- 时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料可生食鸡蛋3个黑咖啡1杯细砂糖6小勺手指饼干4根马斯卡彭奶酪300g可可粉适量提拉米苏(简约版)的做法将蛋白与蛋黄分离。蛋白用电动打蛋器打到起鱼眼泡,加入2勺白砂糖,打发至硬性发泡。蛋黄里加入4勺白砂糖,搅打到浓稠乳霜状,颜色变浅发...
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- 提拉米苏是款相当美味又随意的甜点,以下为6寸的量,任何模具都可以。用料手指饼若干速溶咖啡5g+糖5g+masala酒+开水总共半杯鱼胶片0.5片蛋黄1个细砂糖20克马斯卡波尼奶酪250g淡奶油100g细砂糖10g可可粉若干提拉米苏简约版的做法速溶咖啡粉,糖,开水调匀,冷却后加入适量masala酒,...
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- 我很喜欢提拉米苏这味道。这是六寸模方子。8寸就材料加倍。用料蛋黄3个马斯卡彭250g奶油120g糖75g吉利丁粉10g手指饼(买的)7根可可粉适量防潮糖粉适量速溶咖啡一支朗姆酒5g-10g提拉米苏(简单版)的做法准备材料把10g的吉利丁粉用50g凉水浸泡。三个蛋黄加糖放窝里小火加热,将糖溶...
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- 心情不好的时候,来一份提拉米苏瞬间治愈。每次都会做几盒冷冻起来,吃之前提前放冷藏,解冻后再撒上可可粉,就可以享用了。这种酸奶盒清洗干净晾干,可以重复利用。而且每次吃这么一小盒又治愈又解馋又不用担心长胖。配方的量可以做差不多5盒的样子。用料手指饼干的配方鸡蛋1个白...
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- 用料可可粉适量芝士蛋糕6存寸手指饼干一盒简易版提拉米苏蛋糕的做法用粉筛/滤网均匀的将可可粉撒在芝士蛋糕上。芝士蛋糕可以买现成的,瑞可爷爷、彻思叔叔或者其它成品芝士蛋糕都可以。可可粉我用的是戴妃小鹰的。均匀撒好后用手指饼干围上一圈,可以用炼乳固定在蛋糕四周,增...
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- 用料鸡蛋2个白糖60克淡奶油125克奶酪250克咖啡1杯手指饼半包可可粉10克提拉米苏(简易版)的做法2个鸡蛋和60g白糖搅拌,打发2分钟(用电动打蛋器),放进微波炉30秒淡奶油打发,把奶酪、鸡蛋糊放进淡奶油里搅拌均匀手指饼沾咖啡,拿出磨具,一层咖啡、一层糊,放到冰箱冷藏4小时以上,撒上可可...
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- 就是一个不想吃太多甜食的人的懒癌发作!用料手指饼干适量咖啡液随便可可粉/绿茶粉/黑芝麻粉。。。。随便酸奶任意简约健康版提拉米苏的做法用酸奶代替芝士奶油液!先铺一层酸奶,手指饼干泡一下咖啡拿出,铺在上面;再铺一层酸奶,再铺一层手机饼干;铺一层酸奶在最上面,撒上可可粉/绿...
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- 整蛋都会用到,不会有多余的蛋白留下来,不用熬糖浆,很方便。口感是很轻盈的,入口即化,一点都不腻。糖的分量差不多是最低分量了,甜度刚刚好。因为直接使用生鸡蛋,所以可以购买可生食的鸡蛋。用料蛋黄3个细砂糖(加入蛋黄中)10克马斯卡彭250克蛋白3个细砂糖(加入蛋白中)10克手指饼...
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- 在美国的小村里想吃点甜点真的是很麻烦,所以想了一个极简的快速制作提拉米苏盒子蛋糕的方法。成本低用时少,不需要打发不需要加热不需要加吉利丁不需要烘烤,搅拌搅拌就可以做出高大上的甜点,是不是很期待!提拉米苏起源于丈夫出征前妻子用家里剩的一些材料做的一款甜点,配比和做...
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- 提拉米苏是我最喜欢的甜品之一。然而各种甜品咖啡网红店里正宗好吃的提拉米苏少之又少,大部分只能是聊胜于无。学会了自己制作,便随时可以一解嘴馋之苦🤫。当然→_→,我很懒,只能偶尔做做,大部分时间还是要买来吃🤗,所以,继续探寻美味好吃的甜品吧。好在,还有那么少有的几家我爱...
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- 这是意大利厨师AntonioCarluccio的超快捷提拉米苏,材料精简,步骤精简,坐着就能轻松搞定。我今天呈现的,比Antonio用的原料更少了,区别会在最后说明。味道做出来相当满意,适合经常做!希望大家喜欢~下方用量可以做3小杯,当饭后甜点刚刚好用料马斯卡邦尼奶酪1盒250克白糖4茶勺咖啡1小...
