- 用料泡椒少许小杂鱼干150克姜少许料酒少许小葱两根蒜4瓣尖椒3个郫县豆瓣酱1勺耗油1勺料酒少许泡椒杂鱼干的做法小鱼干事先泡发,如果是没去内脏的,需要去除,不然口感会苦,尖椒和葱切小条,姜蒜泡椒切碎,留一点点葱花。底油烧热下葱姜蒜和泡椒炒香加豆瓣酱把他们一起炒开心下小鱼,...
- 11833
- 晚来天欲雪,来碗炒鸡杂!阴冷的天气里,最适合用泡椒泡姜的酸香辣挑动味蕾、食欲,而鸡杂是这两味配料的最佳搭档YouTube和B站搜索:温村小厨,更多私房美食在路上!用料鸡胗500克鸡肝300克泡椒5个泡姜1块泡萝卜3个蒜3瓣大葱1根盐适量生抽适量料酒适量糖适量油适量泡椒鸡杂|干饭人必备...
- 30626
- 这是一道比较有风味做鱼的方法川味比较重需要豆瓣和泡椒用料鲫鱼白酒盐、酱油、醋、糖猪油泡姜泡海椒大蒜豆瓣干烧鲫鱼(泡椒味)的做法将鲫鱼处理完毕后,加入盐和白酒腌15分钟。油(大量)放入锅中烧热后关火再倒鱼(防止油太烫飞溅),鱼翻面,两面煎成金黄色起锅将泡姜泡海椒、大蒜切好...
- 24673
- 孩子他爸超爱吃鱼泡,每次吃麻辣鱼都会抢着去找,为了满足他的味蕾,当然要去做做做啦反正栓住男人的胃,就是栓住了他的人😁😁用料泡椒8个花椒几粒郫县豆瓣1勺姜3片大蒜4瓣香菜一把盐少许味精少许葱段一把泡椒鱼泡的做法买来新鲜的鱼泡,清洗干净后,用姜片、料酒、盐、葱段,腌制15分...
- 7577
- 小杂鱼对我们来说,其实就是江鲜了,所谓靠山吃山,靠水吃水,谁让我们就住在长江边上呢!现代人吃惯了大鱼大肉,天然生长的杂鱼,比那些人工喂养得又大又壮的鱼虾更加鲜美营养。菜市场里也有鱼摊在卖小杂鱼,有小鲫鱼、小昂刺鱼,餐条,红眼,(不知道这么写对不对),也有叫不上名来的小杂鱼,今天还...
- 29907
- 辣菜能激发食欲吃完心情都变好了~~淡水鱼的鱼杂有很多种做法,由于有较大的腥味,所以以重调料的做法居多,建议多买一点鱼泡,比鱼籽要好吃得多~~用料鱼泡700g鱼籽500g泡仔姜2大块泡灯笼椒1小碟野山椒6根生姜1大块郫县豆瓣酱1大勺白糖1勺生抽2勺白酒3勺米醋1小勺水淀粉少许家常...
- 14676
- 补钙补钙,俺需要补钙。喜欢吃鱼干,喜欢吃虾皮,呵~用料小鱼干泡椒泡椒小鱼干的做法加入泡椒后,稍微炒炒就关火,曾经有一回炒泡椒的时间有点长,实在太炝了,能辣死个人儿了我买的小鱼干有点咸,所以炒的时候就没再加盐或者酱油没有泡椒的话,用鲜尖椒切丝也一样可以用,不过需要多炒一会儿...
- 28413
- 无敌下饭,可以吃2大碗那种而且很简单,家里有什么蔬菜都可以放进干锅里用料鸡杂1只鸡的所有内脏泡椒1把泡姜1个泡萝卜半个土豆1个老南瓜200克包包白适量大白菜适量豆瓣2勺酱油1勺生姜2片大蒜3瓣干辣椒3个花椒15粒白糖1克泡椒鸡杂干锅的做法鸡杂洗干净切片,泡椒切碎,泡姜泡萝卜...
