十分钟即可。用料猪蹄1只糖色或冰糖15克桂皮1小块(小手指大小)花椒15粒干辣椒3个(小米辣)八角1个姜6片香叶2片料...
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- 和老大一起住,她有一天晚上去超市买了根猪蹄回来,说记得我之前做过挺好吃的,她就买了,我真的一脸懵逼,我一小白,从来没做过呀,一定是记错了,那怎么办,买就买了,我就硬着头皮做吧,凭着我吃货精的直觉能做不好?!说干就干,结果上周日准备去楼下超市买冰糖,临时有事就去不了了,那就用白糖炒糖...
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- 今天和大家分享一道下饭菜,南乳花生莲藕焖猪蹄。做出来的口感猪蹄可是软糯Q弹,加入莲藕,蔬菜与肉相结合。吃了不肥腻,不长肉!这是我先生最爱的菜之一,每次都光盘。即使你是做菜的超级小白,也能成功哦!喜欢就收藏做起来,感觉不错可以关注我!做菜有任何疑问,可以留言!用料猪蹄半只南乳2...
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- 我压了一锅猪蹄,不想都以蹄花汤的形式吃掉,决定创新性的烤一烤。这次分享韩式烤猪蹄的方子给大家~用料猪蹄适量姜几片香叶几片清酒3勺韩式辣酱1份蜂蜜1份芝麻油1份生抽1份白芝麻少许蒜片适量猪蹄四吃:吮指韩式烤猪蹄的做法猪蹄块入锅,加冷水没过猪蹄的量即可。放入姜片,倒入清...
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- 用料猪蹄2只八角4个香叶2片花椒几十粒桂皮1块干辣椒1把生抽2勺姜一大块盐酌量白酒1勺冰糖七八粒小葱4根白芝麻少许白胡椒少许鸡精少许吮手指的香辣回锅猪蹄的做法冷鲜肉品牌买猪蹄,小小的猪蹄没有猪小腿部分,冷鲜肉排酸的,要鲜美一些。白酒,焯两次水,洗净,不会有异味。微火,我用...
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- 配上一杯冰啤,直接用手抓着吃别有一番风味,吮指猪蹄,不妨试试!用料猪蹄650克左右油15克生抽30克老抽10克料酒50克南乳汁15克蚝油10克香醋10克姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒适量冰糖20克热水300克吮指猪蹄的做法切块猪蹄(最好是下半截)洗净放入网锅加水平过猪蹄,放两片姜,15分...
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- 我家的经典拿手菜,皮Q肉弹,好味道!一块接一块停不下来的节奏……关键是快手易做啊!用料猪蹄1只姜一小块花椒一把八角2、3颗桂皮一小块生抽适量老抽少许糖适量吮指酱猪蹄(10分钟快手版)的做法猪蹄剁开,姜切厚片。油锅爆香花椒、八角、桂皮。下猪蹄、姜片翻炒。加生抽、老抽、糖和...
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- 春节疫情宅家想念烤猪蹄~跑去菜场买了一只大猪蹄子~用料猪蹄1只生抽2勺姜3片料酒2勺桂皮1块葱3根八角2个香叶3片孜然粉现磨懒人版吮指烤猪蹄的做法1.猪蹄洗净放入砂锅加清水葱姜料酒八角香叶桂皮水开后去除浮末然后就不用管它了该干嘛干嘛炖上一个小时至软烂放入盐再多一...
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- 只知道吮指原味鸡?!那就out啦!用料小肉排带骨8块淀粉三大勺鸡蛋黄2颗盐若干胡椒粉若干罗勒叶若干葱姜蒜干辣椒若干吮指原味猪的做法肉小排洗净,腌制裹料,裹料需要淀粉、水,鸡蛋黄两个,均匀搅拌。放入小肉排,加入盐、胡椒粉、罗勒叶。搅拌搅拌,使裹料充分包裹在肉排上。热锅倒入多...
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- 时光通常会赋予食物特殊的生命意义,忧伤、惦记、满足、伤感、痴迷,“腐乳花生炖猪蹄”,说真的,这道菜不是虫虫的原创,也是一位美食朋友那取经而来,做这道菜的是个爱下厨的小帅哥,当年就是凭着几道猪蹄菜,在众多的男士中披荆斩棘追上了我另一个闺蜜,对于一个已是孩子他爸的男人来说...
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- 时间:约30-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鲜虾400g姜10g食用油100g大葱白1段八角(大料)1个桂皮1块香叶2片干辣椒30g花椒8g生抽15g冰糖10g盐2g热水80g花椒粉2g辣椒粉5g白芝麻适量麻辣吮指虾的做法干辣椒用热水泡1-2分钟,再剪成小段备用。鲜虾洗净,开背去虾线,沥干水分。锅中...
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