![利用烤箱做甜酒酿做法烹饪大全 地道利用烤箱做甜酒酿如何做]( "利用烤箱做甜酒酿做法烹饪大全 地道利用烤箱做甜酒酿如何做")
- 在天气不那么暖和的时候也可以做酒酿用料糯米1000克凉开水150克安琪米酒曲8克利用烤箱做甜酒酿的做法1Kg糯米浸泡6小时左右，加没过米约0.5cm左右的水，表面覆盖保鲜膜，微波炉加热32分钟至熟。（每家的微波炉功率不同，我这个是参考时间)米饭打散，晾凉至中心温度35度左右。（建议使用...
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![家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃]( "家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃")
- 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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![不用泡米自制甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泡米自制甜酒酿方法]( "不用泡米自制甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泡米自制甜酒酿方法")
- 结合了下厨房厨友和朱厘米老师的方法，试做了几次都很成功。以前觉得做酒酿好难，现在觉得好简单。用料糯米250克水（蒸饭）250ml安琪甜酒曲2g矿泉水70ml不用泡米自制甜酒酿的做法糯米洗净不用泡，加水蒸熟。我用电炖锅大约蒸了1小时。蒸熟后搅散放至温凉。糯米饭温凉后，倒入60ml矿...
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![酒酿「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿「北鼎烤箱食谱」方法]( "酒酿「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿「北鼎烤箱食谱」方法")
- 五月的天，刚开始的夏天，酿一杯酒酿治愈初夏的闷热🍃用料糯米500g凉开水390g酒曲（安琪甜酒曲）4g酒酿【北鼎烤箱食谱】的做法糯米洗净提前泡一晚上，泡到用手能撵碎的程度拿出微波炉专用蒸饭蒸笼，屉下放水，铺上纱布，糯米均匀的铺上，纱布把糯米盖住，微波炉煮饭两个回合，蒸出的糯米饭不软...
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![超级便利甜酒酿制作食谱大全及做法，烹饪好吃的超级便利甜酒酿制作方法]( "超级便利甜酒酿制作食谱大全及做法，烹饪好吃的超级便利甜酒酿制作方法")
- 从小爱吃甜酒酿，撒上香香的桂花蜜！做一碗蛋花酒酿，酒酿元宵真的是美美的享受！在买过无数次酒酿以后，失望始终挂在心头！妈妈做的酒酿的味道一直是小时候的最爱，那种掀开盖子刹那间漫溢的酒香弥漫在记忆中久久挥之不去！为了舌尖的记忆，尝试了几个方子，但总有掌握不恰当的时候出现的失...
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![甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃]( "甜甜的酒酿如何做才美味，怎么做甜甜的酒酿简单又好吃")
- 做酒酿，不是每回都成功，总结下来，最重要的原因是无油，长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干，导致生了杂菌，坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的，还是因为酒曲，有的酒曲品质不稳定，或者菌群搭配不合适，导致酒酿味道发酸等。以前我只用圆粒糯米做酒酿，后来尝试了长粒糯米，好像...
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![用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿方法]( "用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿方法")
- 用料糯米二斤，甜酒曲4克，凉开水1.2升。天猫超市大的泡沫保温箱一个，热水袋两个，两天灌热水袋的热水量，旧毛巾两条。用天猫超市的泡沫箱作为保温箱做的甜酒酿的做法天猫超市的生鲜总是用很高档的泡沫箱来装，箱子不回收，当废旧扔了很可惜，用来做甜酒酿却非常好。我先把旧毛巾和一个...
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![甜酒酿（零失败，松下蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（零失败，松下蒸烤箱版）方法]( "甜酒酿（零失败，松下蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（零失败，松下蒸烤箱版）方法")
- 酒酿性味：性甘微寒，归心、肺、脾、胃经脉。功效：暖胃益心血，促进血液循环、灵活肢节。适合对象：血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。用料糯米500克甜酒曲4克凉白开300毫升甜酒酿（零失败，松下蒸烤箱版）的做法将糯米多淘洗几次至清水，静置24小时将酿酒的容器和工具（量杯、勺子）...
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![烤箱版酒酿如何做才美味，怎么做烤箱版酒酿简单又好吃]( "烤箱版酒酿如何做才美味，怎么做烤箱版酒酿简单又好吃")
- 用料糯米1000克，安琪酒曲一包克烤箱版酒酿的做法冷水泡糯米10个小时，沥出，放在蒸锅上蒸30分钟蒸好后倒在干净无油，热水烫过的平底锅内，凉透（手摸不烫），此过程中可间断用筷子翻动用凉开水冲好的酒曲，倒在凉好的糯米上，边倒边用手把米全部展开，特别是成团的，展匀后将其全部装在备好的容...
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![甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法]( "甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法")
- 甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的小手也要清洗到位保持干净才行！⚠️我们南方人做酒酿是要...
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![甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃]( "甜酒酿米酒如何做才美味，怎么做甜酒酿米酒简单又好吃")
- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里，倒上一半的凉白...