- 26107
- 用料豆干泡椒油蒜姜料酒盐青椒泡椒香干炒鸡杂的做法半袋鸡胗鸡胗洗净切片,加入料酒+盐+泡椒汁腌制20分钟以上材料洗净切片先将泡椒和蒜粒放入锅中爆炒再加入鸡胗炒制,待到鸡胗不太红时放入香干最后加入青椒和盐出锅~小贴士鸡胗腌制过程不可少如果有泡姜就更好了...
- 7888
- 用料羊杂泡椒姜蒜盐鸡精胡椒粉料酒泡椒羊杂的做法羊杂洗净切片,泡椒切碎末,姜蒜切片,大葱切葱圆,锅内烧油至四成热放入羊杂滑油捞出,待油温升高下入泡椒、姜蒜炒香,再下入羊杂,烹入料酒翻炒,待成熟后下入葱圆、胡椒粉、适量盐和鸡精推匀起锅...
- 11460
- 鱼泡就是新鲜的鱼胶,每每溜达菜市场,经过鱼档前总能看到一堆堆鼓鼓的鱼泡,这可是好东西啊,就是不知道老板这货是专卖还是杀鱼取出不要的垃圾,于是小妮妮凑前问老板:“老板这鱼杂卖不卖啊?”老板一秒停顿语塞再开口道:“这个50元一斤,不是卖不卖……”哈哈哈,老板还生怕小妮妮不会处...
- 26310
- 用料泡椒2-3个鸡杂1份大蒜3瓣泡姜1块杭椒2根自制泡菜1份生抽适量老抽适量油适量泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法鸡杂处理好,鸡胗多点好吃蒜切片,泡椒如图这样切,更容易入味。自制泡菜一份,有泡姜,蒜苔,蒜头锅里油热了,放蒜片爆香,然后倒入鸡杂翻炒,加入适量生抽,老抽,倒入泡椒和泡菜,翻炒一分...
- 23318
- 喜欢吃鸭子的朋友,千万不要把鸭杂丢了。喜欢吃鸡的朋友也一样。用料鸭杂:鸭肠,鸭心,鸭郡肝。一只鸭子的泡椒、泡姜适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量泡椒鸭杂的做法屠宰时初步处理过的鸭杂,放适量盐,搓洗,冲洗,沥水。鸭肠切成3-4cm的段,鸭心、郡肝切薄片。加适量料酒、鸡精、...
- 24403
- 每个重庆人都钟爱的一道菜用料鸡杂两斤泡椒泡姜半斤杏鲍菇一斤土豆儿五个红小米辣,干辣椒,生姜,蒜,花椒适量料酒,老抽,蒸鱼豉油,鸡精,糖,蚝油,味精适量啤酒500Ml一罐泡椒鸡杂香锅的做法先把土豆过油备用将泡姜泡辣椒,小米辣干辣椒下油锅炒出香味加入事先绰过的鸡杂,我还加了笔管鱼。...
- 22518
- 特别热爱吃鱼杂,鲜美开胃,冬天鲤鱼,春天鲈鱼,都是绝好的材料,做这个菜的关键是去腥。用料鱼籽鱼泡400克大蒜半头姜1大块杭椒5个朝天椒5个小泡椒10个萝卜1只豆芽少量辣豆腐乳1块青蒜叶2根料酒2大勺香醋2小勺生抽2小勺郫县豆瓣酱1勺花生油较多湘味鱼籽鱼泡/泡椒鱼杂的做法鱼籽清...
- 17699
- 用料鲫鱼2条豆瓣一勺泡椒适量泡姜适量盐适量花椒适量淀粉适量野葱适量泡椒鱼的做法刀工就这样,将就看最好骨肉分离,鱼骨切段,鱼肉片薄片,我喜欢吃鲫鱼,肉更嫩鱼骨和肉分别用盐淀粉rua它,放置30分钟热锅冷油放豆瓣,花椒,泡椒泡姜(对了我家泡菜坛子当时我妈给准备的放了不少野山椒)炒...
