![鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）方法]( "鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鼎湖上素（素菜，寺庙斋菜）方法")
- 儿子手上两周骨折了，保守治疗不动手术不打钢钉只打石膏，这周复查拍完X光片等待结果后我内心忐忑不安，心想，如果没有错位我就吃三天素。结果出来医生说长得不错，好好保养，两周后就可以拆石膏了。惜福感恩，其实素菜一样可以好看又好吃的。鼎湖上素是广东地区特色传统名菜之一，属于...
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![「素菜」上汤娃娃菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「素菜」上汤娃娃菜方法]( "「素菜」上汤娃娃菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「素菜」上汤娃娃菜方法")
- 家常菜用料娃娃菜皮蛋火腿葱姜蒜盐味精蚝油高汤枸杞水淀粉【素菜】上汤娃娃菜的做法娃娃菜对半切开皮蛋改刀放入所有原料娃娃菜炖熟勾芡浇汁...
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![红焖上素如何做才美味，怎么做红焖上素简单又好吃]( "红焖上素如何做才美味，怎么做红焖上素简单又好吃")
- 嘎嘎，很喜欢吸收了汁料的面筋哈~~用料胡萝卜青椒香菇木耳面筋麻油食用油姜红焖上素的做法准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋香菇去蒂，以温水泡发黑木耳泡发，去除根部残渣面筋过水，切方块青椒洗净，去籽切块胡萝卜去皮，切菱形沸水汆熟胡萝卜片备用微波容器内倒入食用油，放入姜丝...
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![素西湖饺子如何做才美味，怎么做素西湖饺子简单又好吃]( "素西湖饺子如何做才美味，怎么做素西湖饺子简单又好吃")
- 用料胡萝卜2根西湖（大）1个鸡蛋4-5个粉丝2把十三香3勺生抽2勺蚝油2勺盐5克素西湖饺子的做法西湖擦粗丝，胡萝卜擦细丝，粉丝泡发（切碎），鸡蛋打散炒熟备用；西湖擦丝后放盐挤水，和其他材料一起混合搅拌；把其他材料加入搅拌即可...
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![蚂蚁上素如何做才美味，怎么做蚂蚁上素简单又好吃]( "蚂蚁上素如何做才美味，怎么做蚂蚁上素简单又好吃")
- 一直觉得肉末并不是真正蚂蚁上树的标配，黑芝麻才是。用料粉丝1把郫县豆瓣酱1勺葱末适量蒜末适量黑芝麻10克糖5克红辣椒1只生抽1勺北豆腐50克蚂蚁上素的做法粉丝浸泡一夜。北豆腐切成非常小的粒，红辣椒切段。在锅中倒入油，把郫县豆瓣，葱和蒜放入锅中炒香。接着放入粉丝和豆腐，...
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![上海素菜饭如何做才美味，怎么做上海素菜饭简单又好吃]( "上海素菜饭如何做才美味，怎么做上海素菜饭简单又好吃")
- 上海菜饭吃过才知道好好吃，看起来平淡的食材，原来可以带来这样的美味用料油菜3棵胡萝卜小半根米饭2小碗佐料白胡椒粉1小勺植物油1汤匙盐适量味素适量芝麻油适量上海素菜饭的做法植物油烧热清炒均匀，调味很重要：白胡椒粉，盐，味素，出锅前放芝麻油，炒出来的菜汤留着，原汁原味的炒，《不...
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![家常简单版鼎湖上素食谱大全及做法，烹饪好吃的家常简单版鼎湖上素方法]( "家常简单版鼎湖上素食谱大全及做法，烹饪好吃的家常简单版鼎湖上素方法")
- “鼎湖上素”是广州“菜根香素菜馆”的名菜，距今已有百余年的历史。原为鼎湖山庆云寺的传统名菜，招来不少食客和香客，由此而名。“上素”是高级菜之意，是该寺一位老和尚特取以上鲜品烹制而成。用料西兰花鲜香菇5个银耳一大朵泡好玉米笋一听木耳葱末蒜茸盐蚝油生抽花生油香油...
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![上海炒素如何做才美味，怎么做上海炒素简单又好吃]( "上海炒素如何做才美味，怎么做上海炒素简单又好吃")
- 用料蚝油勺生抽老抽胡萝卜香菇木耳油面筋黄花菜麻油水淀粉冰糖葱上海炒素的做法香菇黄花菜木耳泡发胡萝卜切片，油面筋焯水起油锅炒胡萝卜片加入黄花菜木耳香菇油面筋炒加半碗水，放冰糖生抽老抽蚝油加盖煮开转小火大火收汤，水淀粉勾芡，加葱花麻油出品...
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![锦蔬上素如何做才美味，怎么做锦蔬上素简单又好吃]( "锦蔬上素如何做才美味，怎么做锦蔬上素简单又好吃")
- 用料红柿子椒荷兰豆豆腐泡胡萝卜口蘑玉米笋黑木耳蚝油锦蔬上素的做法荷兰豆撕去筋，洗净了，放在有盐有油的水里，煮开了焯一下，捞出放在冰水里，千万别老了。稍微一煮就好口蘑放在水里也焯一下，捞出放在冰水里放凉后，切片胡萝卜切菱形片，柿子椒切块，豆腐泡切开木耳温水泡发后，去根，撕小...