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![酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用]( "酒酿牛奶鸡蛋香蕉吐司布丁@「无油三餐」【烤箱百用")
- 自制的酒酿和吐司吃不完就组合在一起既消耗了吐司又有酒酿的香味！！烤的时候只放酒酿米即使加了酒酿汁也会有大部分挥发在出炉后凉五分钟后浇上一勺酒酿汁一勺挖到底香蕉自然的甜连糖都省了喜欢酒酿的千万别错过！！！用料吐司40g或更多酒酿里面的米与吐司1:1香蕉（带皮约160g）一根牛...
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![酒酿，烤箱版的详细做法大全,简单又营养的酒酿，烤箱版做法]( "酒酿，烤箱版的详细做法大全,简单又营养的酒酿，烤箱版做法")
- 宝贝做的，第一次就超级成功。做的酒酿小元宵，不放糖很好吃。用料甜酒曲2.5克糯米500克凉开水50克酒酿，烤箱版的做法糯米500克洗净加三倍的纯净水浸泡24小时，宝贝手指一捏，糯米就碎。(用的特百惠的盒子，密封放冰箱冷藏泡。夏天放外面会坏)蒸屉铺上纱布，倒入泡好糯米。大火蒸20分...
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![醪糟、酒酿、甜酒，用糯米做的小甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟、酒酿、甜酒，用糯米做的小甜品方法]( "醪糟、酒酿、甜酒，用糯米做的小甜品食谱大全及做法，烹饪好吃的醪糟、酒酿、甜酒，用糯米做的小甜品方法")
- 小时候常见妈妈到了冬天就做醪糟，感觉特别复杂也比较复古，到我也要操持家务负责一日三餐的时候，只有撸起袖子尝试做以前不成想过的事🤣，但是这也是一种乐趣，当所有食材在自己亲力亲为下变成和自己记忆里面一种样子的时候还是特别有成就感的👍，我是一个比较随意的人，对用量要求不...
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![自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法]( "自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）方法")
- 晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了，不放心可以打开用筷子搅一下，没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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![酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃]( "酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃")
- 嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前一天晚上泡好，冬天可以放在外面，夏天要放在冰箱冷藏，不然...
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![利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆方法]( "利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆方法")
- 酒酿也叫醪糟，小时候因为那个年代的条件所限，只有在天热的时候才能吃上酒酿。我经常巴巴的等待初夏的到来，每天时不时就要去掀开锅盖看看酒酿做好了没有。很喜欢我们姑苏的一道甜食：酒酿圆子。现在回老家吃酒席，酒酿圆子也是必点的。长大后来了北方，惊喜的发现暖气片是个好东西...
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![自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃]( "自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法]( "甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的甜酒酿做法")
- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水，上蒸锅蒸熟，蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度，代入酒曲和凉水，拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整，在中间用筷子挖一个洞。气温度的话，24...
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![米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法]( "米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法")
- 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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![糙米酒酿饼（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的糙米酒酿饼（烤箱）方法]( "糙米酒酿饼（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的糙米酒酿饼（烤箱）方法")
- #我用的是两种自制酒酿，自制酒酿的链接一种是糯米酒酿，一种是三色糙米酒酿，由于三色糙米酒酿呈现深紫色，所以酒酿饼最后出来是紫红色的，很独特的颜色。如果单纯用糯米酒酿，出来就是正常的酒酿饼颜色#酒酿的添加量要根据酒酿的浓稠程度和面粉的吸水性两者来共同判定，最终需要出来...
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![甜酒酿如何做才美味，怎么做甜酒酿简单又好吃]( "甜酒酿如何做才美味，怎么做甜酒酿简单又好吃")
- 用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净，提前一夜浸泡（我泡了12小时）（圆糯米）泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次，滤干水分，蒸笼里铺一层纱布，把糯米均匀地铺在蒸笼里，用手扎一些孔，糯米透气更快熟，要蒸到糯米都熟透，没有夹生。蒸...
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![酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法]( "酒多多甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的酒多多甜酒酿做法")
- 此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清，加没过糯米两厘米的水浸泡过夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）纱布打湿，将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上，筷子戳几个眼，蒸30分钟（冷锅入米计时）蒸好的糯米倒进盆里放凉后用凉开...
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![不用烤箱的甜品奥利奥冻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱的甜品奥利奥冻芝士蛋糕方法]( "不用烤箱的甜品奥利奥冻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用烤箱的甜品奥利奥冻芝士蛋糕方法")
- 挡不住的甜品，好看又好吃且制作简单零失败😍用料奥利奥饼干碎60克黄油25克奶油芝士100克细砂糖15克奥利奥饼干碎20克淡奶油200克细砂糖20克不用烤箱的甜品奥利奥冻芝士蛋糕的做法慕斯圈用锡纸包住底部。25克黄油融化后倒入60克奥利奥饼干碎里一起搅拌，再倒入模具压实冷藏30...
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![自制甜酒酿（华帝蒸烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿（华帝蒸烤箱）方法]( "自制甜酒酿（华帝蒸烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿（华帝蒸烤箱）方法")
- 买烤箱的时候正好是快生娃的时候，都说坐月子吃酒酿好，所以就摸索着自己做了，小时候爸妈做酒酿发酵不稳定，每次都像开奖似的等待结果，经常酸了或者过头，现在想来，应该是温度太高了。时隔两年多，又想吃酒酿了，做了一次成功，写个菜谱留存。用料圆糯米1000克冷水（泡糯米用）一大盆凉白开适...
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