- 这是一款极为简单又健康的发糕,无油无糖,口感又好用料玉米面!100g面粉100g中号香蕉2根牛奶150g葡萄干一小把红枣三颗酵母粉3g香蕉玉米面发糕的做法将面粉、玉米面粉、酵母粉混合将香蕉与牛奶混合,用料理机打成糊。(如果没有料理机,就用勺子或擀面杖捣香蕉糊)将香蕉牛奶糊倒入混...
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- 玉米面发糕如果不汤面,吃起来干渣渣的,没有香味,经过开水烫的玉米面做出的发糕,干渣渣的口感被消灭、香味被激活!之前也看别人的菜谱做过不汤面的玉米面大糕,真的不好吃!从小吃奶奶的玉米面发糕长大,离家工作在外,总是想念小时候的味道,自己之前试过好多次烫玉米面,就是屡试屡不成功...
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- 用料玉米面一份普通面粉一份温水+酵母+糖+鸡蛋适量开水(烫玉米面用)适量凉水(最后和面用)适量崂山·玉米面发糕(米面~)的做法一份玉米面,开水烫好,放凉。一点温水,放入酵母,可以加入鸡蛋+糖,调匀。烫好的玉米面中,加入一份白面,加入第二步骤的液体。根据状态加入适量水,用手向上👆抄匀。抄...
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- 以前做过红糖发糕,因为没有经验,觉得挺简单的,一不小心,做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因,又跟着我们老师学了一遍,原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的,看图片就知道这次很成功吧😄,一起做一次吧,不过在家里做就不要做这么大份量的了哈😊用料面团...
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- 以下为八寸蛋糕盘的用量用料玉米面140克高筋粉200大米粉60克牛奶320克鸡蛋2个白砂糖40克酵母6克大枣16个葡萄干60克自制糖渍橙皮少许奶香鸡蛋玉米面发糕的做法先将所有粉类酵母粉白砂糖放入盒中搅拌均匀放鸡蛋牛奶搅拌匀发糕糊状盖保鲜膜放入烤箱第一次发酵档发酵一小时...
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- 用料面粉玉米面大枣粉酵母粉枣香红糖玉米面发糕的做法面粉,玉米面,大枣粉(超市一般有售)红糖放入一个容器中,量要把握在玉米面和红糖和大枣粉的量不能多于面粉的一半把5克酵母粉放入30度左右的温水中化开把调好的酵母粉放入我们混合好的面粉中,再加入水调成比较稠的糊状然后在...
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- 就喜欢粗暴简单的做法,因为没有时间……用料鸡蛋2个香蕉2根玉米面150克左右小苏打3克超简单香蕉玉米面蛋糕的做法吃剩的香蕉2根、鸡蛋2个、玉米面150克左右、小苏打3克一搅和,烤箱170度30分钟简单粗暴好吃😋尼!香蕉的一丝丝甜味加上玉米面的香味,我觉得这个味道特适合我小贴...
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- 用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大,排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉米面发糕是一种主食,制作原料有玉米面、苏打粉等,口味是甜的。玉米忌和田螺同食,否则会中...
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- 用料玉米面150克鸡蛋3个香蕉4根麦片(澳洲麦片)5片牛奶80克杏仁片适量椰子油一丢丢低卡香蕉玉米面蛋糕的做法香蕉碾成泥加入买的澳洲麦片(片状),捏碎,5片加入三个鸡蛋,80克牛奶,150克玉米面适量坚果搅拌均匀磨具刷了一层椰子油(好脱模)将搅拌好的倒进磨具中,撒上杏仁片烤箱180度,30分...
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- 用料鸡蛋5个白糖25g橄榄油30ml水60ml玉米面100g玉米发糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分开蛋黄中加入白糖,橄榄油,水,玉米面搅拌成这样蛋清,分两次加入白糖,打发成这样分一半蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀然后全部倒回打发的蛋白中,翻拌均匀模具里面刷一层油,倒入翻拌好的糊上蒸锅,扣上一个盘子...
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- 发糕可以是由厚面糊或软面团制成。用面糊制作,可以一次发酵或二次发酵,做成的发糕成品口感松软,而用面团制作,一般一次发酵即可,做成的发糕成品会紧实一些。我这人比较懒😂,喜欢简单省力的,所以方子用的是一次发酵。用料玉米面100克面粉100克开水50克温水70-130克(视情况加)酵母3...
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- 多吃粗粮身体好,蒸蒸不上火,蒸糕家家户户都可以做,不用烤箱不用特定的模具,比较简单又快捷。这些用料可以做一个乐葵4寸小红模,用其它模具也可以,要做大个的材料翻倍就可以啦。用料玉米面50克中筋面粉50克糖20克牛奶60克鸡蛋1个酵母2克玉米面发糕(蒸糕)的做法先放一张成品。食材...