- 24620
- 我女儿特别喜欢这个菜,我一般一次会做很多,然后分装在袋子里,冰箱冷冻,吃的时候拿出解冻不用加热即可当做下饭小菜。我家一直素食,孩子还是运动员,所以我会把土豆,还有各种豆类煮熟放进去一起泡制,既能保证体能又能补充营养呢!爱吃辣的真的可以试试哦!蔬菜、菌类、豆类都可以放,我一...
- 8616
- 用料鸡只泡椒个大蒜瓣泡椒炒鸡杂的做法鸡胗下锅翻炒、加啤酒盐去腥沥干水分备用小米辣、泡椒、姜蒜下锅翻炒出香味放入鸡胗翻炒均匀最后放入鸡精、胡椒粉、耗油、米酒、盐、酱油……翻炒均匀即可爱吃辣的极力推荐...
- 15462
- 新鲜鱼头3.5元,鱼泡24元,鱼籽6元,豆腐1.5元,豆芽1.5元。一家人欢欢喜喜吃两顿!用料鱼头1个鱼泡1.5斤鱼籽1斤泡椒20个花椒20粒姜10片郫县豆瓣1勺盐克葱4根白酒1勺豆腐1块豆芽0.5斤泡酸萝卜1个泡椒鱼杂火锅的做法鱼头鱼泡洗干净,鱼籽不要用大水冲,少量清水倒入盆中不要剧烈晃动倒...
- 31270
- 泡椒味,,特色川菜之一。用料鸭杂1副鹅杂1副泡椒10个泡姜2大块泡菜随意独蒜1颗油适量料酒1小小勺生抽1勺青椒5颗泡椒鸡杂,鸭杂&鹅杂的做法胗、心、肝切片,肠切段。泡椒切段,泡姜、大蒜切片。青椒切同胗、心差不多大小的片。(配菜加豌豆尖最好,不过这个季节没有,就用青椒代替了...
- 23057
- 用料鸡胗克蒜瓣料酒勺姜片小米椒个泡椒葱辣椒油泡椒鸡杂的做法鸡胗,十字花刀,焯水...
- 15213
- 泡椒鸡杂简直世间美味呀,香辣爽口无敌过瘾~同时又喜欢干锅里面垫在主菜下面厚厚一层的洋葱,浸着浓浓的香辣味,软香可口。所以所幸来个二合一吧,一次吃个过瘾!用料鸡肝鸡胗榨菜红泡椒(切成丝)豆瓣酱洋葱芝麻葱(切葱段)姜(切姜片)蒜(切蒜片)盐酱油糖料酒食用油干锅泡椒鸡杂的做法鸡肝,鸡...
- 33906
- 去菜市场买的鸡杂,想着前一天吃不完,第二天就可以吃鸡杂面了。用料泡椒若干鸡杂2份大蒜适量姜适量泡姜适量泡豇豆适量泡菜适量蒜苗2根大蒜适量干辣椒适量花椒适量白酒1瓶盖生抽适量鸡精适量面调料适量葱花适量泡椒鸡杂面的做法卖鸡杀鸡的店铺,一般也会卖鸡鸭内脏,泡在水里的...
- 14657
- 算是一道创新菜,就是把家里有的食材全部都放进去了,惊喜的是非常好吃~用料鱿鱼3只青椒1个洋葱半个盐少许生抽少许虾仁适量鱼泡适量鱿鱼虾仁鱼泡洋葱青椒大杂烩的做法食材全部准备好,今天的食材非常丰富哦洋葱先下锅炒然后全部食材都放进去,放少许生抽,少许水炒一下炒熟之后放盐...
- 13332
- 我和菜用料泡椒10个花椒50粒姜10片盐少许克泡椒鳮杂的做法一二三...
- 7084