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![素抄西湖如何做才美味，怎么做素抄西湖简单又好吃]( "素抄西湖如何做才美味，怎么做素抄西湖简单又好吃")
- 用料西湖2跟西红柿2个盐适量油适量蒜3瓣香油鸡精素抄西湖的做法洗净西湖切成片，以待备用，把蒜切成细末。西红柿洗净，切成丁，备用把油烧热，把蒜放进锅里，再放西湖，炒一会，快熟时放西红柿，放盐放鸡精，香油，盐出锅...
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![花开上素如何做才美味，怎么做花开上素简单又好吃]( "花开上素如何做才美味，怎么做花开上素简单又好吃")
- 香菇菜心本是绝配，遇到蚝汁玉子豆腐，鲜美爽口，略施刀刻，花开心美用料日本豆腐2条香菇3朵菜心适量蒜粒盐水淀粉半小碗生抽小半勺耗油两茶勺花开上素的做法日本豆腐每袋切分为三块，用小刀横竖切花刀到三分之二处，不要切断摆盘上蒸锅蒸5分钟，取出来后把蒸出来的水倒掉香菇用小刀切...
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![素上汤如何做才美味，怎么做素上汤简单又好吃]( "素上汤如何做才美味，怎么做素上汤简单又好吃")
- 出自—大厨的小贴士素上汤的灵魂是蕴含鲜味成分的菇类，其中干冬菇gengs扮演了素上汤的主角用料大豆芽500克胡萝卜500克马蹄300克去核红枣8颗干冬菇蒂20克盐适量素上汤的做法胡萝卜去皮切块，马蹄去皮，干冬菇蒂浸泡15分钟，和其他材料洗净沥水把材料放入锅内，加八倍清水，大火煮沸...
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![素材中的江湖菜《莲白粉丝》！食谱大全及做法，烹饪好吃的素材中的江湖菜《莲白粉丝》！方法]( "素材中的江湖菜《莲白粉丝》！食谱大全及做法，烹饪好吃的素材中的江湖菜《莲白粉丝》！方法")
- 好吃好吃呱唧呱唧用料莲花白半个粉丝1把蚝油1勺生抽1勺老抽1勺香油1勺青椒2个小米辣1个花椒4粒素材中的江湖菜《莲白粉丝》！的做法🥬材料准备！①粉丝：凉水泡4个小时②泡好后的粉丝剪成小段！③粉丝里加入香油，拌好备用！🥬热锅冷油炒香作料蒜子→青红椒→花椒🥬大火炒莲白！炒熟！🥬...
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![上海素菜包如何做才美味，怎么做上海素菜包简单又好吃]( "上海素菜包如何做才美味，怎么做上海素菜包简单又好吃")
- 人往往最愛的食物有時未必要吃貴的才好吃，而是留在記憶里的味才是最美最好的，自己太小離開家，上海的味就是本人一生追也追不到的味，兒時祖母幫我們下課後準備的各款點心，模糊的記憶也只停留在76年10月敲鑼打鼓的那天，而香港的今天就也就讓我更想起小時候爹爹的一半70元工資要養...
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![上素包如何做才美味，怎么做上素包简单又好吃]( "上素包如何做才美味，怎么做上素包简单又好吃")
- 吃惯了肉包换换小清新口味也是不错哒！典型的上海口味鲜美中带甜用料茭白适量藕适量青椒适量胡萝卜适量干香菇适量鲜香菇适量杏鲍菇西芹适量2.中筋面粉300g糖5g酵母7g45度热水165g上素包的做法锅中放水煮开后放点胡萝卜丁一点盐煮上上三四分钟煮胡萝卜的空挡开始把所有的材...
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![素西湖鸡蛋如何做才美味，怎么做素西湖鸡蛋简单又好吃]( "素西湖鸡蛋如何做才美味，怎么做素西湖鸡蛋简单又好吃")
- 很清口过年吃的太油腻这个超级好吃😋用料鸡蛋3个西葫芦2个盐适量鸡精适量蒜末3-4瓣素西湖鸡蛋的做法1.准备鸡蛋打散西葫芦切片蒜末2.热锅冷油炒鸡蛋炒熟后盛出备用3.热锅冷油爆香蒜末后放西葫芦片炒至出水后加盐鸡精调味最后倒入鸡蛋炒匀后出锅。小贴士中火炒菜...
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![罗汉上素如何做才美味，怎么做罗汉上素简单又好吃]( "罗汉上素如何做才美味，怎么做罗汉上素简单又好吃")
- 年初一要吃斋，最喜欢做罗汉上素了，菜品颜色搭配鲜艳，蔬菜种类多，口感清爽。用料香菇5朵木耳10朵胡萝卜半根鸡蛋1只西兰花半个雪耳半个蚝油1勺盐若干生粉少量罗汉上素的做法干货泡开，切成小朵鸡蛋打散、煎成蛋皮，切蛋丝西兰花清洗切片小朵，胡萝卜切片下西兰花和胡萝卜，略炒，下高汤...