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- 第一次做提拉米苏,是为了哥哥的生日,做好让他打包带宿舍吃去🤣用料可可戚风蛋糕胚(6寸)克低筋面粉50克鸡蛋3个可可粉5克白砂糖69克菜籽油35克牛奶40克提拉米苏淡奶油120克卡彭芝士250克吉利丁片10克白砂糖70克蛋黄3个水60克太简约的可可提拉米苏的做法可可戚风蛋糕胚(6寸)蛋黄...
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- 提拉米苏在意大利语里的意思是“带我走”,是源于二战时期一个战士的妻子,每当丈夫外出打仗,临行前妻子就做提拉米苏,希望丈夫能带她一起去,不愿独自一人在家苦苦地盼着丈夫回来!寄托着浓浓的爱意和离别的痛苦!正如奶酪的香甜和巧克力的苦涩交融在一起用料马斯卡彭奶酪1000克咖啡...
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- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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- 本着少用食材(此处不用淡奶油咖啡酒黑咖啡粉),消耗已有食材(家里有的饼干可以用上),不增加无用食材(不浪费蛋清),提拉米苏的由来不也是意大利的姑娘把家里能用的食材都做到一个甜点里了嘛用料鸡蛋1小只糖16g奶油奶酪110g(是因为我家就剩这么多了……)朗姆酒5g奥利奥饼干一块(可用家里...
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- 这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋黄放到厨师机里打发(手动也可以)程度煮糖水糖水到达120度之后放置一会,让温度稍微冷却一下...
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- 第一道菜谱,第一道甜品。9月份的uk,天气渐凉,也挡不住好风光。在山顶意大利餐馆吃了一餐龙虾意面,配师傅的homemade提拉米苏,淋上巧克力酱.嗯,空气都是甜的。慢慢开始关注甜品,某天吃到朋友做的。改良了一下配方。感叹什么时候遇到喜欢的人了,也要自己亲手做一份。🥳用料蛋黄4-5...
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- 用料蛋黄(室温)3个白砂糖30克马斯卡彭芝士250G蛋白(室温)3个白砂糖20G速溶咖啡粉2包酥性饼干1包可可粉若干提拉米苏(简版)-软身版的做法30克白砂糖分三次加入蛋黄中,隔热水,打蛋器打至泛白、气泡、呈浓稠状。马斯卡彭芝士250克用打蛋器搅拌,拌匀后加入蛋黄液再次拌匀。20克白砂糖也...
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- 喜欢吃提拉米苏,但是以往的配方大多要加蛋黄和吉利丁,操作不方便而且蛋黄生吃不放心,于是借鉴了微博@留美坐家的方子,做了快手版的,试过觉得味道还不错。用料马斯卡彭奶酪一盒250g淡奶油250g白砂糖20g市售手指饼干若干只朗姆酒5ml浓缩咖啡1杯提拉米苏(简约版:无蛋黄无吉利丁)的做...
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- 以前在意大利餐厅上班的方子在家做很方便也不需要吃生鸡蛋用料蛋黄4个玉米淀粉45克牛奶400克淡奶油100克香草夹半条(可不加)白砂糖140克马斯卡彭芝士250g片朗姆酒3勺(可不加)简单版意式提拉米苏的做法除了马斯卡彭和朗姆酒以外的全部混合加热搅拌均匀(这一部跟奶油小方很像一...
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- 简单又美味,家庭也方便制作,快来试试吧!用料鸡蛋黄6颗白砂糖100克明胶粉10克淡奶油700毫升马斯卡彭芝士(可不要)250克手指饼干两包咖啡力娇酒一小碗可可粉适量草莓几颗提拉米苏~简易版!的做法真的菜谱是一个大蛋糕的量,大家可以酌情减少蛋黄与糖还有明胶搅拌,用打蛋器打均匀,我用的...
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- 用料马斯卡彭芝士1盒(250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个,放入打蛋盆中,然后加入20克细砂糖。打蛋盆放在装有热水的脸盆中,用电动打蛋器搅打至颜色发白,然后放在一边自然降温。20克细砂...
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- 做过很多次提拉米苏按照各种各样的recipe成功失败都有过后来在youtube上看到LauraVitale经典的Laurainthekitchen里面也有提拉米苏的recipe而且非常简单就试做了一下其实真正的提拉米苏不需要吉列丁那样制作复杂还要把添加剂吃进肚子里很不健康不如简简单单的做一样美味...
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- 事情是这样的…最开始为了减脂刷脂想尽办法找替代品,没想到爱上了这款隔夜燕麦粥的味道,因为他真的就是甜品呀!跟提拉米苏蛋糕很像,所以我叫他提拉米苏隔夜燕麦。使用「乐纯榛子香草口味」酸奶,其实本来他家有提拉米苏口味的酸奶…不知为何下架了,就拿榛子香草顶上啦应厨友@che...
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- 提拉米苏#熟蛋版❤️一直想尝试做,这次终于鼓起勇气,没想到味道很好,不输星爸爸家的,就是颜值不高。用料手指饼干1包咖啡3包速溶朗姆酒6勺砂糖30克马斯卡彭奶酪250克可可粉任意蛋黄3个淡奶油200ml(超级简单版)提拉米苏#的做法这是所有的用料咯😍三个蛋黄,加20克白糖,隔水加热(杀菌),边...
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