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- 多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量红薯面就行。甜甜软软的,深受小朋友和老人家的喜欢。用料玉米面100克低筋面粉100克酵母...
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- 配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面粉100g玉米面100g鸡蛋1个水o/牛奶170g/180g细砂糖30g酵母4g无铝泡打粉3g大米面&玉...
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- 发糕好吃又不上火,传统的做法比较麻烦,现在换做直接拿面粉来做,既省时又省事。像市面上常见的红糖发糕、南瓜发糕,很多都是面粉做的,口感也不差~发糕,能“发起来”是关键。在这里,有几个点需要注意一下:第一,要保证酵母粉的活性。我这里呢,是直接用了牛奶来和面粉。大家如果换成清...
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- 一款粗细搭配的快手健康主食🌽用料中筋面粉70克玉米面80克白砂糖10克全蛋液50g牛奶150克左右鲜酵母/干酵母6.6g/2.2g泡打粉1.5g(可不加)红枣适量奶香玉米发糕🌽|零难度超快手,50%玉米面的做法除红枣的所有材料称量在大碗中搅拌成有流动性的面糊,稠度大概像这样👆把面糊倒在铺...
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- 照着微博上catta的玉米糕方子做的,家里正好香蕉多,就改用香蕉做。用料中筋面粉50g玉米粉50g香蕉1根温水约40g酵母1/4小勺香蕉玉米糕的做法酵母用20g温水化开香蕉剥皮,放保鲜袋中,用木勺压泥粉类过筛,加入香蕉泥和酵母水,慢慢加入剩下的温水,和成湿润的面团。面团静置醒发30分,放...
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- 🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕,不用烤箱,不用揉面,不用二次发酵,做法超级简单,色香味俱全,健康粗粮,老少皆宜!用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸戚风模具2个玉米面发糕-糯玉米面版本的做法将糯玉米面、小麦粉、白砂糖混合均匀。碗内...
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- 用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母,倒入面粉玉米面搅拌均匀,呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油,倒入面糊,摆入自己喜欢吃的干果类,再倒一层面糊,最后顶层摆出花型即可,醒发5分钟中火蒸20分钟(根据面糊...
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- 总之非常好吃!必须存下菜谱~用料熟透香蕉1根去皮125克鸡蛋1个黄油融化50克白糖35克红糖35克面粉35克玉米面60克泡打粉3克盐1克肉桂粉3克香蕉玉米面磅蛋糕软糯香甜的做法香蕉碾成泥,和融化的黄油,白糖红糖搅拌均匀。加入鸡蛋,搅拌均匀。面粉玉米面盐和泡打粉肉桂粉混合均匀后加...
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- 这款小蛋糕的外表看起来像是我小时候出现的老式鸡蛋糕的样子,顶层裂纹分布均匀,内里气孔细密。咬上一口是那种软乎乎、香甜柔润的感觉。小蛋糕中使用的是玉米面代替面粉,这种粗粮细做的方式我特别喜欢。当然,如果你的家中没有玉米面,使用低粉也是可以的哦!更多详细食谱,尽在VX公...
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- 个人认为在中式面点中发糕算是很容易做的面食了,不像发酵面团那样要反复揉搓与长时间的等待。更不需要塑形,依旧可以呈现不一样的风味。最近准备出几款糕点的菜谱,因为没时间出发酵面食的菜谱,即使心里面有好多的想法。哎---不得不感叹养个娃太不容易了,时间真的不好挤,而且真...
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- 姐姐有特别会做饭的公婆,今天看她发的早餐,我也琢磨琢磨一下发糕,现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵粉。一起搅拌温水或者牛奶都可以。喜欢甜还可以加糖,我是减肥控制糖。搅拌均匀后保鲜膜...
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- 用料玉米面150克水40克泡打粉3克鸡蛋2个香蕉2根减脂餐~玉米面香蕉大发糕(无糖无油)的做法①两根香蕉压成泥②打入两个鸡蛋③150克玉米面粉④3克小苏打⑤40克水⑥搅拌均匀,放入模具,表面撒点麦片装饰一下,送入烤箱170℃烤30分钟...
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- 简单易做,成功率极高,颜值也高!换个形状吃粗粮吧!这个方法做了很多年了,分享给大家!用料玉米面500克中筋(高筋)面粉500克水适量酵母5克糖(加酵母里!3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻,面粉和玉米面混合调入酵母溶液,再加水调成絮装,再揉成软硬适度的面团无需等待,将...
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