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![湖南特色野菜——素炒红花子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特色野菜——素炒红花子方法]( "湖南特色野菜——素炒红花子食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特色野菜——素炒红花子方法")
- 其实菜谱是其次，就是普通的炒蔬菜。重要的是让所有人知道湖南的特色野菜。野菜系列会持续更新的。用料盐少许油少许红花子一把湖南特色野菜——素炒红花子的做法从田野间将野生红花子采回来择选较嫩的枝叶（其实春天的红花子都很嫩，随便择一下就行了）热锅，放油，将洗干净沥完水的...
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![鼎湖上素如何做才美味，怎么做鼎湖上素简单又好吃]( "鼎湖上素如何做才美味，怎么做鼎湖上素简单又好吃")
- 鼎湖上素是素食菜谱之一，“上素”是高级菜之意。“鼎湖上素”是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。鼎湖上素的特色：食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品。用料银耳香菇口蘑西兰花油酒素上汤味精盐糖...
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![秒杀其他素菜的易上手素炒菇，食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀其他素菜的易上手素炒菇，方法]( "秒杀其他素菜的易上手素炒菇，食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀其他素菜的易上手素炒菇，方法")
- 什么菇都适用的菜谱，我这次用的是白色的口菇用料生抽1勺老抽1勺淀粉1勺盐3克(可不加)葱切碎适量(点缀用的)秒杀其他素菜的易上手素炒菇，的做法菇切片，淀粉和水混合备用，油热，下蒜头碎编香，倒入菇，炒出汁后加生抽老抽盐，翻炒几下下水淀粉，再炒几下粘稠出锅，撒上葱花，开吃...
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![素上汤菠菜如何做才美味，怎么做素上汤菠菜简单又好吃]( "素上汤菠菜如何做才美味，怎么做素上汤菠菜简单又好吃")
- 一般比较传统的上汤在都有皮蛋，留学党不好买齐这些东西，就时常凑活下。这款上汤菠菜也是聚餐时班里某位男生做哒，没想到用了芹菜的上汤菠菜有种特别的滋味，芹菜特有的味道缓和了菠菜的涩，再配上红色的胡萝卜，确实色香味俱全。用料菠菜2把洋葱半个芹菜（无叶）1根胡萝卜半根橄榄油一...
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![居家上素如何做才美味，怎么做居家上素简单又好吃]( "居家上素如何做才美味，怎么做居家上素简单又好吃")
- 慈航普渡、大慈大悲，俗家居士要顾及一切众生，也要关怀自已的家人，烹作素食也可加入“三净肉”，既可增加家人营养，增强体格服务社会，又能乎合俗家居士戒律。用料香菇朵胡萝卜根云耳克芹菜勺盐克居家上素的做法各种主辅料见图起锅，蒜及一半红葱头+腊味爆香落红萝卜+云耳爆香（图中所...
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![素菜第一鲜 丨 油焖笋 · 清心湖素食年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的素菜第一鲜 丨 油焖笋 · 清心湖素食年夜饭方法]( "素菜第一鲜 丨 油焖笋 · 清心湖素食年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的素菜第一鲜 丨 油焖笋 · 清心湖素食年夜饭方法")
- 春节，是冬笋最多的季节。南方的冬天，竹笋在深深的土壤里慢慢的发酵，等待迸发而出。冬笋极鲜，少少的调料，即可做出一份绝对可口的大菜。若是作为年夜饭系列，代表着希望，成长，寓意吉祥用料冬笋2棵干香菇3朵牛肝菌油适量冰糖适量生姜适量八角适量老抽适量腰果酱适量素菜第一鲜丨油焖...
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![上海素鸭如何做才美味，怎么做上海素鸭简单又好吃]( "上海素鸭如何做才美味，怎么做上海素鸭简单又好吃")
- 在上海上学的时候，几乎每次路过南京路，都会在第一食品店买一份素鸭解馋……用料油豆皮1张冬笋150克胡萝卜1小段香菇2朵杏鲍菇半个黄花菜适量木耳5朵植物油适量老抽半勺生抽2勺蚝油半勺糖半勺上海素鸭的做法冬笋剥皮，切去老的根部，清洗干净后切成丝。胡萝卜去皮洗净，切成丝备用...
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![紫菜卷上素如何做才美味，怎么做紫菜卷上素简单又好吃]( "紫菜卷上素如何做才美味，怎么做紫菜卷上素简单又好吃")
- 用料芋头1个（约300g）胡萝卜、黄萝卜各75g紫菜2张卷心菜丝少许蛋1个面粉1/2杯面包粉(糠）1/2杯盐1/2茶匙五香粉少许紫菜卷上素的做法芋头去皮、切成小块，蒸熟后加盐及五香粉调料，办成芋泥，备用胡萝卜与黄萝卜切成长条状将芋泥平铺在紫菜上，再将胡萝卜、黄萝卜排放于芋泥上卷成寿司...
- 12004
厨趣阁
